我非常愛吃貝果😆
可能跟研究所時
去英國留學有關XD😂
當時是個學生總希望省省的吃😁
買一條吃一個禮拜
省錢又划算
回到台灣~
結婚生子
對於貝果的美味仍然念念不忘
每次經過好丘、或是麵包店
看到必買的習慣
仍無法改變😅😅
這次吃到豆渣做成的貝果
更是喜歡到無法自拔
直播開團當天我就下單
#也很快就收到
#看來日後會成為忠實粉絲
#廠商會常收到妞媽訂單XD😆
#宅配到家超方便
📌原味時代的 #減醣貝果
使用👉豆渣👈降低澱粉含量
豆渣含豐富膳食纖維、鈣質、
維生素B1、維生素B2
碳水降低30%
熱量降低20%
更使用👉赤藻醣醇👈
取代精緻砂糖
降低貝果含糖量與熱量
#低糖
#低熱量
#低油無負擔
✔長時間低溫發酵
手工揉製貝果
讓口感軟中帶Q
✔高溫蒸汽烘烤
讓貝果更有口感
具備水份同時外Q內軟
🚫無人工添加物
🚫無乳化劑
🚫無改良劑
吃的更安心健康
因無添加的關係
冷凍後有熱漲冷縮
純屬自然現象
🔥加熱方式🔥
🟠微波爐
貝果不須解凍
用可微波容器裝一杯水
放在貝果旁邊一起微波
加熱約1分鐘
避免水分流失影響口感
🟠烤箱
貝果解凍後
烤箱先以200度預熱5分鐘
在貝果表面噴點水
放進烤箱加熱2-3分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠氣炸鍋
貝果不需解凍
溫度180度放入氣炸鍋約9-10分鐘
直到感覺表面微酥即可
🟠電鍋
貝果不須解凍
直接將冷凍貝果放入電鍋
加入約半杯水
等電源跳起即可食用
貝果共有11種口味選擇
有經典、有創新
🔻原味麥香貝果(5入)NT270
散發純淨的麥香風味及淡雅豆香
輕盈爽口卻不失風采!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻藍莓貝果(5入)NT310
使用被譽為21世紀維他命的天然藍莓乾
內含豐富的營養價值
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、藍莓醬、藍莓乾、鹽、橄欖油、酵母、天然葡萄皮粉
淨碳水:41.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻奶油香蒜貝果(5入)NT 310
夾層包覆巴西里新鮮香蒜醬
迷人蒜香香氣四溢
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、水、赤藻醣醇、香蒜醬(巴西里、蒜泥、奶油、鹽)、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:36.6公克
#含奶五辛素
🔻濃郁花生貝果(5入)NT 310
嚴選新鮮飽滿花生
低溫烘培研磨成醬
每口都能品嚐到花生氣息與滑順口感
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、赤藻糖醇、小麥胚芽、橄欖油、顆粒花生醬(花生、花生油、糖、植物油、鹽)、鹽、酵母
淨碳水:38.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻重乳酪起司貝果(5入)NT 320
使用高登起司丁加上切達起司
雙重組合的完美口感
起司控必收!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、非基改豆渣、小麥胚芽、水、赤藻醣醇、乳酪丁、起司片、橄欖油、鹽、酵母
淨碳水:39.8公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻芋泥貝果🆕(5入)NT 320
自製內餡以 #零熱量赤藻糖醇
取代精緻砂糖
香甜不膩
無糖無負擔
越嚼越香讓人芋罷不能
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、芋頭、無鹽奶油、鮮奶油、赤藻糖醇、橄欖油、黑芝麻、酵母、鹽
淨碳水:42.5公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻紫心地瓜貝果🆕(5入)NT 320
內餡包覆有《東方的乳酸菌》之稱的
#香甜可口地瓜餡
健康、高纖、高飽足感
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、小麥胚芽、紅薯粉(紫心甘薯)、地瓜紅丁(紅地瓜、糖、水)、赤藻醣醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:43.6公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#全素
🔻蜂蜜紅莓貝果🆕(5入)NT 320
香醇龍眼蜂蜜搭配微酸甜蔓越莓
每口都是迷人的自然蜜甜香!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、龍眼蜂蜜(蜂蜜)、蔓越莓乾、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.9公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
🔻咖啡乳酪貝果🆕(5入)NT 320
宏都拉斯新鮮原豆細膩研磨成粉
散發濃醇迷人的咖啡炭香!
➡成分:麵粉、全麥麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、100%咖啡豆、赤藻糖醇、橄欖油、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
#奶素
🔻大理石黑芝麻乳酪貝果🆕(5入)NT 320
蓬鬆熱呼呼的貝果
散發迷人的芝麻香氣
單吃就很有滋味!
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、凱薩格蘭地鮮奶油乳酪、無糖芝麻粉、黑芝麻粒、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:39.1公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
奶素
🔻惡魔可可貝果(5入)NT 320
大人細膩風味的72%可可脂
濃郁不甜膩
➡成分:麵粉、水、非基改豆渣、可可粉、黑巧克力72%、苦甜黑巧克力、橄欖油、赤藻糖醇、酵母、鹽
淨碳水:40.4公克/建議嚴格低醣者一天可享用一半的份量
份量:100g土10g/顆。一袋共5顆
保存期限:冷凍保存一年(-18度C以下保存)
過敏原資訊:
本產品含有麩質穀物(小麥)、大豆製品
不適合對其過敏體質者食用
產地:台灣
🔻犯規減醣肉桂捲(3個)NT 245
傳承北歐手工瑞典作法
一口咬下迷人肉桂香四溢
甜度適中、口感溫和滑順❤
➡成分:麵粉、非基改豆渣、赤藻醣醇、肉桂粉、奶油、牛奶、蛋、香草醬(糖漿、甘油、天然香草香料、香草籽、焦糖)鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:肉桂捲上面噴點水,180度,烤約5-6分鐘(可先稍作退冰)
2.微波爐:加熱約1~2分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(可先稍作退冰)
🔻雜糧核桃餐包(5入)NT 185
加入豆渣讓餐包有纖維口感
餐包的核桃與葡萄乾,輕巧無負擔
➡成分:麵粉、雜糧粉、水、非基改豆渣、赤藻醣醇、核桃、葡萄乾(葡萄、葵花油)奶油、鹽、酵母
加熱方式:
1.烤箱:餐包上面噴點水,180度,烤約5分鐘(無需退冰)
2.微波爐:加熱約1分鐘,表面噴點水,或是旁邊放碗水(無需退冰)
#吃貝果怕胖
#減醣貝果
#使用豆渣減少澱粉
#碳水降低30%
#熱量降低20%
#使用赤藻醣醇取代砂糖
#高溫蒸汽烘烤
#口感外Q內軟
#無乳化劑
#無改良劑
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🥗 #慕泥灰咖啡 🥗
位於台中南區文化創意園區旁,一間外觀走森林系的早午餐店,這間收在敏大的口袋名單裡很久了,店內主打早午餐和義式創意料理,終於趁過年放假期間來吃了。
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📌蔥油餅松露乳酪牛$320
內含蔥油餅、黑松露、澳洲嫩肩牛、台式泡菜、沙拉、脆薯,台式蔥油餅結合澳洲嫩牛肉再加入台式泡菜,這樣的創意料理是在台中少有吃到的義式料理,蔥油餅口感吃起來酥脆,裡面的牛肉有加乳酪所以口味上濃郁有層次,旁邊還有搭配生菜水果健康又營養。
📌泡妞偷吃臭豆腐$255
內含臭豆腐、台式泡菜、紹興酒的義大利麵,會對慕泥灰印象深刻就是因為這道臭豆腐義大利麵,你們能想像臭豆腐竟然出現在義式餐點裡,本來以為端上來會味道很重,但其實沒有像傳統臭豆腐味道那麼濃,而且上面的台式泡菜的醬也是經過店家的改良,泡菜吃起來酸酸甜甜,義大利麵有用微量的紹興酒提香,吃起來微辣有些許酒香炒得很入味。
✔️主餐均附一杯紅茶或蔓越莓果醋,更換其他飲品折$30
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📌起司炸饅頭$65(原味)
這道小點也是我非常想吃的品項之一,雖然熱量很高但是還是好好吃,而且很多種口味喔!
📌草莓鮮奶茶$120
草莓季就是少不了草莓飲品,裡面加入草莓果粒搭配鮮奶茶,感覺茶味可以再重一些會更好喝。
📌水蔓星氣泡飲$140
這杯顏色超級美,有加入水蜜桃跟蔓越梅的特調飲品,我比較喜歡這杯的味道,因為是氣泡飲而且酸酸甜甜我很喜歡。
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📍台中市南區愛國街139號
☎️04-2229-1899
⏰10:00-19:00
💡 12歲以上低消$110
❌週二公休
IG: @mucement_cafe
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#sis👯♀️吃台北
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📍松包子Os桑的包子-興隆店
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👉🏻上品鮮肉包$35
👉🏻珍品咖哩包$35
👉🏻懷舊香芋包$35
👉🏻御品起司包$35
👉🏻極品奶黃包$35
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✨這間包子店大概是我吃過最好吃的包子店了‼️‼️真的不誇張,每種口味都好好吃,吃完超想宅配帶回家,還去官網購物😂他們家不管是甜的還是鹹的都超好吃,奶黃包我真的超愛的,鹹蛋黃就是好吃😋甜鹹感萬歲~~起司包就是有滿滿的起司塊啦💗💗熱熱的吃更好吃,配上他們特製的南瓜豆漿真的超讚到爆👍🏻👍🏻👍🏻原味豆漿也是無敵濃,沒喝過這麼濃的認真不騙❗️肉包除了原味之外還有咖哩口味和香芋口味,也有賣饅頭喔~~黑糖饅頭、白饅頭、芋頭饅頭、五穀雜糧饅頭、全麥蔓越莓饅頭,而且熱量不高還很大一顆不怕吃不飽,包子饅頭控一定要來吃吃看,台北各地都有分店,超想在台中也開一家的😆
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✔️店家IG: @songbaozios
📬地址:台北市文山區興隆路三段35號
☎️電話:02-2931-8803
⏰營業時間:12:00-21:00
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目測重量約130 公克,若能提供重量可讓估算更準確喔!實際熱量仍視各家配方而略有不同。包子皮屬於主食類,中間包有少許餡料,一顆的份量相當於一碗飯囉! ... <看更多>