《#蔡家北港三代筒仔米糕 》高雄•鹽埕
創立於1956年的「蔡家筒仔米糕」是S來高雄玩都會納入行程之一的美食🙈!除了米糕必吃外,最讓S朝思暮想的加入高湯的蒸蛋湯❤️~從一個店鋪吃到現在擴大到兩個用餐區是高雄必吃的古早味老店!不像習以為常的早上開賣,是下午一點半才營業可別撲空了。
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🔸#筒仔米糕 $40
米糕米香入味香氣四溢吃起來很有Q度咀嚼口感!不會讓你覺得粒粒分明或是過於軟爛的,餡料真材實料有不少的肉絲條都滿大塊👍,與滷肉肉燥一起入口鹹香鹹甜好吃不油膩,還帶點油蔥香氣再搭上一旁的薑絲片解膩開胃,也能淋上甜辣醬而我們則偏愛加上大量的蒜泥🤣。
🔹#蒸蛋湯 $40
沒開玩笑我們真的是老饕,一定要一碗米糕搭配一碗湯😆!濃郁的高湯再挖上一口滑嫩滑嫩的蒸蛋享用超美味!蒸蛋如蜂巢般的洞口更能吸附湯汁氣味美賣,除了蒸蛋香外還有著香菇迷人的香氣好吃好喝。
🔸#苦瓜排骨湯 $50
來了這麼多次第一次點其他湯品想不到也好喝!這天氣來碗苦瓜排骨湯很舒爽解氣耶💋~燉煮到軟爛的苦瓜湯很順口且排骨咀嚼中充滿著肉香與苦瓜香味,覺得不愛苦瓜湯的人也會喜歡。
🔷#魯鐵蛋 $13
魯到超入味的鐵蛋硬中帶Q彈且越嚼越香,鹹中帶點甜的滋味也是吃了會上癮的🥰,與米糕搭配覺得很完美。
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📬:高雄市鹽埕區河西路167號
☎️: 07-551-7443
🕚:01:30-21:30
🏖:周三公休
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過164萬的網紅千千進食中,也在其Youtube影片中提到,高雄鹽埕區破千評價小吃究竟好不好吃呢🤔 感謝地頭蛇的推薦,讓我吃到很不一樣的蒸蛋湯🤤 是說這次去鹽埕區本來還想開箱奶茶一條街 結果店家沒開 (;´༎ຶД༎ຶ`) 是在cue我再拍一次嗎哈哈哈哈哈 感謝宏佳騰智慧電車 Ai-3 Comfort+ 連動手機就可以直接在儀表上導航有夠方便 很適合我這個怕...
蔡家筒仔米糕 在 烏龍の吃貨食記 Facebook 的最讚貼文
· 蔡家北港三代筒仔米糕
◾筒仔米糕 $40
◾蒸蛋湯 $40
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南部才有的"蒸蛋湯"!!
在愛河旁的一個三角窗老店
平日過了用餐時段還是人超不減
放眼望去用餐的幾乎都是在地人
跟著在地人吃一定不會踩雷
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#蒸蛋湯
湯頭清甜不油膩
一大顆的蒸蛋裡頭還有香菇、碎肉
不論單吃 還是搗碎配著湯一起喝都很好吃
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#筒仔米糕
米糕口感偏濕黏 卻帶有一點Q度
米糕本身沒什麼味道 靠上頭偏肥的肉燥帶出味道
加上甜辣醬味道更豐富
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地址: 高雄市鹽埕區河西路167號
電話: 07-551 7443
營業時間: 13:30-21:30 週三休
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蔡家筒仔米糕 在 霈妮陪你吃趣玩ᴘᴇɴɴʏ ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴅɪᴀʀʏ Facebook 的最佳貼文
🏁高雄市鹽埕區河西路167號
店名:北港三代蔡家筒仔米糕
推薦指數:✔️✔️✔️✔️
🔅蒸蛋湯 40元
🔅筒仔米糕 40元
🔅排骨酥湯 55元
🔅鐵蛋 13元
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對鹽埕區美食略知一二的老饕
應該沒人不知道這家老店吧🔥🔥🔥
已經賣了好幾代,從我小時候生意好到現在
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我永遠都只吃蒸蛋湯➕米糕➕鐵蛋
完美的套餐一定要跟著我這樣配💁🏻♀️
最感人的是好幾年沒吃味道竟然沒變
老店能屹立不搖重點就是味道要始終如一
才能讓客人永遠回流🔁
好吃~~完全喚醒我的回憶👨👩👧
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蔡家筒仔米糕 在 千千進食中 Youtube 的最讚貼文
高雄鹽埕區破千評價小吃究竟好不好吃呢🤔
感謝地頭蛇的推薦,讓我吃到很不一樣的蒸蛋湯🤤
是說這次去鹽埕區本來還想開箱奶茶一條街
結果店家沒開 (;´༎ຶД༎ຶ`)
是在cue我再拍一次嗎哈哈哈哈哈
感謝宏佳騰智慧電車 Ai-3 Comfort+
連動手機就可以直接在儀表上導航有夠方便
很適合我這個怕騎過頭要一直停車看手機導航的人哈哈哈哈
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0:00 片頭花絮
0:14 愛河沿岸、大港空拍(開場)
0:59 駁二(鹽埕區影片簡述)
2:36 鴨肉珍(評價5000+)
4:48 香茗茶行(評價800+)
5:28 千千小星球
5:37 郭家肉粽(評價11000+)
8:17 新樂街奶茶一條街
8:42 樺達奶茶(評價2600+)
9:22 双妃奶茶(評價1600+)
10:28 阿英排骨飯(評價1000+)
12:55 天池冬瓜茶過門不入
13:09 北港蔡家筒仔米糕(評價2300+)
15:22 宏佳騰智慧電車 Ai3_Comfort PBGN
16:33 各店家感想心得(結尾)
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蔡家筒仔米糕 在 北港蔡三代米糕 的推薦與評價
高雄鹽埕· 北港蔡三代筒仔米糕. 在地老字號米糕! 經過會吃~平日一樣人很多~. ▪️米糕$50 ▪️蒸蛋湯$50 ▪️鐵蛋$18. 店:北港蔡三代筒仔米糕營:13:30-21:30 週三公休 ... ... <看更多>
蔡家筒仔米糕 在 高雄北港蔡三代筒仔米糕~天殺的好吃。 - YouTube 的推薦與評價
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... 蔡三代 筒仔米糕 地址:高雄市鹽埕區河西路167號電話:07 551 7443 營業時間:14:30–22:30 週三公休https://www.facebook.com/pages/ 蔡家 北港三代筒仔碗糕 ... ... <看更多>
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