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煮一鍋白飯+弄顆半熟蛋+灑上蔥花🍲整碗 #牛肉丼飯 美味又澎湃,根本餐廳等級💯
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中秋節除了 #蛋黃酥界的愛馬仕、香甜多汁的 #文旦 #柚子,就屬 #烤肉最應景🥳🥳🥳,如何邊烤肉、邊攝取到更多的營養,那就是 #把蔬菜加入烤肉中~
✅蘆筍👉蘆筍肉捲、蘆筍串蝦。蘆筍含有豐富的膳食纖維、礦物質硒、蘆丁、天門冬胺酸:能阻止癌細胞分裂與生長,加速解毒,強健血管、預防動脈硬化、減少疲勞。
✨小秘訣:減少使用五花肉、加工肉品如培根,選低脂的肉片、海鮮更健康。
✅蔬菜串👉蕃茄、綠花椰、洋蔥、酪梨串。酪梨屬於良好的油脂及維生素E來源,能提高蕃茄中茄紅素的吸收率,綠花椰的蘿蔔硫素,可加強肝臟解毒酵素的活性,洋蔥的槲皮素則能抗氧化、捕捉自由基,提升免疫力。
✨小秘訣:各色蔬菜都含有不同類型的植化素,同樣有抗氧化效果,像是甜椒、青椒、菇類也都是很好的蔬菜選擇,可以多多攝取唷✌️
貼心小提醒❤️
可攝取適量水果,維生素C也能幫助抗氧化
務必選擇 #無糖飲品,少精緻糖更健康唷😉
#三立新聞 #三立新聞台
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今日晚餐:「北魂焼鳥酒処」。
→ 早前說過,餐飲暫停內用期間,最是相思,居酒屋是其一,而這其中,燒鳥尤為懸念;遂而今晚,一解數月來的饞想,決定吃燒鳥去。
選的是留意好一陣子、位在近年越來越臥虎藏龍的雙城街區內的這家。巷弄內樸實小店,手藝卻不凡;爐裡備長炭精燒成灰白,煙燄皆少,扎扎實實高溫穩火烤炙燻燒,光看便覺心上安頓。
果然,從雞心、雞皮、蔥鹽雞、柚子胡椒雞柳、雞頸、月見雞肉丸以至豬舌、豬頸串串鮮潤噴香,不同部位之滋味口感各見精采;尤其壓軸的隱藏版雞佛更是綿柔芳馥、甜汁汩汩溢流,若非是從熟客預定中僥倖分得一串,不然還真想多多嚐。其餘如明太子山藥和喜相逢等蔬菜海鮮皆有水準。
酒品也好,單杯燒酎選酒品味甚佳;最棒是氣氛平易親切,吃著分外輕鬆暢懷,應當常訪。
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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
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手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
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保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
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★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
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E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
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★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
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來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
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★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
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產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
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★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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#西瓜鳳梨 #切鳳梨 # Pineapple
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今年在家的時間增多~~
於是來試試網路爆紅的切鳳梨妙方!
實測切鳳梨~~一點都不難啊!
艾蛙分享給大家。
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大旺鳳梨又叫西瓜鳳梨,量產成功卻還沒有排進台農編號的鳳梨,
7月夏季現在正好吃,產期不長,嘗鮮要盡快!
口感超香甜、不會酸澀。
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備註:
背景音有老公英文電話會議的聲音,敬請多多見諒。
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