※蔥油醬做法大公開 拌入雞肉更誘人! http://coolsaid.com/doc_cGRBSFlaRzF5RFdCSzJxNnlHNmdBdz09
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蔥油雞】鮮嫩可口!最棒的蔥油醬做法! 「雞胸肉多這一步超鮮嫩!」 「油淋的oo時機香味最佳!」 非常本土味的滋味 那碗招牌蔥油醬 簡單哥整晚配飯吃都沒問題! 簡單的做法又是懶人料理的最佳選擇! ⛱簡單哥小前置:把買回來的雞胸肉泡水,並洗去血水 (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉雞...
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蔥油醬做法 在 安安日常 Facebook 的精選貼文
#安安廚房
蔥油雞 做一次就上手😍
蔥油醬做法超簡單 可多做一些備用
只需要蔥花 薑末 還有油 就可以做
水煮蔬菜淋蔥油醬就超好吃💯
這次的蔥油醬用煎雞腿排的油
做出來的蔥油醬更香更好吃😋
#參考詹姆士的脆皮蔥油雞
🍳準備材料:
橄欖油 一大匙
蔥花 半碗
薑末 一大匙
鹽巴 些許
白胡椒粉 些許
#以上材料就可以做蔥油醬
#影片我有加水因為要配飯吃
🌈IG搶先看👀 instagram.com/iu0302/
蔥油醬做法 在 簡單哥 Facebook 的最佳貼文
【蔥油雞】鮮嫩可口!最棒的蔥油醬做法!
「雞胸肉多這一步超鮮嫩!」
「油淋的oo時機香味最佳!」
非常本土味的滋味
那碗招牌蔥油醬
簡單哥整晚配飯吃都沒問題!
簡單的做法又是懶人料理的最佳選擇!
⛱簡單哥小前置:把買回來的雞胸肉泡水,並洗去血水
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸 1副
👉蔥花 50克
👉薑碎 10克
👉辣椒碎 10克
👉米酒 1大匙
👉香油 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①煮滾一鍋水,放入鹽巴、蔥、薑、米酒、雞胸肉
②煮滾三分鐘並關火上蓋,再燜十分鐘
③熱鍋下油,放入香油至油溫升高並關火
④油淋至蔥、蒜、辣椒,加入白芝麻、鹽、糖、白胡椒拌勻
⑤冰鎮雞胸肉1-2分鐘,去骨切片淋上蔥油醬即可
#蔥油雞
#雞胸肉
#蔥油醬
#下飯
#白飯
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
蔥油醬做法 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【蔥油雞】鮮嫩可口!最棒的蔥油醬做法!
「雞胸肉多這一步超鮮嫩!」
「油淋的oo時機香味最佳!」
非常本土味的滋味
那碗招牌蔥油醬
簡單哥整晚配飯吃都沒問題!
簡單的做法又是懶人料理的最佳選擇!
⛱簡單哥小前置:把買回來的雞胸肉泡水,並洗去血水
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸 1副
👉蔥花 50克
👉薑碎 10克
👉辣椒碎 10克
👉米酒 1大匙
👉香油 10克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉芝麻 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①煮滾一鍋水,放入鹽巴、蔥、薑、米酒、雞胸肉
②煮滾三分鐘並關火上蓋,再燜十分鐘
③熱鍋下油,放入香油至油溫升高並關火
④油淋至蔥、蒜、辣椒,加入白芝麻、鹽、糖、白胡椒拌勻
⑤冰鎮雞胸肉1-2分鐘,去骨切片淋上蔥油醬即可
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#蔥油雞
#雞胸肉
#蔥油醬
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#健康料理
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#居家料理
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蔥油醬做法 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
港式燒腊店會出現的「油蔥醬」,用來拌飯拌麵或淋在肉上都是很對味的喔。做好的油蔥醬冷藏可保存一個星期。
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
每百公克雞腿肉約142大卡,蛋白質含量約20.4公克,脂肪含量約6.1公克;雞肉本身營養價值豐富,除了是補充蛋白質的好幫手之外,還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,時常被拿來做為食補的食材使用,透過雞肉料理,今天跟大家分享特殊營養素-中短鏈的胜肽(Peptide),這種特殊具有功效的結構,是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,因為含有胜肽(Peptide)結構,這是讓熬煮的雞湯被作為滋養料理的原因之一;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起時食用,才能補充足量蛋白質喔!
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Ingredients:
Chicken thigh.
Adequate amount of rice wine.
Adequate amount of pepper.
300g green onion
50g minced ginger
Some white sesame.
Adequate amount of pepper salt.
500ml Black sesame oil
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食材:
去骨雞腿肉
米酒 適量
胡椒粉 適量
青蔥 300g.
薑末 50g
白芝麻少許
胡椒鹽 適量
黑麻油 500ml
做法:
1.雞腿肉劃幾刀放入滾水,等水再次滾起來就關火,悶6~7分鐘
2.將青蔥、薑末、白芝麻及胡椒鹽混合好
3.倒入黑麻油燒熱後放入混合好的食材(2)燙熟。
4.雞肉切片之後淋上醬汁
#港式油蔥醬 #蔥油醬 #下飯醬汁
#超級下飯的料理
#簡單快速
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p5XqyMSioXY/hqdefault.jpg)
蔥油醬做法 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
蔥油拌麵是傳統的上海特色小吃,做法簡單樸實,味道卻讓人回味無窮百吃不厭。在立春「青蔥」最好吃的時期來一碗蔥油拌麵吧~
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食材:
青蔥一大把(約500-600g)
食用油200g(橄欖油或葵花油皆可)
豬油50g
手工醬油 6匙 (甘甜自然的就好)
手工蔗糖 適量 (一小匙)
手工麵條或乾的麵條
步驟:
1青蔥清洗乾淨擦乾,取蔥綠 (也可以整株) 切成一寸左右備用
2 準備油鍋將食用油以及豬油一起倒進油鍋起小火
3 切好的蔥段加入油鍋內慢慢的炸
4 先中火翻動蔥段20分鐘左右,炸青蔥出水開始變黃香味飄出,再微調爐火。
5 接著加入醬油與糖繼續翻炒到焦香與醬香出來,攪拌後就可起鍋。
6 煮麵條 撈起加入蔥油拌醬 即可以食用。
保存:
放涼之後放在玻璃罐或是玻璃容器中可以放置冰箱2-3週至一個月
FACEBOOK: https://www.facebook.com/C2FoodChannel/
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瓠瓜麵線 https://youtu.be/583hXzqg_BY
梅漬蕃茄https://youtu.be/aPNHXavqCNQ
溏心蛋 https://youtu.be/Khq9IWnhbM8
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