｛天兵老公搞笑妻系列｝雙重國籍
昨天晚上在打蔥油餅麵糰的時候，
我的攪拌機發出奇怪的聲響，
接著就卡機了，放到麵團裡就攪不動，
但是把麵糰移開又會正常轉動，
聲音也恢復正常，試了幾次還是一樣，
我只好把麵糰取出來手揉完成。
科學家路經此地，熱心詢問怎麼了，我便據實以告，
科學家轉身去車庫取出他的工具箱，準備解剖機具，（其實我很怕他提工具箱出現，總會覺得有什麼事情要發生）
我本來想阻止，但念頭一轉，老公就跟孩子一樣，
我們不要限制他們的發展，壓抑他們的才華，
有心協助的部分是最珍貴的......
於是，他就這樣一個螺絲，兩個螺絲，三個螺絲的慢慢解下，
最後拆開了機殼，看不出個所以然，但硬要找出個所以然，
於是他說：「你看，裡面這些螺絲都鬆了，我幫你轉緊應該就好了。」然後你看他努力的拴緊每顆螺絲，再把機殼安裝回去。
好了，準備開機！！咦，機器連動也不動了，直接死機耶。
我輕嘆了一口氣：「本來只是輕傷，這一弄直接宣告不治」要激發孩子的潛能都是要付出代價的，只是這次代價有點高。我這麼想。
科學家：「我什麼也沒做啊，只是拆開又裝回去而已。」
我輕聲的回答：「你的專業就是研究藥物,沒關係，不用跨領域。」
科學家：「可是在澳洲，男人就是要會修東西啊，我就是做了每個澳洲男人會做的事」
真的，下面這句話，我就脫口而出了ˊ：「沒關係，你有雙重國籍，這個時候你可以說你是台灣人，雙重國籍就是這樣用的，進可攻，退可守，不會丟臉。」
科學家：「對吼，我都忘了我雙重國籍。」
「沒關係啦，我還有麵包機可以打麵糰，你們還是會有好吃麵包吃的。」面部帶微笑，淚在心裏流。
我家的天兵老公，有心幫我修東西，我已經很感激了，人家是「死馬當活馬醫」，我的機器是「活馬被醫成死馬」，不管如何，睡覺前要好好說話,不要吵架。專業的事，要交給專業的人去做，如果老公一定要當澳洲男人，那就～～讓他當吧！（反正我還有麵包機～淚奔）
照片是圖文不符的陽陽的畫作。
蔥油餅麵糰 在 [問題] 麵糰太黏- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
昨天試做妃娟的蔥餅 (以下是她的部落格原文)
https://blog.xuite.net/jane7443/bake/18972253
可是我做出來的麵糰超級黏
根本就沒辦法揉
有沒有人能夠告訴我是什麼原因?
附上原文中麵皮的材料及作法
A. 中粉 100g, 鹽 1.5g
B. 沸水 50c.c
C. 冷水 25-30c.c
D. 油 2g
1.將B沖入A 拌成雪片狀 依序加入C和D 揉光滑 鬆弛30分鐘以上
2.桿成長方形 ..... 以下恕刪
我在做步驟1的時候 就已經是黏到不行 所以是用湯匙拌的
鬆弛過後 還是非常黏 根本沒辦法桿成長方形
後來把已經拌好的蔥餡配上火雞絞肉跟蛋炒了吃 XDDDDD
請問為什麼我做出來的麵糰會這麼黏呢?
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