「#豐熱排骨專賣店」
位在 #鼓山區 #內惟 的 知名老店。
路邊停車,汽機車都算好停,因為平常沒什麼車。
-
這是瑫從小吃到大的美食。
但!他們家的態度真的太差,以至於瑫家不太會主動去買,除非親戚特別去買。
-
這家非常好吃!只是瑫覺得很貴。
雖然店名叫「排骨專賣店」,但他們家的『蔥爆系列才叫讚!』吃過的人都會一吃再吃~堪稱絕品。
(好像有點浮誇。阿⋯店家態度~恩🥰
歡迎去給他們氣看看唷!)
———————
「#蔥爆豬肉飯$110」
純粹只有飯跟肉,菜跟蛋都要另外加價。
-
肉質軟嫩,爆香的香氣與油脂都非常剛好,雖然是有些許偏油了一點。
而且他們家的白飯,永遠都很Q彈,米飯又香!完全是味道都沒變過的一間店。
(只有價格一直漲)
/
瑫還蠻推的啦!但瑫依舊不會主動去買🤣
———————
🏠:高雄市鼓山區銘傳路107號
☎️:07-585-1139
⌚️:11:00-14:00·17:00-20:00
(休假日:一)
———————
🦔喜歡瑫的文章,歡迎點下愛心與追蹤,也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷!
🦔———🏷️專屬標籤———🐾
#瑫食_鼓山區
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅陳其邁,也在其Youtube影片中提到,吃過「青木瓜醃薑炒豬肉」嗎?其實這樣搭,也很配! #木瓜 是我們高雄的特產之一,主要產區在美濃、旗山、杉林及六龜等區;也是大家都很愛的水果,不管打果汁、現吃、甚至煮菜,都好吃。 除了市府10/1起加碼補助農業保險外,未來我們也希望有更多元的通路和行銷。 例如持續和更多超商談合作,販售切好的木瓜;...
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蔥爆豬肉飯高雄 在 Tau日常 Facebook 的最佳解答
「#豐熱排骨專賣店」
位在 #鼓山區 #內惟 的 知名老店。
路邊停車,汽機車都算好停,因為平常沒什麼車。
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這是瑫從小吃到大的美食。
但!他們家的態度真的太差,以至於瑫家不太會主動去買,除非親戚特別去買。
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這家非常好吃!只是瑫覺得很貴。
雖然店名叫「排骨專賣店」,但他們家的『蔥爆系列才叫讚!』吃過的人都會一吃再吃~堪稱絕品。
(好像有點浮誇。阿⋯店家態度~恩🥰
歡迎去給他們氣看看唷!)
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「蔥爆豬肉飯$110」
純粹只有飯跟肉,菜跟蛋都要另外加價。
-
肉質軟嫩,爆香的香氣與油脂都非常剛好,雖然是有些許偏油了一點。
而且他們家的白飯,永遠都很Q彈,米飯又香!完全是味道都沒變過的一間店。
(只有價格一直漲)
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瑫還蠻推的啦!但瑫依舊不會主動去買🤣
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🏠:高雄市鼓山區銘傳路107號
☎️:07-585-1139
⌚️:11:00-14:00·17:00-20:00
(休假日:一)
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#瑫食_內惟
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蔥爆豬肉飯高雄 在 高雄在地美食玩客 Facebook 的最讚貼文
真鶴牛肉麵在左營大路上已經營業超過30年,第二代經營後品項選擇也更豐富,牛肉麵是經典外,火燒蝦仁蛋炒飯也是招牌喔👍除了紅燒湯頭外,真鶴的川味麻辣湯頭也讓人喜愛,吃辣的還可以叫老闆娘提高辣度
🔸紅燒牛肉麵$120
真鶴的紅燒湯頭屬於溫潤那種,淡淡中藥香喝起來十分順口,牛肉是用滷至熟透的牛腱肉,肉質紮實不乾柴,搭配著清爽的紅燒相當合適,會回甘哦~
🔸川味麻辣牛三寶麵$170
重口味的我們真的超愛真鶴的麻辣湯頭,屬於花椒味香氣比較重的那種,正常大概小辣至微辣之間,想要提升辣度可以特別告訴店家~
特別喜歡他們的牛肚Q彈度剛剛好,牛肚油脂那一面滷的很透,香氣十足
🔸川味麻辣肥腸麵$100
肥腸的量給得很大方,腸子處理得乾淨,如果點這款建議大家可以再加辣,除了肥腸外還有鴨血,一碗100元物超所值
✔️以上品項麵條可以選擇細麵或粗麵哦
🔸大塊牛肉燴飯$100
燴飯相較麵類口味略顯清淡,燴飯屬於半蔥爆大火熱炒型,勾芡的部分不會讓人覺得膩口,牛肉使用牛腱肉和一般牛肉片的完全不一樣~
🔸火燒蝦仁蛋炒飯$90
米飯粒粒分明油亮油亮,火燒蝦濃郁的蝦味是整個炒飯重點,也讓人非常意外牛肉麵店能炒出這麼有水準的炒飯~
🔸紅油抄手$60
這個必點!抄手飽滿又大顆皮薄潤滑的吸附了香麻夠味度的紅油,抄手的豬肉餡料相當新鮮,整體辣度相當得宜
🔸柴魚皮蛋豆腐$40
夏天來盤冰涼的皮蛋豆腐真的很適合,清爽又開胃
🔸蒜爆泰國蝦$120
泰國蝦也讓人意外!很多饕客超愛,蝦子尖銳的頭店家用心的剔除,帶著濃郁蒜香的飽滿蝦肉讓人
🔸鮮奶茶$25/柳丁汁$20
‼️加入店家官方line 即贈麻辣鴨血一份‼️
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🔎 真鶴牛肉拉麵
07-5828648
高雄市左營區左營大路461-1號
11:00~14:30、17:00~20:00
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本篇為店家合作文
蔥爆豬肉飯高雄 在 陳其邁 Youtube 的精選貼文
吃過「青木瓜醃薑炒豬肉」嗎?其實這樣搭,也很配!
#木瓜 是我們高雄的特產之一,主要產區在美濃、旗山、杉林及六龜等區;也是大家都很愛的水果,不管打果汁、現吃、甚至煮菜,都好吃。
除了市府10/1起加碼補助農業保險外,未來我們也希望有更多元的通路和行銷。
例如持續和更多超商談合作,販售切好的木瓜;或是找一個地方讓小農產品直接上架,縮短產地到餐桌的距離,並讓農民收入可以增加、產銷更快,直接幫助小農。
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謝謝 #高雄福華飯店 楊政霖行政總主廚教我做 #青木瓜醃薑炒豬肉。
清甜帶酸、口感爽脆的在地青木瓜,再加上好吃的 #台灣豬 豬肉片,雖然和平常青木瓜煲湯或做沙拉的作法很不同,但還是三兩下就被大家吃光光!
🍴食譜也偷偷透露給你:
1. 先將高雄青木瓜片與黑木耳一起先川燙後備用
2. 熱鍋加油加入豬肉、辣椒,蔥爆香炒至7分熟
3. 加入紹興酒、醃薑、青木瓜、木耳
4. 調味(蠔油、鹽、胡椒粉)
5. 加入清水與紅黃椒青椒悶煮
6. 加入白醋後太白粉水勾欠收汁
7. 淋上蔥油完成
蔥爆豬肉飯高雄 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
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大家還記得很久之前,我們有拍過一集介紹位於鳳山的「風見鷄鍋物食堂」嗎,他們現在有了姐妹店囉!
這邊是靠近楠梓家樂福的週邊,叫做「風見雞日本雞湯石頭火鍋」,鳳山店是主打日式料理,而楠梓這邊是主打個人石頭火鍋,使用的是自家熬煮的日式雞白湯底,再搭配台式的石頭火鍋吃法,而且超平價,一鍋最低只要188元起,而且除了肉品之外,其他的加購商品,都只要均一價49元,就可以吃到美味的日式混台式的個人石頭火鍋唷!
這邊的湯底是採用土雞肉當底,再加上大量的雞骨來提鮮、還有放雞腳來熬出膠原蛋白、再加入蔬果來增加自然的甜味,這鍋雞白湯至少得熬6小時,才能有這樣的濃郁清香呢!
服務員會於桌邊協助洋蔥爆炒之後,倒入雞白湯底,再依照口味分別加入一瓶紐西蘭鮮奶&起司片,或是純米大吟釀,真的是一點也不手軟,而他們家的豬肉都是採用香甜可口的台灣豬,牛肉則都使用美國牛!
尤其大推「冷藏手切雞腿肉」這可是店裡的主打商品,因為冷藏肉不像冷凍肉,會因為結冰而破壞肉的纖維組織,所以冷藏肉口感會更鮮嫩柔軟,而且超軟嫩,沒吃過不柴的雞肉嗎,那你一定要試試看喔!
🍭🍭桌上的東西🍭🍭
●湯底:牛奶雞湯、清酒雞湯
●肉品:冷藏手切雞腿、台灣黑豬梅花
●主食:白飯、讚岐烏龍麵
●加點:人篸雞肉丸、墨魚花枝丸、大武山元氣雞蛋×2、玉子燒、海膽包、日本霜降菇、無毒白蝦、海草蝦、鮮魚片、大蛤蜊、美國Choice牛小排、美國牛五花
●飲料&冰品無限供應
⛳風見雞日本雞湯
粉專: https://reurl.cc/Var8On
地址:高雄市楠梓區大學東路205號
電話:07-3642956
營業時間:每日11:00~14:30,17:00~23:00(最後收客時間21:30)
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
蔥爆豬肉飯高雄 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧!!
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📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
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《Ha婆》是客家話「外婆」的意思~
之所以會直接取名Ha婆,就如同客家媽媽們的硬頸精神對應在料理上的用心,所以闆娘和先生創業的理念就是希望把這份簡單健康又營養的美食,代替外婆和媽媽,延續下去這份真誠的家鄉味!
➡餃子最大特色除了大顆又飽滿之外,肥肉的比例比較少,菜量多,能夠保留菜的原汁原味,絕不脫水,所以餃子能夠粒粒飽滿會爆汁,要蒸要煮要煎都可以唷!
➡口味豐富選擇多,皆以獨家的黃金比例調配而成,豬肉堅持選用新鮮黑毛豬,水餃每顆重達27~28g,粒粒皆飽滿 !
☡影片中出現的商品:
🔹清脆四季豆餃 20顆/包 $140
🔹雪裡紅鮮肉 20顆/包 $140
🔹韭黃鮮蝦 20顆/包 $190
🔹薑黃高麗菜 20顆/包 $120
🔹韓式泡菜 20顆/包 $120
🔹煙燻豬耳朵 200g/包 $130
🔹脆辣菜脯 1罐 $150
🔹椒麻紅油醬 1罐 $190
🔹花生小魚乾 1罐 $150
🔹麻辣乾拌麵 5入 $225
🔹香蔥乾拌麵 5入 $200
🎁回饋粉絲送好禮:
消費結帳金額滿$699元,於訂單備註通關密語:【邵阿咩超能吃】
👉闆娘就送您2包乾拌麵唷❗
《麻辣 or 香蔥口味,拉麵 or 細麵》
任您搭配唷!!
記得,口味也要跟通關密語一起備註唷😙
↪範例:邵阿咩超能吃,我要麻辣(細麵)&香蔥(拉麵)各一
🎈Ha婆在新北市有店面唷,闆娘歡迎大家直接到店裡面用餐😊
🏠地址:新北市三重區文化北路99-1號
📞電話:0906-827765
⏰營業時間:AM11:30~PM14:00、PM16:30~PM22:00(週一公休)
🎈遠地區的朋友們,也可以透過官網 or Line下單喔(幫您冷凍宅配到府)❤
🚩哪裡買?
Ha婆手工餃子官網:https://goo.gl/M5XLXR
Ha婆手工餃子Line:@ogr7503o
「Ha婆•真饌」粉專:https://goo.gl/JL2SKk
#大胃王邵阿咩
#客家手工水餃
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很多人到熱炒店,必點 蔥爆豬肉 或蔥爆牛肉,不過如果一個人想吃這樣的小點,不太容易, 高雄 鳳山就有一家小吃店老闆,把 蔥爆豬肉 和蔥爆牛肉做成一人份的 ... ... <看更多>
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