媽媽味早餐~OMG🙈我想都沒有想過竟然連包子也能自己動手做餒……有了料理好幫手,真的人人有機會變大廚👩🍳今天使用 #百靈牌食物處理器 的麵糰刀來揉包子皮和拌勻肉餡,有了機器幫忙超輕鬆啊!👍
食譜: 中筋麵粉200克,水105克,酵母2克,糖3克,豬絞肉200克 ,醬油25克,醬油膏5克,糖3克,薑泥5克,白胡椒粉少許,香油8克,食用油8克,蔥花適量。
做法: 溫水加酵母攪拌後靜置備用 ,麵粉和糖倒入食物處理器內,蓋上蓋子後加入酵母水攪拌,醒麵五分鐘後取出麵糰將其揉成圓形狀,置於盆內蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大,等待發酵時間來處理內餡,將其餘食材放入食物處理器拌勻後再將蔥花拌入,放進冰箱冷藏備用。麵糰發酵完成後取出搓揉排氣並揉成長條狀,分割成6份,一份50g,蓋上保鮮膜,取一份用桿麵棍桿成中間厚旁邊薄的包子皮(直徑約11cm),皮中間放上45g的肉餡,然後慢慢收口捏緊,包子放進蒸鍋中不蓋鍋蓋二次醒發十分鐘後冷水開始蒸,待蒸氣出現後繼續大火蒸十分鐘,時間到後關火悶五分鐘再開蓋即完成。
#古早味風早餐
#蔥香肉包
#蘋果汁
#百靈牌
#MQ7087X
#手持式攪拌棒
#嘉禾牌麵粉
#百靈牌手持式攪拌棒預計8月初開團
同時也有210部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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#週菜單
英語教室今天要教這個字 "Sneaky"
偷偷摸摸、鬼鬼祟祟也。
這兩個月物價 Sneakily 上漲特別明顯。技術差的直接漲個五毛一鎊,有些維持售價容量小了,最昭然若揭的是誰你們知道嗎?
就是 M&S!!
Dine in for 2,同樣 £10,現在沒給酒。
本來打算每週一次 Ready meal 省時省力,有沒有人也覺得許多即食品的塑膠容器能進烤箱新潮又大膽?總之我刻意挑了用鋁箔盒裝的紅酒燉牛肉和馬鈴薯千層派,家人嘴刁、邊吃邊搖頭覺得味道不夠深沉 (白話文:紅酒加太少),這也敢掛上 M&S 品牌上架?然後某人又說「吃起來有塑膠味」象徵我這『每週一懶』的提案早夭,還是每天提槍上陣吧。
※ 週菜單
週日 ‖Iceland 的義大利窯烤pizza‖
週一 蔥香肉包
週二 ‖M&S 紅酒燉牛肉‖
週三 探戈燉豬腩
週四 農舍派
週五 烤鮭魚與手作馬鈴薯疙瘩、甘蔥白醬
週六 檳城炒粿條
※ 午餐
ABC蔬菜雞湯 (當作經歷小型流感的疫苗後照顧,西式雞湯以蔬菜和香草為主,我的版本放了洋蔥、大蒜、薑、紅蘿蔔、蕃茄、西芹與大蔥,基本上冰箱有什麼放什麼、喝了滿滿元氣)
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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