關於 蔥鹽牛舌丼飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今年中秋在家簡單吃燒烤不群聚
拍手拍公今天的晚餐就是「日式蔥鹽牛舌丼飯」！
超好吃超下飯的日式蔥鹽醬
搭配牛舌跟粒粒分明Q彈的日本越光米
這樣一碗在日本料理店不便宜啊！
但只要會做日式蔥鹽醬就萬事ok啦😉

超級簡單就很好吃的日式蔥鹽醬做法在這裡
洋蔥半顆切碎
蔥2跟切細蔥花
小磨香油 加到讓所有食材都能均勻沾到
白芝麻 適量
海鹽 加到比平常可以接受的鹹度鹹一點點
黑胡椒 適量

就把以上食材用一個保鮮盒裝起來
喇喇欸就放冰箱冷藏
最少冷藏1小時後再使用
這樣可以降低洋蔥跟蔥的嗆辣
也能更加入味唷！

是不是超級簡單我的天🤷‍♀️
這個日式蔥鹽醬可以沾各種肉都好好吃
其實之前拍手就有分享過了
可愛的布布媽咪她也有照著做了一盒
本來想說應該可以吃很多天
沒想到她老公跟兩個孩子那天晚餐就一次吃光光
後面也都還會吵著要吃喔！
這款日式蔥鹽醬真的是老少咸宜
冰箱必備佐料啊😎👍

但還是有很多拍友沒看到那一篇
所以今天再跟大家分享一次囉！

牛舌烤到兩面都沒有血色
如果買到厚度比較厚的牛舌可以烤久一點比較好吃
放在飯上，加蔥鹽醬或是再淋一點燒肉醬
搭配白飯一起吃，根本瘋掉😋😋😋

烤杏鮑菇也是我們最近的心頭好
杏鮑菇切大塊，用烤的或用鐵板煎都可以
用鐵板的話還可以蓋上蓋子燜熟
會讓杏鮑菇超級多汁
用烤盤就是烤到有烙紋並感覺有水分滲出
加蔥鹽醬、燒肉醬
唉唷我的媽呀好吃到不行啊啊啊！！
甚至只是沾個海鹽或玫瑰鹽就又甜又多汁！
美味程度完全不輸給肉品唷❤️

在家輕鬆吃燒肉也是很好吃的
今天簡單分享日式蔥鹽醬
喜歡的話可以趁現在做起來放冰箱冰著
還有兩天可以配燒肉😆

大家這幾天應該也都很忙碌啦齁
那我就先告退繼續去看我的東野圭吾小說啦😆

＃蔥鹽牛舌丼飯 ＃特製手捲 ＃KomBucha荔枝康普茶

有好心又熱情的網友，贈送了好餓，相當美味的自製荔枝kombucha

想玩康普茶很久了，卻一直找不到適當的時間和場地，這次一喝就被"薩丟"^^ ，實在太有魅力！

順便把自己修清的牛舌跟從日本帶回來的海苔請出來，做了一個日系套餐，分別有丼飯和手捲來搭配清爽好喝的康普茶

一口下去，嘴裡充滿了直火燒烤的牛舌油脂，慢慢的咀嚼，彈牙的口感跟著白米飯，在嘴裡久久不散

拿起一旁的手捲，海苔帶著海潮鹹香和淡淡的苦味，讓有點太奔放的油脂，找到可以和緩的地方，最後混和著濃郁卻又爽口的荔枝康普茶，瞬間把所有味道沖散開來.....好搭調阿，有幸福的感覺！！

所以，今天就不放太多精神在教學了，請各位一起來享用 好餓～～特製的牛舌套餐..這香氣...也未免太有層次了吧🥰🥰

PS：我想應該不久之後，就會有kombucha的特輯了，入坑了入坑了，我要來好好研究一下～～哈哈哈😋😋

六個願望一次滿足
但是真的不敢吃海膽嗚嗚嗚
想要吃飽的記得去開丼吃飽飽唷😂😂
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台中市東區南京路76號
秀泰生活台中站前店S1館
週一至週日10:30-22:00
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#都給涵涵吃
#開丼
#大胃王
#挑戰賽

開丼所推出的「黃金海膽爆豚丼」，將經典的爆肉山丼與海膽結合，並添加山葵泥中和滋味，每份售價490元。「黃金海膽牛舌丼」則是將牛舌烤至焦香後，再添加海膽搭配，每份490元。另外使用牛肋與海膽入菜的「黃金海膽牛肋丼」，同樣也是每份490元。3款新品皆可選擇海膽加倍（150元）或添加鱒鮭魚卵（100元）。

另外開丼推出每日限量20份、挑戰膽固醇的「地表最強爆膽王丼」，使用了200公克的海膽以及滿滿的鱒鮭魚卵，每份售價1,190元。挑戰完食者，還可獲得「大膽王認證卡」，憑卡可無限次數免費兌換燒肉片系列的肉量加倍服務，並且還可憑卡補助膽固醇健康檢查。

新品上市期間，開丼推出「金好膽雙人套餐」，內含黃金海膽爆豚丼、鹽蔥燒肉丼等料理，原價890元，特價699元，首3日點套餐再加碼送《掃毒二》電影兌換券2張。

這是一家隱藏在巷弄中的日式丼飯專賣店，
哈梓喵很愛吃鰻魚，並且對他們家的超大鰻魚讚不絕口XD
我個人是不怎麼敢吃鰻魚，所以就沒有碰了QuQ

我點的是蒸蛋跟 森川海景丼，
他們家的蒸蛋不僅鹹度適中連料都放得很實在，
海景丼的部分我也很喜歡，
他們家的生魚片吃起來是鮮甜的!
搭配醋飯根本是神的食物d(`･∀･)b
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我們這次點的東西有：
蒸蛋 40元
可口可樂 50元
野鰻握壽司 580元
爆量燒肉丼 180元
厚切牛排丼 280元
森川海景丼 350元
蔓越莓可爾必思 50元
爆量燒肉丼加溫泉蛋 200元
森川特製鹽蔥牛舌丼 350元
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餐廳名稱：森川丼丼
地址：高雄市楠梓區楠都東街167號
鄰近車站：台鐵楠梓火車站、高雄捷運紅線R21都會公園站
電話：(07) 355-6826
營業時間：
星期一~五 11:00~14:00、17:00~21:00
星期六~日 11:00~14:30、17:00~21:30
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#高雄美食 #森川丼丼 #野鰻握壽司