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✨拌麵團購來囉✨
因為疫情的關係，
很多人的飲食習慣都改成了居家自炊，
但如果跟小5一樣不擅長煮飯的朋友，
這時候拌麵就是我們的保衛廚房好夥伴😎
這次的新朋友是 唬麵人 🥳
口味有很多種，不怕你吃膩，
天府椒麻、眷村炸醬、古都紅蔥、麻油老薑以及胡同麻醬，
簡單將麵燙熟，打開醬包就有美味香噴噴的拌麵了！
重點是湯包除了可以做海帶蛋花湯，
也可以當作茶碗蒸的基底，
不想喝湯想補充蛋白質就可以這樣做唷👍🏻
想要試試看嗎？
來～連結給大家（遞
▪️唬麵人團購連結：https://bit.ly/2WVfLzs
如有商品、訂單及相關問題，
請連繫唬麵人客服資訊
客服電話：0800-052222(9:30-17:00/例假日休息)
FB：https://www.facebook.com/whosenoodles
LINE@：tang_tai_zhong
自信的食物、自信的風土
大概是最近熱衷健身之故，連帶著也計畫性忌口，雖然還是好愛澱粉啊、甜點啊、酒啊！人生裡的快樂都跟罪惡有關吧。
所以在每週放風那幾日就特別醉⋯ㄟ不是，特別認真安排自己的meal plan。也因此，每一口吃下去的食物更真切、也更感受得到食物本人的風味。
其實本來就很喜歡吃原型食物了，大概有點像是從400的底片拍到1600這樣，顆粒更粗、暗部表現更明顯、層次更豐富。（完蛋了這比喻是否太宅⋯？）
於是收到這盒 #stoneaxe #石斧純血和牛精肉組 就很開心啊，精美木盒裡直球對決，臀肉上蓋、牛頭刀、牛肋條、牛五花，與牛臀肉心。最帥的是，畫龍點睛的鹽之花跟松露片都準備好了。
據說是在澳洲蟬連了比賽冠軍的純血和牛，在海拔1000公尺以上的牧場由品牌自家人道飼養。品牌的自信，從俐落的禮盒包裝感受得到。也吃得出來。
那日在窗邊架起烤網，看著美肉反紅焦香、油花晶亮，五感滿足已不言自喻。另外準備了蔬菜、做了蔥麻油，儼然已是一頓與室友都飽翻天的高規晚餐。喜歡這樣純粹的giftbox，自我放縱或是節日送禮都到位。
Y.C. Delish
Stone Axe Wagyu
對了。我的ig似乎比較勤奮： @slow.chen
媽媽界首選的無鹽低鈉寶寶麵，#森林麵食星星麵 終於在社團上架囉！！
❍社團價：每盒$190，滿6盒以上每盒170元 (滿600免運)
✔️還沒加入+1購物社團的，快手刀加入！
https://www.facebook.com/groups/428205511836672
喊單前務必要先註冊社團系統喔！
https://store.fbbuy.com.tw/princess1413
在媽媽界有超高評價的〈森林麵食〉寶寶麵
#無加鹽、#天然蔬菜營養、#顏色豐富自然
不只寶寶很愛吃、對媽媽也很方便，
每包40g份量剛好就是寶寶一餐
從七個月左右開始就可以剪短一點讓寶寶嘗試自己用手拿取
完全的無添加，所以給寶寶最最健康的食物來源
森林麵食藉由傳承近百年的製麵經驗
將台灣在地農作物拌入麵糰、費時日曬保存，
蔬果的營養、口感、色澤、美味都濃縮在每份麵條裡。
經SGS認證，無防腐劑、色素、硼砂添加，
#少少2毫克的鈉含量全來自於蔬果的天然元素，
麵體都是最自然的顏色，看的到蔬菜作物自然纖維，
做成了0.2mm的細麵，方便寶寶練習咀嚼，
#寶寶麵有六種蔬菜口味：
醇香芝麻、紫心蕃薯、鮮紅蘿蔔
黃金南瓜、新鮮蔬菜、竹山蕃薯
我之前會加少少的花椰菜、蒸地瓜給珍珠當手指食物，
但她似乎沒什麼興趣，比較常抓在手上，
最近開始加了一些煮軟剪碎的寶寶麵，
不用我慢慢餵，她就會自己抓進嘴巴吃了，
麵條是淡淡的甜香，沒什麼突兀的蔬菜味，
#所以也很適合對蔬菜挑食的小朋友，
我一次買了好幾包，之後就能換著口味讓珍珠試。
除了寶寶麵外，我也很推薦他們家的乾拌麵以及超可愛的星星麵
#星星麵比寶寶麵有更可愛的造型
一歲半以後的小朋友開始會對於食物的擺盤及造型有更多意見
星星麵有多種自然的蔬菜顏色，讓小朋友吃飯不無聊
對於挑食的孩子有時改變造型就可以讓他們一口接一口的乖乖吃飯
採收在地小農食材，加入台灣小麥製作，
一樣是無添加及低鈉的製作
不僅孩子喜歡，大人也可以很安心！
除了超高評價的寶寶麵、星星麵，
森林麵食也推出了台灣人最愛的快煮乾拌麵！
只要六分鐘，馬上就能填飽飢餓的胃口。
精心特調6種 #台灣人最熟悉的在地醬料，
麻香、沙茶、麻辣、椒麻、油蔥、麻油，
每次一拌開，麵條熱氣和濃郁的醬料香氣超誘惑！
#他們家的醬料不會太刺激重口，跟麵條搭在一起很剛好。
而且不管是小小孩的到大人的口味都有顧慮到喔
✔️在「+1社團」上架
https://www.facebook.com/groups/428205511836672
+1社團為私密審核制，
一定要先註冊系統才會被審核，
系統網址：
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（點進去之後按登入，再按授權開始使用！）
（沒註冊的就不予通行。）
（沒填寫入社問題也不予放行）
生雞蛋 + 生牛肉 + 生八爪魚！！！
材料：
生牛肉 300g，鹽，蒜蓉 1/2 tbsp，梅汁 1 tbsp，生抽 1 tbsp，麻油，芝麻
八爪魚 1，梨 1，蘿蔔芽，蛋黃，蔥，麻油，芝麻
做法：
1. 將生牛肉，鹽，蒜蓉，梅汁，生抽，麻油，芝麻拌勻
2. 將八爪魚切成小件
3. 將梨切成條
4. 在碟上放上梨，生牛肉，八爪魚，蘿蔔芽，蛋黃，蔥，麻油，芝麻
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材料：
雞蛋 1，砂糖 35g，高筋麵粉 330g，鹽 5g，水 180ml，酵母 8g，油
飯，紅蘿蔔 30g，菠菜 30g，洋蔥 30g，麻油 2 tsp，辣椒醬 1 tbsp，麵包糠
做法：
1. 將雞蛋，砂糖，高筋麵粉，鹽，水，酵母，油搓勻，待15分鐘
2. 再搓勻一次，蓋上保鮮紙，待15分鐘
3. 分成小件，每件約70g
4. 將飯，炒好的紅蘿蔔，炒好的菠菜，炒好的洋蔥，麻油，辣椒醬拌勻
5. 用麵糰包入拌飯，搓成圓餅狀，沾上麵包糠
6. 用170℃油炸5-8分鐘
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※ ingredients: breadcrumbs, cooking oil
- dough ingredients: 330g bread flour, 180ml water, 1 egg, 35g sugar, 8g yeast, 5g salt, 25g cooking oil
- bibimbap ingredients: 2bowls cooked rice, 1tbsp. gochujang, 2tsp. sesame oil, 30g cooked spinach, 30g stir-fried carrot, 30g stir-fried onion
1. Mix an egg with sugar in a bowl. Then add bread flour-salt-water-yeast and knead. Add oil while kneading and rest for 15minutes.
2. when the dough has risen, knead again. Then cover with plastic wrap and rest for another 15minutes.
3. Divide the dough into 70g pieces.
4. In a bowl, combine rice, stir-fried carrot, cooked spinach, stir-fried onion, sesame and gochujang.
5. Spread the dough piece on your palm and put 2 spoonfuls of rice. Cover with the dough and make it flat.
6. Cover with breadcrumbs on the upper side of the dough.
7. Preheat the oil to 170 and fry for 5-8minutes until golden brown.
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