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Air Fryer Feast 氣炸大餐又來了！
今日氣炸料理早午餐：
黑胡椒雞塊、日式唐揚雞、氣炸鮮肉煎餃、德國熱狗、蒜味香腸、黑芝麻豆漿、柳橙汁
之前都買7-11的日式唐揚雞來炸，這次買全家的屯京拉麵 日式唐揚雞，蠻好吃的！有別於7-11的比較濕潤，這個比較像頂呱呱那種偏乾的炸雞，剛好是我喜歡的！
此外，今天重頭戲是炸煎餃，我上次做過，但沒有說明很清楚，這次再做一次，用的是蔥阿伯的餃實在 鮮肉燒餃子，做法如下，大家可以做做看：
※作法：
1.餃子不用退冰，放入大碗中加入水淹過餃子，浸泡1~2分鐘。
2.氣炸鍋內先噴或刷點植物油防沾，再排放上泡過水的冷凍餃，於餃子表面刷或噴上適量植物油。(*我沾的油有先用辣椒、胡椒、醬油調味過)
3.以170°氣炸15分，再185°氣炸4分，至餃子皮面金黃即可。
平時日式放題、西式自助餐、中式任食打邊爐就食得多，不過任點任食台式夜市小食就相對少見，今次就來到九龍城的 等等HEA 吃盡台式經典美食放題，新主題有期間限定魔王級芫茜放題——沒有香菜 東西怎麼會好吃系列，經網上 Togetda 預訂即可以每位$168，2小時內任點任食超過40款台灣地道小菜：https://bit.ly/3x0mC7s
放題只需加$18升級任食3款原條台式烤魚：番茄味、麻辣味及古早味，烤魚size大大份，相當足料，魚肉肉質鮮嫩雪白，香菜主題鹽酥雞撒上香菜葉，把香脆、提香的絕佳風味一次呈現，炸得乾身不油膩，香菜爆茜茜雞排外脆內嫩，中間滿溢濃厚的芫荽醬，一咬開濃郁香菜味就在口中迸發，其他夜市小食包括台式鹵水溏心蛋、等等蚵仔煎、香酥排骨、臺式芝士流心蛋餅、迪化街老阿伯胖魷焿、大腸包小腸、甜不辣、滷肉飯、牛肉麵、阿等麵線、等等三杯雞、千層三星蔥拉餅、香煎特色手工餃、黑松露黃金花枝丸、芋圓等等，還有超過30款台式經典飲品任添任飲，包括珍珠奶茶、芝士奶蓋和冷泡茶等，讓味蕾帶你回台灣。
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#小籠包狀況劇 ：「你好，老闆～我要兩份包子」XDDD
#IRIS左右溫控電烤盤 可以一次煎40顆！
我家現在好像流動攤販！
昨天買了兩盒 #蔥阿伯 的蔥肉餡餅！
我這兩個月買了好幾次，當早餐吃很方便～
歡迎蔥阿伯找我業配唷！
其他家也歡迎！
如果覺得你們不輸蔥阿伯的話❤️
#IRIS電烤盤 受熱非常均勻！
煎出來的餡餅一顆顆色澤都美美的～
➡️烤盤刷上薄薄的油(有一點油煎起來比較漂亮)
➡️中小火慢慢煎，五分鐘後翻面
➡️翻面再煎五分鐘
➡️再翻回餡餅正面再煎2分鐘
這樣煎完就是每一顆都擁有金黃色澤的餡餅皮～
咬一口會噴汁喔～～～
這個電烤盤最大的優點就是烤盤面積很巨大！
#但是扁扁的很好收納
#比小B那個更好收納
還擁有左右溫控設計(雙溫控)！
很快中秋節又要來了，
有了這一咖就完全不需要再買烤肉架！
#一路烤肉到中秋節也可以🤣🤣🤣
🔻勸敗重點懶人包🔻
✔超大尺寸烤盤(51.8*35.1cm) #一次可煎60顆水餃
✔左右溫控設計(雙溫控)
✔四種溫度調節模式(保溫80度~強火250度)
✔單烤盤/雙烤盤兩種可選
-單烤盤：平面烤盤
-雙烤盤：平面烤盤、章魚燒+平面烤盤
✔不沾烤盤，清潔方便
✔可疊式收納，烤盤可依同收納進機器中
比較沒有預算考量的朋友拜託就是下雙烤盤！
不然你會很懊惱，為什麼我當初不買雙烤盤！
雙烤盤方案多了這一章魚燒+平面烤盤，該怎麼說這片呢！！！有小孩的家庭真的很可以考慮！它真的不只是可以做章魚燒，還可以做可愛的單格燒烤或雞蛋糕、鬆餅球、地瓜球這類的下午茶點心，很多元！
左右可分開烹調，
在家用餐直接開外掛，
電烤盤是可拆卸設計，
用完餐直接把整片烤盤抓去清洗，
整個機身是扁平設計，收納超方便！
這次吐司兒真的是好不容易搶到這檔現貨團！
家裡面需要的東西就給它開心買下去！
今年中秋節也該靠它登場啦！
跟團絕對是最便宜，現買現省$1,119！
建議大家就是抓準下好離手的好機會～
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【首次住家麵 10分鐘煮正宗牛肉麵】
對於無飯家庭應該係福音(*´∀`)~♥
超簡單又好食水餃筋腩麵
麵質真係好出色～
少爺永遠都係...神反應
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饗一堂
台灣紅燒半筋半肉牛肉麵(關廟麵 / 刀削麵)
台灣紅燒牛肉麵(關廟麵 / 刀削麵)
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蔥阿伯
餃實在手工高麗菜豬肉水餃
餃實在手工青蔥豬肉水餃
銷售點：
台灣旭盛行 蔥阿伯香港銷售點 FoodWise l
上環德輔道西234-242A號湀昌大廈地下A-C號舖 (2291 0133) l
筲箕灣東大街59-99號東威大廈3座2號舖地下 (2264 6000) l
土瓜灣馬坑涌道6號華發大廈9-11號舖 (2603 1700) l
深水埗元洲街358號尚南天地下3號舖 (2567 6660) l
油塘鯉魚門道80號鯉魚門廣場一樓145號舖 (2487 7000) l
將軍澳唐德街1號將軍澳廣場2樓 075-076&087號舖 (2789 3333) l
元朗朗日路8號形點II期2樓A245-A246 (2613 1950) 台灣皇上皇 l
侯王道65號地鋪 (2382 0678) Bandone Premium l
香港仔成都道香港仔中心四期1樓5號舖 (2638 3777) l
觀塘店開源道60號駱駝漆大廈三座1樓R室 (3615 1172) l
大埔店運頭街93號龍騰閣c2 地鋪 (2638 2777) 大昌行 l
香港仔中心第四期地下6E舖 (2567 5038) l
鴨利洲海怡路12A海怡西商場地下G21及22舖 (2904 0232) l
薄扶林道置富南區廣場4樓405舖 (2875 7715) l
灣仔堅拿道西15號永德大廈G1-3舖 (2573 2596) l
杏花新城2樓232-233舖 (2748 6455) l
北角英皇道560號健威坊L45號舖 (2561 6821) l
彩虹村金碧樓地下13號舖 (2322 8789) l
石硤尾村美山樓地下8號舖 (2779 0414) l
深水埗順寧道寶熙苑商場地下4號舖 (2708 1983) l
麗港城廣場地庫一B10及B12號舖 (2379 0772) l
奧海城3期高層地下UG93
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冬日美食節都有呀～
#牛肉麵 #冬日美食節 #手工水餃
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摩洛哥蔬菜燉羊肉佐半熟蛋
北非料理中一定少不了羊肉，羊肉經常被製成著名的塔吉鍋(tagine)。放在小悶鍋裡燉得軟爛，配上蔬菜高湯再加上半熟蛋。不論在摩洛哥、突尼西亞或阿爾及利亞都可以見到。這裡有個經典食譜讓想嘗試異國風味的你在家試試!
完整內容：https://www.yokofu.tw/stew-morocco/
所需材料:
350 g 羊絞肉
半顆洋蔥
2 瓣蒜頭
拇指大小薑 磨碎
1 茶匙 鹽
半茶匙 胡椒
1 茶匙香菜碎末
少許肉桂粉
半茶匙紅椒粉
醬汁部分:
2 湯匙 橄欖油
1 個青椒
1 顆洋蔥
800 g 番茄
1 湯匙 番茄膏
1 湯匙 摩洛哥綜合香料(Ras el-Hanout)
1 茶匙鹽
4 顆蛋
其他:
塔吉鍋 27 x 7,5 cm
作法:
1.)將羊角肉放入碗中，洋蔥切丁、蒜頭切末和磨碎的薑一起倒入碗裡和羊肉拌勻。撒上鹽、胡椒、紅椒粉、香菜和肉桂粉調味。
2.) 將肉泥分成12個肉球(每顆球約30g左右)，用塔吉鍋煎熟
3.) 倒入切好的青椒和洋蔥，拌炒均勻，加入番茄膏、摩洛哥綜合香料和搗碎的番茄泥。小火煮20分鐘。
4.) 在頂端打上4顆蛋，蛋半熟後關火即可享用。也可搭配其他古斯米或布格麥享用
調動你的視覺和味蕾，充滿異國魅力的一道佳餚！
附加影片中的阿拉伯風味餃食譜請見這裡：
https://www.yokofu.tw/arab-tarts/
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