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蔬食生活即將滿三個月。前幾天跟朋友約在一間有名的蔬食餐廳聚餐，點了月亮蝦餅，哇噻，吃起來根本就像蝦餅啊！好神奇喔天啊！
驚呼聲此起彼落，一口接一口。Ｒ吃著吃著突然說：「等一下，這個真的太像蝦餅了，我突然有種很怪的感覺。」「什麼感覺？」「我想一下。」
Ｒ想了一陣子，然後說出我吃蔬食以來聽過最絕的一句話。「我覺得吃這蝦餅，就像和尚看Ａ片。」我差點沒把嘴裡的水都噴出來。
Ｒ：「你不覺得嗎？我們嘴巴吃蔬食，但心裡渴望吃到像肉的東西，這不就像和尚看Ａ片嗎？」
這比喻太幽默，全桌笑成一片。
是沒錯啦，我們確實對葷食口味跟口感還有依戀。對於打從一開始就茹素的人來說，想吃肉或許是荒唐的，但對我們由葷轉素的人而言，依戀過去的習慣是很正常的，那畢竟是我們三十幾年來的飲食模式。
吃到這麼像蝦餅的蔬食蝦餅，我開心的是以後約葷食朋友來這裡聚餐，皆大歡喜。或許類葷食的菜意味著食者對肉的眷戀，但它卻是很好的葷素橋樑，銜接了飲食與道德，為兩片土地創造更多交疊之處。
就像這道蝦餅，同桌聚餐的朋友吃了都很開心，而且沒有人吃到肉。
＃蔬晴文
這次週末苗栗行最喜歡的照片就是這張，可愛極了，像個小地球似的。
讓我想到我們的大地球。
國際新聞所敘述的情況彷彿發生在平行宇宙，但許多朋友卻真實生活在裡頭，封城的封城，隔離的隔離，大家都很無奈且悶壞了。台灣好好的，一切如常，每天依然擠捷運、擠公車，去喜歡的餐廳小吃用餐，跟朋友會面，還能一起露營。
每天每天我都很感恩，也不斷為我們的地球祈福。疫情期間，我能做的只有祈福、改吃蔬食不再吃肉、配合政策、把自己過好⋯⋯其實不多。前陣子看到公告說口罩若不需要每次都購買，可以將不買的那次額度捐出，步驟很簡單，一個鍵按下去就捐出了，非常貼心，我已捐。
最近愛上的蔬食自助餐，比以前吃的葷食自助餐還好吃，餐廳門口寫著「一週幾次蔬食也不錯」之類的呼籲，這話是真的，之前還吃肉的時候，也常會挑幾餐只吃菜，腸胃很舒服。
這趟在苗栗覓食時，問了客家合菜餐廳願不願意幫我們炒幾道沒有肉的菜，他們很樂意，後來送上滿滿一桌少說十道吧，全都超美味。兩個多月下來，其實蔬食比想像中方便，本來以為會很麻煩，但也還好，台灣蔬食人口全球排名第三，蔬食餐廳還挺多。
很感恩台灣的一切。大家可以多出門走走，體驗一切美好，享受台灣、感恩身在台灣的幸福，也活絡經濟。
祝福全球疫情快快結束，撥雲見日；也祝福每個台灣人心安平安、豐盛富足。
獻上幾張可愛的出遊照，盼大家都有好心情～
#咪哈多嘿
#蔬晴文
蔬食生活邁入第二個月，我發現印度蔬食好好吃喔。
平時活動的區域有間印度人開的餐廳，常見印度人聚集於此，不知道是店員、熟客還是路人，反正這裡印度人很多就是了。這種感覺很好，讓我想起自己在巴黎時，只要經過歌劇院附近台灣人開的珍珠奶茶店，就會看到店裡店外都是台灣人。店面很小，從看到它到離開它不過三兩步，短短幾秒鐘，卻像回到我的家鄉台中。
印度餐廳有許多印度人聚集、台灣飲料店有許多台灣人光顧，只代表一件事，就是裡頭的餐點肯定道地。
我沒去過印度，吃不出來道地不道地，但我覺得很好吃。朋友待過印度一陣子，她說這間挺不錯，那應該就是真的不錯。
好笑的是，她說今晚最道地的是咪哈跟多嘿。她過去在印度住那麼久，用手吃東西最難以適應，每個印度人都是打出生就開始鍛鍊，再稀的咖哩，他們都能用一撮飯去和它，接著巧勁一捏，立刻製成一個小小的咖哩飯糰，吃下肚。整個流程無比順暢，速度之快，是非印度人窮極一生也難以達到的境界。
總之朋友說她到離開都沒能流利地用手吃飯，但眼前的咪哈跟多嘿顯然非常擅長這件事。
笑到我，好煩。
#咪哈多嘿
#蔬晴文
綠茶咖啡減重法 | 摩雅綠咖啡 | MOYA綠珈琲 | 健康咖啡
*好書推薦➡️日本減重門診醫師 - 工藤孝文
親自採用"綠茶+咖啡"減重25公斤⬇️
https://health.gvm.com.tw/article/67212
MOYA 綠珈琲☕️ "代購" Made in Japan??
香醇滑順 , 醒腦怡神?
台灣➡️0916230121
马来西亚whatsapp ➡️ 0169175256
*綠珈琲---參考日本名醫 工藤孝文的"綠茶咖啡減重法"
綠茶咖啡很香 , 而且她的包裝是這樣子條狀的 ,
所以我們喝完了以後呢 , 還可以拿來當書籤 , 味道相當的好聞 .
靜岡川根茶的綠茶香氣 , 同時呢 , 因為有咖啡 , 所以也沒有那個草腥味 .
很棒哦 ! 可以放在書本裡面當做書籤喔 .
摩雅綠咖啡(MOYA綠珈琲)是來自日本原裝進口的 .
我們現在的人都非常希望能夠用很科學的方式、很健康的方式把體脂控制在我們想要的範圍 ,
讓我們的身形維持在最想要的那個狀態 , 所以這個功能性飲品就應運而生了 .
綠茶咖啡在日本有一位醫生(工藤孝文)還特別為它寫了一本書 , 叫做綠茶咖啡減重法 .
裡面非常詳細的記載了綠茶咖啡在人體上的一些作用 , 對於減重減脂、精神提升的好處跟作用 .
摩雅的綠茶咖啡(MOYA綠珈琲) , 顧名思義就是把綠茶當中最好的兒茶素和咖啡當中最好的綠原酸
把它結合在一起 . 材料是來自日本靜岡的川根茶 , 川根綠茶在日本是鼎鼎有名的 ,
而且應用淺烘焙 , 所以非常的甘甜 , 而且也保留了最為豐富的兒茶素 .
兒茶素有一個名字叫做輻射剋星 , 現在的人用手機和用電腦的機會是很多的 , 所以身體都會有一些微量的輻射 . 多喝綠茶就有助於我們把這個輻射分解掉 .
綠茶還有很好的作用 , 跟綠原酸一樣 , 可以讓我們看起來非常的年輕、維持非常好的精神 .
關於綠原酸 , 有一本書叫做"咖啡健康的關鍵密碼" , 書裡面提到綠原酸對於降糖、降壓、
保護神經、保護血管和保護我們的肝臟 .
其實綠原酸在很多的水果蔬菜、牛蒡和蘋果當中都有 , 但是咖啡的裡面是最多的 .
而且我們如果要攝取到像180毫克的一個兒茶素的話 , 可能從早到晚我們都得一直喝很多的綠茶
才能攝取到足夠的量 , 綠原酸也是一樣 .
摩雅的綠茶咖啡(MOYA綠珈琲) , 每一條就是一個完整的包裝 , 隨時隨地想怎麼喝就怎麼喝 .
MOYA綠珈琲沒有水溫的限制 , 也沒有很多飲用上面的限制 , 目的就是讓我們把最好的這些元素
可以進入到人體內 , 對我們的體內形成一個很好的內循環 .
要喝綠茶咖啡 , 首先我們可以準備一個漂亮的GRANDMOYA杯 , 再把包裝撕開來 ,
然後加入熱水就行了 , 不消幾秒鐘 , 一杯非常美味、非常健康的、富含兒茶素跟綠原酸的咖啡就可以享用了 . 如果今天我們在外出差 , 就用礦泉水加一條綠茶咖啡 , 然後搖一搖就OK了 .
在這個地方要提醒大家 , 如果要達到最好的燃脂 , 一定要在運動前一個小時飲用 ,
而且飲用後的半個小時 , 千萬不要喝有奶或奶製品的一些飲料 .
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#林子民中医师 #健康 #養生 #瘦身 #減重
這間位於東京世田谷區的素食烘培咖啡館
Universal Bakes and Cafe
100% vegan bakery!
店內裝潢舒適可愛，
適合姐妹聚會情侶約會或自己享受單獨的時光。
以豆乳奶油烘烤的麵包，
連可頌都烤得外酥內軟。
尤其店內限定的現烤冰淇淋法式吐司，
帶有米麹發酵的甜味和椰奶香氣，
絕對必點！
再配一杯黑咖啡，結束完美下午茶。
最後再帶2個麵包當明日早餐，
東京素食5星推薦！
*法式吐司限定內用，下午14:00 - 17:30提供。
**
100% vegan bakery with great environment and delicious bread.
Highly recommend their ice cream french toast.
(After 2 pm and need to enjoy in the store.)
It is a “must visit” in Tokyo!
吃完再走去附近的下北澤逛古著店，完美！
這間烘培坊不定時推出限時麵包，每次去都可能有不同驚喜！
我們點的：
▷ 現烤冰淇淋法式吐司★★★★★
▷ 蘋果可頌★★★
外皮酥脆，香氣濃厚
但可惜內餡較甜，吃起來比較像蘋果派
其實我更希望吃到單純的可頌，可惜都賣完了（傷心）
但這款一出爐就被搶光了！
▷ 黑咖啡★★★
**
素晴らしいヴィーガンベーカリー
フレンチトーストは一番おすすめです！14:00〜17:30提供
米麹の入った味わいのある食パンを
ココナッツミルクのアパレイユに浸し
注文してから、オーブンで焼き上げます
とても美味しいです♥
——
🌱 Universal Bakes and Cafe ユニバーサル ベイクスアンドカフェ
@ 東京都世田谷区代田5-9-15
🚇 小田急線 世田谷代田駅 徒歩3分
下北沢駅 徒歩9分
🕐 8:30〜18:00
㊡ 月・火 (Mon、Tue)
Google Map: https://goo.gl/maps/AuibLUmRkv5P8gGu6
想看更多東京蔬食短片，歡迎追蹤
IG: veganfuufu
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FB: 蔬食夫婦 Veganfuufu
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Thank You and Big Love♥♥♥
身為台灣人的的很幸運！！！
台灣是水果王國，種什麼水果都很好吃~
但是你知道一天可以吃多少水果嗎？
蔬果五七九指的是什麼？
一份水果又是多少？
營養麵包親自買了十種水果秤給大家看！！！
（這幾天吃水果吃到快要吐.........）
錄製這支影片還發生了一個大悲劇，
我第一天買水果、切水果、錄製、收拾總共花了4個小時左右，
原本打算順便幫水果們拍照但因為一團混亂就忘記了.........
晚上剪片跟上背景音樂花了一個小時，
想說隔天就來悠哉地上字幕就好~~~~~
隔天早上起床，想說水果還在不然就來重新秤重裝碗拍照，
不秤還好，一秤發現前一天秤到的完全是錯誤的啊！！！！
第一次拍影片在秤葡萄的時候，
85公克居然有20顆（食物代換表上是寫13顆），
當時就覺得很奇怪還重新秤一次，但還是一樣。
隔天秤就真的是13顆！！！！！
除了葡萄之外，火龍果、柿子的量也不對！！！
這個發現有如晴天霹靂，我又跑了超市重買了一大半的水果，
重新水果、切水果、錄製、收拾，
最後用一整天把片子剪好字幕也上好（倒地不起）
這麼悲劇的拍攝過程大家還不趕快來看~~~~（吶喊）
（不過也還好有發現，不然就會呈現錯誤資訊給大家看了嗚嗚）
此外也在這個影片中解答門診常常被問到的問題：
1. 水果要在飯前還是飯後吃？
2. 芭樂不甜是不是可以吃比較多？
3. 吃水果可以取代吃蔬菜嗎？
🌟🌟🌟🌟🌟好消息公告！！！🌟🌟🌟🌟🌟
營養麵包有機會與DreamPlayer開設五週健康減重線上課程，
有減重需求的朋友歡迎來幫我們填問卷~~~
問卷收集得不夠多就無法開課囉QQ
現在填問卷還可以抽獎！！！快來唷~~~（招手）
問卷傳送門：https://bit.ly/2Gflsjx
#水果 #水果怎麼吃 #水果一份有多少 #水果要飯前還是飯後吃
#營養師 #實測 #營養麵包
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