關於 蔬特羅隨身包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［　🌎🌍🌏巫師地理，感謝抽獎贈書活動　］

公布得獎名單喔

不好意思，巫師小編消失一段時間。因為最近帶領學生在指導地理奧林匹亞競賽，然後自己又南北奔波在弄甄選。調整一下心情，又再次出現（笑）。這裡要分享這些優質好書，而且也是跟人文地理、區域研究，有所關聯的書籍，並且公布粉絲專頁感謝活動的贈獎名單。巫師掏腰包哦～

📌世界大局．地圖全解讀【Vol.3】

這裡要大大感謝，出版社：野人。大力贊助！

簡介：本書直擊衝突核心，以最強大的地理圖表，解答諸多國際議題、地緣糾紛的根源。作者以歐陸視角分析、濃縮複雜資訊，用一張地圖就能展現政治、人口、經貿、文化等不同尺度的訊息，同時輔以極有條理的文字說明，清楚梳理事件的「歷史脈絡　　→當前現況→演變趨勢→未來展望」，是所有關注世界局勢、重視國際觀的讀者，一手掌握地緣政治最新動態的圖解聖經！
https://www.books.com.tw/products/E050092373

🎉恭喜抽中得獎者（兩位）：江孟庭、鄭安安

📌一看就懂台灣地理

個人覺得，學好地理需要搭配圖解 😀

簡介：本書分為地質、地形、氣候、水文、生態系五大部分，每個主題再從不同分類及項目，作者黃美傳具有多年地理科的教學經驗，以文字敘述各項地理現象的成因，並藉由照片及插圖輔助，圖文並茂的方式，讓讀者易於了解，也不致感到艱澀枯燥。
https://www.books.com.tw/products/0010787112

🎉恭喜抽中得獎者（一位）：孔昭翰

📌被遺忘的拉美─福爾摩沙懷舊植物誌：農村、童玩、青草巷，我從亞馬遜森林回來，追憶台灣鄉土植物的時光

這本書讓人很驚艷，原來南美大陸跟台灣有深厚淵源！

簡介：

日常生活中的拉美
從生活裡的各層面──田裡、夜市、供桌、青草巷、童玩、台語歌、俗諺、休閒嗜好……處處可見融入其中的糧食蔬果、鄉花野草、園藝植物，自日治時期與國民政府以來，它們如何風靡台灣的民生市場、擔負經濟貿易的重任，見證幾代人的回憶。

中西文獻裡的拉美
從西方植物學至台灣歷史文獻，探尋拉美植物自地理大發現後，來台的歷史淵源、當時人們的接受情形、它們又如何融入台灣鄉土？此外也探究拉丁學名的涵義，連結到台語的命名，以及從中衍生的趣聞。

胖胖樹眼中的拉美
本書分為兩大部分，一是大家熟悉卻不一定知道來自拉美的懷舊植物，二是作者實際到拉丁美洲的見聞，從植物學家的眼光，連結起鄉土植物與拉美原鄉。文中穿插介紹80種熱帶植物，記錄其生態特性及文化應用。
https://www.books.com.tw/products/E050096324

🎉恭喜抽中得獎者（一位）：Queenie Hsu

📌被隱藏的帝國：一部發生於「美國」之外，被忽略的美國史

美國為何可以成為如此？這是一本滿耐人尋味的書

簡介：

多數人都熟悉封面上方那張「經典」美國本土地圖；或許也都知道，美國以共和國之名自我標榜，同時卻大行「帝國擴張」之實，如今，它的世界霸權影響力依舊顯見。

但在本土之外，星條旗高揚的還有那些散落全球、住著許多「美國人」的島嶼、環礁和群島，卻一直以來備受忽略。

從建國以來，除了向西擴張，美國人也積極將觸角伸進中美洲，甚至拿下如波多黎各、美屬維京群島等地。而在靠近遠東地區，更有知名的太平洋領地，包括夏威夷、關島，以及二戰中至關重要的中途島、威克島、豪蘭島等多個軍事基地。

上述這些地方，有的是遭到殖民式資源掠奪，有的則是當地原住民承受來自本土白人的欺壓，甚至是被推上世界大戰的戰場。

長久以來，這些地方籠罩在美帝陰影之下，且常常為美國歷史所忽略，或不被承認為「真正的」美國的一部分。

本書作者──美國西北大學歷史學家丹尼爾．因莫瓦爾要為讀者講述的，正是美國自建國以來在這些地方崛起、擴張、活動的種種事蹟，這是美國成為「美帝」的關鍵，卻從未受到應有的重視。
https://www.books.com.tw/products/0010884887

🎉恭喜抽中得獎者（一位）：su_tingyu

📌跟以色列人做生意，和你想的不一樣！造就以色列成為科技強國的七大溝通和創新模式

這個是巫師加碼贈送！也是要感謝出版社：真文化

簡介：

Google導航系統、自動駕駛、通訊軟體、USB隨身碟、膠囊內視鏡、沙漠農業灌溉系統等，都是以色列改變世界、傲視全球的高科技發明。面積比台灣小、人口只有台灣的三分之一的以色列，為什麼能夠發明出許多改變世界的高科技產品？

　　以色列是個移民國家，一間企業內，就可能包括了俄羅斯人、美國人、亞洲人、阿拉伯人，每個人都有自己的文化背景，如何在這樣多元文化的情況下，更有效率溝通、共同激發新點子，這就是以色列獨有的企業文化。

　　本書作者採訪多位以色列、以及和以色列人合作過的各國商務人士，整理出了以色列企業的七大特質，掌握這些特質，即使第一次和以色列人談生意，也能快速和以色列人建立起互信、友善的關係。本書亦適合不含以色列人的多元文化企業，尤其全球化企業，讓你更容易取得生意夥伴的信任。
https://www.books.com.tw/products/0010828791

🎉恭喜抽中得獎者（一位）：F-Wei Hsu

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這裡，要再次感謝這些年來，喜歡巫師地理的粉絲朋友。可以了解到地理原來跟這麼多議題有所關聯，也讓更多人可以關注到許多時事與國際情勢。這次活動，包含291位網友在Fb留言參加，有2位表示打氣並讓出抽獎，以及有64位在巫師的ig留言（巫師的ig是 Wizard.geo）。我有很認真地把大家都留言都看完。然後我一一整理名單，運用Excel跟網路的抽獎程式，抽出這些幸運兒。

要麻煩這些幸運兒，私訊巫師地理喔！您的通訊地址、姓名、連絡電話，讓巫師小編可以在近期寄送給您。

感謝大家的參與活動，希望這個活動可以讓大家了解到這些好書，也可以持續關注臺灣在地跟國際連結的議題 :)

⭐️防疫清潔必備 #黃金盾開團：https://www.liqform.com/v/f067d5tf
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之前我都是跟別人的團在買黃金盾
疫情爆發後一度都買不到了
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這些都是居家防疫必備的清潔日常用品，沒跟上真的太吃虧啦～

總括來說，要買👉抗菌噴劑、洗手乳、乾洗手、洗衣精、洗碗精、蔬果清潔劑、地板清潔劑、除霉凝膠、水垢清潔劑、抗菌濕紙巾…通通都來吧！
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✔️經由醫學大學檢驗認證可抑制冠狀病毒OC43、A/B型流感、腸病毒、諾羅病毒、金黃色葡萄球菌等等
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✔️低敏低刺激，連幼童都可以安心使用

💡【以下為實際使用心得】
▶️ #黃金盾泡沫洗手乳
去年開始我最常補貨的就是泡沫洗手乳，比起其他家的泡沫，黃金盾的泡沫好沖洗非常多，小朋友胡亂洗也可以輕鬆洗乾淨喲！
我的三款香味排名：杏桃甜甜、檸檬馬鞭草、清新晨露

▶️ #黃金盾泡沫式乾洗手 #黃金盾抗菌柔濕巾
孩子復課後必備兩寶！我之前都固定放這兩樣在孩子的書包，路可很喜歡泡沫乾洗手，很願意使用（有意願用非常重要～）泡沫式也是超級友善孩童，搓一下就乾淨了～而且無酒精低敏不傷手，市面滿多是酒精乾洗手，常用真的手好乾，擁有長達8小時的長效防護力！為了之後開學做準備，三入組和補充組都要記得買，防疫是長期抗戰，買回來家裡每個人發一瓶～
還有隨身攜帶式的抗菌柔濕巾需要整箱帶走，不含酒精、可擦手擦物品，出門上班上學必備！

▶️ #黃金盾01抗菌噴霧& #黃金盾07抗菌噴霧
黃金盾最熱賣的抗菌噴霧，長效、無毒，可以噴在經常接觸的物品表面，包含小朋友的玩具、用品，還有衣物、口罩也都適用！所以安娜常會自己拿來幫玩具消毒～01是長效1天；07是長效7天，車上用或是辦公室用個人建議選07比較方便；別忘了還有隨身瓶，上學放書包、出門放包包～

▶️ #黃金盾碗盤清潔液 #黃金盾奶瓶蔬果清潔液
每天吃飯的碗盤，清潔液還是用環保配方來分解油汙卡安心，植萃成分中性溫和，小朋友也可以練習洗碗～
從超市買回來的蔬菜水果就用奶瓶蔬果清潔液來清洗，除去灰塵病菌讓家人吃得更放心！

▶️ #黃金盾低敏抗菌洗衣精 #黃金盾除臭抗菌洗衣精 #黃金盾長效衣物抗菌液
通過歐盟國際認證的黃金盾抗菌因子，低敏抗菌；針對雨季衣物曬不乾有霉臭味、大人小孩運動體育課後衣物，可以用除臭洗衣精；另外，每次洗衣記得都要加入長效衣物抗菌液移除細菌，可耐水洗5次不減抗菌效果喔！

▶️ #黃金盾浴廁水垢皂垢清潔液 #黃金盾矽利康除霉凝膠 #黃金盾除菸淨味抗菌噴劑 #黃金盾抑菌地板環保潔淨液
這系列是特力屋賣得非常好的清潔系列，也是黃金盾超強新品！60秒就能解除水垢，而且是環保配方不刺激，讓媽咪輕鬆打掃浴室～
黃金盾出品的矽利康除霉凝膠特別注重低味道、低刺激，在浴室內發霉的矽利康上靜置30分鐘後沖水，去除噁心的陳年霉斑效果非常好！
除菸淨味噴劑實際上可以消除的不止是菸味喔！可噴在衣物、家俱上，包含煮飯的油煙味、寵物糞便異味、吃完麻辣鍋的臭味都能消除，不是單純掩蓋氣味，而是用日本天然酵素真正分解，可接觸皮膚，還能抗菌～

黃金盾真的好罩，所以每一樣我都滿推的啊！🥰
寫得滿滿的心得跟你們分享，敬請把握現貨+團購價優惠
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💯推薦品項：
小小人類的『點點書』我還蠻推的
共有五個系列

🔺點點書1：
共有25 個主題、368 個生活常用的單字、140 題互動問答遊戲、12 首中英文兒歌，讓孩子快速學習知識。用筆或手指頭點一下，就可以聽到單字發音。共有國語、閩南語、英語三種語言，讓孩子用聽覺學認知。

➡️這本兩個小子都可以一起聽，可以玩你問我找的遊戲，重點裡面居然還有台語，非常棒，我自己聽著都覺得瞬間回到台灣了。

🔺點點書2：
🔸國語、英語兩種語言
不只有ㄅㄆㄇ還有ABC的讓小朋友輕鬆學習
🔹ㄅㄆㄇ：學語詞、認筆順
🔸ABC：認識大寫、認識小寫，單字練習及拼音，也有ABC兒歌好唱又好學
🔹數字：認識數字、練習數數、1個1個數、5個5個數
🔸加減法算數：學習5以內的加減法、讓孩子有多跟少的基本概念
🔹時間：認識長針與短針，練習看時鐘現在是幾點呢
🔸九九乘法：念讀式的乘法歌謠，輕鬆記住九九乘法讓您琅琅上口
🔹比一比：學習認識對比之間的關係
🔸世界地圖：認識世界的七大洲，有各國特色和可愛動物的介紹
🔹13首中、英文兒歌：讓孩子跟著音樂哼哼唱唱
➡️這本很適合年紀大一點，像是六歲的小班班玩，從玩中學習，還蠻有趣的。

🔺點點書3：
96則故事+96題問答+6首古典音樂晚安曲
✓專注力 ✓語文力 ✓品德力 ✓智慧力 ✓記憶力 ✓思考力 ✓反應力 ✓自信力 ✓情緒力 ✓節奏力
✦故事多元：經典童話+伊索寓言+好品格故事+好行為故事+好觀念故事+機智故事+成語故事
✦叮嚀啟示：每則故事皆有小叮嚀，讓孩子從故事中得到啟發
✦長度適中：每則故事3分鐘以內，最適合作為睡前故事
✦問答測驗：聽完故事後，可聆聽問答，訓練記憶力與思考力
✦舒眠歌曲：穩定情緒，孩子更好入睡，天天做好夢
✰附贈看圖說故事：
小朋友先看圖說故事，再點按啟動鈕圖示、點圖片聽故事，看看誰說得比較精彩!

➡️這本CP值很高，因為故事書是孩子們最喜歡聽的，不管在房間、客廳、飯桌、餐廳、車上或睡前都可以聽，故事多元加上音樂，是本大小孩都喜歡玩的點點書喔

🔺點點書4：這本是最新出的
1、常用詞語：共21類，包括：
●家庭　●身體　●情緒　●人物　●職業
●食物　●蔬菜　●水果　●衣物　●物品
●居住　●交通　●教育　●娛樂　●運動
●日常　●時間　●節日　●顏色　●自然
●動物
每個詞語皆觸及孩子在生活中經常遇到的人事物，能有效幫助孩子迅速學會認字！
2、多種語言：共四種語言（國語／台語／客家語／英語），可激發孩子學習各種語言的興趣。
3、搭配插圖：每個詞語搭配相對應的插圖，輔助孩子學習認字。
4、語句範例：孩子學會認字後，可聆聽語句，訓練表達能力。
5、問答遊戲：透過「找一找」遊戲，訓練孩子的記憶力與反應力。我們精心設計了十多種獎勵答對的音效（孩子答對時，會隨機播放），讓問答遊戲更有趣，強化孩子的學習興趣。
6、錄音比對：先聽標準發音，再錄下自己說的聲音，孩子可從播放聲音中，比較兩者的差異，再調整發音，不但能讓孩子多練習說話，還能讓孩子說得更標準，提升自我表達的自信。

➡️這本很特別除了台語還加上客家語，是本給小小孩的書籍，加強生活用字和認字，錄音功能也很有趣，可以自己玩自己錄，邊玩變聽喔。(國外媽媽必備)

🔺點點書5：
快樂學習E點就通˙唸唸唱唱，學會單字拼讀
● 英語、國語兩種語言：讓孩子輕鬆學雙語。
● 500個A∼Z主題單字、400首唸唱單字歌謠(CHANTS)，跟讀與拼讀雙管齊下，學會唸單字、拼單字。
● 日常生活用語：幼兒能學會說自己的名字、年紀、 問安、道別、和打招呼。
● 八大認知主題：將記憶系統化，學習事半功倍。
● 英文兒歌：20首經典歌曲，一聽即能朗朗上口。
● 錄音播音設計：現學現錄，立馬驗收學習成效。
● 聽力遊戲：有趣雙語問答，可激發視聽觸三種感官

除了這五本點點書外，小湯包很愛非常喜歡這四個系列：
🔺媽媽問，寶寶答：
根據幼兒智力發育水平，讓孩子在問答中提升自然觀察能力、語言能力、運動能力、藝術能力、邏輯力和人際交往能力。每個問答都貼近幼兒生活，讓寶寶能快樂地開口說話，訓練寶寶的語言表達能力，並且得以輕鬆學習、增加日常生活的詞彙量。全書採用媽媽提問、寶寶回答的形式，適合親子互動，家長可以隨身攜帶本系列書籍，隨時隨地和孩子開始快樂的問答遊戲。

➡️這套湯包也很喜歡，因為裡面的圖案很多，自己就很喜歡拿出來唸他知道的單詞，但其實重點還是要媽媽在旁邊發問，我問你答才有趣。

🔺交通工具繪本(6冊)
內容以小朋友喜歡的小動物為主角，充滿童趣，可以認識各種動物的特徵，培養培養觀察力與想像力，經由故事培養孩子感恩的心，感謝給予我們幫助的人。

➡️這也是湯包的愛書，因為有各種車子，加上CD的故事和音效，現在幾乎每天都會拿出來翻一下喔。

🔺情景認知立體書(四冊)
1.全書共有10種立體設計，收入生活中常見形狀、對比、數字提高小讀者的學習興趣，鍛練孩子的注意力與集中力！
2.10個小機關集合翻翻書、推拉書、立體書，除了能夠學習到新的知識，也能夠達到小肌肉成長與訓練的效果。
3.用擬真又可愛的圖像，激發孩子的探索力，增進孩子的想像力與感知力！
4.無論是內容的說明或狀況的敘述，本書都用最淺顯易懂的文字來讓孩子輕鬆學習。先讓孩子有興趣，再來提升能力是最好的學習方法。
5.內容包含簡單的探索遊戲，透過尋找和對比來培養孩子的辨識力與耐心。

➡️這套真的是不敗首選，沒有孩子不喜歡立體書，這套內容豐富，主題包羅萬象，翻＋推＋拉＋立體圖像，好玩得不得了，孩子自己在旁邊就可以玩很久喔，當然要先訓練孩子們不會破壞書才行😆

再來推薦
🔺嬰幼兒必備十件超值組
內容包含：(一)0歲拉拉書+1歲拉拉書
(二)2片拼圖認知卡四盒：「可愛動物、蔬菜水果、生活用品、交通工具」
(三)黏貼書四本套組：「可愛動物、認識顏色、趣味形狀、交通工具」+「四本認知塗色本」+「無毒大蠟筆」
也是非常優惠，推薦給0到2歲的寶寶喔

❤️看到這就知道有更多好書都在網站裡面，大家都可以上去慢慢看喔，人類文化的書團長期開放訂購，每個月都有不同的會員禮和優惠喔。

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蔬特羅 True Terral豌豆蛋白、MyProtein Vegan Protein Blend、紐崔萊優質蛋白素 全植物配方、GNC大豆蛋白飲品、康迪台灣鮮豆奶、戰肌能 植物性蛋白飲、Organic Plant Protein Powder、有機生機 有機大豆機能植物奶

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綿綿雨粉如風飄絮，灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行，兩旁植物悠悠揚揚，被修剪過的痕迹，顯得有點造作。終於走出迂迴，晃入眼眸的，是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢，細葉輕抖，對啊，下着雨呢。
回過神來，驀地前瞻一下，眼前是座白色建築物，正可擋雨。
甫踏進平房內，方發覺此乃一間茶藝館，左手邊是一條迴旋樓梯，正要舉步之際，竟傳來陣陣茶香撲鼻，剎那瞄了瞄上方的木牌，手已不禁將前方木門推開，默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然，木門後，別有離塵天地。

瞳孔裏反照出一片古色，木地板鋪上一層輕蠟，門口的左方擱了數個木架，分別放了不同的茶壺、茶杯，靠牆有一貌似百子櫃般的木具，相信是安置茶葉的地方，數位身穿寶藍色長袍的茶藝師，正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃，一個個小圓罐整齊地排列在內，拿起一瞧，罐子上寫了茶葉的名目，裏面則放了一小撮茶葉，好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方，散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨，數個紋路相當細緻的木屏風，稍稍分間了兩至三個空間，免卻侷促，並列的數個雙門大窗透着日光，而窗框及窗花都一致地用上了木材，貫徹始終。


凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後，一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說，他綁起銀髮，一額清爽；圓弧的黑框眼鏡，擋不住深邃的雙眼皮，一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏；微笑底下，連着一束白鬍子，左手把其執起一掃，對了，就像遠古的智者。伸出右手一握，他報上「葉榮枝」一名來，於茶藝界相當有名氣的他，被尊稱為老師，亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七，說長不長。老師接過茶藝師的茶，小嘗一口，緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統，重點是水。香港不吃香，水質一般，即使採用了優質的濾水器，每天仍要先確保水味如貫，方放心泡茶。地方各有優劣，本是自然，盡本份泡出一壺好茶，就是尊重天然、順應自然。說起這一點，就關乎茶館成立的原因，其實有些少因緣。
早於八十年代，老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作，賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年，對茶道還是一知半解的他，遇上了他的啟蒙者，亦即是他的員工。這名員工來自安溪，家族以種茶維生。一次機緣，他帶老師到故鄉去，踏上茶山一刻，完全震撼了。高山雲霧，地方唯美不在話下，最大的感動，來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素，由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青，到包裝都一手一腳、一板一眼，沒有機器輔助，一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品，變成有生命的東西，不單好喝，不是完美，但有一種個性，猶與大自然結合。說起，他仍覺激動：「好感動，嗰刻我發現，呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代，茶種不明確，某地的普洱、哪方的水仙，反正各類茶葉全都由政府先收購，再混合出售。於是，老師帶了好些茶葉回港試賣，發明了「單採」這個名詞，明確地劃分了地區及茶類。流傳間，大家覺得這概念很好，引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時，已見有客人步進茶館，時間尚早，多為品茗而來。放下玻璃茶杯，他徐徐站起，迎賓去。


專心不染塵濁
客人是三名女士，打扮樸實，徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀，上前打着招呼，又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着，了解客人口味，為其挑選合適的茶種，賣茶之餘，解釋何謂好茶，如何品茶、泡茶。「由八十年代起，我見盡好多茶館，而家執得七七八八，佢哋最大問題係將重心放喺食物，令茶館風味減少。」他強調，茶永遠是主角。
言談間，發覺三人有意學茶，老師於是把各種茶葉、茶具拿出，準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬，他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝，就發現味道確是不同。他把熱水壺插電，將茶的種類娓娓道來。
從前，茶葉分類很簡單，分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究，劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的，正是不發酵的綠茶，碧螺春。只見，老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子，因為愈少發酵的茶葉，沖水溫度愈低。綠茶雅淡，宜用薄身茶具，他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中，茶的表面浮起了一層茶毫，即茶茸毛，茶毫愈多，代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口，清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際，老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具，倒掉熱水後，就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水，把第一壺茶倒掉，他解釋：「唔係每隻茶都要倒走第一泡，烏龍茶第一轉茶葉未張開，唔香，所以唔要。」把茶飲盡，老師走到擺放茶葉的木櫃前，逐一解說。
手上的水仙是白茶，屬低發酵茶，宜低溫沖泡；旁邊擺放着罕有的黃茶，則屬後發酵，他一解狐疑：「等於你媽媽留菜，菜心芥蘭，我用碟蓋住，返嚟再蒸熱，菜變成黃色，咁咪係黃茶囉！」同屬後發酵的黑茶亦然，變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置，變成菜乾，就是黑茶。往下方一看，是為人所知的普洱，即紅茶，紅茶以全發酵製作，要用高溫沖泡。見有人口水直流，老師知情地舀起一撮，返回泡茶的位置，用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺，放入茶葉，把水柱拉高注入壺中。細心一看，茶葉比剛才的兩種茶粗大得多，故此水溫需較高，原理如煮牛肉一樣，牛肉切得薄，火鍋時熗熗就吃；如果牛肉切得厚，就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現，原來水滾，不一定茶靚。
想當初，教他喝茶的師傅，主要是茶農，與之生活，取溪水沖茶，訓練專注，細心體會時，慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓，繼而，才變成了他生命的一部分。
茶，其實是一種經驗，需要累積。這是他送別三名女士時，留下的一句話。

悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻，門外剛好有人送來點心，老師見無人閒暇，於是出外交接。雨露依然連綿，他倒是一臉無所謂，與門外送貨工人核對着單據。驀地，一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容，見一切順利，就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢，見店內已半滿，不慌不忙地踏入廚房。「劉經理，客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子，喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食，但七成的點心都是當天即包即蒸，其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨，原則是不時不吃。既然茶是主角，食物理所當然，就是配角，因此茶館每天只售約二十款點心，但選擇少，客人容易生厭，故每天都要轉換款式。至於，最令二人頭痛的，就是如何讓菜式配合醇茶，因為茶本身是一個減的元素，用來清潔口腔，素菜清淡，易致「口寡」，所以他們要不斷嘗試，例如油膩的，配普洱茶來清膩感；淡味的，就配清茶。
離開廚房，發現店裏已經近乎滿座，看來最旺場的午市已至，緊隨身後的老師開腔：「附近做嘢嘅人想食素，但附近冇素餐館，所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯，一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼，使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間，茶館於上環樓梯街開業，只賣茶葉，旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他，卻憑着一份慈悲，而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力，故此，有任何人到茶舍請教茶道，即使沒有光顧，都會傾囊相授。也不求暴利。估計，全中國屬他的茶最便宜，三十八元一斤起，到現時都沒有漲價。他常跟客人直言，他們的茶並不特別名貴，並非得獎，只是好喝。清心明明，令他結識了一群「茶道中人」，因而闖出名堂。但老師強調，不要讓一片悲心受蒙騙，例如茶價未必直接反映品質，「我好討厭大陸啲小罐茶，話咩總裁飲嘅茶，世界上有幾多總裁？其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤，根本騙人。故此，他要尋根，親自到中國內地不同的茶山試茶，好茶方買，成為了全香港第一個跑茶山的人，幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他，更冒着生命危險去試茶。
有一次，老師到龍井向茶農買茶，碰到一個炒茶的人，二人聊開了，他就嗟嘆黃茶難求，因為做茶過程繁複，沒有幾個人做了，不料對方竟然指他的爺爺會做，老師二話不說，立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而，不知道是因為過於興奮而忘記，還是刻意遺忘，當年是二零零三年，正值沙士疫間，聞說此病就是從該處傳來，故被列作禁區。幸而，他最後都無病歸來，更帶來了珍貴的黃茶，對方被其誠意打動，更每年為他做茶。
從思憶中掙脫，老師揑一把汗。最令他覺得驚險的，是在眾多老行尊面前，能夠生存過來。最後，茶鋪愈做愈好，於是二零零三年投標現址，開始做茶館，如他的口頭禪「From farm to table（從茶山到桌面）」。於他而言，茶道雖盛載了很多文化及歷史，但經常把文化掛於嘴邊，終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶，故名「樂茶軒」。
回頭，他已坐於客席，與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍，吸引不少遊客遠道而來，牽塵萬里。

喜捨一切如塵
送走了最後一位客人，仰首一望，已經四時許。穿戴整齊的店員，開始重新於餐桌上鋪上竹蓆，一雙筷子、一套碗碟，都有條不紊。手輕腳動，不發出一點繁音。倏地，幾位手執樂器的男女推開大門，朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市，每逢周末晚則有粵曲或南音表演，很多客人特地來，邊欣賞邊享用晚膳，相當熱鬧。南音徐徐揚起，老師輕敲拍子，訴說着，表演樂隊駐場多年，早已成為老友。堅持做音樂表演，並沒有為他帶來更高的利潤，由始至終，他都只視茶舍為一個以茶會友的地方：「你想發達千祈唔好做茶，呢行能夠過到生活，維持落去已經好好。」喜捨，是他的座右銘。
喜捨，即有些東西要懂得放棄，懂得與人分享。正如要得好情誼，凡事就不能賺到盡。說實話，對年輕人而言，茶館有點老套，但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源：「好難將就年輕人，好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶，但呢個係我底線，叫我畀啲化學劑你飲，我做唔到。但年輕人會長大，總有一日發覺乜嘢對自己好，佢哋需要幫助，而唔係將就。」堅持原則，就要捨棄獲利。
對於茶的執着，又豈止一二。時至今日，老師仍然會去茶山試茶，尤其是多產的地方，好茶需要發掘。當然，很多茶都不需他親自去買，畢竟，認識了十多年的相熟茶農芸芸，每年都自動替其留一批好茶，他咧嘴笑道：「而家係賣幾分老臉皮！」縱然臉皮多厚，事實上如今很多茶都買不到了，就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述，這家人做的鐵觀音非常香醇，還記得第一次到他們家中看他們做茶，一絲不苟的全手工製作，更要用腳搓茶葉，深深被他們的堅持震懾。可惜，九十年代時，茶農的兒子自殺死了，夫婦二人傷心過度，又缺少了兒子的幫忙，也就不再做茶，那種茶至今也再嘗不了，此乃茶館的一大缺失。
只是，不捨不捨，還需捨。

被傷痛籠罩着的老師，略帶蒼然。睿智的光芒稍熄，暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好，人卻會衰。說到傳承問題，他確實沒有頭緒。第一，有興趣的人不多；第二，懂茶的人不多，但最令他憂心的，是感情關係轉移問題：「茶農老，我又老，佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處，都係未知之數，老啦，唔可以帶走任何嘢，咁交畀邊個呢？」他自覺唯一能做的，是讓人感到茶館有生命力，畢竟誰願意接手一間小店？碰巧，最近大館邀請他去開店，自嘲一把年紀；一把鬍子；一把鼻涕；一把眼淚；一把衝勁；一把茶壺，最後把心一橫就去做。他，就賭一鋪。
揑着鬍子，智者深知世外桃源，虛無縹緲。何不暢飲一杯，暫洗風塵，於此天地胡哼亂唱，一番逍遙。
明天的事，明天了。

金鐘樂茶軒
地址：金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話：2801 7177
營業時間：10am-8pm（星期日至五）；10am-9pm（星期六）；每月逢第二個星期二休館
詳情： http://bit.ly/2NuvBHi

中環樂茶軒
地址：中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話：2276 5777
營業時間：11am-11pm（全年無休）
詳情： http://bit.ly/2Nq1gte

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