曼谷時常會帶給各位不同新驚喜,凱倫泰泰今天要為大家開箱一個新的室內美食街,而不是一般般的美食街而已,除了獨特的風格之外,裡面隱藏著許多泰國必吃的人氣小吃店😍,在別的美食街找不到,也有泰泰覺得必吃的,這地方也是許多當地人造訪的新景點,下次回來🇹🇭泰國別忘了來這邊嚐鮮!
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這裡位於凱倫泰泰超級推薦的米餅,還有超推的金錢流失市場正對面:
必吃的棕梠椰糖米餅: www.facebook.com/story.php?story_fbid=3502059269852100&id=1738413192883392
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這個新的美食街叫做Thai Taste Hub Mahanakhon Cube✅,而地點就在大家所熟悉看夜景的王權大樓 King Power Mahanakhon 的正前方,跟捷運站出口有直接做聯通,在疫情的衝突下,這裡的美食街稍稍開幕了,走進來的風格完全可以殺底片📸,混搭的風格令人喜愛,牆面的塗鴉也結合了許多泰國設計師的傑作,完全是一個老少咸宜,舒適明亮的地方。
這裡完全走自己的特色,這裡除了有別於其他美食街的攤位之外,裡頭的12個攤位就隱藏了四間米其林推薦的路邊小吃!
❗️❗️❗️但是……重點來了!!!!!
裡面的攤位大部分的總店在曼谷都可以吃的到,只是或許有些店交通比較不便之外,最吸引泰泰來這邊的是一間遠在泰國東北,至少400公里遠的Buriram(武里南府),來曼谷插旗的知名炸油條咖啡店😍,營業超過60年,而這一間除了炸油條之外,最出名就是他們的飲品了,大家愛的泰式奶茶,個人覺得這間目前是泰泰心中的第一名🥇,非常的濃郁,滑順,果然是名不虛傳!
這一間油條咖啡店叫做 Chumpol Patonggo (茂榮)✅,這間在武里南府可是高人氣的店,評價非常的好,而泰泰當然不能錯過它,熱騰騰外酥內軟的油條,單吃就很夠味,但泰國人最愛的吃法,當然就是沾著香蘭葉醬,或是煉乳,然後在配上他們的飲料,最然是罪惡的美味,但是實在太滿足了😋,重點是價錢還很非常的親民!
❣️溫馨提醒: 茂榮他們有提供套餐組合,但是套餐裡面的飲料都是熱飲,無法做冰的,所以如果要喝冰的要另外單點,甜度都可以調整,如果還需要多一個沾醬,可以額外加價20泰銖!
🟡🟢以下是美食街裡面的攤位(米其林推薦會多個星號)🟡🟢
🔹PINN品 : 泰式創意料理
🔹 Kor Moo Rama 5: Rama 5路出名的烤豬頸肉蓋飯
(美食街高人氣攤位之一)
🔹A Na Mai Noodle: 60年的牛肉粿條老店
🔹 Phed Phed Hey!: 大份量的東北涼拌菜,堅持用最傳統的作法
(美食街高人氣攤位之一)
🔹 Nai Ek Roll Noodle: 曼谷中國城必吃的排隊名店陳億粿汁
(美食街高人氣攤位之一) ⭐️
🔹Boon Lert: 叉燒雲吞雞蛋麵
🔹 Chumpol Patonggo 茂榮: 凱倫泰泰非常推薦的油條咖啡店,記得要點泰奶或其他飲品配!
(美食街高人氣攤位之一)
🔹 Maverick Suki 瑪威麗: 豬雞肉總匯蔬菜冬粉,湯的乾的都好吃,主要醬是他們的靈魂,60年的老店
(美食街高人氣攤位之一) ⭐️
🔹Limlaosa林老五: 曼谷中國城超過80年的魚丸粿條
🔹 Pa Hong Thai Dessert洪媽: 曼谷最老市場裡的泰式甜點店
🔹 Yih Suhp Luhk 容易祿: 不論是牛肉湯,或是牛肉蓋飯都一絕,泰泰推薦神戶牛肉蓋飯,醬汁夠味,飯超級香!
(美食街高人氣攤位之一) ⭐️
🔹 Phad Thai Fai Ta Lu: 米其林主廚所開的泰式炒河粉,號稱鍋氣味十足!
(美食街高人氣攤位之一) ⭐️
🟡🟢關於菜單🟡🟢
👉這裡面每一個攤位的菜單都有圖片之外,也都有中文翻譯,所以點餐不用擔心。
👉凱倫泰泰也把有收藏在米其林書裡的攤位的菜單也一併照給大家,包含個人很推薦的茂榮油條咖啡廳,歡迎參考圖片。
⏰⏰Thai Taste Hub Mahanakhon Cube的營業時間為每天早上10.00-20.00。
🚈🚈如何前往:
可以很方便搭BTS捷運到Chong Nonsi站,從3號出口出來後,直接走聯通橋進大樓,美食街位於同一層樓,進去就看的到。
🌍Google Map: https://goo.gl/maps/M9PZ46fF4MDgd6VH6
❣️溫馨提醒:
👉這美食街是需要用現金換卡片,記得先去Cash Card櫃台兌換,當天用不完的餘額可以退。
👉平日上班日建議11.45前抵達這邊,美食街不大,一到了中午又有許多的上班族來用餐,會需要耐心等位子跟餐點。
👉同一層樓沒有洗手間,請搭美食街的手扶梯上一層樓就看的到。
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️泰泰也會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食,歡迎追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
#ThaiTasteHubMahanakhonCUBE #KingPowerMahanakhon
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,🌱 更多我們 https://bit.ly/2lJMncF —————————————————— 🌱最新影片 📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎 https://bit.ly/3CnbGV0 📌板豆腐創意四吃 https://bit.ly/37h5kId 📌Weekend Vlog |Jo...
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不能出國照樣享受韓國泡麵零食和商品
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讓我天天在家也一樣可以買到韓國產品
【今晚就來吃韓式烤肉加韓式冬粉鍋】
最近從網路上的代購買到 #韓國🇰🇷低卡原味冬粉
決定換個吃法(不要只是單純泡開)
搭配香菇蔬菜煮成韓式蔬菜冬粉湯,
來配上蔬菜包韓式泡菜五花煎肉,
歐買尬!!! 今吼架!!
味道太美妙了😎😎😎
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這次的韓國代購主要是用這裡的服務
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代購廠商價錢有時落差滿大的
但是我傾向找價錢適中的廠商
(太貴當然是路過,但是太便宜就會擔心會不會買到假貨😨)
畢竟之前聽說有很多網路上低價品其實是中國仿冒貨 😡
建議選代購前,可以跟賣家確認是否真的從韓國買到的喔 (看其他買家的評價也可以作為參考)
而且今年疫情因為航班遞減
所以其實國際運費普遍升高
日本代購也是一樣運費增加
所以真的太便宜的我不太敢買
也跟大家分享一下心得啦~
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愛店 #飪室咖哩 新品牌,
門口有大大的盪鞦韆,超好拍!
整間店走tiffany的藍,超韓😆
餐點附一碗紫米飯
升級套餐+69三樣小菜
及飲品二選一
.
#偷吃無理豆腐鍋
豆腐份量給超多,
鍋內有香菇、蔬菜、肉片、肉燥、泡菜
辣度小辣,附一顆生蛋黃,我愛❤️
.
#我買了八公斤牛肉
鍋裡面沒有8公斤的肉,
除了牛肉還有滿滿蔬菜、冬粉
湯頭跟牛肉口味泡麵的湯頭有87分像😂
香辣開胃,變成湯泡飯也好好吃歐
小菜只對鳥蛋有印象怎摸回事🤣
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老是吃鮮蝦粉絲煲也是會膩的
換成咖哩口味彷彿又開啟了另一個世界的大門
濃郁的咖哩香氣好像幫冬粉注入了新生命
完全適合愛吃咖哩也愛吃蝦的你,所謂的正中下懷就是這樣
不要等了,趕快煮來吃吧
影片中使用的是「Sherbet系列26cm平底鍋」
這邊買➜https://bit.ly/2THGTR7
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✏️【材料如下】
蝦子 ...數尾
冬粉 ...2球
洋蔥 ...半顆
紅蘿蔔 ...1條
馬鈴薯 ...1顆
咖哩醬汁 ...黃咖哩粉2湯匙、椰奶200ml、高湯200ml、砂糖適量(我用的是椰花糖)
🍳【咖哩鮮蝦粉絲煲的做法如下】
❶ 蝦子開背去腸泥,剪去觸鬚避免食用時刺傷。洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊備用。冬粉提前用開水泡軟剪成小段備用。
❷ 熱鍋,加入適量的油,蝦子下鍋煎至兩面變紅後起鍋備用。沿用原鍋炒香洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯,加入調好的咖哩醬汁煮軟。
❸ 確認蔬菜都軟了之後就可以加入冬粉和蝦子,蓋上鍋蓋悶至全熟即可上桌。
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
蔬菜冬粉湯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌【Tefal 法國特福】 巧變精靈不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡 → https://lihi1.com/mAD34
材料:
A
韓式冬粉 220公克/ Korean glass noodles 220g
B
牛肉絲 120公克/ shredded beef 120g
蒜末 適量/garlic q.s.
黑胡椒 少許/black pepper q.s.
醬油 少許/soy sauce q.s.
鹽 少許/salt q.s.
糖 少許/sugar q.s.
C
鮮香菇 70公克/ shiitake mushroom 70g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
D
胡蘿蔔絲 80公克/ carrot 80g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
E
紅、黃甜椒 100公克/ bell pepper 100g
蒜末 適量/garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.
F
洋蔥絲 80公克/onion 80g
蒜末 適量/ garlic q.s.
鹽 少許/salt q.s.\G
菠菜 180公克/ spinach 180g
H
雞蛋 2顆/egg 2pcs
鹽 少許/salt q.s.
調味料:
A
糖稀 1大匙/ syrup 1tbsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
蒜泥 2大匙/ garlic puree 2tbsp.
B
白芝麻 適量/white sesame q.s.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp
作法:
1.韓式冬粉泡水30分鐘至軟化。
2.煮水將韓式冬粉放入,煮約5分鐘後撈起瀝乾,放入1大匙胡麻油拌開攤涼。
3.熱鍋放入牛肉絲炒至肉色變白,再放入蒜末和其他調味料炒香後盛出。
4.熱鍋放入少許油,放入蒜末炒香,再放入香菇絲、鹽炒軟後盛出。
5.熱鍋放入少許油,放入蒜末炒香,再放入胡蘿蔔絲,炒軟後加入鹽拌炒均勻盛出。
6.熱鍋放入少許油,放入蒜末炒香,再放入紅、黃甜椒和鹽炒軟後盛出。
7.熱鍋放入少許油,放入蒜末炒香,再放入洋蔥絲炒軟後盛出。
8.取一鍋煮水燙熟菠菜,在浸泡冷開水放涼,用手擠乾水分備用。
9.熱鍋,倒入蛋液,攤開成一層薄薄的蛋皮,再翻面將雙面煎熟,取出捲起切成蛋絲。
10.將韓式冬粉倒入鍋中,加入所有配料,再倒入所有調味料A,待湯汁拌勻吸收後,加入白芝麻、胡麻油攪拌均勻即可。
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