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紀董很愛餃子類
尤其是鍋貼酥酥脆脆又爆汁
這邊就要提到老字號@bafangtw八方雲集!
鍋貼界的雲門舞集!
我從小吃到大
最愛韓式辣味煎餃(流口水🤤
最近他們舉辦
「八方高手創意雲集」創意料理競賽
顧名思義就是要你用八方雲集旗下食品為主體
再加入新的食材或用創意烹飪手法完成料理!
發揮Do Re Mi So創意的時候到了!
所以我也用八方雲集的料理食品做了三道創意佳餚(如圖)
1.黃昏霞麵
2.萬家香煎餃拼盤
3.未來肉蔬食餃子沙拉🥗
然後比賽的獎品我垂涎三尺!如下 :
第一階段人氣獎 10 名 (獎金最高 30,000元)
第二階段創意獎 3 名 (MacBook Pro、iPhone 11、Apple Watch Series 5)
請手刀報名參賽!
👉🏻 https://reurl.cc/1xKlbV
#八方料理創意雲集#八方雲集#創意料理大賽#八方高手創意雲集 #delicious #foodphotography
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,各位久等!水餃特輯來囉🔥 歷經兩個月的選拔時間試吃了一堆水餃 (淘汰的幾乎可以再拍三集) 以4大評分項目:外皮、內餡、大小、價格 最終選出了各項目的佼佼者 防疫期間大家宅配起來~~~ 💬Yang:短時間不想看到水餃...吃到怕了.....🤣 —————水餃口味在這邊————— 🔺班室蔬食餃子...
蔬食餃子 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳解答
各位久等!水餃特輯來囉🔥
歷經兩個月的選拔時間試吃了一堆水餃
(淘汰的幾乎可以再拍兩集)
以4大評分項目:外皮、內餡、大小、價格
最終選出了各項目的佼佼者
防疫期間大家宅配起來~~~
—————水餃口味在這邊—————
🔺班室蔬食餃子
剝皮辣椒四季豆$6 🌕🌕🌕🌕🌗
泰式檸香打拋菇$7 🌕🌕🌕🌗🌑
番茄炒旦青江菜$6 🌕🌕🌕🌑🌑
醬燒天貝高麗菜$7 🌕🌕🌕🌗🌑
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訂購資訊:0928-712-991
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招牌口味$5 🌕🌕🌕🌕🌑
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訂購資訊:0937-288-520
PS.用煎的更好吃!!!
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#希望我們評比什麼
#留言給我們💪🏻
蔬食餃子 在 莎騎馬吃素去 Facebook 的最佳貼文
《囍發 蔬餃子》
這次來跟大家分享 純素餃子的新選擇「囍發 蔬餃子」
一開始了解 囍發蔬餃子 的時候看到他們IG的創業故事
覺得好溫馨!
闆娘小時候就很常在闆娘媽身旁學做餃子
自己身為人母後,也喜歡做餃子給孩子吃
深深體會 那不是只是一顆餃子
而是一份對家人無盡的愛。
‧
貼心的孩子跟媽媽說「妳做的餃子這麼好吃,為何不出來賣?讓更多人喜歡!」
於是囍發的闆娘就鼓起勇氣 決定開了這一間店。
‧
莎試吃了原味招牌及韓式泡菜這兩種口味
因為莎的宿舍只能用電煮鍋去煮水餃,所以今天可就只能分享水煮的心得囉~☺️
‧
🥢☆ #原味招牌(青江菜):
莎是按照闆娘建議的水煮方式去烹煮,煮熟的原味招牌,餃子皮 呈現新鮮翠綠的顏色,起鍋後 莎有淋上一點香油才開始吃。餃子的大小其實不會太大,手工捏製的餃子 真的很有一種特殊的親切感,不曉得大家有沒有這種感覺啦 🤣,但莎真的很喜歡一顆一顆手捏,感覺就是用心、用感情、用愛去包的餃子。第一口咬下莎真的被餃子的噴汁給嚇到,餃子內餡的味道很均勻,而且又多汁,蔬菜的鮮脆口感吃的到。莎詢問闆娘這餃子的特色,原來 闆娘是使用新鮮蔬菜和蔬菜泥去混和,讓大家吃到蔬菜的口感和水分。 ·
🥢★ #韓式泡菜(微辣):
終於有機會吃到 韓式泡菜的餃子了! 煮熟的餃子皮透出韓式泡菜的通紅,咬下去 一樣是噴汁,超像湯包的啦!!! 不敢吃辣的朋友 其實也可以嘗試,因為 有蔬菜泥的搭配,蔬菜泥的鮮甜 會讓辣味不那麼刺激,溫順的辣味。
‧
✍🏻店家的餃子都是當天包,隔天出貨,想讓餃子到每個客人手上都是最新鮮的,所以~各位注意囉~ 囍發為了控管餃子的新鮮與品質 皆採用預購的方式,闆娘會依照出貨的時間在前一天為大家包出最新鮮的餃子。
‧
餃子的內餡有綜合蔬菜泥,店家建議盡量用煎的或是蒸的,會更好呈現蔬菜的原味。
‧
原味招牌(青江菜) 5元/顆
韓式泡菜6元/顆
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店家還提供了建議的烹煮方式唷~超用心的啦
◆蒸餃 (蒸籠):將蒸籠內水煮沸,再將冷凍熟水餃至於蒸籠內以中火蒸6-7分鐘後,即可食用。
◇蒸餃 (電鍋):1小碗水倒入底鍋,盤子裡抹點油,避免餃子沾黏,蒸個20分鐘就可以出鍋囉!
◆煮水餃:水沸騰後,放1小匙鹽,放入冷凍熟水餃,再水滾時,放半碗水,再滾即可撈起食用。
◇煎餃:平底鍋加熱後,放少許油,再將冷凍水餃直接置於鍋內,再倒入半碗水(約100ml),加熱燜7分鐘以中火煎至底面金黃,即可食用。
‧
如果喜歡吃餃子、對手工捏製的餃子情有獨鍾的朋友們~ 往右滑有店家的名片聯絡方式唷~
以下莎也順便附上好了~
訂購專線: 0937-288520
Line ID: lm0937288520
臉書及IG也可搜尋: 囍發蔬餃子
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蔬食餃子 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
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歷經兩個月的選拔時間試吃了一堆水餃
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訂購資訊:https://shopee.tw/shop/1420812/search
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訂購資訊:0928-712-991
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招牌口味$5 🌕🌕🌕🌕🌑
泡菜口味$6 🌕🌕🌕🌕🌗
訂購資訊:0937-288-520
PS.用煎的更好吃!!!
🔺宜亨齋素食手工水餃
高麗菜$6 🌕🌕🌕🌑🌑
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