中秋節狂煮,
六人份,
年輕人食慾超好。
👉辣炒香菇小卷,
👍清蒸鱈魚,
✴️沙拉涼筍,
💪蒜泥白肉,
👉蕃茄豆腐湯,
👍紹興雞腿燒,
👉清炒高麗菜,
🥬蒜炒空心菜。
祝福大家中秋月圓人團圓。
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,2 餸 1湯食譜: 1)*蕃茄豆腐蛋花湯: 雞腿1磅(453克) 醃雞: 生抽1湯匙 適量胡椒粉 粟粉1/2湯匙 番茄1磅(453克) 硬豆腐1磅(453克) 蛋1隻 適量薑 2)*豉汁蒸排骨 混合醬: 豆豉1 1/2湯匙 ...
「蕃茄豆腐」的推薦目錄:
- 關於蕃茄豆腐 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於蕃茄豆腐 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳貼文
- 關於蕃茄豆腐 在 Facebook 的精選貼文
- 關於蕃茄豆腐 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
- 關於蕃茄豆腐 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最讚貼文
- 關於蕃茄豆腐 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文
- 關於蕃茄豆腐 在 美食台| 番茄煮豆腐,簡單又出彩! - YouTube 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 【 番茄豆腐蛋】小時候的回憶,來自媽媽的味道 - YouTube 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 郭主義教你做紅燴番茄豆腐食譜- YouTube 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 原來番茄炒豆腐更下飯【山哥山嫂】 - YouTube 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 《番茄煮豆腐Tofu Fried With Tomato》非常清淡的原汁原味料理 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 番茄煨豆腐食譜Tomato and Tofu stew Recipe - YouTube 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 番茄豆腐炒蛋【簡易食譜】,加一種食材使番茄炒蛋口感更豐富! 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 番茄豆腐煲,成本不到10元,簡單又美味,大人小孩都愛吃【露 ... 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 {ENG SUB} 番茄豆腐湯簡單做法 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 您收到冷藏宅配的蕃茄豆腐麵了嗎!... - 太陽蕃茄拉麵(太陽の ... 的評價
- 關於蕃茄豆腐 在 #食譜分享#蕃茄紅燒臭豆腐 - 呷菜板 | Dcard 的評價
蕃茄豆腐 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳貼文
🔥人生必試極至享受高森和牛🐂
-
食日本燒肉大家都搶住食神户牛,飛禪牛,近江牛等,但最近依款由日本直送初到香港嘅「高森和牛」就比佢哋更加矜貴✨ 全年產量少於150只,而今次 @gyukaku_hk @onyasai.hk 首次引入一頭高森和牛,一共有十個部位提供,比較稀少部位例如牛柳及肉眼可以話係非常限量❗️餵飼嘅仲係超有名嘅獺祭製造出嚟嘅酒糟,真係比人還要豪~ 和牛可以單叫想要嘅部位,想一次過試唔同部位嘅可以叫五品盛合~ 如果好似🍔咁大食,就一定唔可以錯過佢哋9道款嘅Tasting menu,食完捧住個肚返屋企♥️
*
特選高森和牛Tasting Menu ($638/1人前)
*
<前菜>
•蜜糖梅子蕃茄、青瓜墨魚咀、明太子蕃茄豆腐
•海蜇柚子醋沙律
大大碗沙律,配上海帶,海蜇 以及油子醋,爽脆清新🥗
*
<和牛盛合- 廚師發板>
•嚴選高森和牛(四品)及佐賀和牛(兩品)
廚師當日精選左 高森和牛牛腿肉,牛胸腹,和牛上肩胛肉 & 西冷上蓋肉 以及 佐賀極上黑毛和牛牛西冷 & 和牛牛肋肉。
高森牛嘅雪花分佈細密,油脂非常豐富,但就唔會有好膩嘅感覺,相反係食落好香牛嘅油脂香,質量柔軟細嫩,完全係入口即溶嘅感覺😍 可以話係食過咁多和牛入面嘅Top 1! 牛腿肉嘅肉味相對較濃,而牛胸腹 同和牛上肩胛肉 就相對質感爽彈~
燒完牛肉再食細細一球嘅冰凍白桃味雪葩等,有助減係油膩感同清一清口腔再燒其他肉類~
*
<日本豚,雞燒肉 及 野菜盛合>
•熊本豚梅肉(2片)
•新潟雞爽肉(頸部)(2件)
雞肉由於接近頸部位置,所以質感爽彈,肉味就一般
•鮮山藥(1件)
•鮮冬菇(1件)
•秋葵(1件)
*
<海鮮>
•味增蟹肉甲羅燒
估唔到依個set包左最愛甲羅燒🔥 蟹膏拌入絲絲蟹肉同蛋黃汁,濃郁嘅鹹鮮味送返碗紫菜牛角飯一流🥢
•黑松露北海道帆立貝
帶子厚身,上下兩邊燒到金黃焦脆便可~ 配埋黑松露香氣十足
*
<飯物>
•白飯/牛角飯/香蔥溫泉蛋玉子飯
<飲品<
•梅子青檸梳打/啤酒
<甜品>
•牛角雪糕(抹茶)
-
於 2021 年 9 月 17 日起,「高森和牛」登陸指定牛角分店(包括銅鑼灣皇室堡、尖沙咀 LCX、九龍塘又一城及屯門 V city 店)
-
牛角日本燒肉專門店 (又一城) (九龍塘)
九龍塘達之路80號又一城低層地下1樓29號舖
蕃茄豆腐 在 Facebook 的精選貼文
今天的晚餐,很隨性、很豪邁⋯
搭配冰涼的啤酒就對了😜🍺🍻
日式炸雞塊//
五花肉片炒水蓮//
蕃茄豆腐芝麻沙拉//
#快速上菜
#完全沒在考慮熱量🤪
蕃茄豆腐 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳解答
2 餸 1湯食譜:
1)*蕃茄豆腐蛋花湯:
雞腿1磅(453克)
醃雞:
生抽1湯匙
適量胡椒粉
粟粉1/2湯匙
番茄1磅(453克)
硬豆腐1磅(453克)
蛋1隻
適量薑
2)*豉汁蒸排骨
混合醬:
豆豉1 1/2湯匙
蒜頭
適量薑
蠔油1 1/2湯匙
生抽1/2湯匙
糖1茶匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
紹興酒1/2湯匙
排骨1 1/2磅(680G)
厨用酒1湯匙
適量薑
3)*洋蔥炒蛋
洋葱6安士(170克)
蛋5隻
鹽
胡椒粉
可選擇加五香粉
2 sides & 1 soup combo:
1)*Tomato w/ tofu & egg soup:
1 lb(453g)
chicken drumsticks
Marinade chicken:
1 Tbsp soy sauce
Some white pepper
1/2 Tbsp cornstarch
1 lb(453g) tomato
1 lb(453g)firm tofu
1 egg
Some ginger
2)*Pork ribs w/ Black Bean Sauce:
Sauce mix:
1 1/2 Tbsp douchi
garlic
ginger
1 1/2 Tbsp
oyster sauce
1/2 Tbsp soy sauce
1 tsp sugar
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
1/2 Tbsp cooking wine
1 1/2 lb(680g)pork ribs
1 Tbsp cooking wine
Some ginger
3)*Fried eggs w/ onion:
6 oz(170g)onion
5 eggs
Salt
White pepper
Optional five spices powder
??+?多款2餸1湯套餐連結
More 2 sides & 1 soup recipe link⬇
https://www.youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1ZReHiaqWt4kqTmQgsqBtHh
?BoBoKitchen video to link⬇
?寶寶滋味館所有影片連結⬇
https://www.youtube.com/channel/UCCrXv19nZEi95F0UZ-LyXDg.
蕃茄豆腐 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最讚貼文
我之前有時POST煮野食相在面書和IG,常有觀眾問我煮餸點解咁平,今次我就同大家一起去街市買餸煮飯,順便挑戰用$50睇下可不可以煮到煮三餸一湯~!如果大家喜歡我呢個煮食系列可以在下面留言話俾我知,等我有動力下次再拍^^同埋記得幫我CLS,thx???????
BTW今日剛得知星期三開始又全日禁堂食和限聚令縮至二人,其實呢個香港政府成日禁呢樣禁果樣,但係一日不封關和取消免檢措施,果D所謂禁令根本就廢既,而且相當騷民,咁樣搞落去棧搞死晒D小店同埋基層市民,我真心希望呢個政府收手啦,回頭是岸啦。
無論點而家我哋嘅疫情已經爆發得越來越嚴重,我哋要小心真係無咩事就留係屋企,不要四周圍去,大家都小心保重呀!!
____________________________________________________________
●其他吃貨廚房系列●
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯|捆綁式放送:我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
https://youtu.be/g3gD5sPOk9s
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST|附水煎蛋+蘋果擺設教學
https://youtu.be/JLijPLIJq8I
⊿超級簡單!吉X家牛肉飯自己煮!以後真的不用光顧吉X家了!!
https://youtu.be/MHynsuHmic8
⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯~3分鐘學會|簡易開胃又有營養
https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
⊿ 七日燉橙|止咳良方~~熱咳寒咳久咳百日咳都得!!
https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
⊿麻婆豆腐簡易版|2分鐘就學識 |$24二人份量送飯一流!
https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
⊿ 檸檬薏米水|3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |$12.5濕氣清除晒!
https://youtu.be/vuz_zlVI4FM
⊿ 酒香溏心蛋|超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開!
https://youtu.be/326AbRZ_2T4
_________________________________________________
◎Facebook: 吃貨玩樂foodielok
https://www.facebook.com/foodielok
◎IG: Foodie_siulok
https://www.instagram.com/foodie_siulok/
蕃茄豆腐 在 為食小樂Foodielok Youtube 的精選貼文
今集吃貨廚房又同大家煮罐頭大餐,其中一個我最愛煮的雜菜咖哩雞,又係勁簡單,大家都不妨試下^^希望大家食罐頭得黎無咁頹,做法如下,:
材料:
薯仔2個
紅蘿白半條
椰菜1角
楊協成牌咖哩雞一罐
步驟:
1.薯仔和紅蘿白洗淨削皮,和椰菜洗乾淨
2.薯仔切粒,紅蘿白切片,椰菜洗切條備用
3.開鍋倒入半碗水及放入薯仔紅蘿白
4.水滾後調至中小火煮5分鐘,把薯仔紅蘿白煮熟
5. 5分鐘後放入椰菜,一茶匙鹽及咖哩雞
6. 蓋鍋焗2分鐘即可
*如果喜歡我的影片記得幫我COMMENT,LIKE &SHARE,THX so MUCH!
____________________________________________________________
●其他吃貨廚房系列●
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(二)五香肉丁炒飯|捆綁式放送:我點睇對南韓封關、DSE如期進行和政府回水一萬蚊
https://youtu.be/g3gD5sPOk9s
⊿抗疫期間留在家中都煮到的罐頭大餐(一)自家製全日早餐ALL DAY BREAKFAST|附水煎蛋+蘋果擺設教學
https://youtu.be/JLijPLIJq8I
⊿超級簡單!吉X家牛肉飯自己煮!以後真的不用光顧吉X家了!!
https://youtu.be/MHynsuHmic8
⊿$19一大煲蕃茄豆腐魚湯~3分鐘學會|簡易開胃又有營養
https://youtu.be/1TNb1kqGVW4
⊿ 七日燉橙|止咳良方~~熱咳寒咳久咳百日咳都得!!
https://youtu.be/DxJ-WLtGX7E
⊿麻婆豆腐簡易版|2分鐘就學識 |$24二人份量送飯一流!
https://youtu.be/d7GM8ZvAV7A
⊿ 檸檬薏米水|3分鐘學識煲超強去濕飲品| 簡單又便宜 |$12.5濕氣清除晒!
https://youtu.be/vuz_zlVI4FM
⊿ 酒香溏心蛋|超簡單零失敗的溏心蛋食譜大公開!
https://youtu.be/326AbRZ_2T4
_________________________________________________
◎Facebook: 吃貨玩樂foodielok
https://www.facebook.com/foodielok
◎IG: Foodie_siulok
https://www.instagram.com/foodie_siulok/
蕃茄豆腐 在 美食台| 番茄煮豆腐,簡單又出彩! - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>