一點點巧思,薑黃跟排骨一起燉,超香的
現在每週三都有瑪雅文化&南美料理課-->
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下週菜單在這邊喔
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
8/30(一)豆干炒肉絲、蔭瓜蒸魚、時蔬。當歸雞湯
8/31(二)腐乳燒雞、鮮蔬炒蝦、家常豆腐。酸菜排骨湯
9/1(三)古早味滷肉、乾煎鮮魚、時蔬。竹筍雞湯
9/2(四)地瓜燒雞、三杯蛤蠣、時蔬。大黃瓜肉片湯
9/3(五)韭菜銀芽肉片、冬瓜蒸魚、菌菇蕃茄炒蛋。蓮藕雞湯
生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
8/30(一)醋溜烏魚排、黑糖冬瓜燒肉、時蔬。鮮蚵豆腐湯
8/31(二)酒香蛤蠣、蜜汁燒雞、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
9/1(三)清蒸野生紅目鰱鮮魚、香菇鑲肉、時蔬。白菜雞湯
9/2(四)蝦仁菜圃煎蛋、橙香嫩雞、時蔬。苦瓜排骨湯
9/3(五)紅燒鱸魚豆腐、青花骰子牛、時蔬。蕃茄肉丸湯
蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
8/30(一)雪菜腐皮、金沙菇菇、木耳絲瓜、時蔬。糙米飯
8/31(二)大黃瓜鑲豆丁、塔香煎蛋、竹筍梅乾菜、時蔬。芝麻白飯
9/1(三)南瓜燒豆腐、芹菜炒蛋、百燴野菇、時蔬。糙米飯
9/2(四)鳳梨燒豆干、蛋香馬鈴薯、紅燒茄子、時蔬。芝麻白飯
9/3(五)素炒百頁、三絲烘蛋、紅棗炒菇菇、時蔬。糙米飯
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 清蒸深海大眼雞 材料: 大眼雞魚2條 薑1小舊 處理: 1. 大眼雞,清水洗乾淨,放碟上。 2. 薑,去皮,切絲,放魚上。 烹調: 1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。 2. 大火蒸10分鐘。 3. 蒸好,灒滾油,加入生抽。 4. 完成,可...
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蕃茄豆腐三文魚湯 在 莎拉韓情 사라한정 Facebook 的最佳解答
第二個新嘗試的湯居然是魚湯!😲
蕃茄豆腐三文魚頭湯~ 🍅🐟
我家附近一直買不到三文魚頭
所以在網上訂啦。很方便~ 💻
初次煮魚湯後發覺其實不太難
小旻夏超喜歡,媽媽大滿足!😀
不過她吃完後已剩不多湯
魚肉和蕃茄也沒有剩下多少……
媽媽還沒吃的說 🙊
.
這天更試做了手作麵條 🍜
用麵包機做麵團
但是實在無法兼顧太多
而且小旻夏趕著要吃 👶
沒有做的很好,切得不夠幼細喔……
PS: 第一張相是第二次加了雞蛋煮的魚湯
👶 D+369 (12M4D) 2021-04-16 &
D+380 (12M15D) 2021-04-27
.
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🔗 http://sarahkoreatravel.blogspot.com
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蕃茄豆腐三文魚湯 在 Katie kitchen。katie world。 Facebook 的精選貼文
【三文魚頭蕃茄濃濃滾湯】
周日 大家好呀 一連2天周末也很好天氣 很大個藍天 萬里無雲 加上有點涼風 十分寫意吧 我也在戶外走走 吸吸新鮮空氣吧 總是覺得疫情下 近一年藍天多了 最愛坐在新家沙發上看藍天 很悠閒吧
春夏將到 減少了煲老火花膠滋潤湯水 改為滾魚湯 近日最愛三文魚頭湯 在一田或超市的壽司檔櫃有新鮮三文魚頭 一份也是$35-45 價錢實惠 加2-3個蕃茄 配上1個薯仔或一磚豆腐 營養滿分💯 魚湯我不隔夜 所以不加太多水 濃濃又鮮甜 鹽也不用加 大人小朋友最適合 長輩常說 吃魚飲魚湯 小朋友精靈 大人健康
老公吃魚叻叻 不怕吐骨 魚頭也吃的 我只愛啖啖肉 魚臉珠啖肉我最like 哈哈
一份除了魚頭外 還有小件魚背 姨姨教我用剪刀剪開魚頭 清洗內裹的紅色血水部份 煲出來更鮮甜 我也學習了 圖中的煎靚靚 吸乾水份
材料
三文魚頭1份
蕃茄2-3個
薯仔1個 / 豆腐1件
薑2-3片
水約1升
隨喜歡加鹽調味
做法
1. 三文魚頭剪開一件件沖洗去血水瀝乾 用廚房紙印乾
2. 蕃茄沖洗外皮切件 (也可以界底部十字加入滾水中去皮) 薯仔沖洗去皮切粒 浸水一會瀝乾 薑切片 /或豆腐吸乾水切件
3. 燒熱油鑊,加入薑片,中火加入魚件,先煎香一邊約1分鐘金黃色 再反轉,(同一時間煲好大滾水),兩邊煎香後,立即將滾水撞入鍋中,就變出奶白色魚湯,再加入蕃茄和薯仔中火加蓋煲10-12分鐘
4. 若果是加豆腐不用太早加入,因豆腐快熟,最後2分鐘加即可
大家喜歡魚湯嗎 來揮手吧 😇👏🏼👏🏼👏🏼
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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蕃茄豆腐三文魚湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
清蒸深海大眼雞
材料:
大眼雞魚2條
薑1小舊
處理:
1. 大眼雞,清水洗乾淨,放碟上。
2. 薑,去皮,切絲,放魚上。
烹調:
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 大火蒸10分鐘。
3. 蒸好,灒滾油,加入生抽。
4. 完成,可享用。
Steam big eye chicken fish
Ingredients:
Big eye chicken fish 2 Nos.
Ginger (small) 1 No
Preparation:
1. The fish, rinse thoroughly. Put on plate.
2. Ginger, get it peeled and shredded. Put on fish.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam at high flame in wok for 10 minutes.
3. Steam well Pour hot oil on it. Put light soya sauce on top.
4. Complete. Serve.
??魚湯(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TD4I1fvOtlwZG1GLpRdzH-
1. 東江豆腐鯪魚煲https://youtu.be/pN8qEGYUFv8
2. 高鈣木瓜魚仔湯https://youtu.be/SQgNa1NEGmc
3. 去濕解毒粉葛鯪魚湯https://youtu.be/nG13XW7a_w8
4. 梭羅魚湯https://youtu.be/8beNqwiPl_4
5. 石九公 養顏湯https://youtu.be/2x2aUx1Tzaw
6. 鮑魚淮山湯https://youtu.be/mkeRAg1f_7c
7. 比目魚西洋菜湯https://youtu.be/NOVmADL9fyY
8. 牛鰍補脾胃湯https://youtu.be/O43VtsjEEXA
9. 角魚營養湯
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/w3x-Ir24BwY
10. 明爐烏魚酸梅湯https://youtu.be/bjTnD3B5nvg
11. 非一般魚湯
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/gl6L6bJU9dg
12. 秘訣滾魚湯https://youtu.be/-NtsHRdh5II
13. 豆腐魚雲湯
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QHz0c24MdJg
14. 奶白色魚湯秘訣https://youtu.be/hzPUKKNii_0
15. 三文魚 蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII
16. 牛鰍去濕湯https://youtu.be/anJifL1BcQ0
17. 大眼雞魚湯https://youtu.be/IDMpVn8EG2s
18. 黃薑禦寒魚湯https://youtu.be/Do8lgxGetIM
19.黃骨魚豆腐湯https://youtu.be/PaF1lmWGtxI
20.紅壇魚補氣補血https://youtu.be/Fk7aPLH05SY
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
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Steamed Deep-Sea Bigeye with Ginger?How to Distinguish Male & Female Bigeye
清蒸深海大眼雞
怎樣分大眼雞公乸
Deep-Sea Bigeye
蕃茄豆腐三文魚湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
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飲食/旅行?酒店?(系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_S7NRTYaeYtzehOoboYigzJ
??魚湯(系列)播放清單
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1. 東江豆腐鯪魚煲https://youtu.be/pN8qEGYUFv8
2. 高鈣木瓜魚仔湯https://youtu.be/SQgNa1NEGmc
3. 去濕解毒粉葛鯪魚湯https://youtu.be/nG13XW7a_w8
4. 梭羅魚湯https://youtu.be/8beNqwiPl_4
5. 石九公 養顏湯https://youtu.be/2x2aUx1Tzaw
6. 鮑魚淮山湯https://youtu.be/mkeRAg1f_7c
7. 比目魚西洋菜湯https://youtu.be/NOVmADL9fyY
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9. 角魚營養湯
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10. 明爐烏魚酸梅湯https://youtu.be/bjTnD3B5nvg
11. 非一般魚湯
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12. 秘訣滾魚湯https://youtu.be/-NtsHRdh5II
13. 豆腐魚雲湯
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14. 奶白色魚湯秘訣https://youtu.be/hzPUKKNii_0
15. 三文魚 蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII
16. 牛鰍去濕湯https://youtu.be/anJifL1BcQ0
17. 大眼雞魚湯https://youtu.be/IDMpVn8EG2s
18. 黃薑禦寒魚湯https://youtu.be/Do8lgxGetIM
19.黃骨魚豆腐湯https://youtu.be/PaF1lmWGtxI
20.紅壇魚補氣補血https://youtu.be/Fk7aPLH05SY
Ah Ho Went Fishing?Driving a Boat For the 1st Time??
Fishing is Fun!
(釣魚樂)
蕃茄豆腐三文魚湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅壇蕃茄薯仔湯
材料:
紅壇魚1斤
蕃茄4個
薯仔2個
老薑4片
處理:
1. 紅壇,用剪刀在魚頭上打斜剪一刀,頭部不要,順道清除它的腸贓,清水沖洗乾淨,擎乾水。
2. 蕃茄,洗淨,1開4。
薯仔,去皮,洗淨,切細舊。
薑,去皮,洗淨,切片。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放魚落鑊。
3. 魚,煎透兩面。如果有煙從鑊中冒起,表示油不夠,要加入適量的油。
4. 爆香薑,另外一邊煲好滾水。
5. 薑已煎至金黃,魚亦已煎透。
6. 轉大火,鑊中加入水1升半。
7. 加入薯仔及蕃茄,大火滾。
8. 湯已滾起,轉中慢火,滾20分鐘。
9. 湯已滾了20分鐘,已滾好。
10. 完成,可享用。
Typauchen vagina fish soup with tomatoes and potatoes
Ingredients:
Typauchen vagina fish 1 catty
Tomatoes 4 Nos.
Potatoes 2 Nos.
Ginger 4 slices
Preparation:
1. The fish, slantly cut from head, remove its head, clear the intestines at the same time. Rinse thoroughly and hang dry.
2. Tomatoes, rinse, cut into 4 pieces per each.
Potatoes, get them peeled, rinse and cut into small cubes.
Ginger, get it peeled. Rinse and slice.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put fish into wok.
3. The fish, both sides have been fried well. If there is smoke arising from wok, that means oil is not enough, add more oil into wok.
4. Fry ginger well. Boil up a wok of water.
5. Ginger has been fried into golden yellow, fish has been fried well.
6. Turn to high flame, pour water 1.5L into wok.
7. Put potatoes and tomatoes. Boil up at high flame.
8. Soup has been boiled up. Turn to medium~low flame, boil for 20 minutes.
9. Soup has been boiled for 20 minutes.
10. Complete. Serve.
??魚湯(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TD4I1fvOtlwZG1GLpRdzH-
1. 東江豆腐鯪魚煲https://youtu.be/pN8qEGYUFv8
2. 高鈣木瓜魚仔湯https://youtu.be/SQgNa1NEGmc
3. 去濕解毒粉葛鯪魚湯https://youtu.be/nG13XW7a_w8
4. 梭羅魚湯https://youtu.be/8beNqwiPl_4
5. 石九公 養顏湯https://youtu.be/2x2aUx1Tzaw
6. 鮑魚淮山湯https://youtu.be/mkeRAg1f_7c
7. 比目魚西洋菜湯https://youtu.be/NOVmADL9fyY
8. 牛鰍補脾胃湯https://youtu.be/O43VtsjEEXA
9. 角魚營養湯
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10. 明爐烏魚酸梅湯https://youtu.be/bjTnD3B5nvg
11. 非一般魚湯
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12. 秘訣滾魚湯https://youtu.be/-NtsHRdh5II
13. 豆腐魚雲湯
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14. 奶白色魚湯秘訣https://youtu.be/hzPUKKNii_0
15. 三文魚 蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII
19.黃骨魚豆腐湯https://youtu.be/PaF1lmWGtxI/
20.紅壇魚補氣補血https://youtu.be/Fk7aPLH05SY
16. 牛鰍去濕湯https://youtu.be/anJifL1BcQ0
17. 大眼雞魚湯https://youtu.be/IDMpVn8EG2s
18. 黃薑禦寒湯https://youtu.be/Do8lgxGetIM
Burrowing Goby Fish Soup with Tomatoes and Potatoes?Boosts Iron & Calcium Levels; Great for New Moms
蕃茄豆腐三文魚湯 在 《蕃茄豆腐三文魚鍋》... - 醉愛煮食男Simon T Kitchen 的推薦與評價
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蕃茄豆腐三文魚湯 在 蕃茄薯仔三文魚頭豆腐湯 的推薦與評價
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