Search
【蕎麥壽司卷 메밀소바마끼】
#附文字食譜
昨夜馬某跟我說晚餐想吃紫菜飯卷，也想吃蕎麥麵。懶煮婦索性把兩者卷在一起就成啦 ～
用冷蕎麥麵取代米飯，再配上蟹柳、蛋等壽司卷最常見的配料，吃起來很清爽。材料也很隨心，取手邊有的捲進去，沒有不好吃的理由呢！
⏱時間：30分鐘（2人份）
————————————
【材料】
紫菜（飯卷用）⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片
乾蕎麥麵條⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1 ½束
蟹柳⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯4 條
牛油果（切粗條）⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ½個
雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯2顆
醃漬黃蘿蔔（飯卷用）⋯⋯⋯⋯ 2條
醃漬牛蒡（飯卷用）⋯⋯⋯⋯ ⋯ 2條
柚子醋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1湯匙
【做法】
① 雞蛋打勻，灑點鹽煎成蛋卷，放涼後切成粗條備用。
② 取一湯鍋倒入清水，水煮滾後將蕎麥麵條下鍋，根據包裝指示灼好，立即過冷河沖走表面澱粉。緊記麵條盡量瀝乾，拌入柚子醋。
③ 紫菜鋪上蕎麥麵條，再放上配料小心捲好並輕輕壓實。
④ 把壽司卷切件，食用時沾壽司醬油和山葵。
IG🔎instagram.com/mrs.horse_little_kitchen
靜岡市區60年歷史的老蕎麥店家，
1500日圓不到的《淡雪蕎麥》套餐，
一上桌我整個嚇到了，然後看到別桌⋯⋯原來我的是小CASE。
共有蕎麥/淡雪揚物/紅酒/蕎麥壽司/蕎麥做成的藍莓蛋糕＋抺茶。
而且所有的陶器還是訂自於靜岡當地著名的賤機燒，全部都是老闆悉心一一訂製，身價不奜呢！
#靜岡小旅行 #大道藝世界杯
【Peggy先生@東方日報專訪】
感謝 on.cc 東網／東方日報 Ivy詳盡訪問啊～
爲宣傳《#懶人料理教室》整咗兩味料理 #蕎麥壽司 同埋 #甘酒牛奶寒天 之外，仲講咗好多關於學日文嘅契機同工作經歷……咁詳盡嘅訪問真係好耐冇試過，真心感謝Ivy哦！🙈
嚟緊7月書展，聲些仲有兩日會去 萬里機構 wanlibk.com 攤位，同大家傾偈畫公仔，日期係7月20日同23日。
到時要來探聲些哦～！
#細個寫我的志願係漫畫家
#結果變咗日文聲些
#剛剛翻譯完電影
#懶人料理教室好評發賣中！
#peggysensei
🔹來了你各位想看的「Costco必吃來了！上次整理了一下大家推薦的Costco清單總共挑出九款來開箱，每一樣真的都很厲害👍尤其是那個綜合菠蘿奶油泡芙，直接給我炸餡是怎樣😂另外還有烤全雞、壽司組合、芭樂檸檬綠茶、蕎麥麵也是必買喔～
-
🔹還有什麼是必吃但我沒買到的，底下留言幫我補上😬
-
{其他熱門影片}
吃播『8間連鎖炸雞排店』，網友推薦的真的好吃嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=jTRWLvGC9Xw&t=270s
吃播『台灣知名麻辣火鍋外帶』鼎王、老四川、青花驕、老常在
https://www.youtube.com/watch?v=WTa62IDNZks&t=222s
吃播『台灣知名連鎖火鍋外帶』海底撈真的好吃嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=vXwQ5s8VV24&t=113s
吃播韓國炸雞評比，網友激推的真的好吃嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=sxutWZ3iSyY&t=1s
吃播香辣海鮮龍蝦、章魚、鮑魚、扇貝
https://www.youtube.com/watch?v=_EUXU6ktvoM&t=216s
吃播螺獅粉＆臭豆腐＆榴蓮，又臭？又辣？
https://www.youtube.com/watch?v=E2NrBzm-SKw&t=173s
吃播麻辣火鍋＆麻辣鴨血
https://www.youtube.com/watch?v=w7Cs12UIgbU&t=85s
---------------------------------------------------------------------
挑嘴男其他社群
IG- https://www.instagram.com/_foodlifestyle_/
FB-https://www.facebook.com/foodlifestyles/
抖音-https://www.tiktok.com/@_foodlifestyle_/
---------------------------------------------------------------------
合作信箱：foodlifestyle168@gmail.com
[MUKBANG ASMR]吃播『9款COSTCO必吃美食』，沒吃過這幾款，別說你去過COSTCO!!!먹방 치킨 &EATING SOUNDS｜挑嘴男ASMR
#ASMR #吃播 #MUKBANG
#matcha #cookbook #vegan
? 戒不掉的癮！品嚐抹茶的極致濃厚滋味
? 創造出絕妙多層次的豐富口感
? 成就專屬大人的成熟風味！
? 你最想嚐試那一個食譜？
肥丁最新料理書《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
台灣率先發售，出版日期 2021 年 2 月 4 日
網絡買書
? 博客來 http://bit.ly/36nAU7s
? 誠品 http://bit.ly/3taSKnB
? 金石堂 http://bit.ly/3j0wIiN
網上訂購付款，香港 7-11／OK／順豐取貨
海外讀者，博客來/金石堂/誠品有海外寄送服務
【 #海外讀者網絡訂購】
★ 博客來海外訂書流程→ https://goo.gl/LPZMfE
★ 博客來海外郵資→ https://goo.gl/k1E5kF
【#海外讀者(歐美、加拿大、馬來西亞、新加坡)】
美國 ～ 世界書局
加拿大 ～ 三聯書店
新加坡、馬來西亞 ～ 大眾書店 （向大眾書店訂書，非常方便喔！）
? 城邦閱讀花園MY https://bit.ly/39y9vSe
書裡用的高階抹茶粉「奧綠」甘甜不苦 https://bit.ly/3py7zyu
____________________________________________________________________________________________
★從零開始學！達人級配方&不藏私技巧大公開
掌握抹茶美味的關鍵，輕鬆變化出鹹甜交錯的幸福風味，在家就能做出極致濃厚的大人系「絕品抹茶」！讓你一吃就愛上，每天都想做。
★抹茶入菜！創造視覺與口感的新食感
當抹茶遇上料理，迸出絕妙好滋味，Q彈蕎麥麵、櫻花壽司、茶泡飯等主食；蔬食咖哩、玉子燒等配菜；胡麻沙拉、玫瑰饅頭等輕食，多種鹹食新吃法，顛覆你對抹茶的美味想像！
★在家輕鬆重現！超人氣抹茶特調飲品
輕鬆翻玩抹茶，分別選用攻佔 IG 版面的超夯蝶豆花，打造出夢幻繽紛的漸層飲品，以及抹茶粉圓搭配豆奶，交織出雙倍誘人的茶韻，更加入甘酒、咖啡混搭，創造出大人感的成熟餘韻，口口甘醇深邃，值得細細品味。
★貼心設計純素甜點，滿足味蕾不受限
抹茶特有的微苦甘醇，為甜點增添層次風味，從入門款的餅乾、馬林糖、布丁，到冰淇淋、鬆餅、蛋糕卷，每一口都是回味無窮的茶香韻味。更特別收錄全植物點心，完全不加奶蛋，也很好吃，大大降低了身體負擔，大口吃也不怕胖！
★獨家收錄！百搭配料×美味淋醬製作
全面網羅粉圓、芋圓、寒天凍、紅豆餡、豆腐奶油霜、黃豆粉等配料，以及黑糖蜜、豆漿煉乳等各式淋醬，與抹茶相互搭配，營造出口味多變且層次豐富的苦甜好滋味。
本書特色
? 38種甘醇微苦的美味提案，視覺味覺雙享受
料理、飲品、冰品、甜點統統搜羅，鹹甜都滿足，怎麼吃都不膩。
? 全植物抹茶點心，苦甜滋味超銷魂
餅乾、巧克力、蛋糕卷……無蛋無奶零負擔，挑逗味蕾新感受。
? 影音示範QR Code，一看就懂輕鬆上手
詳細圖文步驟+動態影片，製作零死角，技巧全披露。
? 介紹抹茶基本知識，一窺抹茶的深奧世界
從選擇、沖泡到保存一應俱全，品味抹茶的極致濃郁。
___________________________________________________________________
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 唐先生 Mr Gary Tong
? WeChat ID: Gary_DT
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【微信群】beanpandacook （註明油管來加群）
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
【QQ交流群】6263695
【西瓜】https://www.ixigua.com/home/3614802692812189
【抖音】beanpandacook
肥丁的料理書
?《就愛那抹綠！抹茶食光：輕食×飲品×冰品×甜點，38種甘醇微苦的美味提案》
【繁體】博客來 http://bit.ly/36nAU7s
?《100%幸福無添加！肥丁手作點心》
【繁體】博客來 https://goo.gl/58VK1y
【简体】當當 http://product.dangdang.com/27870465.html
天然。真食。原味
安靜的廚房日記 在生活中發現美
「我最大食的紀錄分別是900小碗的蕎麥麵、140根香蕉、300件壽司。」萌梓（もえのあずき）從容地說出這幾個誇張的數字。萌梓總掛着一副甜美的笑容，個子嬌滴滴，身形窈窕，沒有絲毫大食的迹象。她除了是一位偶像歌手和演員之外，同時也是一位職業大胃王，贏過多場大胃王比賽，比賽紀錄包括4公斤煎蛋飯、192隻烤蝦、35碟蛋包飯、30碟炒通菜以及5公斤結婚蛋糕，食量是正常人的30倍。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
http://as.appledaily.com/
相關影片:
【香港職人】手袋神醫甩皮甩骨都救翻生 改短皮帶收$700：世上無嘢整唔到！ (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/JlYWNeg5Vxw)
【採耳師】25歲港女採耳師棄教職赴台灣讀採耳課程 記者實試：「第一次清晒耳屎的感覺，好爽」 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/8uvIzhfy3hI)
【重案解密】前G4長七洪立明任李澤楷「小小超」保鑣逾十年 暗戰張子強 ：隨時冇命收工 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/tBNL8NP5-H4)
【6億身家奉獻徐濠縈】Eason停工侍妻女 幫阿徐抹鼻做跑腿 疫市賺少半億（壹週刊 Next）(https://youtu.be/EYsm9v8VSvc)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【深水埗兩餸飯】59歲大叔賣$32兩餸飯 月派100份送長者 由台灣派到香港：受過港人恩惠想回饋 (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
【無懼打壓】 全城搶《蘋果》 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/MAIMBRO-gMQ)
【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)
#日本大胃王 #食極唔肥之謎 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
寿司 是日本美食的代表之一，紫菜卷下除了 寿司 饭，用来卷 荞麦 面同样可口，而且口感更清爽，最适合在没甚胃口的炎炎夏日享用。 ... <看更多>
炸至酥脆的海蝦天婦羅「屹立」在SUSOSHU的名物十割蕎麥麵上，造型吸睛 再配上特製的蕎麥汁和特色卷物， ... Susoshu - 壽司﹑蕎麥麵﹑日本酒, profile picture ... ... <看更多>
蕎麥壽司 在 [閒聊] 在日本吃過最過譽的食物是什麼？ - 看板C_Chat 的推薦與評價