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三瀬峠のお蕎麦屋・風羅坊さん。
大雨の影響は無く通常営業していらっしゃいます！
ただ明日火曜日は定休日でお休みとのこと。
お蕎麦も美味しかったけど、手作り豆腐がモチっとしていて美味しかったー！
葛粉が入っているらしい。
販売して欲しい♪
・
◾︎風羅坊
・佐賀県佐賀市富士町下合瀬1051-1
・095-257-2841
・火曜定休日
#風羅坊
#三瀬峠
#三瀬ランチ
#三瀬そば
#蕎麦屋巡り
#蕎麦好き家族
#そばがきぜんざい @ 風羅坊 蕎麦屋
【材料】2人分
●明太フランス
バゲット・・・１本分
辛子明太子（冷凍）・・・４０g
マヨネーズ・・・大さじ２
バター・・・２０ｇ
きざみのり・・・お好みで
●ゴロゴロチャーシューチャーハン
やわらか煮豚（冷蔵：タレごと使う）・・・１/２袋分
長ねぎ（薄切り）・・・１/２本分
卵（割って溶きほぐす）・・・３個
ごま油・・・大さじ２
顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
熱々のご飯・・・丼２杯分（500ｇ）
●鴨南蛮そば
合鴨ロース（冷凍）・・・１袋分
長ねぎ（3㎝長さのぶつ切り）・・・１本分
そば（表示道りに茹でる）・・・２袋
めんつゆ（2倍濃縮）・・・１カップ（200cc）
水・・・３カップ（600cc）
※店舗や時期によって取り扱う商品、価格が異なります。
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【作り方】
【1】耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ600ｗで20～30秒ほど加熱して溶かし、解凍した明太子、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。バゲットに薄くぬり、1000ｗのトースターで5分ほど焼く。皿にのせ、きざみのりをかける。
【2】深めのフライパンを強火でよく熱し、ごま油（大さじ1）を入れてなじませてから溶いた卵を一気に入れて焼き、皿に取り出す。あいたフライパンに残りのごま油を入れ、ねぎを入れて炒め、香りが出てきたらご飯を加えて切るように炒め合わせる。チャーシューをタレごと入れ、強火で水分を飛ばすように炒め、卵を戻し入れ、鶏がらスープの素を加え、さらに切るように炒め合わせ、器に盛る。
【3】鍋にサラダ油小さじ1/2（分量外）、ねぎを入れて焼き色がつくまで焼き、水、めんつゆ、切った合鴨ロースを入れてひと煮立ちさせ、器に茹でたそばを入れてつゆをかけてから合鴨ロース、ねぎを盛り付ける。
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#業務スーパー #オススメ献立
盛岡名物の「わんこそば」皆さんはやった事がありますか？
おうちでごはんということで、しっかり準備して挑戦してみました
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こんにちは！えっちゃんです♪
今回は、以前ひーちゃん含めた大学の友達たちと草津温泉旅行！
ドライブして、温泉入って、美味しいもの食べて、大好きなお花を見て
幸せいっぱいの１泊2日でした♪
2日とも晴れてたからドライブしてても気持ち良かったし
何より、草津の温泉が肌スベスベになってめっちゃ良かった！！！
また、ひーちゃんと温泉旅行行くと思うから
何処の温泉がいいかコメントで教えてね！
※こちらの動画は緊急事態宣言前に撮影しております。
#ドライブ #旅行 #温泉
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