新手搖飲品牌 盛和號
#末文抽獎 #飲品全品項買一送一 #共三名
法式甜點的手搖飲?!
非常創新獨特的口感
如果您喜歡嚐鮮或是法式甜點
推薦您可以來試試♥︎
除了飲品之外
一定要推薦現點現做的和牛炸肉餅
外皮非常酥脆,內陷飽滿肉質軟嫩
上頭還附贈可愛的醬料包方便食用
以下是這次品嚐的店內主推新品項
·葡萄啵啵芝士霜 NT95(L)
由新鮮配送的巨峰葡萄汁為基底
加入白玉珍珠、寒天、去籽去皮的葡萄肉
上層搭配經典法式奶蓋霜
底層可以喝到滿滿的配料
寒天跟白玉珍珠Q彈有嚼勁
每一口都可以嚐到不同的風味與口感
還可以喝到新鮮的葡萄果肉喔
表層使用獨特甜奶蓋做成冰淇淋口感
最後在灑上kitkat 巧克力🍫
口感與口味像是一杯層次豐富的法式甜點
非常獨特且飽足感十足的重量級飲品
·特調莫喜多氣泡飲 $ 70
夏日必嚐的解膩飲品
無酒精的Mojito調酒飲
清涼的薄荷糖漿加上氣泡水
以及新鮮檸檬汁
最後加入滿滿的薄荷葉
清新涼爽的色調
微酸甜的涼感飲
清爽又解膩
·金沙鹹蛋奶茶 NT85
這是隱藏版菜單
獨創使用金沙搭配鹹蛋黃
視覺感強烈
鹹甜口感喝起來濃郁順口
·盛和號原味和牛炸餅 $ 60
餡料使用日本長崎和牛跟澳洲和牛
附上可愛的蜂蜜芥末
不沾手的醬料棒設計相當貼心
餅皮酥脆可口一口咬下去
裡頭肉汁鮮甜美味
和牛的油脂都被鎖在炸餅裡面
加入醬料會讓味道增添層次感
盛和號創立者曾經是法式料理名廚
努力研發、創新獨特的飲料風味
就如同製作法式料理一樣
希望創造出讓大家能夠驚艷又美味的新品項
位於熱鬧繁華的東區巷弄
裝潢風格優雅精緻
店面以外帶為主,現場有提供兩個座位
供消費者小歇片刻
創辦者對於品質要求極高
堅持使用台灣茶葉
與埔里神農獎得主茶農
共同調配出真正的台灣好味道
讓每款茶類除了香氣以外
也能夠兼具茶體的濃醇度
由於老闆的好手藝
別於一般的飲料店
盛和號也有推出鹹食餐點
讓顧客能夠同時享用到正餐
於炎熱夏日也能享受一杯冰涼好茶
*招牌飯食
供應時間:
中午11:30-14:00
下午17:30-19:00
店家資訊
盛和號
地址:
台北市大安區復興南路一段 107 巷 27 號
營業時間:
週一 ~ 週六 11:30 - 21:00,週日公休
連絡電話:
02-2775-1996
Line:
@shenghehao
粉絲專頁:
https://www.facebook.com/Shenghehao/
Instagram:
https://www.instagram.com/shenghehao_tw/
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感謝盛和號提供Riin讀者專屬分享禮,只要完成以下任務就有機會獲獎喔
獎項:飲品全品項買一送一
名額:3名
任務
❶最新3則文章按讚
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,日式巧克力牛奶鍋,粉嫩四色任選!➡️ https://goo.gl/Zp5voS 1.夏日水果茶 材料: 水 600cc 紅茶包 3包 柳橙汁 50cc 蘋果丁 40公克 百香果果醬 30cc 鳳梨丁 50公克 柳橙果肉 50公克 作法: 1.水滾後加入茶包加蓋轉小火燜煮3分鐘。 2.加入百香果果...
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✍🏻 台中↠甜點
👣 惡魔家 👣2019/06/17
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東海這邊新開一家超棒的飲料+手作泡芙店,位置就在昨天分享的NN THAI隔壁,當天吃飽直接過來續攤(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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店面外觀小巧可愛,有著紅磚及綠葉造景,復古綠的木質感,黑色輪廓線條的小惡魔邪笑的表情,就像是要誘惑你來享用萬惡的甜點啦!目前沒有正式的內用座位,但門口有一張簡易庭院桌椅可以使用哦。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔺招牌手作泡芙🔺
🔹掉渣渣奧利奧💲40
▫️上頭裝飾的小薄荷葉、鏟子湯匙都好可愛,像是小盆栽、看著討喜。店家把自家做的脆皮泡芙由底部先挖空,挖的過程當中脆片的聲音好療癒啊!接著擠入香甜的卡士達,撒上五彩玉米脆片球,覆蓋上一層鮮奶油,最後撒上厚厚一層OREO顆粒,一口咬下爆漿感的內餡混雜脆口的玉米球,以及巧克力脆粒的香氣,好滿足啊!
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🔹招牌一球芋泥💲40
▫️話不多說,這顆推薦必點!必點!必點!作法如同上述,但主體是一球真材實料的芋泥,使用大甲芋頭整顆自家蒸熟、手工壓製而成的紮實,濃郁滑順、甜度低,有顆粒感的細緻,而且才40元實在划算,芋泥控一定要來試試!
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🔺飲品🔺
🔹旺萊鳳梨冰💲40
▫️平時我不吃鳳梨,尤其刮口感特別排斥,但這杯我喝得慣。惡魔家使用金鑽鳳梨、古法細火熬煮而成,已無酸氣,入口是溫潤的甜味跟果香,打成冰沙天氣熱喝上一杯特別爽口!之前去豐原夜市喝過有名的鳳梨冰,惡魔家是類似的味道,不過私心覺得惡魔家的甜度較低、更合我胃口些!
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🔹黑糖凍奶茶💲45
▫️黑糖奶茶?黑糖珍珠奶茶?這裡賣的是黑糖凍奶茶,還可真是第一次喝呢,黑糖凍軟滑好入口,搭配傳統味的香濃奶茶,使用台糖的甘蔗液糖,比起果糖更加健康些哦!
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🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市龍井區台灣大道3巷62弄20號
◖ 時間 ◗ 12:00-22:30(不定期公休)
◖ 電話 ◗ 04 26520167
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🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ惡魔家 #黛咪ʏᴜᴍ東海
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ芋頭 #黛咪ʏᴜᴍ台中甜點
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ飲料
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薄荷奶茶作法 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
新疆私房菜
這家放在口袋名單很久終於去吃了,之前把【 發現新疆餐廳 】放著放著......老闆娘就回新疆,店收起來不開了(哭)
新疆私房菜老闆非常熱情愛聊天,帥哥美女掛在嘴邊,還一直重複說自己年輕的時候也很帥,才會留在新疆回不來(?)
我們平日晚餐用餐沒什麼客人,可是有遇到客人來確認預定假日大桌的,他們家的菜適合人數多一起分享,也可以多點幾樣。
#大盤雞拌麵
目前為止在高雄吃過三家大盤雞(或類大盤雞),真的每家都不太一樣,印證了 #大盤雞 在四川、陝西、甘肅到新疆,屬於家家有自己特色的家庭料理,每一家的作法、使用香料略有不同,就像台灣人可能每個媽媽滷出來的紅燒肉味道都不太一樣。
我們點了小辣,吃起來真的只有一點點辣,香料層次味不錯,雞肉不曉得有用什麼去醃過(我覺得屬於某一種酒香),雞肉的味道吃起來和湯頭不太一樣,問老闆,老闆也承認有不同的處理,但他不會告訴我處理了什麼 😆
#羊肉水餃
第一口吃下去孜然(狐臭)重擊!然後多吃幾顆就沒事了 😂
口味上來說不錯吃,唯一不行的點,水餃皮好幾顆都煮破了,水水爛爛的。如果能把水餃煮好,會加分很多。
#烤羊肉串
因為前面吃水餃已經習慣孜然(狐臭)了,吃這一道就很坦然接受這樣🤣,這一道蠻好吃的,肉的軟硬度、咬勁剛剛好,一個人吃掉一盤3串也不是問題。
#新疆奶茶
老闆推薦的時候,問他裡面有什麼香料,老闆說玫瑰、無糖,想說平常喝玫瑰奶茶我OK,於是就點了,沒想到跟以前喝過的玫瑰不是同一回事啊!玫瑰的味道不明顯,反而有一點點普洱、一點點薄荷,還有說不出的花草味,剛開始很難接受,後來也就習慣了。
喝了之後問老闆:「你不是說玫瑰嗎?怎麼有普洱味道?」
結果老闆才說:「對啊,他們新疆的玫瑰跟我們的不太一樣」
(不太一樣你要早說啊!哇哩勒......😆)
老闆說因為台灣人沒辦法接受鹹口味、加了油的正統新疆奶茶,所以這是改良成類花草茶味道的奶茶,奶味不重,沒有加糖。
新疆奶茶很大一壺,我們沒喝完打包,回家我加了有糖的紅茶去套,花草香料味就沒那麼重了。
很特別,想嘗鮮的可以試試看。
口味真的都很特別,我們會想再去吃吃看其他東西。
害怕孜然(狐臭)味的可能會無法承受,我們那天回家幾個小時打嗝都是孜然味。🤣🤣🤣🤣🤣
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新疆私房菜
高雄市前鎮區賢明路10號(近凱旋路)
07 751 0991
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
薄荷奶茶作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
日式巧克力牛奶鍋,粉嫩四色任選!➡️ https://goo.gl/Zp5voS
1.夏日水果茶
材料:
水 600cc
紅茶包 3包
柳橙汁 50cc
蘋果丁 40公克
百香果果醬 30cc
鳳梨丁 50公克
柳橙果肉 50公克
作法:
1.水滾後加入茶包加蓋轉小火燜煮3分鐘。
2.加入百香果果醬、柳橙汁再放入果丁煮滾後關火燜約1分鐘即可。
2.桂花釀烏龍茶
材料:
水 600cc
烏龍茶 18公克
桂花釀 1大匙
作法:
1.水滾後將烏龍茶葉置入煮滾加蓋熄火燜3分鐘。
2.沖入杯中再將桂花醬倒入攪拌即可。
3.紫蘇梅綠茶
材料:
水 600cc
綠茶 18公克
紫蘇梅汁 30公克
紫蘇梅 5顆
作法:
1.水滾後加入綠茶茶葉與紫蘇梅一起小火煮1分鐘。
TIPS: 綠茶不可煮太久口感會澀。
2.熄火後加蓋燜3分鐘。
4.薄荷花草茶
材料:
乾玫瑰花瓣 1公克
新鮮甜菊葉 2公克
新鮮薄荷葉 2公克
綠茶 18公克
檸檬片 1片
作法:
1.水滾後放入茶葉小火煮1分鐘。
2.接著放入乾玫瑰花瓣、新鮮甜菊葉、新鮮薄荷葉隨後熄火蓋上鍋蓋。
3.加蓋燜3分鐘後即可沖入杯子。
4.最後再加一片黃檸檬片。
5.黑糖奶茶
材料:
鮮奶 600cc
紅茶包 3包
黑糖粉 1大匙
作法:
1.鮮奶小火煮至冒小泡即可放入紅茶包。
2.小火煮1分鐘後關火蓋鍋蓋。
TIPS: 牛奶不宜大火煮,蛋白質容易凝固成顆粒狀。
3.杯中倒入1大匙黑糖粉。
4.紅茶燜3分鐘後沖入杯中攪拌均勻即可。
6.紅茶撞奶
材料:
牛奶冰磚 1杯量
紅茶茶葉 18公克
水 600cc
作法:
1.牛奶倒入冰塊盒中冰凍約一上午。
2.水滾後倒入紅茶茶葉轉小火煮1分鐘。
3.關火加蓋燜8分鐘。
TIPS: 紅茶泡久茶更香更濃郁。
4.牛奶冰磚放入杯中後,將紅茶湯沖入即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
薄荷奶茶作法 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
媽媽你累了嗎?今天教全家大小一定會做的【珍奶鬆餅】、【蔬菜烘蛋】、【藍莓優格】,意想不到的懶人料理連小孩都會!
趕快來留言,和我們分享你的懶人料理法~
【本集料理】
/鬆餅機西班牙烘蛋/
材料
蛋……..3顆
鮮奶油……..2大匙
玉米粉……..1大匙
鹽……..1/4小匙
白胡椒……..1小撮
培根……..2片
紅/黃甜椒……..各1/4顆,切丁
綠花椰……..半顆,切小
起司絲……..1/3杯
植物油……..1小匙
準備工作
1. 預熱鬆餅機至綠燈亮起。
2. 將培根、紅黃甜椒切小丁,綠花椰川燙後切小。
作法
1. 將培根、植物油放入烤盤內煎香。(上下烤盤都刷植物油)
2. 將蛋、鮮奶油、玉米粉、鹽、白胡椒攪拌均勻,倒入烤盤內至 8~9 分滿。
3. 加入紅/黃甜椒、綠花椰,蓋上烤盤以低溫烤至烘蛋熟。
4. 開蓋後趁熱灑上起司絲。
/珍奶鬆餅/
材料
鬆餅粉……..150g
蛋……..1顆
珍珠奶茶……..100g (僅奶茶重量)
奶茶裡的珍珠……..半杯
【裝飾】
糖粉……..適量
薄荷葉……..適量
準備工作
1. 預熱鬆餅機至綠燈亮起。
作法
1. 將蛋打發,加入鬆餅粉、奶茶攪拌至沒有顆粒。
2. 加入珍珠粉圓,攪拌均勻。
3. 將麵糊從中心倒入鬆餅機中,至9分滿。
4. 蓋上烤盤,將烤盤旋轉180度,烤至綠燈再次亮起即可。
5. 撒上糖霜,以薄荷葉點綴。
/藍莓優格/
材料
藍莓……1/4杯
蘋果……1個,切丁
檸檬汁……1/4個
優格……半杯
【裝飾】
薄荷葉……1小支
準備工作
1. 將蘋果去皮切丁。
作法
1. 將藍莓、蘋果丁、檸檬汁放入隨鮮瓶中。
2. 加入優格,蓋上刀頭並旋緊。
3. 將隨鮮瓶倒置,固定在馬達基座,按壓即可開始攪拌,即可享用鮮打果汁。
薄荷奶茶作法 在 薄荷奶茶跟薄荷雪泡的差別是什麼? - 手搖板 | Dcard 的推薦與評價
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薄荷奶茶作法 在 [心得] 艾瑟倫薄荷+麥奶- 看板Tobacco - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
如題,小弟之前入手的艾瑟倫薄荷(以下簡稱薄荷)抽到只剩半包
想說差不多該去補貨了
剛好菸紙也沒了
於是興高采烈的跑去崛江商場補貨
本來是想試看看薄荷+麥奶可不可以營造出薄荷奶茶的滋味
找著找著剛好又發現香料菸紙
心想那就來個香草(vanilla)紙嚐嚐鮮
然後又發現king size的煙紙
想說反正用手捲沒有尺寸限制,一般的煙紙捲起來沒幾口就沒了也很不夠味
就拿了麥奶 香草紙(mantra牌)跟king size(海盜頭樣)結帳
回家之後當然是馬上來實驗
首先調配比例為一比一
試用紙張是香草紙
不知道為啥香草紙感覺不是很黏
沒有一般紙的那種"舔一舔,一貼就上"的感覺
反倒是舔了好幾口,紙都快軟了才勉強沾住
然後技術也不好就捲的鬆鬆的
之後當然是先來抽看看
恩...果然很奧妙的味道
有薄荷的涼 有香草的甜 但是卻少了麥奶的醇(可能是混草的技術不好)
重點是捲得太鬆,紙焦掉的味道很強烈變成整根菸抽沒幾口就反胃
於是就先放棄香草紙等熟練點再試試
接下來是嘗試king size捲純麥奶
說到king size果然大器
捲一根菸用掉的草量是普通的兩倍(淚目)
捲的技巧則是還好
試抽一根的結果
果然是非˙常˙滿˙足
換句話說就是...抽得太飽了...感覺頭暈想吐
以上,是小弟的不才心得
等薄荷與麥奶的下次調配比例報告出爐再來發心得
如果還是很失敗就當作沒這回事吧
PS.捲菸常常會抽到濾嘴縮起來導致焦油從縫中滲出
最慘的是抽到剩兩口左右的地方會因為菸的溫度太高而不能大口吸
這樣又太浪費菸草(小弟阮囊羞澀阿...)
於是小弟試著在濾嘴用縫衣針扎洞,仿造盒菸的作法效果還不錯
雖然味道有一點減損
但是可以確實抽到菸屁股,濾嘴也不會縮了~真是窮人的福音
目前在測試扎幾個洞有最佳平衡,目前試過扎6~8個洞還不錯
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