有人猜到我又光顧【王朝大酒店】的嗎? 哈 😝🏨
自從上次住宿而吃了王朝大酒店的自助早餐後，這次終於嚐到了期盼已久的自助晚餐了喔!! 😋
Sunny Buffet 我認為最大的特色就是融合了許多異國料理之外，中式餐點也是做得很好。畢竟飯店裡的顧客有很大部分都是外國人，當然飯店把台灣的美味推銷給其他國家就是很重要的國民外交。上次Sunny Buffet我最喜歡的是飯店裡的燒餅呢! 不同於外面傳統早餐店的燒餅，而是橢圓形並且撒上豐富的白芝麻，當中還散發甜味。當我向服務人員誇讚他們的燒餅時，他說很多客人也都相當喜歡。
這次當然又約了我的饕客表姊來品嚐Sunny Buffet自助晚餐囉!! 😛
我們最期待的就是 晚餐時間限定的豐盛甜點櫃! 🍰
不過進入甜點之前，當然是要鹹食走一圈吃飽再說。
王朝大酒店近幾個月整個大改裝，又精修菜單和精選主廚👨🏻🍳👩🏻🍳
重成本邀請來自義大利🇮🇹以及印度🇮🇳的當地主廚來料理他們的家鄉菜色。
可惜我到達當天義大利主廚有事回國一趟，只見到印度籍主廚本人👳🏾♂️
第一盤我當然是拿了印度主廚本人推薦的印度料理。據說他是來自新德里，為了因應台灣人的口味，因此把印度料理改良地沒有那麼辛辣跟油膩。真的比較符合我們台灣人的味蕾。哈哈 以前我在印度吃真正的印度菜，那種油膩跟辣度都讓我吃完好擔心自己的腸胃。不過飯店的改良版本，讓我吃了感到很放心，不過還是很道地。因為印度人除了咖哩之外，還很喜歡加其他香料在料理當中，像是Masala或是薄荷醬料。我個人其實蠻喜歡那種綠色的薄荷醬料，第一次吃是在新加坡。我喜歡用薄荷醬料配上脆脆的印度脆餅Papadam一起吃。現場除了印度脆餅Papadam之外，還有一種印度煎餅叫Roti Prata。Roti Prata跟台灣蔥抓餅的口感很像，搭配煎蛋一起吃的話更好吃。
熱食區的部分選擇真的是多到無從開始，反覆徘徊了幾圈我才得以決定自己要拿些什麼菜。因為選擇太多而食量有限，當然在吃buffet要精打細算一番。哈哈 光是台灣傳統美饌，現場師傅為你服務點餐的部分就有蒸肉圓、茶碗蒸、四神湯、燉雞湯、肉骨茶、蠟味飯等，太多選擇下我選了蒸肉圓。而他們的肉圓跟路邊攤販的肉圓也差很多，是小巧精緻的水晶形狀，搭配特製的醬料跟滿滿的香菜(我超愛香菜)，很美味! 熱食當中其實我最喜歡的是蘿蔔糕跟現煎干貝~ 現煎干貝有自然的甜味，真的很不錯! 而且完全沒有煎到乾，而是咬下去還有干貝汁流出。王朝大酒店的中餐廳玉蘭軒就是主打蘿蔔糕這項招牌菜，而自助餐的蘿蔔糕想當然耳也是很出色，差別只是沒有添加干貝在其中。(不過自助餐隔壁就有現煎干貝了啊~ 我自己是兩個搭配一起吃啦 哈哈 干貝自己加)
另外海鮮櫃還有提供生魚片、壽司跟螃蟹等海產。但是我要留餘位吃甜點，就只能了別人的餐盤來偷拍照而沒有食用。🥂
表姊喜歡的是凍類甜點，而我喜歡的是巧克力類甜點。
多元的甜點櫃完全滿足我們不同的需求。
最令我開心的是他們有提供瑞士品牌Mövenpick
莫凡彼的冰淇淋!!! 比起美國哈牌冰淇淋，我個人真的比較瑞士的冰淇淋耶🍨🍩🍮🍦🥧🧁
尤其喜歡莫凡彼的巧克力口味，因為口口都可以吃到巧克力碎片，
不過甜而又不膩的滋味好喜歡~ 🍫
有在follow我的讀者們就會知道我去年有到維也納🇦🇹。當時有介紹奧地利最為出名的蛋糕就是沙河蛋糕。沒想到王朝甜點櫃裡也有沙河蛋糕耶! 然後還有很特別的啤酒凍。水果櫃成列著台灣水果，火龍果是我喜歡的紅色火龍果，水果櫃還有冒出乾冰呢 🍏🍇🍓🍒🍑
又跟表姊在王朝度過了一個美好的夜晚。😘
吃超級撐的啦~~
#嫩空姐
#Wendy
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