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無處可去的週末
#封城時代
#白耶家日常
其實如果只有我和啾登兩個人倒還好，在家打電動看電影耍廢也是過週末，但是會不忍心看孩子關在家，總不能給整天的電視吧😭
於是只能想方設法的玩趣味，這週六啾登帶著亞諾做法式薄餅，週日帶去公園散散步
我跟啾登週日早上花了10分鐘在想念台灣
去哪裡都好玩去哪裡都方便
想念夜市、想念沒有被限制的日常
Instagram 👉 mydaysinfrance
#crepes #parc #公園 #疫情 #法式薄餅
[俄羅斯節日-謝肉節Масленица]
如果俄羅斯在你的旅遊清單裡面的話你又在思考哪個時候去俄羅斯旅遊最好呢，我私心會建議你在這個時節-俄羅斯謝肉節 俄文為Ма́сленица的時候造訪俄羅斯。
為什麼呢?慶祝謝肉節的原因之一就是要送走冬天，這個禮拜也象徵冬天的最後一個禮拜，在酷寒的俄羅斯大家已經等不及迎接春天太陽的到來了所以這個禮拜可以說是俄羅斯氣氛最歡樂的時候也有不同市集以及活動。
另外我私心推薦你的原因就是🤫:如果你也像我一樣吃素的話這個時候來俄羅斯幾乎每家餐廳都會提供齋戒菜單:素食餐!這在俄羅斯多不容易你知道嗎🤭
#俄羅斯 #謝肉節 #薄餅週
【#HiTutor歐美文化市集】
謝肉節 （俄語：Ма́сленица，英語：Maslenitsa）又稱送冬節，烤薄餅週。是一個從俄羅斯多神教時期就流傳下來的傳統俄羅斯節日。後來由於俄羅斯民眾開始信奉東正教，該節日與基督教四旬齋之前的狂歡節發生了聯繫。現在謝肉節的開始日期為每年東正教復活節前的第8周。
謝肉節最古老也是最重要的傳統就是烹飪並食用名為blini的烤薄餅。這種薄餅呈金黃色，象徵太陽，表示春天來臨和白天越來越長。這薄餅原先用蕎麥粉、黃油、雞蛋、牛奶、花生或奶油、調味料製作而成。近年來隨著人們生活水準的提升，開始逐漸向其中加入麵粉成分。食用的時候，用薄餅將魚子醬或是鮭魚捲起。謝肉節的一大特色是在這一週之中，每一天都有不同的慶祝方式，就像我們過年一樣。
星期一：迎春日，這一天人們要烹製薄餅，傳統上，第一張薄餅會送給窮人以示對死者的紀念。
星期二：始歡日，未婚的男女青年在這一天互相走動，進行滑雪遊戲，尋找自己的意中人。
星期三：姑爺上門，岳母邀請女婿到家中吃薄餅。
星期四：狂歡日，活動的高潮，人們到街上舉行活動，開懷暢飲。
星期五：宴請日，新女婿邀請岳母及其家人吃薄餅。
星期六：小姑日，新婚妻子邀請他們丈夫的姐妹到家中吃薄餅。
星期日：寬恕日，人們在這一天拜訪親朋好友，要求他們寬恕自己在過去一年中犯下的過錯。在這一天，人們還要燒掉象徵冬天的稻草人，寓意將冬天送走。有時人們則會將女性打扮成馬斯列尼察，再將她扔向雪堆以示送走冬天。
#Hi西編
#台灣都沒冬天可以送
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測測自己本命語言
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【竹北下午茶分享】紅瓦紫藤咖啡館，寂寞城市裡的世外桃源
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#竹北下午茶 #紅瓦紫藤咖啡館 #竹北咖啡廳
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空間裝潢風格優雅，
點心擺設讓人少女心大開的咖啡廳，
花藝和蛋糕的完美結合，
服務很細心~~讓人傾心的美好空間。
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Ps.影片拍攝於2020.11.16
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紅瓦紫藤咖啡館
地址：新竹縣竹北市文興路一段123號新瓦屋13號
電話： 03 658 1355
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今集係梅窩半日遊嘅下集，我哋去咗「銀礦瀑布」、「銀礦灣沙灘」，最後到「The Kitchen」食「Pepperoni Pizza (S) $138」、「Tiramisu $55」以及兩杯飲品，同我哋一齊去玩啦～～～
✨上集(180度銀鑛灣觀景臺、梅窩熟食市場、輕食CAFE)：https://youtu.be/nbdBM9RXWFI
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加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?：https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
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－－－Music－－－
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?Tropical Life written by shimtone (https://dova-s.jp/bgm/play14600.html)
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－－－推薦影片－－－
?香港梅窩雙人半日遊(上)！180度觀景臺！海景熟食市場！
https://youtu.be/nbdBM9RXWFI
?$35蚊起！旺角流心千層蛋糕店！試食7款蛋糕+飲品！
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?甜品：https://www.youtube.com/watch?v=rxi8P8ggPDU&list=PLUML7dZiRv2zWNaR_x8cfjiffG21smFG5
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?百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/watch?v=4RekfddRfU4&list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
－－－有關資料－－－
?The Kitchen
?地址：大嶼山梅窩碼頭路18A卓濤軒地下1號舖
?電話：59916292
?營業時間：10:00 - 22:00
?今集有字幕組，有需要請開字幕喔！
?本片由Insta360贊助
#銀礦瀑布 #梅窩行程 #銀礦灣
近日經歷過阿布泰一事，大家對良心經濟圈的熱情又再次燃起。對於良心店，一律建議分散投資。第一集我們先鎖定新蒲崗，新蒲崗屬於黃大仙區，在過去的一屆區議會選舉，是最早得到全數民主派的議席的地區。雖然這區仍是舊樓和工廈林立，沒太多娛樂設施，比較少「區外客」，但其實這裏臥虎藏龍，一個新蒲崗就有近30間黃店。
說起新蒲崗有甚麼好吃，就要數到大排長龍的懷舊風Cafe「窩子」，主打鹹甜窩夫、疏乎厘pancake等等，開業將近七年，人氣依然有增無減。記者邀請到居住在新蒲崗超過20年的街坊Winnie同行，Winnie指店舖樓上不時會舉辦市集，通常會指示在窩子旁邊的樓梯上去，所以住這裏的居民就算未曾光顧，也會知道窩子的名字。慢煮手撕豬腩窩夫三文治是店內的特色窩夫之一，酥脆鬆軟的窩夫配上鹹食，比起一般的水果配搭更有新鮮感。手撕豬腩肉以燒烤醬調味，十分惹味。另一款人氣甜品是意大利芝士忌廉梳乎厘鬆餅，看見鬆餅震動的樣子可見其空氣感十足，鬆軟質感軟綿，入口即融，每一口都是濃郁的Tiramisu味，表面撒滿的脆片更是錦上添花，顯得鬆餅特別軟熟。創新口味還有慢煮口水雞薄餅，店內自製的酥皮薄餅融合川味慢煮雞扒，味道就像吃麻辣米線一樣，口感卻是香脆酥皮，香辣口味令人忍不住多吃幾塊。
第二站來到新蒲崗廣場，Winnie說隨着新蒲崗越來越多發展，新建的大型商場更吸引人流，現在新蒲崗廣場已變得平民化，比較多興趣班和補習社。「還有神奇的一件事，在這個廣場裏竟然有個公共圖書館。」正因為新蒲崗公共圖書館座落於此，所以會有很多街坊和小朋友過來，也招徠了一些特色小店。在商場二樓就有一間同時經營日本料理和泰菜的餐廳，老闆Alvin在新蒲崗扎根多年，曾經營過泰國餐廳近六年，受疫情影響和租金壓力而結業。後來，他在大集團的居酒屋工作時，機緣巧合下結識了當時的廚房經理，「我看見他工餘時間會拿着料理書來看，而他看的料理書並非餐廳的食物，他會不停學習更多日本菜的知識。我很欣賞他煮食的理念，還有他的堅持。」Alvin於是向他提議一起開店，又找回泰國餐廳的舊拍檔，合作做一間新穎的東南亞餐廳。
兩個舖位沒有明顯分隔，但從擺設上就能一眼看出日本餐廳的精緻和泰國餐廳的風情。日式串燒全部選用日本材料，就連免治雞肉棒也是自家製的，而不是用到貨材料。簡單如燒雞翼，也是經過廚師的巧手，熟練地翻轉四五十次，才燒至皮脆肉嫩。老闆特別推介的還有日本銀杏，外皮沾上少許油份，燒至微焦，十分香口。雞皮餃子以原塊雞皮包裹着餡料，咬開多汁同時帶豐富的雞油香氣。另一邊廂，泰國菜必備的海南雞飯是老闆的得意之作，海南雞飯肉質鮮嫩，雞皮特別爽滑，雞皮下有一層啫喱狀的膠原蛋白，晶瑩剔透，是冰鎮過後的精華所在。油飯不像坊間做法使用黃姜粉，而是用雞湯和泰國香料來煲飯，主要靠濃郁雞湯令油飯色香味俱全。
在新蒲崗遊走一天，記者除了感受到區內的人情味，還有店家的隨性。Winnie表示新蒲崗的小店都會不定期休息，即使上網查資料也未能作準，就像拍攝當天，記者到達餐廳後才得知休店。如果選擇周末到訪，最好還是先打電話查詢營業時間，以免摸門釘。
編輯註：
《果籽》以幫助同路店為初心，決定拍攝掃良心店掃區系列。拍攝當日記者曾向理想餅店店員查詢立場，獲對方員工表明是黃店。惟影片公開後引起爭議，記者再次向理想餅店求證，對方未有明確表明立場。由於存在懷疑，現已將理想餅店的採訪片段刪走，日後定當小心求證。
影片:
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