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春天容易昏昏欲睡、手腳冰冷？
中醫師教你從穿 #穿衣、#飲食 解決「#春睏」3 步驟
春天一到，正是萬物蓬勃生發時，但卻容易覺得睏、一整天昏昏欲睡。
#溫亞中醫診所 #中醫師彭溫雅 說，這是所謂的「春睏」，如果能把握時機，可以讓身體調整成更舒適的狀態。

💤💤💤春睏是什麼？

春天天氣多變，日夜溫差大，容易有「風邪」，「春睏」就是在春天氣溫、濕度變化大時，免疫力不足、感覺不舒服的狀況。

解決「春睏」3⃣步驟
✅春天穿衣：頭要涼、腳要暖
中醫認為「寒從腳底起」，濕氣也是從下半身起
所以下半身保暖很重要，上半身可以穿輕薄一些。
推薦穿搭：
上半身：短袖＋防風外套，頂多搭個防風的絲巾或領巾保暖脖子
下半身：長褲＋小短靴，讓腳掌、腳踝、大小腿都保持溫暖

✅春天作息：晚睡早起，多曬太陽

✅春天的飲食，很適合養肝健脾的食物，像是茼蒿、花椰菜、毛豆
推薦 #蔥白蛋花湯， #薑絲鱸魚粥，也能幫助解決春睏唷~

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1.薏米排骨湯
材料：
薏米 100g semen coicis
豬軟骨 200g pork soft bone
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 800cc water
作法：
1. 將薏米、豬軟骨、米酒與水倒入真空火氧機中，蓋上蓋子。
2.設定[八寶粥]行程，待行程運轉結束，並可依個人喜好搭配飯一同食用。

2.創意醃篤鮮
材料：
豬後腿肉 150g pork leg
豆腐結 60g fresh tofu knots
金華火腿 50g Chinese Jinhua ham
紹興酒 2大匙 Shaoxing wine 2tbsp.
筍塊 60g bamboo shoots
水 800cc water
青江菜 適量 pok choy
作法：
1.將筍塊、後腿肉、金華火腿片、豆腐結、紹興酒與水倒入真空火氧機。
2.設定[濃湯]行程，待行程運轉結束，放上燙熟青江菜即可一同食用。

3.蓮藕雞蓉湯
材料：
雞胸肉 100g chicken breast
雞軟骨 100g chicken soft bone
蓮藕 200g lotus root
枸杞 5g goji berry
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp
水 800cc water
山藥丁 適量 chinese yam
作法：
1.將雞胸肉切成小塊、蓮藕切片後，與雞軟骨、枸杞、米酒與水丟入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[八寶粥]行程。
2.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入枸杞、山藥丁一同食用。

4.綠花椰濃湯
材料：
綠花椰菜 200g broccoli
蒜頭 20g garlic
洋蔥 30g onion
馬鈴薯 50g potato
水 600cc water
作法：
1.花椰菜切成小朵，梗洗淨切成塊備用。
2.馬鈴薯削皮切成小塊、洋蔥切成丁狀。
3.將作法1＆2的材料、蒜頭跟水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
4.待行程運轉結束，並可依個人喜好放入起司絲一同食用。

5.南瓜濃湯
材料：
南瓜 300g pumpkin
洋蔥 60g onion
紅蘿蔔 60g carrot
蒜頭 30g garlic
水 400cc water
作法：
1.南瓜切塊並保留皮、洋蔥、紅蘿蔔切丁。
2.將作法1的食材與蒜頭、水一起倒入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[蔬菜湯]行程。
3.待行程運轉結束，碗中倒入麵包丁即可一同食用。

6.香菇蒜頭雞湯
材料：
雞腿 300g chicken thigh
乾香菇 10g dried shiitake mushroom
蒜頭 50g garlic
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 800cc water
麵線 適量 vermicelli
枸杞 適量 goji berry
作法：
1.雞肉剁成小塊，並與剩餘材料（除麵線與枸杞外）放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟麵線與枸杞一同食用。

7.蝦殼海鮮湯
材料：
蝦 6尾 shrimp
蟹管肉 50g crab meat
鯛魚片 60g snapper
蒜頭 20g garlic
洋蔥 50g onion
白酒 30cc white wine
水 500cc water
作法：
1.鯛魚片切成小塊，並與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配燙熟蛤蜊一同食用即可。

8.黃豆鱸魚湯
材料：
鱸魚 250g sea bass
黃豆 40g soy beans
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 500cc water
作法：
1.鱸魚切塊與剩餘材料放入真空火氧機中，蓋上蓋子，設定[濃湯]行程。
2.待行程運轉結束，可搭配薑絲與蔥絲一同飲用。
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