零失敗海鮮餐✌🏻 #薑蔥蠔油炒貴妃蚌
🎁送出 #品珍特級蠔油優惠禮袋
每次煮海鮮餐，都會用 #薑蔥 #蠔油 來炒一味貝殼類，因為我知家中大小實會幫我食清光，個汁仲撈埋飯😌，而且仲要係非常易煮好難失敗嘅菜式，今次買咗手掌咁大隻嘅貴妃蚌，用上品珍特級蠔油來炒，啖啖肉又好惹味😋！
呢款品珍特級蠔油，佢有香濃嘅蠔味，質感好幼滑，而且亦不加防腐劑及人造色素，蠔油亦採用上等鮮蠔製造，香港品珍醬園有120年歷史，醬料都係百份百香港製造，有信心保證，除咗蠔油，佢哋仲有唔同嘅調味醬料，有興趣既朋友不妨去品珍醬園專頁睇下，再炮製個海鮮餐啦！
#品珍產品零售點:
指定百佳超級市場、AEON超級市場、大昌食品專門店、HKTVmall：https://bit.ly/2TavoRC
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🎁GiftForYou 🎁
謝謝香港品珍醬園送出“品珍特級蠔油優惠禮袋”比我哋粉絲，名額2個，每套包括有：2支特級蠔油530g 及 1支鮮上鮮生抽500ml，有興趣可按以下步驟參加：
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✨ 7月6日截止參加。只限香港地區。
✨得獎朋友會於截止後7日內直接收到fb inbox通知，名單不會額外公佈。
✨得獎朋友需到觀塘寫字樓（近MTR）領取禮品，如有爭議，本專頁保留所有最後決定權。
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♥️薑蔥蠔油炒貴妃蚌♥️
#材料：貴妃蚌兩斤、薑數片、蔥段兩棵、乾蔥頭數粒、豆豉兩湯匙、紅椒一隻切條、蒜頭三瓣
#調味：蠔油三湯匙、老抽一湯匙、麻油一湯匙、黃糖一茶匙、水一飯碗、生粉水
#做法：
1. 貴妃蚌略沖後放水中焯滾，至開口後拆走半殼，洗淨連殼蚌肉備用。
2. 用油開鑊，爆香薑片、蒜頭、豆豉、乾蔥，炒香後加入紅椒及蔥段。
3. 落蠔油、水、老抽及麻油，煮滾後慢慢加修生粉水打獻，調至理想稠狀，再將貴妃蚌回鑊，炒至蠔汁滾起即可上碟。
#品珍醬園 #百年醬油經典 #始創1898年
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