關於 薩爾達海拉魯米取得 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0916新加坡聯合早報

*【美參聯會副主席：中美都不願與對方開戰】
美軍參謀長聯席會議副主席John E. Hyten稱，美方非常明確中國是“步步緊逼的威脅”，但雙方都有一個共同目標，就是永遠不要與對方開戰。John E. Hyten在布魯金斯學會的網路對話上談及中美關係時表示，自己目前唯一擔心的是雙方不怎麼溝通。“兩國元首今年有過兩次溝通，這很重要，但我希望這種對話也能拓展到中層。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194014

*【《華郵》：擔心川普發動對華戰爭 美軍最高將領兩度致電中方保證不開戰】
《華盛頓郵報》報導，在美國前總統川普任內最後幾周，美軍最高將領曾因擔心川普下令對中國發動軍事攻擊而兩度致電中國解放軍高層，保證不會向中國開戰。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194013

*【拜登拒絕就“秘密”與中國通話解雇最高將領米利】
美國總統拜登拒絕就涉嫌“秘密”打電話給中國而解雇最高將領、參謀長聯席會議主席米利。據《華盛頓郵報》記者Bob Woodward和Robert Costa的新書《危險》（Peril）披露， Mark Milley曾兩度打電話給中國軍隊的聯合參謀部參謀長李作成上將說，美國沒有立即發動進攻的計畫。米利堅持這些通話是他的職責的一部分。拜登說：“我對米利上將很有信心。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210916-1194118

*【一周內第二度 朝鮮向東部海域發射兩彈道導彈】
韓美情報部門正精確分析有關此次發射的更多資訊。韓軍加強監視和警戒，韓美就此保持緊密合作應對態勢。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194010

*【全球第七個 韓國成功試射自研潛射彈道導彈】
韓國新型潛艇9月15日成功試射自主研製的潛射彈道導彈（SLBM）。由此，韓國成為全球第七個成功利用潛艇試射導彈的國家。據韓國總統府介紹，攜帶潛射彈道導彈的韓國首艘國產3000噸級潛艇島山安昌浩號在水下進行試射，導彈在發射後按照預定的軌跡飛行，最終準確命中目標。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194011

*【美國情報：蓋達組織具備一兩年內襲擊美本土能力】
美國獲得的情報顯示，恐怖組織蓋達可能在阿富汗重新建立起來，據兩名美國高級情報官員說，蓋達組織具備在一兩年內策劃襲擊美國本土的能力。國防情報局局長貝里爾在14日的情報會議上說：“按目前的評估，保守地來說，卡伊達用一兩年的時間可以具備一些至少威脅到我們國土的能力。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194021

*【馬克洪：法國軍隊在撒哈拉地區擊斃伊斯蘭國領導人】
法國總統馬克洪說，法國軍隊擊斃了伊斯蘭武裝分子Adnan Abu Walid al-Sahrawi，他是大撒哈拉地區伊斯蘭國的領導人。馬克洪發推文說：“這是我們在薩赫勒地區打擊恐怖組織的鬥爭中取得的又一重大成功。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210916-1194107

*【英國內閣改組 外長易人引關注】
英國首相強森宣佈改組內閣，外交、司法、教育和住房大臣等多個職位被調整。英首相辦公室當天表示，此次內閣改組旨在建立一個“強有力和團結的團隊”，以更好地支持國家走出冠病疫情。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210916-1194106

*【美英澳宣佈建立印太地區安全夥伴關係 將支持澳洲獲核能潛艇】
隨著中國對印太地區的影響不斷增加，美國、英國和澳洲表示，它們將建立印太地區的安全夥伴關係，並將支持澳洲核能潛艇巡航印太地區。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210916-1194103

*【遊說各國支持終結冠病大流行 拜登要全球70%人口明年完成接種】
據路透社看到的美國檔案草案，該檔要求具有“相關能力”的國家額外捐贈10億劑冠病疫苗，並加速交付已承諾捐出的20億劑疫苗。美國還將呼籲富裕國家今年內至少提供30億美元，並在明年提供至少70億美元，用於疫苗準備工作以及消除人們對接種疫苗的遲疑。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194015

*【強森：冬季病例若激增 英或再落實強制防疫措施】
英國首相強森警告，如果今年冬天冠病病例激增，以致國家衛生服務體系不堪重負，他可能會再度落實強制戴口罩、居家工作和強制使用疫苗護照等措施。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194016

*【之前被批對非洲不公平 印度即將恢復疫苗出口】
隨著印度冠病疫苗接種計畫取得進展，加上疫苗供應量增加，印度政府可能很快恢復冠病疫苗出口，尤其是對非洲出口。報導引述一名消息人士說：“恢復出口的決定已定。印度希望通過疫苗和其冠病管理模式來説明非洲。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194017

*【瑞士藥劑公司羅氏： 冠病可能成季節性流行病 每年出現2億至5億起病例】
瑞士藥劑公司羅氏認為，冠病很有可能會變成季節性和地方性流行病，每年會有2億至5億起病例。羅氏全球傳染病臨床開發主管克林奇說，冠病可能不會成為“普通感冒”，羅氏藥廠將繼續研發冠病的治療和診斷方法。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194020

*【維州新增病例再破單日記錄 當局為反封鎖抗議活動做部署】
澳洲維多利亞州16日通報新增冠病確診病例破單日紀錄；當局計畫在週末的反封鎖抗議活動之前暫停墨爾本的公共交通並部署數千名警員。維州當天新增514起確診病例，多數出現在州府墨爾本，超越週一的473起的全年單日新高。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210916-1194129

*【馬明天起放寬多項防疫管制 學校逐步復課計畫不變】
馬來西亞冠病疫情有所改善之際，當局昨天宣佈多項放寬在運動、休閒與經濟領域的防疫管制，並堅持全國各級學校按計劃在10月3日逐步複課。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210916-1194004

*【輝瑞：疫苗的有效性隨著時間而減弱】
冠病疫苗製造商輝瑞表示，來自美國和以色列的資料表明，其冠病疫苗的有效性會隨著時間減弱，而追加劑在抵抗病毒和新變種方面是安全和有效的。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193957

*【馬國宣佈為12歲至17歲青少年接種疫苗】
馬來西亞衛生部宣佈，政府已經批准為全國12歲至17歲青少年接種兩劑輝瑞疫苗，並希望在明年開學前達到八成接種率。衛生部屬下的全國青少年冠病免疫協調特別工作隊（CITF-A）今天發佈聲明宣佈，國家藥劑監管機構（NPRA）已經批准這些青少年接種輝瑞疫苗，衛生部接下來將儘快安排接種事宜。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193955

*【克里姆林宮：普丁已開始隔離 目前感覺良好】
克里姆林宮表示，俄羅斯總統普丁在開始隔離後，進行必要的檢測。普丁感覺良好，身體健康。克里姆林宮表示，普丁的冠病病毒中和抗體滴度很高。俄總統新聞秘書佩斯科夫稱，自己不清楚普京需要隔離多長時間，這由醫生決定。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193953

*【拜登將會見美大企高管 討論私營部門疫苗接種計畫】
美國總統拜登與包括迪士尼、微軟和Walgreens Boots Alliance, Inc.在內的公司高管會面，以推進他對私營部門的疫苗接種要求。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193938

*【歐盟將向低收入國家再捐贈2億劑冠病疫苗】
歐盟負責人表示，歐盟將向低收入國家再捐贈2億劑冠病疫苗，比目前所作出的承諾多出一倍以上。歐盟委員會主席馮德萊恩宣佈的額外劑量是在歐盟已經承諾向其他國家，特別是非洲國家提供2.5億劑疫苗以外。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193933

*【中國表示美國不應無理凍結阿富汗儲備資產】
中國表示，美國拜登政府應該回應塔利班政府有關釋放存於美國帳戶之內約95億美元儲備資產的要求，從而加入了有關如何支持阿富汗避免陷入經濟和人道主義危機的辯論。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210916-1194123

*【塔利班從前阿富汗官員住所起獲1240萬美元財產】
阿富汗塔利班控制的中央銀行表示，當局週三從前政府高官那裡沒收了近1240萬美元的現金和黃金。阿中央銀行在一份聲明中說，這些錢和黃金被存放在一些官員的房子裡，這些官員包括前副總統薩利赫。薩利赫目前的下落仍不明。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193956

*【塔利班考慮在阿富汗建立正規軍】
阿富汗塔利班代理總參謀長法西胡丁在喀布爾舉行的新聞發佈會上表示，正在就組建軍隊進行磋商。阿富汗將在不久的將來組建一支強大而有序的軍隊。法西胡丁還表示，“反叛分子（行動）將受到壓制。我們不會允許阿富汗發生內戰。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193942

*【緬甸反軍政府防衛隊摧毀西部電信塔】
緬甸反軍政府示威者加強了對基礎設施的攻擊，反政變抗議者說，他們在過去一周摧毀了四個由軍方控制的通信塔。法新社報導，緬甸軍方今年2月推翻翁山淑枝民選政府以來一直處於混亂狀態，政變引發了巨大民主抗議和軍政府的血腥鎮壓。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193949

*【聯合國糧農組織: 8月全球糧價同比大漲33％】
據聯合國糧食及農業組織（FAO）公佈的資料，8月份的全球糧食價格比去年同期上升了33％；植物油、穀物和肉類價格也正在攀升。由於極端天氣、運輸費和肥料成本飆升，加上運輸瓶頸和勞動力短缺使得問題複雜化，全球糧食上漲的情況不太可能好轉。外匯儲備的減少，也促使一些國家進口食品的能力下降。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210916-1194012

*【現代汽車與LG能源聯合投資 印尼電動汽車電池廠動工興建】
韓國現代汽車集團與LG能源解決方案公司聯合投資11億美元在印尼合建的電動汽車電池廠昨天動工興建。製造電池所需的鎳在印尼儲量豐富，印尼希望善加利用鎳礦資源，讓國內工業受惠。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210916-1194009

*【SpaceX獵鷹9號火箭升空 執行首次全民用軌道飛行任務】
美國太空探索技術公司（SpaceX）的獵鷹9號火箭當地時間15日晚上8時02分從佛羅里達州甘迺迪航太中心發射升空，執行首次全民用機組繞地球飛行的任務。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210916-1194120

*【國際刑事法院調查菲律賓“毒品戰爭”可能犯下罪行】
國際刑事法院的法官批准了一名檢察官的請求，對菲律賓政府在其“毒品戰爭”中可能犯下的反人類罪進行正式調查。國際刑事法院在一份聲明中說，法官們對他們所看到資料的評估是，“所謂的‘毒品戰爭’運動不能被視為合法的執法行動”，而是相當於對平民的系統攻擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193961

*【美國與英澳組織聯盟 分享人工智慧、網路等防禦技術】
美國政治新聞公司Politico報導，美國總統拜登將在一個工作組中宣佈一項與英國和澳洲分享先進技術的計畫。此舉可被視為是為了制衡中國。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193960

*【美國8月製造業產出增幅低於預期】
颶風艾達使美國已經面臨原材料和勞動力短缺問題的製造業雪上加霜，該國8月製造業產出增幅低於預期，增長達0.2%。彭博社報導，美聯準會公佈的資料顯示，8月製造業產出增長0.2％，7月增幅上修為1.6％。包括採礦及公用事業產出在內的8月總體工業生產增長0.4%。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193958

*【聯合國人權負責人呼籲暫停使用人工智慧系統】
聯合國人權負責人巴切萊特呼籲全球國家暫停使用威脅權利的人工智慧系統，如面部識別技術，直到針對侵權的保護措施到位。巴切萊特在一份聲明中說：“如果在使用人工智慧技術時沒有充分考慮到它如何影響人權，那麼它們可能會產生負面，甚至是災難性的影響。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210915-1193947

不可能的逃亡

＃揚巴爾斯魯德的故事 ＃德國占領挪威

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1939年，第二次世界大戰爆發後，由於納粹德國盯上位於斯堪地那維亞，戰略位置方面擁有潛在價值的挪威，因此暗中計劃著侵入該地區的行動。
儘管挪威當局保持嚴格的中立國立場，但是在1940年4月時，納粹發動了威瑟演習的襲擊，佔領了丹麥及挪威，最終不但徹底控制波羅的海的主要港口，也如願占領了挪威。
不過在徬徨歧路的情況下，挪威底下的流亡武裝力量仍然抵抗著納粹的統治，並暗中招募更多的反派軍一同勇敢對抗納粹。

揚·巴爾斯魯德（Jan Baalsrud）即是其中一位，他在1941年加入了挪威獨立公司1（NOR.IC1），這個組織為英國的特種作戰執行團體，在其領導者馬丁·林格（Martin Linge）和英國軍方的訓練下，該組織的挪威成員則有著對納粹進行突襲和破壞任務的能力，他們最出名的任務便是『破壞挪威德軍重水廠行動』。

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1943年3月，挪威嚴酷的冬季尚未結束，在經過兩個月的蘇格蘭訓練後，揚和其他11位突擊隊員組成的分遣隊進行了代號：『馬丁紅行動』（Operation Martin Red），他們的目標是破壞駐紮北部的納粹空中基地和空中控制塔的任務，揚的個人行動則是要游到水下，在駐紮港旁的水上飛機放置磁性水雷，以便摧毀任務目標。
然而他們在準備這次秘密任務的過程中，曾尋求與當名抵抗運動成員取得聯繫。
不巧的是，他們聯繫到那名人士並不是抵抗運動的成員，只是與成員恰巧同名的平民店主，店主擔心對方的來意可能是德國人的測試，因而擔心起自己的生命安全，在當天稍晚，店主立即向蓋世太保報告了談話內容，揚一行人的行動也因此曝光。

得知行動失敗後的第二天早上，12個人迅速回到裝滿炸藥的漁船上試圖逃跑，然而德國護衛艦在得知消息後，立刻來到附近的峽灣攔截了漁船。
突擊隊員做出了艱難的抉擇：那就是炸毀自己的船，他們點燃了延時保險絲擠進救生艇試圖逃跑，然而德國人卻火速小艇開火，殺死了其中一名成員，漁船也在爆炸中遭到擊沉。
剩下的10個人在慌亂中於冰冷的海水被逮捕，並轉交給蓋世太保處決。

除了揚，

揚成功逃脫了追捕，當時他在冰冷的北極水域上岸後，踉蹌地躲到山溝裡
凍僵的他在發現了一名士兵正要靠近他時，便失措的拿出左輪手槍將他擊斃，並逃亡到更偏僻的雪丘。

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在接下來的九周，揚成為納粹蓋世太保搜捕的對象，因此揚必須要小心翼翼的行動，並向居住在當地的挪威平民尋求幫助。
此刻，他的目標是越過邊界進入未被攻陷的中立國瑞典，如此一來便能安全躲避納粹的搜捕，
他必須要繼續前進，如此以來才不會使幫助他的無辜平民捲入一切。

然而在惡劣的環境，和艱難的雪地步程中，揚的身體狀況並非如訓練般強悍，在逃亡不到幾天，他的雙腳便因長期處在寒冷的環境而嚴重凍傷，腳趾甚至也出現壞疽的症狀。
幸運的是，揚在途經每一個村子時都得到多位平民的善意，除了透過地圖的引導得知前往瑞典的方式，還獲得了應急補給、新靴子和繃帶，考慮到他雙腳不便行走的因素，還有人特地給他滑雪板，方便他能在雪中移動。

然則在遭遇突如其來的暴風雪後，不僅讓他失去了方向感，甚至還遭遇一場雪崩，使得揚連同遭到波及，在雪堆中生生活埋了幾天。
當他飽受著暴晒和雪盲症爬出時，滑雪板早已在衝擊中毀壞了，揚本人在神志不清的狀態下產生了幻覺，腳的傷勢也幾乎快要無法走路了。

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在強忍著劇痛的步行下，精疲力竭的揚在三天後找到了一座小村莊，並在當地抵抗運動成員阿斯拉克（Aslak Fossvoll）的協助下藏在穀倉裡。
阿斯拉克等人為了躲避蓋世太保的盤查，將揚搬到更靠近邊境的地方，設法將無法行走的揚綁在擔架上，穿越峽灣將他運到另一處的小棚屋裡休息。
在小棚屋的這段期間，長期沒受到緊急救治的揚，因無法忍受壞疽帶來的痛苦，便進行將完全腐爛的大腳趾和腳趾死肉切除的應急手術，並孤獨一人的等待援助。
到了幾天後，村民們再次越過峽灣，將揚安置在更遙遠的岩石裂縫，以便能聯繫到附近的薩米遊牧民族，能夠使用雪橇，與正在遷徙期的馴鹿們悄悄進入瑞典，並希望揚能在堅持幾天的時間。

此刻的揚已經虛弱到幾乎沒有任何知覺，
一日夜裡，當他發現壞疽早已蔓延全部的腳趾，在逼不得已的絕望下，
揚忍痛截初剩餘的九個腳趾，甚至還曾一度考慮自殺。

幸運的是，上天並沒有辜負著他。
最終，揚如願等到了村民，並在薩米人的協助下沿途躲避納粹部隊，在透過雪橇和馴鹿的指引下。
成功進入了瑞典，結束這場浩劫的煎熬時光。

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抵達瑞典不到一年後，經過長時間的學習不用腳趾走路，已康復的揚則返回蘇格蘭，開始協助其他的挪威抵抗組織成員接受訓練，
最後在戰爭結束後，揚親自見證了國家的解放。
他終於得以放下長時間的煎熬壓力，立刻前往奧斯陸
與他的久未見面的家人們再度團聚。
而揚超乎想像的生存經歷和渴望活下去的決心，不僅僅被挪威人視為國家英雄之一，直到至今他的行動都依然被挪威人所惦記。

＃專欄圖片為1957年電影九條命劇照
＃二戰的逃亡故事真的聽起來很心酸 ＃下次再來介紹阿德里安卡頓德維阿特的故事
＃留言收當初收留揚的小棚屋和本次參考資料

0512新加坡聯合早報

*【納坦雅胡宣佈羅德市進入緊急狀態】
以色列總理納坦雅胡宣佈，以色列中部城市羅德（Lod）進入緊急狀態，當地警方指控羅德境內阿拉伯裔居民製造“大規模騷亂”。羅德市位於以色列經濟中心特拉維夫的郊區，靠近本古里安機場。在納坦雅胡宣佈緊急狀態前，羅德市一名阿拉伯裔以色列公民在週二晚的暴力衝突中喪命。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146161

*【哈馬斯向特拉維夫發射數百枚火箭彈 以色列空襲還擊】
以色列與巴勒斯坦激進組織哈馬斯之間的敵對行動11日升級，過去兩天的衝突已導致30名巴勒斯坦人和3名以色列人死亡。以色列在加薩進行了多次空襲，而哈馬斯向以色列中部城市特拉維夫發射了超過600枚火箭彈。加薩地帶一座13層高的住宅樓遭空襲後倒塌。加薩居民深夜通報，他們的房屋晃動，以色列戰機持續轟炸引發的火光照亮了大片天空。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146141

*【巴勒斯坦武裝分子向以色列發射火箭彈 兩人死亡】
加薩地帶的巴勒斯坦武裝分子11日發射火箭彈，導致以色列南部城鎮阿什凱隆兩名女子死亡。這是以色列自以巴衝突發生以來的首兩起死亡事件。以色列週一對哈馬斯位於加薩地帶的多處軍事目標發動空襲，擊中了130個軍事目標，造成至少20人喪命，死者包括九名孩童和一名哈馬斯高級指揮官。巴勒斯坦也向以色列發射火箭彈予以還擊。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145999

*【聯合國中東特使警告：以巴衝突正在升級為全面戰爭】
聯合國中東特使警告，以色列和巴勒斯坦激進組織哈馬斯之間不斷加劇的暴力衝突，“正在升級為全面戰爭”。巴勒斯坦加薩地帶多個武裝組織週一晚向以色列中部城市特拉維夫發射了超過600枚火箭彈。聯合國中東問題特使文內斯蘭週二呼籲以巴雙方“立即停火”，他說：“當前的情況正在升級為一場全面的戰爭。各方領導人有責任為局勢降溫。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146140

*【以色列外長訪韓首日緊急回國】
韓國外交部發言人崔泳杉表示，10日訪問韓國的以色列外長阿什肯納齊因本國發生緊急情況，當天緊急回國，並請求韓方諒解。阿什肯納齊致電韓國外長鄭義溶說明情況，並請求諒解。阿什肯納齊對未能出席兩國外長會談和韓以自貿協定（FTA）簽約儀式感到遺憾，將尋找再次訪韓的機會。鄭義溶表示理解以色列局勢的緊迫性，希望以巴衝突得到和平解決。鄭義溶和阿什肯納齊原計劃12日舉行午餐會，討論冠病疫苗等抗疫合作事宜。雙方商定，在不久的將來通電話。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145995

*【美國敦促以巴“熄火”避免更多平民送命】
以色列以空襲反擊巴勒斯坦的火箭彈襲擊，美國政府呼籲雙方“熄火”，避免造成更多平民死亡。美國國務院發言人Ned Price說：“以色列有權捍衛自己，但是我們對平民死亡的報告也深感遺憾，並希望雙方能夠收手。” Ned Price說：“我們不想看到挑釁。我們所看到的挑釁造成了無法彌補的生命損失。”他說：“我們繼續呼籲雙方保持冷靜、克制，讓局勢降溫。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146166

*【拜登：全球近半數領導人要求美國協助提供冠病疫苗】
美國總統拜登說，全球將近一半的國家領導人與他聯繫，要求美國協助他們取得冠病疫苗。拜登與美國各州州長舉行虛擬會議時說：“世界上每個國家現在都寄望於我們，希望我們能幫助它們彌補它們在生產及或取得疫苗方面的不足。”拜登說：“事實上，全球幾乎有40％的領導人都打電話來，問我們能不能幫助他們？”他說：“我們將盡力而為。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146150

*【CNN： 印度疫情若再惡化或加劇影響全球商品供應】
印度冠病疫情不僅對國家經濟復甦構成威脅，還可能加劇全球供應短缺問題。美國有線電視新聞網（CNN）指出，若印度冠病危機進一步惡化，全球製衣、製藥、金融服務和船運等好幾個重要產業都將受到巨大衝擊。據估計，世界約有80%商品通過海路運輸，而全球170萬名船員中有20多萬人來自印度。由於許多國家都暫時禁止來自印度的航班入境，船運公司如今已無法把印度船員送到各地港口調換人員。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146048

*【印度疫情嚴峻 莫迪不會親身參加在英國舉行的G7峰會】
由於印度疫情嚴峻，印度總理莫迪不會親身參加下個月於英國舉行的七國集團（G7）峰會。印度外交部發表聲明說：“雖然感謝英國首相強森邀請總理作為特別受邀者出席G7峰會，但鑒於目前的冠病疫情，已決定總理不會親身出席G7峰會。"據印度衛生部資料，印度過去七天的每日平均新增冠病病例週二達到新高，為39萬995起；週二新增3876起冠病死例。莫迪被抨擊在病例激增之際，允許在宗教節日舉行大型集會，並允許在過去兩個月內舉行大型選舉集會。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146005

*【印度安德拉邦11名冠病患者因缺氧死亡】
印度安德拉邦一家政府醫院11名冠病患者11日因缺氧死亡。據一名地方政府官員說，因氧氣罐車遲到，醫院在載入氧氣時出現了五分鐘的延遲，導致氧氣壓力下降。據印度媒體報導，這家位於蒂魯伯蒂的醫院是當地最大醫院，收治了約1000名冠病患者，其中約700人在重症監護室和帶有氧氣設備的病床上接受治療。11日晚8時30分，氧氣壓力開始下降，有患者在幾分鐘內死亡。憤怒的患者家屬闖進重症病房發洩不滿，醫生護士紛紛逃離，直到員警趕到後才控制局勢。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145979

*【諾希山：傳播率快死亡率更高 馬國出現三種變種病毒蔓延數州屬】
馬國衛生總監諾希山指出，目前社區的疫情有80%是屬於零星病例，並非來自感染群，近日陸續出現變種病毒的情況，令人擔憂。新的變種病毒也會導致受感染的年輕人出現更嚴重的症狀。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146056

*【馬國不恢復嚴格MCO 1.0 防長：否則人民受苦】
馬來西亞主管防疫事務的國防部高級部長依斯邁沙比裡說，本次在全國實行的行動管制令（MCO 3.0）仍允許經濟活動照跑，而不實行如去年嚴格的MCO 1.0是為了不讓人民受苦。他與衛生總監諾希山召開聯合新聞發佈會時說，在政府宣佈於雪蘭莪實行有數項放寬的MCO，如過去MCO 2.0時，人民都在責駡；到了昨天宣佈全國實行MCO，人民也批評為何不實行如MCO 1.0般嚴格的管制令。“因此，肯定無法讓所有人都滿意。不實行MCO 1.0的原因，是不要讓人民受苦。”他說，政府從MCO 1.0吸取經驗，當時限制人民出門及經濟活動，導致人民生活艱難、小商家難以做生意，許多人失業。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145992

*【菲律賓出現首兩起印度變種冠病病例】
律賓衛生部說，菲律賓發現首兩起首先在印度發現的變種冠狀病毒病例。世界衛生組織（WHO）將最早在印度出現的變種冠病病毒B1617列為“全球關切變種”，一些初步研究顯示這個變種毒株可以更迅速傳播。菲衛生部流行病學局局長Alethea De Guzman在新聞發佈會上表示，當局在兩名返國的菲律賓海員發現B1617變種毒株。他說，這兩名海員在返國後接受隔離，並都已經康復。他說：“我們必須繼續監督可能在本地發現的其他變種毒株，以及監督已發現的變種毒株的傳播。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145989

*【菲律賓疫情反彈惡化 經濟首季度同比收縮4.2%】
在冠病疫情衝擊之中掙紮的菲律賓經濟欲振乏力，今年第一季度同比收縮了4.2%，比預期的還嚴重許多。菲律賓經濟去年經歷了歷來最糟的萎縮之後，當局期望今年可恢復增長至少6.5%；不料，冠病疫情反彈並持續惡化，馬尼拉首都圈地區自3月29日起又重施封鎖，經濟難以恢復活力。菲律賓2020年的國內生產總值收縮9.5%，是1998年以來首次出現萎縮，也是1946年有記錄以來的最差年度表現。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146059

*【印尼確保醫療設備充足 應付開齋節後疫情】
印尼政府對本周開齋節長假後冠病疫情可能再次出現高峰嚴陣以待，包括確保各地醫院都有足夠的病床、藥物與氧氣筒等配備。印尼是全球回教徒人口最多的國家，開齋節是回教最重要且最長的假期。印尼當局從上週四（5月6日）開始，禁止境內跨島跨區旅行，以防冠病病毒大擴散。印尼衛生部長布迪週二對媒體說，雖然當局已經三令五申嚴禁國內旅行，但預料仍有大批民眾違反禁令，冠病疫情惡化幾乎難免。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210512-1146060

*【科興疫苗在印尼一研究中顯示高度有效性】
印尼衛生部長Budi Gunadi Sadikin接受專訪時說，該國首都雅加達25374名醫務人員在接種第二劑疫苗後接受了28天的追蹤，發現該疫苗在完成接種的七天后就能100%保護接種者免於死亡，還能讓96%的人免於住院。對這些接種者的追蹤持續到2月下旬。薩迪金還說，上述接種者中有94%的人未被病毒感染，這是一個非凡的結果，比該疫苗多次臨床試驗中的結果都要好。不過目前尚不清楚研究中是否對這些人員進行了統一篩查以便發現無症狀病毒攜帶者。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146153

*【宏都拉斯為獲疫苗或在中國設商務辦事處】
臺灣的邦交國宏都拉斯宣佈，將通過鄰國購買中國大陸冠病疫苗後，該國總統又表示，為獲得冠病疫苗，宏都拉斯可能在中國大陸設立商務辦事處。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146152

*【輝瑞向英國申請12至15歲者接種其冠病疫苗】
美國輝瑞公司將向英國衛生監管機構申請為青少年接種輝瑞-BioNTech冠病疫苗的緊急使用授權。輝瑞公司發言人通過電郵向路透社確認，該公司已向英國藥物和保健產品監管署（MHRA）提交了其12至15歲者的冠病疫苗數據。美國食品與藥物管理局剛在此前一天批准12歲至15歲青少年接種這款疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146159

*【研究：感染冠病後至少八個月仍有抗體】
義大利研究員說，冠病患者在染病後，血液中至少八個月仍有抗體。義大利米蘭聖拉菲爾醫院的一份聲明說，“無論疾病的嚴重程度、患者年齡或其他疾病的存在”，患者仍有冠病抗體。研究員和義大利國家衛生研究所（ISS）針對162名出現症狀的冠病患者進行研究，這些患者在義大利去年的第一波疫情期間到急診室接受治療。其中三分之二的患者為男性，平均年齡為63歲；57%的患者有既往疾病，尤其是高血壓和糖尿病。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146003

*【巴西兩州暫停為孕婦接種冠病疫苗】
巴西一名孕婦在接種阿斯特捷利康冠病疫苗後死亡，聖保羅州和裡約熱內盧州11日皆宣佈暫停為有風險的孕婦接種冠病疫苗。巴西衛生監管局（Anvisa）週一發表一份聲明，建議立即暫停為孕婦接種阿斯特捷利康疫苗。聖保羅州週二說，將暫停為有風險的孕婦接種疫苗；裡約熱內盧衛生秘書也說，該州暫停為所有孕婦接種疫苗。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145997

*【法國疫情好轉 下周如期解封】
法國最近一周的冠病新增確診病例有12.4萬起，和之前一周相比減少19%；同時，新增住院患者和重症患者人數也呈下降趨勢。法國官方5月10日宣佈，將如期自5月19日起開始第二階段解封，到時餐館和咖啡館的露臺也將重新開放。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146049

*【歐盟下月將發健康通行證 方便當地公民和居民出行】
歐洲聯盟將在下個月向公民和居民發出免費冠狀病毒健康通行證，方便他們出行。歐盟這個稱為“綠色證書”的通行證，將顯示持有證件的27個成員國的公民和居民的疫苗接種狀態、冠病檢測結果，以及持證人是否曾經感染冠病並已痊癒。歐洲聯盟委員會發言人克利斯蒂安·維甘德在10日的新聞發佈會上說：“通行證將方便人們在夏季出行，因此，定6月底前發出。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146050

*【若阿斯特捷利康6月底前交付1.2劑疫苗 歐盟同意協議延遲完成】
歐盟代表律師說，如果阿斯特捷利康公司在6月底之前交付1.2億劑冠病疫苗，歐盟願意讓與阿斯特捷利康簽署的疫苗合同比協定晚三個月完成。歐盟代表律師在比利時法院作出上述表示。歐盟委員會就阿斯特捷利康延遲交付疫苗而提起的第二起法律訴訟正在進行中。知情官員表示，在4月份啟動第一個案件後，該訴訟主要是程式性的，也與案情有關，並將允許歐盟尋求可能的經濟處罰。然而，歐盟週二在法庭上要求對它認為是阿斯特捷利康違反合同的行為給予1歐元的象徵性賠償。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1145980

*【聯合國調查組：“伊斯蘭國”在伊拉克犯有種族滅絕罪】
聯合國一調查小組的負責人說，有“明確和令人信服的證據”表明極端組織“伊斯蘭國”（IS）對伊拉克雅茲迪人的迫害構成種族滅絕罪。聯合國搜集“伊斯蘭國”在伊拉克犯罪證據調查組的負責人卡里姆·汗向安理會通報情況時說，調查組還認定了針對雅茲迪人實施種族滅絕的具體兇手。他指出，“伊斯蘭國”向許多雅茲迪人村落發出的最後通牒，充分展現了該組織對雅茲迪人實施種族滅絕的意圖。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210511-1146001

*【遭網襲科洛尼爾公司關閉輸送系統 美國東南部燃油短缺加油站出現車龍】
科洛尼爾公司表示正在努力恢復管道運作，其中一段從北卡羅來納州至馬里蘭州的燃油管道改以人工作業運行，有望於本週末大幅度恢復管道輸送系統的運作。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146044

*【東歐九國籲北約加強軍力對抗俄威脅】
九個來自東歐的北約成員國呼籲北約盟友，加強在東歐的軍事存在，以應對來自俄羅斯的威脅。布加勒斯特九國週一舉行線上峰會，九國首腦譴責了俄羅斯的“侵略性行為”，並呼籲北約加強東翼防務。美國總統拜登與北約秘書長斯托爾滕貝格也出席了此次的線上峰會。九國首腦也同意在來臨6月的北約峰會上保持共同立場，以強調波羅的海至黑海地區的重要性。波蘭和羅馬尼亞在2015年牽頭成立布加勒斯特九國機制，其他國家包括捷克、斯洛伐克、保加利亞、匈牙利和波羅的海三國立陶宛、拉脫維亞和愛沙尼亞。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146045

*【日美法部隊在長崎舉行登島演習】
據報導，日本陸上自衛隊、法國陸軍和美國海軍陸戰隊11日至17日舉行聯合登島訓練，將在長崎縣佐世保市的相浦駐地、橫跨宮崎縣與鹿兒島縣的霧島演習場實施。在同一日程，日本海上自衛隊還將與美國、法國和澳大利亞各國海軍在東海展開聯合訓練。共同社報導，一系列訓練的亮點是，14日至15日通過從九州西部近海日法艦艇起飛的飛機，把部隊運送至霧島演習場，進行“直升機突擊”作戰及巷戰來強化三國合作。在相浦駐地，計畫共同制定上述訓練的作戰計畫，並確認作戰技術。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146046

*【俄羅斯中學發生槍擊案釀八死16傷 19歲槍手被捕】
槍擊事件發生在昨天，地點是俄羅斯韃靼斯坦共和國首府喀山市第175中學。總統明尼哈諾夫稱，該名恐怖分子已落網，他19歲，擁有槍支執照。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210512-1146047

*【TikTok開始在歐洲測試應用內購物 挑戰臉書】
據彭博社報導，這款廣受歡迎的視頻應用程式，希望在國外複製抖音在中國國內取得的成功。抖音在投入運營的第一年就完成了260億美元的電子商務交易。知情人士透露，TikTok已經開始在英國等市場與商家合作，商家可直接向該程式內數百萬名使用者銷售產品。儘管TikTok過去開展過促銷購物活動，但目前的試點是在更廣範圍推出全球電子商務服務的先行之舉。該試點專案目前僅對選定的參與者可見，並且不清楚TikTok何時正式啟動該服務。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210512-1146156

*【英國擬禁止供屠宰育肥活體牲畜出口】
英國宣佈，將禁止供屠宰、育肥的活體牲畜出口，探討禁止鵝肝銷售並正式將動物視為有感受能力的生物（sentient beings）。強森政府將在週四向議會提出新的《動物知覺法案》，當天公佈的計畫是英國後脫歐時代福利計畫的一部分。英國政府表示，英國退出歐盟後在強化相關標準方面掌握更大權力。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210512-1146154

#日本咖喱 #日本廚房 #日本咖喱歷史

講述日本咖喱發展歷史，日本咖喱跟印度、泰國、馬來西亞有什麼分別，介紹日本調味料，S&B 紅色特大罐裝咖喱粉，價錢、特色、容量、保存方法等等，咖喱種的薑黃素對人體的益處。

自1853年黑船來航開始，日本的鎖國體制已經事實上不復存在，而橫濱周邊地區也開始居住了為數甚多的歐美人，日本人也隨之得到了更多機會接觸西洋飲食文化，當中英國食品公司克羅斯和布萊克威爾（英語：Crosse & Blackwell，簡稱C&B）生產的咖喱粉便隨着明治維新登陸了日本。

咖喱最初在1772年左右自英屬印度傳入英國，其後一本在1861年出版、在當時廣為流行的食譜《家庭管理》（Household Management）開始鼓勵人們到店鋪選購咖喱粉，而非自己製作，藉此把咖喱的烹調時間大幅減少，並借蘋果和麵粉添加甜味和濃稠度。這種英式咖喱日後成為了現今日本咖喱的基礎，而咖喱在登陸日本時也被視為歐洲料理多於印度料理。故此，日式咖喱並非直接以印度咖喱為基礎，而是發展自已被西洋飲食文化薰陶過的歐陸式咖喱。

第一名接觸咖喱飯的日本人是山川健次郎。山川在赴美留學的船上首次接觸到咖喱飯，但據井上宏生著的《為甚麼日本人會喜歡咖喱飯呢》（日本人はカレーライスがなぜ好きなのか）一書提及，山川當時只吃掉了蓋在咖喱下的白飯。

最早的日語咖喱食譜出現於1872年、由敬學堂主人撰寫的《西洋料理指南》，當中舉出了的材料包括「蔥、薑、蒜、牛油、蝦、鯛魚、蠔、雞肉、蛙、小麥粉和咖喱粉」。由於食譜中包括了蛙作為材料，飲食研究家小菅桂子推測這種咖喱可能混入了法國料理的元素，不過這種做法並未在日本普及。較為普及的是同年由仮名垣魯文編纂的《西洋料理通》，其咖喱食譜列出了牛肉、雞肉、蔥、蘋果、小麥粉、柚子和咖喱粉等材料。

開辦札幌農業學校的威廉·史密斯·克拉克博士
1860年，福澤諭吉出版的《增訂華英通語》首先將咖喱翻譯為「コルリ Koruri ?」。1872年，當年受聘於北海道開拓使東京事務所的美國人霍勒斯·卡普隆獲提供的午膳包括咖喱飯。據北海道立文書館報《赤煉瓦》的記述，當時咖喱飯的名稱為「タイスカレイ Taisu Karei ?」。1873年，舊日本陸軍幼年學校開始逢星期六向學生供應咖喱飯作為午膳，但當時的名稱則未有記載。其後威廉·史密斯·克拉克在1876年於札幌開辦農業學校時，大力推動以小麥為主導的膳食，希望改善日本人因以米飯為主食而身體貧弱的問題，故鼓勵學生進食麵包等西洋食物，限制學生不得進食米飯，但咖喱飯則不受此限，當時咖喱飯的名字則被稱為「らいすかれい Raisu Karei ?」（「飯咖喱」，Rice Curry）。現今日式咖喱飯的片假名名稱「カレーライス Kare Raisu ?」（「咖喱飯」，Curry Rice）的起源則有數種說法，有指是1877年開張的法國料理店米津凮月堂首先採用[8]，也有指是帝國飯店最早使用，但實際情況已難以考究。

早期「飯咖喱」和「咖喱飯」兩種稱呼均有被使用，而據S&B食品的介紹，兩者有着微妙的差別：「飯咖喱」多指飯和咖喱汁盛載在同一個器皿中進食的食法，而「咖喱飯」則指把飯和咖喱汁分開不同器皿進食的食法。然而在一般家庭，咖喱與飯往往只會一起盛載在同一個器皿中，但卻越來越多人稱呼其為「咖喱飯」，「咖喱飯」的稱呼於日本戰後經濟高速增長期逐漸佔優勢，並在1964年東京奧運會前取得了壓倒性的地位，自此成為大眾所認知的名稱。

在咖喱傳入日本初期，咖喱粉基本上全部經C&B自英國進口，使用咖喱的食品價格也相當高昂。1903年，大阪道修町一間藥房「今村彌」自行製造出了咖喱粉。由於當年大阪人習慣在早上將之前一晚的冷飯和隔夜飯菜翻熱當作早餐食用，易於調理的咖喱隨即在大阪打響名堂。1905年，日俄戰爭爆發，舊日本海軍當時有超過三成軍人因飲食不均衡而導致腳氣病，軍方發現英國皇家海軍的咖喱飯包含肉類和蔬菜等食材，能彌補白米的不足，故將其採用為海軍指定伙食之一，是為最早的「海軍咖喱」。1908年，海軍出版《海軍割烹術參考書》，當年海軍咖喱飯的食譜包括了洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔三種食材，這三種食材被稱為「三神器」。明治時期，日本本身並沒有這些西洋蔬菜，但由於北海道的氣候與美國麻薩諸塞州相近，出身當地的在日外籍顧問威廉·史密斯·克拉克開始在其開辦的農業學校種植美國蔬菜，其後北海道的農場開始大規模種植西洋蔬菜，加上日本國內大量生產的咖喱粉，日式咖喱的雛形在明治時代末期已逐漸確立，成為現今日式咖喱的原型。

1932年，大阪阪急百貨店的食堂供應的咖喱飯連咖啡僅售20錢（當時100錢為1日圓），即使是平民也能負擔得起，因此瞬間大受歡迎，每天售出一萬三千多份。第二次世界大戰結束後，日本糧食非常不足，此時印度向日本提供了多達7噸香料，促使日本中小學校供應咖喱作為學校午餐。1948年4月，東京都的部分學校開始供應燉煮咖喱，當時S&B食品的創辦人山崎峯次郎致力向學校導入咖喱，並取得了社會的正面評價，此後逐步將供應範圍擴大至東京23區以至日本全國。同時，各大生產商在1950年代開始推出各種即溶咖喱塊，至1950年代末出現罐裝咖喱，1960年代研發出日本獨創的即食包裝咖喱。在即食包裝咖喱面世後，各大咖喱廠商旋即在電台和電視台打上大量廣告，市場競爭激烈，咖喱飯從學校進入了一般家庭。1982年，全國學校營養師協議會將1月22日定為「咖喱之日」，此後全國中小學校每年均在此日統一供應咖喱飯作學校午餐。

關於咖喱飯受日本人歡迎的原因，當中包括牛肉在明治維新時期作為「文明開化」的象徵受到推崇，日本人開始廣泛進食牛肉，這令使用牛肉的咖喱也同時隨之普及起來。同時由於英式食法多把咖喱和小麥粉混合製成稠狀醬汁，再行伴以米飯進食，這相比起多數伴同印度薄餅進食的印度式食法，更為貼近以米為主要食糧的日本飲食文化，故在普及後受到了日本人的歡迎。

日本のカレー開発の歴史について話してください。日本のカレーとインド、タイ、マレーシアの違いは何ですか？日本の調味料、S＆Bの赤い缶詰カレーパウダー、価格、特徴、容量、保存方法などを紹介します。メリット。