【匈牙利🇭🇺-美食-halászlé漁夫湯】
Friends will greet you
in the most authentic way
朋友會用最地道的方式迎接你
來到最佳捕魚的城市Tisza蒂薩
怎麼可以忘了漁夫湯呢!
當地好朋友 完全自給自足
魚自己釣🎣、辣椒🌶️自己種、青椒🫑自己長、
就差麵包沒自己做了(但他們做了蘋果派)
最經典的是「碳火漁夫鍋」
這就是當地人最熱情的迎接方式
「halászlé漁夫湯」
簡單來說~就是捕魚之後的簡單料理
但煮起來可不簡單
要熬湯底、又不能讓魚肉散
主要的魚🐟會是鯽魚或鯉魚
與洋蔥、甜椒、番茄等蔬菜燉煮,
最重要的重點是Paprikash辣椒粉
使用大量辣椒或粉類調味~
漁夫湯~有三種不同的作法~
來自三個不同的城市~
「Tisza蒂薩」會先熬湯、熬完湯再放魚
口感會介於濃郁跟清湯之間
▶️藍色餐桌
「Szeged塞格德」會使用整隻魚
先用洋蔥🧅熬湯、湯頭喝起來比較濃郁
會比較有點像濃湯的感覺
可以沾麵包🍞吃
▶️白色餐桌
「Baja包姚」用大塊的魚塊
比較像是清湯、會加入麵條一起煮
我很幸運,的三種魚湯剛好都喝過
個人最喜歡Szeged塞格德濃郁的湯頭
但是這次Tisza蒂薩的魚卵讓我也愛不釋手
下次換你/妳來試試看囉!
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偷偷打廣告~島女的YouTube上線囉!
請大家偷偷追蹤~我才能更有動力更新影片喔!
❤️YouTube :楊寶寶的島女生活
【匈牙利🇭🇺-Holt-Tisza霍爾特·蒂薩 釣魚小鎮🎣】
https://youtu.be/Kgk7BvhYwic
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#Hungary is not only Budapest
#匈牙利不只有布達佩斯
Discover Europe
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WOW Hungary
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Tisza蒂薩 蒂紹紹什
Szeged塞格德
Baja包姚
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同時也有90部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅MintCat薄荷貓 game,也在其Youtube影片中提到,#魅影再臨 #薩蒂 #薩蒂喵 原本一直覺得外型還好的薩蒂 跟著索西亞這波Skin 一起性感亮相 也太誘人了吧~ 真的是有貓就給讚 -------------------------------------------------------------------------------------...
薩蒂 在 新北市議員黃俊哲 Facebook 的最讚貼文
疫情壟罩,
心理壓力的問題也不能忽視❤️
該如何紓解心靈獲得真正的放鬆呢?
_「音樂」絕對是最棒的心靈糧食🎵
在這邊推廣一下 #Tmo台北音樂家管弦樂團
分享給新北市民美好的音樂!!!
1.費加洛婚禮序曲~歌劇 費加洛婚禮
莫扎特受歡迎的喜歌劇之一。《費加洛的婚禮》為四幕喜歌劇,完成於1786年。歌劇序曲通常是戲劇風格的引言,其喜劇風格從音 樂裡的二個活潑逗趣的主題即清楚呈現。此劇序曲常常單獨為樂團演奏,為經典的歌劇序曲作品。
2.流浪者之歌~帕布羅·德·薩拉沙泰作品
西班牙作曲家帕布羅·德·薩拉沙泰於1878年完成的一首管弦樂隊伴奏小提琴曲,音樂主題與羅姆人有關,並在最後一節使用了查爾達什的旋律,這部分的音樂主題與李斯特在1847年完成的匈牙利狂想曲第13號使用的主題相同。
此曲也是流傳最廣的小提琴作品,並在小提琴演奏家中大受歡迎,從1904年薩拉薩蒂本人的錄音開始,留下了很多早期錄音記錄。此曲在一些影視作品中作為配樂使用,包括周星馳的電影功夫的一個卡通風格追逐場面,日本導演鈴木清順執導的電影流浪者之歌之標題與其中的數曲背景音樂。
影片
1. https://youtu.be/EDy3Cxx0AFM
2. FB台北音樂家管弦樂團:
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=299869165277451&id=102679044996465
2. https://youtu.be/mE4TEurp4Ow
薩蒂 在 Evangeline-Evan夢遊世界 Facebook 的最佳貼文
韓國建築師老闆娘的熱忱 CaféAL-咖啡阿拉丁神燈
🧞♀阿拉丁神燈,一開始聽到名字、看到網路照片,你可能會以為,又是一家網紅打卡店,進去深度瞭解後才知道,原來老闆娘是韓國人,原來的職業是建築師,裡面的裝潢和擺設,細心準備一年多才完成才開幕,每個擺設都是藝術品,讓我最為之驚艷的是許許多多的燈飾,而背景卻是刻意採用毛胚屋天花板,一個厲害的燈飾,不需要誰襯托,都能發光發熱。選對了東西,什麼就都對了。「阿拉丁神燈」會不會就是這個意思,讓你充滿驚喜的華麗。
🍽他們的餐點也是一樣,注重食材本色,沒有華麗的擺盤,以乾淨來行呈獻嚴選的食材,就跟他們對於建築的堅持是一樣的,專注重點。
🍝澎湖手作干貝醬海鮮墨魚義大利麵-
澎湖空運直送干貝醬,搭配精選墨魚麵,讓整體滋味更濃郁,鮮味更凸顯。
🍗蒜味迷迭香去骨雞腿+骰子牛套餐-
香料深入雞腿,肉質嫩道妳會笑,牛肉嫩中帶勁越嚼越有味。
🍖脆皮豬腳佐韓式泡菜-
豬腳沒有瘦肉精,皮脆肉嫩,整個比例恰到好處,吃過印象深刻,難怪是招牌。
🥙 椒麻宮保牛肉起司卡薩蒂亞-
這道讓我非常驚艷,口味甜中帶辣,濃郁的起司讓體完美融合,口感又好,脆皮不厚,不增加負擔。
☕飲品都是嚴選-維也納咖啡
咖啡豆特別選擇能夠跟甜點冰淇淋搭配的口味,不會讓味蕾增加負擔,影響味道。
🍫濃情巧克力冰沙-
是用法國的巧克力,不額外加糖,如果需要加糖也是用蔗糖,喝起來相當舒服。
🍵日本靜岡抹茶冰沙-
用料很實在,嚴選日本食材,喝起來就像在日本🤣
🫖伯爵鮮奶茶-
是用英國whittard知名品牌泡的,茶味香濃,還搭配超美的器具,更重要的是,喜歡這個茶具還可以買回家🤣
店名:Café AL-咖啡阿拉丁神燈餐廳
地址:高雄市新興區林森一路227號
電話:07-2360011
#高雄景點 #高雄美食 #咖啡廳 #南北高雄讚
薩蒂 在 MintCat薄荷貓 game Youtube 的最讚貼文
#魅影再臨 #薩蒂 #薩蒂喵
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#魅影再臨 #索西亞 #命運核心
轉大人的索西亞?薄荷都差點認不出來
看起來像未亡人命運核心造型
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