我剛創業的時候,有一間蛋糕店很紅,一天可以賣好幾千個蛋糕。
負責人接受採訪時,很自豪的告訴記者,自己奉行的哲學,就是東西一定要便宜!
那時他的蛋糕,六寸不到200元。
幾年之後,售價漲了一倍,然後整個團隊被撤換(包括老闆自己)。
之前我有提到,不建議小公司玩價格戰。
並不是說打著低價策略不會成功,而是相對來講,成功率比較低。
為什麼我會這樣講?
1. 我自己的經驗
2. 看到其它人,低價策略的下場
3. 西蒙顧和管理顧問公司,負責全球各大企業的訂價策略(例如保時捷、德國鐵路),經過幾十年的統計後,得出這樣的結論:高價策略成功的比例要比低價策略成功的比例高。
要得出這樣的結論,先從低價策略要付出的代價來談起。
兩間公司,假設名字分別是郝便怡、鋼鋼好,賣一模一樣的產品,而郝便怡想把價格訂得比鋼鋼好低,能砍的地方只有幾個,我列出大家最熟悉的幾個點,廣告、設計、流程效率等等那些比較複雜的先不提:
1. 原料
2. 人事
3. 房租
4. 利潤
第一個,原料:
做低價的大公司能成功,很多是因為他們有能力把原物料壓到最低,因為進貨量超級大。
有興趣的人可以看《IKEA的真相》這本書,裡面說了為什麼他們有能力做這麼便宜,除了進貨量大,他們甚至買下森林、伐木場!
一般中小企業,進貨量根本比不上大企業,更不用說買下森林這種事,用價格戰能玩嗎?
當然如果供應商是你老爸,那你就可以拿到最便宜的原料。
第二個,人事:
想要價格低、CP值高,靠著壓榨員工薪水、體力,也是其中一個方法。
但我非常不建議這種方法,一來是因為違法,再來是不可能持久,流動率必然高,然後員工一定會報復你。
另外一個方法,就是你有能力讓員工的工作效率,比其它公司提高好幾倍,就能節省一點開銷。
就算如此,產品也不可能因為這樣就便宜多少,因為高效率的員工,待遇一定要比較好,再來,很多中小企業老闆並不知道如何讓員工產生高效率,這是專門的學問。
第三個,房租:
就算房子是你自己的,不用付房租,而對手的房租一個月3萬元,這樣你的產品可以省多少錢?
假設一個月賣出3000個產品,那你平均一個產品成本也只能比對手少10元!
更何況,房子是自己的這種好事,普通人不用想了。
再者,租金較貴的房子,通常有它的廣告效果,或是便利效果在,對於業績有幫助(至於幫助多大又要另外計算了),並不一定房租便宜就是好。
第四個,利潤:
“我少賺一點,客人就會多,這樣就划算了。”
有一些小公司,會這樣跟顧客講,但是其實是因為他們沒有開發票、壓榨員工到極限、用很爛的原料,才有可能做到低價!
今天最好是這些公司照規矩來,有開發票、有勞健保、有加班費、有特休,還有辦法維持低價,除非他們有上面所提的那些本事:效率高、流程優化到最好、談判能力強,拿到最便宜原料;或是下面將要提的,真的犧牲淨利。
少數幾個我認識的經營者,他不壓榨員工,他壓榨自己的健康,來讓自己的產品維持低價。
我家旁邊有一個賣湯包的老先生,一個湯包跟女孩子的拳頭一樣大,只賣10元。
只有自己一個人,做得半死。
你會想要用自己的健康,來玩低價戰爭嗎?
我自己的朋友就是用健康作為玩低價戰的代價,把自己操得半死,產品cp值爆表,然後三十多歲過勞猝死。
最後,有一些業者,是真的犧牲利潤,來得到低價。
值不值得,這裡來算算看:
一樣這兩間公司,郝便怡、鋼鋼好,賣一樣的東西。
假設一個產品450元,淨利率10%,也就是淨利45元,但郝便怡想要比鋼鋼好便宜,所以需要犧牲淨利。
要比鋼鋼好便宜多少錢,消費者才會有感?消費者才會願意多走五分鐘的路,來買你這個便宜幾塊錢的東西?
這個答案根據不同產業,會不一樣。
假設便宜15元,消費者才有感,售價435,你的淨利剩下30元。
原本的淨利是10%,本來一個月賣1000個產品的情況下,45 (一個產品淨利)*1000個產品=45000淨利
砍價之後,30 (一個產品淨利)*1000個產品=30000淨利
現在,降了價之後,需要多吸引幾個客人,才能讓淨利回到45000?
45000/30=1500,需要賣1500個!
只便宜了區區15元,你就需要額外多賣500個產品,才能跟之前成績一樣。
西蒙顧和公司就說,許多企業,根本就沒有意識到,售價只便宜了一點點,銷售量就需要提高這麼多。
業績要提升這麼多,你知道難度有多高嗎?
而且就算提高到1500,只是讓你獲利成績跟之前一樣而已。
現在最大的問題就出在這裡,大部份的情況是,降價之後,業績並沒有從1000成長到1500。
原因有很多,例如價格降得不夠沒有感覺、別間公司的客人有忠誠度,比較信任他們、大家不願意省15元,多走5~10分鐘的路(這就是為什麼7-11東西貴,還是賣得好)等等。
降價衝量還有另外一個問題,就是各項開銷也會增加,例如請的員工需要更多。
危險的地方,就是當碰到淡季、各種危機時,龐大的人事費用就是龐大的風險,沒生意做時,薪水還是要照付!
只賣1000個產品時,需要2個員工,碰到淡季頂多賠2個員工的薪水。
降價之後賣1500個產品才能維持同樣獲利,但需要請3個員工,淡季一到就是賠3個員工的薪水。
然後用犧牲淨利的方式來玩低價,對手也很容易模仿。如果你是因為有能力,簡化流程提高效率,對手可能模仿不來,但只是犧牲淨利,對手一定可以學。
對手低,你再更低,然後對手再更低,最後會有什麼下場?
還有一件要說的,那就是要玩價格戰,初期的建置成本很可能大過你的想像。
例如你需要有自動化機器,才能節省流程、人事費用,而機器至少都是百萬千萬起跳。
還有以蛋糕為例子,兩百元的六寸蛋糕,和一千元的六寸蛋糕,所花的製作時間根本一模一樣,差別只在原料。
(有一些千元蛋糕花非常多的時間在裝飾,製作時間就不同了,但這屬於另一種情況,他們將價值放在外觀,但是我這裡的外觀很樸素,價值是在食材本身)
兩百元的六寸蛋糕需要做大量才有獲利,做大量,初期就要聘請一堆人,風險能說不高嗎?
這是為什麼我選擇高品質的蛋糕做為定位,一開始我只有一個人在做,如果我六寸蛋糕只賣200元,做到死都賺不到錢,而且200元只能用很爛的原料,這是我不能接受的事。
總結來說,低價策略是會成功的,但是低價策略成功背後所需要的技術、財力,往往被忽略。
我偏好的方式,是提供最高的價值給客戶,不是讓人單純只因為低價而光顧。
-------------------------------
作者簡介
我是繁捷,貝克街巧克力蛋糕的創辦人。
創立這間公司時,我沒有背景強硬的股東、也沒有多金的富爸爸,一切從2張工作桌的大小開始做起。
一開始真的很慘,1個月蛋糕賣出去不到10個;太太帶著小孩出門時,也養成了低頭在地上找零錢的習慣。
我每天工作10幾個小時,睡在堆滿包材紙箱的房間裡(感謝太太和小孩陪我一起睡在這裡)。
剛創業什麼都不懂。
成本過高、宣傳方式不對、請到錯誤的人幫忙等等,讓情況更加雪上加霜。但是我們撐過來了。
從1個月不到10個蛋糕,到1個月數千個蛋糕;從被記者嫌棄不願意報導(是真的被記者打槍,説我們不夠格被報導),到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。
我要將這個過程記錄下來,並且未來開課傳承這些經驗。
也因為一開始,我沒辦法伸手要錢來解決創業的各種問題,所以我有了寶貴的實戰經驗;不管在行銷、經營管理、技術製造等等都是。
如果你正在創業,或是未來要創業,我的經歷將對你很有幫助,好好享受這一趟旅程吧。
我寫了一篇關於如何籌到創業資金的經驗,這是PDF檔,你有興趣的話可以在這個連結填寫email,文章就會寄到你的信箱:
https://baco-street.com/FOW
另外一篇是我做網路行銷的訣竅,我把這幾年來我常用的一個技巧,做成一份PDF檔,一樣在這個連結寫上email之後,文章就會寄到你的信箱:
https://baco-street.com/FMW
同時也有185部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Introduction,也在其Youtube影片中提到,#搬家#斷捨離#整理師 我搬家啦!搬離住了8年的地方,來到這個一坪100萬的信義計畫區小豪宅😆當初只花3天就搬家,所以有很多東西都直接帶來新家,還沒有斷捨離超崩潰😭超多衣服跟書沒辦法割捨,這次就請救星末羊跟Blaire來幫助我斷捨離!前後大概花了1天完成,從斷捨離、買收納品、整理上架、清掃乾淨,我的...
「薪水 不 漲」的推薦目錄:
- 關於薪水 不 漲 在 王繁捷 Wang, Fan-Chieh Facebook 的精選貼文
- 關於薪水 不 漲 在 Yahoo奇摩股市理財 Facebook 的精選貼文
- 關於薪水 不 漲 在 NOWnews 今日新聞 Facebook 的最讚貼文
- 關於薪水 不 漲 在 Introduction Youtube 的最讚貼文
- 關於薪水 不 漲 在 8891汽車 Youtube 的最佳貼文
- 關於薪水 不 漲 在 歐馬克 Youtube 的最佳解答
- 關於薪水 不 漲 在 [問卦] 物價漲那難道你薪水沒漲嗎- 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於薪水 不 漲 在 台灣低薪或薪資不漲的問題就占據了媒體相當的版面 - Facebook 的評價
- 關於薪水 不 漲 在 [問卦] 為什麼什麼都漲就薪水不會漲? PTT推薦Gossiping 的評價
- 關於薪水 不 漲 在 [問卦] 為何台灣GDP成長薪水卻不漲- 看板Gossiping - PTT網頁版 的評價
- 關於薪水 不 漲 在 [問卦] 沒人發現只要薪水漲幅夠就可以對抗通膨! 的評價
薪水 不 漲 在 Yahoo奇摩股市理財 Facebook 的精選貼文
大家身邊也有這樣的朋友嗎?🤔
#小資族 #消費 #物價
薪水 不 漲 在 NOWnews 今日新聞 Facebook 的最讚貼文
現在真的很多人都是及時行樂派的 (#舞則天)
-
🚩今日新聞App🚩
IOS👉 https://apple.co/3hfSyyv
android👉 https://bit.ly/3jjDe6x
#小資族 #吃喝玩樂 #iPhone13
薪水 不 漲 在 Introduction Youtube 的最讚貼文
#搬家#斷捨離#整理師
我搬家啦!搬離住了8年的地方,來到這個一坪100萬的信義計畫區小豪宅😆當初只花3天就搬家,所以有很多東西都直接帶來新家,還沒有斷捨離超崩潰😭超多衣服跟書沒辦法割捨,這次就請救星末羊跟Blaire來幫助我斷捨離!前後大概花了1天完成,從斷捨離、買收納品、整理上架、清掃乾淨,我的新家變超美又舒適❤️真是太感謝兩位救援~~害我現在每天都不想出門XD在新家每天起床都覺得好幸福🥺
如果對整理師這個行業興趣,歡迎去下方連結看看呦~
---
【Re-Life整理師線上課程】
蕾咪專屬優惠碼:rami800(注意是小寫呦❤️)
網址:https://kol.relife.co.com/rami
優惠碼使用期限為60天
---
time code:
00:00大家好~我終於要搬離住8年的房子啦!一起來陪我搬家吧XD
01:00救星來了!自己整理老半天還是亂糟糟😭找末羊跟Blaire來拯救我~
01:45整理開始!先從衣服山開始斷捨離吧~~
04:15整理衣服的小技巧~
05:40收納盒真的有用嗎?櫃子過大就要善用收納盒做整理~
06:15大魔王!一堆書斷捨離到崩潰🥺🥺🥺
06:35整理完成!Before vs. After是不是差很多😳
06:50來看看咪新家的各個小角落!❤️
08:53蕾咪整理遇到的5個小問題?
12:00要如何成為整理師呢?
13:41對課程有興趣的你,歡迎使用蕾咪專屬折扣碼呦!❤️
---
可以看到更多的蕾咪~
訂閱蕾咪PressPlay專業知識服務→ https://app.pressplay.cc/CFP
想看蕾咪IG限時動態→ https://www.instagram.com/ramihaha/
想找蕾咪FB留言聊天→ https://fb.com/ramihaha.tw/
觀察蕾咪旅遊部落格→ https://ramihaha.tw/
---
可以看到更多影片!
【理財教學】賺超過薪水?邁向財務自由!被動收入與主動收入差在哪?
❤ https://youtu.be/JeblgTqh_J0
【投資教學】買進就下跌、股票被套牢怎麼面對?基礎3種投資策略解密!
❤ https://youtu.be/XHQ52YkGcOo
【理財教學】保險原來這樣買?我適合哪種保險?基本保險觀念剖析!
❤ https://youtu.be/dDb2ROuaLB8
【理財教學】擺脫月光族!SOHO族、自由工作者必看3招理財術!穩定收入又能加薪!
❤ https://youtu.be/BOWf0hpBh7U
【投資教學】美股投資選股策略快速教學,4本經典好書入門推薦!
❤ https://youtu.be/JGT-jUj4cL4
歡迎有更多的理財問題,可以留言跟我說,
我會挑選適合的問題,錄製更多教學影片囉!
希望從這理財的小小習慣去改變我們彼此的生活啦!
歡迎訂閱蕾咪的頻道喔:)
※這不是商業影片! ^^
※This is NOT a sponsored Video.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/B2MpK4vwpWY/hqdefault.jpg)
薪水 不 漲 在 8891汽車 Youtube 的最佳貼文
德系掀背車代表Golf八代終於來了,導入了大量新世代科技,就連最潮的48V微油電都一次到位,但售價也跟著水漲船高,究竟是薪水漲太慢?還是通貨膨脹太嚴重?如今的Golf八代依然物有所值嗎?就讓我們用這集節目告訴你!
車款詳細介紹:
https://c.8891.com.tw/volkswagen/golf/Summary.html
8891汽車《為什麼要買?》單元從消費者觀點出發,結合實際的使用過程,針對您關注的車款整理出三個值得買的理由和三個你需要再考慮理由。讓大家理性地了解各車優缺點,提供客觀的選車參考,不說空話,讓我們實話實說!
#Volkswagen #Golf #8891汽車
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FsUVG8NgSpQ/hqdefault.jpg)
薪水 不 漲 在 歐馬克 Youtube 的最佳解答
利潤與工資的升降取決於同一原因:一國財富的增長
上一章提到,工資與社會財富增長成正比,社會財富成長比越高,工資增加越多
而利潤則與社會財富增長成反比,社會財富成長比越高,利潤越低
因為眾資本家會把錢投入利潤高的行業,當競爭者眾,就導致該行業利潤率降低
利潤率難以推斷,但可藉由利息率來推估
當有錢就能賺到更多錢,那我就會想要去借錢來賺錢,利率因為需求強勁而走高,直到我覺得利潤無法cover利息
相反的,當我借了錢也無利可圖,那我就不會去借,沒人借錢利息就低,人們不想冒險,不開創新東西,社會停滯,而停滯的社會導致勞工工資下降,造成一個向下的循環
利息高,推測利潤也高
(當時的國際情勢還沒有各國央行同步升降息穩定匯市的情形)
獲得新領土、新技術、新勞工或新行業,也會提高利潤率
商人和老闆經常埋怨高工資造成商品價格上漲的不良影響,但他們從來不說高利潤有什麼不良影響。對於讓自己獲利而產生的不良影響,他們保持沉默。對於讓他人獲利而產生的不良影響,他們便大發牢騷。
在家就來參加讀書會吧!
每週一晚上9:30
#CLUBHOUSE 同步直播中,歡迎舉手參與讀書會
訂閱我的頻道: http://bit.ly/OrMARC
Facebook▶https://www.facebook.com/OrMarc
Instagram▶http://instagram.com/marc_orange
工作連絡請來信▶dearmarc1122@gmail.com
_更多說書影片_ https://goo.gl/7viXT4
_給妳/你的有用提醒_ http://bit.ly/2UpUrjx
#馬克讀書會 #國富論
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/WWhyLxNUBj8/hqdefault.jpg)
薪水 不 漲 在 台灣低薪或薪資不漲的問題就占據了媒體相當的版面 - Facebook 的推薦與評價
探究台灣薪水不漲的原因及對策|杜震華從幾年前開始,台灣低薪或薪資不漲的問題就占據了媒體相當的版面,三不五時就會被在野黨和媒體提出來;除了揶揄政府施政 ... ... <看更多>
薪水 不 漲 在 [問卦] 為什麼什麼都漲就薪水不會漲? PTT推薦Gossiping 的推薦與評價
看板Gossiping標題[問卦] 為什麼什麼都漲就薪水不會漲?作者. miss80423. (自宅警備員)時間 Sep 29 19:00:29 2022 推噓14 推:16 噓:2 →:12. ... <看更多>
薪水 不 漲 在 [問卦] 物價漲那難道你薪水沒漲嗎- 看板Gossiping - 批踢踢實業坊 的推薦與評價