關於 薰之園 菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

<老雪園飯局 ~ 濃油赤醬>

餐廳資料及詳細食評：https://bit.ly/3uuWwYD

滬菜飯局，幾時都受歡迎。這一天，「飯局」來到城中最傳統的滬菜店之一：老雪園飯店。

談起店子的歷史可以從1986年開始營業的城市花園的雪園飯店開始說起，相信不少港東人都不會對其陌生。當年店子結業，大廚兼主理人蔣標師傅將招牌搬到南洋酒店的這裡來。

要招呼一眾食友當然不容有失，就請主理人蔣公子寫來16道菜豐富的菜單。

冷盤是楊州素鴨、涼伴雞蛋干、油糟鴨舌、鎮江肴肉、烏筍伴海蜇頭，此外還有煙薰乳鴿。後者用上頂鴿，薰味濃郁而不掩肉香，很出色。

冬天吃蟹粉炒河蝦仁，夏天就換上甜豆。清炒鱔糊是滬菜「濃油赤醬」的代表吧？是日的黃鱔爽口而甜香味濃，百分百正宗的味道。火朣雞燉鮑魚津白湯出色，火朣雞燉翅也絕佳。醇香的湯頭以外，撈出來的火腫也鹹香好吃。

竹笙拆骨魚頭羹是功夫菜，濃郁的醬油混和墊底的粉皮同吃，還有店子即炸的米通，差不多是每次來必吃的一味。原盅東坡肉位上，每人一件扣得鬆化軟稔又入味的五花腩，大家能不高呼「膽固醇萬歲」？

楊州伴乾絲切得幼細也炒得鬆化可口，醬油濃淡恰當，水準極高。來這裡單尾必點的是經典生煎包，此品好吃在其煎得薄而脆的底部。套用主理人的說話，是要脆如威化餅才及格，這裡是絕對做得到。鮮肉餡鬆軟，果然出色。最後還有糯米燒賣及黃金酒釀湯圓，吃得大家捧腹而回。

喜見傳統滬菜味道仍然大有支持者，六月「飯局」連隨在此加場。

老雪園 Lao Xue Yuan 明廚料理教室/飯局製作公司

#老雪園 #LaoXueYuen #KC飯局 #滬菜 #飯局製作公司
#sony #sonya7iii

宜蘭飯店團來囉！全包式優惠住宿專案，一泊三食，精緻晚餐，早餐，隔天中餐，還有迎賓點心，宵夜，導覽活動，里山藝境。里山馥蘭朵是在宜蘭很不一樣的住宿體驗-里山馥蘭朵與自然共生，靠山面海的舒適環境太放鬆。
🛑限時優惠團：https://bit.ly/3v2c0nu
-本團依房型四人房兩大送2小
-雙人房兩大送1小

宜蘭里山馥蘭朵，原本是北關農場，現在是馥蘭朵在宜蘭頭城經營的新飯店，是一家自然系的飯店，擁有很棒的自然生態，跟無敵海景，可以從不同的角度不同的高度欣賞龜山島，超寬闊的景緻，無敵海景，真的讓人難忘。

下午抵達飯店可以先在園區內散散步，晚餐搭上接駁車到山上的白色玻璃餐廳享用自然食材創意製作的無菜單料理，擺盤精緻，餐點口味也是外面難得吃到的美味餐點，用完餐後可以看天氣參加觀星活動，如遇天氣不佳會有其他活動。

里山馥蘭朵房間內沒有提供電視，裝潢也是簡約舒適，浴室沒有重新全部裝潢過，不是乾濕分離。

晚上沒有電視，但是有提供茶葉茶具可以泡泡茶，全家人可以一起聊聊天也不錯。隔天用完早餐，就要參加來里山馥蘭朵很重要的活動
里山藝境:
10:00-12:00
1.里山生態故事導覽
一路上導覽員講解著園區內各式各樣的動植物生態，小朋友跟大人都聽的津津有味，也很有興趣
2.里山之道-生活儀式展演
在一路上的導覽途中會有不一樣的展演
破虛空> 迎賓表演，歡迎大家來里山的樂章
即靜音-靜心聆聽缽聲的靜心導引。
聽心-好像是聆聽著森林中的心靈音樂
棋不語-人與人的自然對話，平靜
山海繞-最後山頂上的壯闊表演，震撼的鼓聲，搭配著前方大海跟龜山島，看到這樣的景色聽著這樣的樂聲，很是撼動人心，非常精采的表演。
3.敬山奉茶 爬山導覽中間歇歇腳，吃點小點心再出發。
12:00-14:00
4.午餐-里山知味西餐廳
白天的餐廳更加亮眼，舒適的用餐環境搭配著美食，補充了剛剛爬山的體力。
這樣的全包式住宿真的很划算，以2大兩小來說，晚餐2份成人餐點加上2份兒童餐點價值超過3000元，隔天的里山藝境活動價值約4800元，其他還有DIY等活動，來入住里山馥蘭朵就是一種讓心靈放鬆的體驗，了解生態，吃著美食，看著美景，很輕鬆愜意的渡過一個美好的旅程。
===================
🛑詳細方案內容：
團購日期：2021/04/19-2021/04/26
入住時間：2021/04/20-2021/07/31
專案名稱：馥蘭朵宜蘭里山x 青青小熊＊旅遊札記
🛑限時優惠團：https://bit.ly/3v2c0nu
🛑詳細房價查詢：https://bit.ly/3v2c0nu
(一泊三食晚餐+早餐+午餐)：
特色１：宜蘭秘境園區森林系旅行 x 藝 術與自然生態的新型態旅遊
馥蘭朵里山主要提倡日本的里山倡議精神；議指是為實現人類與自然和諧共生的理 念 ，以自然共生為旨的生態文化園區，尊重園區裡每種物種的生命價值
特色２：遠眺龜山島及蘭陽平原絕佳視野 x 走入山林深呼吸自然生態深度遊
可在園區最高點”里山之眼咖啡廳”遠眺龜山島愜意喝著下午茶度過慢活午後時光，沿途自然芬多精薰陶身心靈享受大自然的蟲鳴鳥叫；提供豐富山林生態體驗．坐擁廣達 20 公頃的山林景緻。
特色３：馥蘭朵系列酒店全新宜蘭園區新據點
前身為宜蘭螃蟹博物館聞名的北關休閒農場，為馥蘭朵集團繼烏來、墾丁，繼續插旗宜蘭「里山」， 以藝術與自然生態融合發展出新型態旅遊。
特色4： 馥蘭朵知名的五大生活儀式展演
飯店業獨創的專屬表演藝術團隊，原馥蘭朵烏來知名生活儀式展演，延伸至宜蘭里山呈現。
==================
📍全年唯一最低價：專案優惠更勝年度旅展、官網、AGODA。
📍獨享聽心客房招待一位6-未滿12歲兒童、返山客房招待兩位6-未滿12歲兒童入住
📍專案獨享下午茶升等隔日午餐優惠住宿專案。
📍客房專案獨享加購下午茶現場優惠價。
📍專屬入住禮遇：依房型贈送免費園區接駁及餐飲免一成服務費之優惠。
📍暑假檔期強打首選促銷優惠低價入住
📍專案獨享假日不加價日期5/8、5/15入住免收假日家價差額
★平假日定義：
一般平日：非暑假之週日至週五
一般假日：非暑假之週六(09/11 補班日視為假日)
連續假日：2021 年06/11-06/13、09/17-09/20、10/08- 10/10、12/31
※詳細定義規範依馥蘭朵宜蘭里山為主
==================
＃一泊三食X兩大一小適用
專案價格：NT$7,900(平日)/NT$8,560 (假日)/NT$9,900(連續假期)
房型：聽心客房 (一大床180cm*210cm 或 兩小床105cm*210cm*2)
專案內容：
▶含2位成人1位(6- 未滿12歲以下)幼童早餐+晚餐+午餐
▶贈送住宿當日客房活動乙次(觀星or手做教室)
▶贈送里山藝境一日遊體驗依入住人數提供，最多二位成人一位6-12歲以下兒童
▶不分平假日贈送園區免費接駁服務數次
▶專案獨享下午茶升等隔日午餐免收加價費用(現場每位成人加價$300+10%、兒童加價$200+10%)
▶專案獨家贈送一位6-12歲以下兒童免費入住含餐食不含床位及備用品
▶專案獨享家購下午茶成人優惠$380/位、兒童優惠$280/位
▶限此專案入住期間於館內消費餐飲，享免一成服務費之優惠
▶限此專案升等返山客房兩位成人入住加價優惠$1,300/房(現場每房加價NT$1300+10%)
▶平日純房續住第二晚加價$3630，含早餐

＃一泊三食X二大二小適用
專案價格：NT$9,440(平日)/NT$10,650(假日)/NT$12,700(連續假期)
房型：返山客房(兩中床152cm*188cm*2)
專案內容：
▶含2位成人2位(6-未滿12歲以下)幼童早餐+晚餐+隔日藝境午餐
▶贈送住宿當日客房活動乙次(觀星or手做教室)
▶贈送里山藝境一日遊體驗依入住人數提供，最多兩位成人兩位6-12歲以下幼童。
▶不分平假日贈送園區免費接駁服務數次
▶專案獨享下午茶升等隔日午餐免收加價費用(現場每位成人加價$300+10%、兒童加價$200+10%)
▶專案獨享家購下午茶成人優惠$380/位、兒童優惠$280/位
▶限此專案入住期間於館內消費餐飲，享免一成服務費之優惠
▶平日純房續住第二晚加價$6050，含早餐
★加人加價收費規則 (加人依房型專案提供餐食)
未滿 6 歲，住宿及用餐不收費(不含餐食及床位)
6 歲(含)至未滿12歲兒童每人$1,500 (含活力早餐、兒童藝境午餐、里山盛宴兒童晚餐(現場售價NT1200+10%)、隔日里山藝 境一日遊行程單次一日、住房晚間體驗活動一次)
12 歲(含)以上每人$2,900 (含床位及備品、里山盛宴法式套餐晚餐(現場售價$1600+10%)、隔日活力早餐*1 次、藝境午餐*1 次、夜間甜湯*1 次、隔日里山藝境一日遊行程單次一日、住房晚間體驗活動一次)
【開放時間】
．里山知味西餐廳：(午餐)11:30-14:30(最後供餐13:30)、(晚餐)17:30-21:00(最後供餐19:30)
．里山之眼咖啡廳：10:00-17:30 (下午茶)15:30-17:30(最後供餐16:00)
．里海真味中餐廳：(早餐)07:30-09:00(最後供餐08:30) (午餐)10:00-14:30(最後供餐13:30)
．園區營業時間： 09:00-下午 17:00 (週三休園)
．貼心小管家時間：24:00-08:00 (以外時間請撥打服務專線0958-132-201)
🛑限時優惠團：https://bit.ly/3v2c0nu
🛑房價查詢：https://bit.ly/3v2c0nu

#論鳳梨的N種吃法
#夏天到了可以吃冰了
#吃爆台灣鳳梨challenge

最近都在鼓勵大家「#吃鳳梨挺農民」，但同一種東西一直吃也是會膩的，鳳梨絕對不只一種殺法，除了偉哲在記者會上介紹的鳳梨酥、鳳梨吐司外，台南身為美食之都、水果之都，光是鳳梨類冰品，就有各類吃法，照慣例，偉哲不藏私先分享幾家愛店，其他靠大家幫我補上。

凰商號＿超多果肉鳳梨冰茶
清涼解暑的鳳梨冰茶，上層是冰沙和檸檬片，下層是滿滿的鳳梨果肉，酸酸甜甜好滋味，搭配綿密地瓜蛋糕，就是台南的chill日常。（📍目前僅網路預購）

双利冰饌研習所＿鳳梨種在田
堪稱超「搞工」的雪花冰，要先把鳳梨切小塊，再用好幾小時加糖熬煮，做成水果球綿綿冰，基底的雪花冰有鳳梨的清甜加上煉乳的甜甜香氣，大碗好吃又好拍，還有鳳梨果乾冰棒喔。（📍東區勝利路85-1號）

蜜桃香 ＿古早味鳳梨冰
開業50多年的蜜餞老店，用鳳梨也能製成鹹酸甜。一碗鳳梨冰30元，裡面有四塊鳳梨蜜餞，每種湯裡面都會加上一點楊桃湯。甜酸鹹的滋味，吃的是童年回憶。（📍中西區青年路71號）

家菓籽天然水果冰棒＿鳳梨冰棒
純手工製成的冰棒，每一口都吃得到原汁原味的新鮮度。偉哲大推火龍果鳳梨，酸甜滋味消暑又退火，另一款梅子鳳梨也讚讚。（📍安平區府前路二段556號）

冰塔 - 府前店＿鳯梨雷夢
肉質細緻的金鑽鳳梨挖成一球一球，超可愛。加上微酸檸檬雪花冰、牛奶冰淇淋，酸酸甜甜就是少女初戀滋味。但有點大份，建議兩人分食比較剛好。（📍中西區府前路二段189號）

1955阿義＿古早味鳳梨冰茶
台中老店來到台南拓展，選用產地好水果。家傳鳳梨冰尬上12種天然繽紛水果珍珠，光是熬煮鳳梨果醬就得花上4小時，每一口都能吃到嫩Q鳳梨果肉。（📍北區公園路595之24號1F）

祥合冰店＿鳳梨塔剉冰
是誰住在深海的大鳳梨裡？「海綿寶包的家」是店裡的隱藏版菜單，每年4-6月鳳梨盛產期時是店裡的大紅牌。香甜鳳梨加上苦甜抹茶或薰衣草雪花冰，中和甜膩，大碗實在。（📍關廟區中山路二段5號）

麻豆林家剉冰 ＿鳯梨糖剉冰
在地人狂推的林家挫冰，不管加幾樣料通通都是40元，夏季限定鳯梨糖從半夜熬煮到早上，讓剉冰增添水果甜香。（📍麻豆區忠孝路14-3號）

冬瓜彬冰品店-台南新化＿八寶彬自熬鳯梨
街役場古蹟餐坊對面的老店，招牌三寶冰有蜜地瓜、芋頭、蜜鳳梨，料多實在，剉冰上淋手工鳳梨醬，甜而不膩，加上綿密芋頭，消暑快活。（📍新化區中正路565號）

甜玉軒 Story&Jam＿鳯梨馬告果醬
台南金鑽鳳梨有濃郁的甜蜜香氣，肉質較土鳳梨細緻，加上台東馬告，微妙檸檬香帶點薑和胡椒味，尾韻以金香葡萄酒提味，搭配柳營鮮送牛奶製作的奶酪，一起吃，再幸福不過了。
（📍漫步日光咖啡店：新營區中山路93-2號。📍柳營區農會：柳營路二段77號）

**全體人員都有定期實施新冠肺炎篩檢，澎湖行接觸人員及團隊工作人員皆已經接種新冠疫苗，僅受攝者在拍攝期間拿下口罩，其餘人員全程配戴**

前陣子澎湖鄉親熱烈邀請雙生去白吃白住，在還不知道大家來真的之前，我們都是帶著渡假的心情在打包行李，想說～渡假不讓臉波亮波亮怎麼行，萬萬沒想到洗臉機最後洗的是我們的汗水不是海水😩😩
不是因為是合作商品所以我們一直說FOREO洗臉機的好話，大家仔細看看我們日常影片，真的常常拿出來用，完全落實好用一直用的口號😏
・待機超長的電池續航力：我們真的整趟沒充過電，其實使用到現在也沒充過幾次電😅
・一機兩用可以清潔毛孔又可以按摩我們的臉臉：結果最後不是用來清海風吹來的沙兒，是清潔我們不間斷流汗的髒污哭哭
・全機防水：真的是掉到海裡都不怕(((是說到底誰會像我們一樣帶在海上...)))
總之，我找不到大家不跟進的理由，想像我們一樣成為門面擔當漂漂亮亮，五倍券敗下去好嗎～不要再問我們怎麼保養皮膚了！清潔真的很重要啦～連結在這不要囉唆：https://foreo.se/geh6

【澎湖行感謝照顧名單，謝謝你們無條件愛雙生】
🏖木艮私宅 澎湖民宿
https://www.instagram.com/mugen_homestay/
🏖Jessie澎湖私囊潛行
https://www.instagram.com/jcsui33/
🏖莫子嗜物所moz catering
https://www.instagram.com/habillesmoi/
https://www.facebook.com/latabledemoz/
🏖阿根大腸蚵仔麵線
https://reurl.cc/xEOgW4
🏖SUNLA酒吧
https://www.instagram.com/sunla.ph/

想看更多的雙胞胎記得去 IG 找他們唷！
Yin | @yinllusion
https://reurl.cc/GrYg4A

Yei | @leaf_ayei
https://reurl.cc/gmoN47

合作請洽 yinyeitv@gmail.com


@foreo                   
#FOREO #FOREOLUNA3 #LUNA3 #洗臉機 #正確洗臉 #曬後保養 #臉部按摩 #澎湖旅行 #肉桂捲 #旅行必備 #澎湖住宿 #皮膚保養 #戶外保養

#逢甲夜市美食 #台中美食推薦 #村口微光 #巷弄美食
隱藏在"逢甲屋台街"對面逢甲路72巷，路口轉角處是"台G店"
店名:村口微光，專賣義大利麵、燉飯
晚上的微微燈光，搭上小庭園造景，門口就可以讓網美們拍上好一陣子
小小的空間桌數不多，二樓也有用餐區座位
每個地方充滿復古元素，牆面上還有我們年代的偶像音樂卡帶
店員招呼我們入座，桌面上就有菜單可以自行點餐
點好之後，再到櫃台買單結帳就好!
平均價格:$300左右，沒有收10%
飲料、前菜、沙拉、炸物、燉飯都有價格算是中等價位，以份量來說一個女生是可以吃得很飽。

逢甲美食推薦/村口微光
地址 : 台中市西屯區逢甲路72巷11號
電話 : 04-24521688
時間 : 11:00-14:00~17:00-21:00

歡迎加入粉絲專頁 [薰的美食之旅]，看最新美食分享。
享受最快的，美食、旅遊第一手分享
一起吃喝玩樂 : https://goo.gl/RmPyQG
IG美食地圖 : https://goo.gl/B87JSk

可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定，完完全全廚師發辦。而且價錢相宜，以中低價享用高級料理，因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。

這種料理的發源地正是宜蘭，並非因為當地人要搞甚麼宣傳，事實是宜蘭人靠山吃山，靠海吃海，全由自然決定，食材供應難以穩定，於是廚房早上收到甚麼，就做甚麼菜，既按季節時令，又新鮮好吃。

這類餐廳在宜蘭不斷湧現，裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌，至於當年由哪間帶頭，眾說紛紜。只知道有兩間餐廳，差不多同期開張，同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後，在宜蘭已成為一種趨勢，愈開愈多。從此，旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光，更可以品嘗「高級料理」！

＜色香味俱全　玻璃屋＞
宜蘭員山鄉，是山下小鄉，不見海，卻青山綠樹，甚有世外田園的氣息。走進山邊，會見到一座耀眼建築，陽光猛烈時，反光得厲害。因全幢落地玻璃，餐廳取名「玻璃屋」，在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家，海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉，加上有機種植，收成容易受天氣、蟲害影響，因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎？時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚，所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢，老闆豪氣地說：「沒有上限」，總之你出多少錢，他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀，我們選了800台幣，即200港元。
這算中下價位，但已經來了五大盆，大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL，可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛，走近一看，底下是冰，周圍還有很多誇張的裝飾，例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場，從食客的表情來看，都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表？食物倒是貨真價實，食材相當新鮮，都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色，象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子，都爽甜。另外，整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的，還是那一大鑊竹筍元貝，元貝雖非貴價貨，但大隻且數量多，吃極不完，當地盛產的竹筍更是值得一讚，鮮嫩程度不亞於元貝，一咬下更是如水果般多汁。


但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好，最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜，卻還要加一點燕窩；又或者花生醬拌麵，麵條都是自己搓成，口感味道都不錯，上面硬要加一點不太搭配的魚子醬，因為花生醬夠濃味，魚子醬等於無味，畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理，夫復何求？畢竟這種豪氣，才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
＜鄉村中見細緻品味　掌上明珠會館＞
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉，名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型，美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館，合而為一，甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到，可先遊園，賞花，再靜靜地坐下，準備吃喝。每張枱上，一張宣紙，用毛筆字寫着今天菜單：「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼，有點像懷石料理的菜單，但只知次序，不知內容。
看菜式，的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果，清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨，而且用料高級，有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」，日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別，師傅即場烘海苔，包裹宜蘭的乾米粉，再撒上日本櫻花蝦乾，日本吃不到，台灣也難吃到；還有烤鮭魚骱，旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花，是宜蘭最普遍的農作物；還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹，配搭上頗見新意。最後，還有用當地蓮花煮的雞湯，和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋，配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講，是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多，也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味，以彩色玻璃的屏風把區域隔開，在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念，正正反映了宜蘭的好處，地價比大城市便宜三分二，空間夠大，可塑性強，近距離新鮮食材，不用樣樣都標榜空運。


玻璃屋
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話：+886 3 9229898
營業時間： 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址： http://www.glasshouse.com.tw
平均消費：可以選擇不同價位，無上限，以人頭計。

掌上明珠會館
地址：宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話：+886 3 930 8989
營業時間： 11am-10pm
網址： http://www.formosapearl.com
消費：每人$375或$750，兩個價位套餐，共 8道菜

編輯：黃愷晴

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)