【菜單哲學】#好文再讀 #你錯過的勇氣菜單
「開菜單不只要好吃,還要看氣候,要知道植物跟地球、人與自然的關係。」薰衣草森林品牌主廚林奕成幾年前加入時,曾被要求開一張「夢想與勇氣的菜單」。「聽了都傻眼,做了半年就想要離職」。
但菜單裡的哲學,卻讓林奕成留下來了。
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Xiaofei小飛,也在其Youtube影片中提到,Wahoo ~台灣有薰衣草森林,沒想到澎湖也有薰衣草森林!還是水底的!大夥一起潛一波吧~ 看完是不是心癢癢的呢?想不想來島內出走一下?等等唷~要等明天看完第3集,才能立馬規劃行程哦! Part 1:https://youtu.be/eCk0XnaBv0k Part 2:https://youtu....
薰衣草森林品牌 在 CSR在天下 Facebook 的最佳解答
【菜單哲學】
「開菜單不只要好吃,還要看氣候,要知道植物跟地球、人與自然的關係。」薰衣草森林品牌主廚林奕成幾年前加入時,曾被要求開一張「夢想與勇氣的菜單」。「聽了都傻眼,做了半年就想要離職」。
菜單裡的哲學,讓林奕成留下來了。
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薰衣草森林品牌 在 部落客愛美食 Facebook 的最佳貼文
『苗栗。三義』
圖文連結:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/217826557
桐花村客家料理-薰衣草森林品牌餐廳之一,哈客新食尚的創意客家菜料理,梅干扣肉搭配小麥漢堡、客家小炒搭配口袋餅乾,客家創意料理無國界融合,美味與食尚兼具,來三義必吃。
桐花村客家料理
地址:苗栗縣三義鄉勝興村水美114號
電話:(037)879-908
營業時間:AM11:00~PM19:30
歡迎轉貼分享
薰衣草森林品牌 在 Xiaofei小飛 Youtube 的最讚貼文
Wahoo ~台灣有薰衣草森林,沒想到澎湖也有薰衣草森林!還是水底的!大夥一起潛一波吧~
看完是不是心癢癢的呢?想不想來島內出走一下?等等唷~要等明天看完第3集,才能立馬規劃行程哦!
Part 1:https://youtu.be/eCk0XnaBv0k
Part 2:https://youtu.be/eCk0XnaBv0k
Part 3:https://youtu.be/JKpQyftwIaM
虎爺探索旅遊: https://bit.ly/2XQfqMm
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一直喜歡戶外的我, 開著自己的改裝車 橫衝直撞找秘境
在溫泉 瀑布中 釋放自己 完全回歸自然!
從尋尋覓覓 完成地圖 改裝車子
我也親身測試體驗 更適合戶外的各項穿備
通過小飛測試的聯名好物 上架嘍
小飛 /A-myzone 聯名品牌專業機能服
給依樣 愛戶外 愛運動 的你們~
要溯溪游泳嚕石壁 耐磨抗水阻的水母衣 ?
曝曬爆汗 無法換洗 也不易發臭還抗菌 ?
跟著小飛完 ~ 跟著小飛穿~
小飛的溯溪水母衣 (我最愛的一件) :https://a-myzone.com/product/detail/?d=237
小飛的Hiking多功能上衣 : https://a-myzone.com/product/detail/?d=240
小飛的上山下海溯溪水陸雙棲壓力褲(我最常穿的)
無痕速乾版 : https://a-myzone.com/product/detail/?d=245
護膝迷彩版 :https://a-myzone.com/product/detail/?d=247
小飛的輕便水陸兩棲短褲 https://a-myzone.com/product/detail/?d=249
小飛的舒適登山露營外搭褲(我穿過最舒適的) https://a-myzone.com/product/detail/?d=247
跟著小飛玩
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薰衣草森林品牌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「讓世界旅人看見台灣:地方創生╳觀光創新的12堂課」介紹
訪問作者:吳建誼
內容簡介:
為了地方創生!
為了讓世界看見台灣!
台灣第一個致力於觀光旅遊產業的民間智庫,
集結12位第一線產學界領袖的實戰經驗與思考,
從台北到屏東,從日本到夏威夷,
分享台灣地方創生經驗,考察海外觀光發展策略,
立足國內外產業最前線,最有說服力、最具參考價值,
活化寶島的12堂課,再造地方創生力&觀光創新力!
本書作者群分別來自老爺酒店集團、薰衣草森林、勤美學、高雄餐旅大學、風尚旅行、旅飯暨米飯旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、島內散步、RTM泛旅遊、佳佳旅住文創暨地家有限公司、貝殼放大群眾集資顧問公司等,由這些長期深耕觀光市場的意見領袖現身說法,內容囊括創業與經營的法門、創生與創新的哲學,為台灣的觀光產業提供具體扎實的參考經驗。
從社區營造、地方產業開發到青年創業,相關議題近年來越來越受到重視,也引發越來越多討論,這些行動除了活化當地之外,更重要的是系統性地銜接,吸引更多國內外觀光客,創造更高的產值,進而回饋地方,形成觀光的永續循環。其中,地方創生與觀光創新更是台灣發展旅遊產業不可或缺的兩大主軸,不管是島內的深耕與培植,抑或島外的考察與推廣,從政府到民間,身為島上的一分子,人人責無旁貸。然而,地方該如何創生才能確實打造出在地品牌?觀光又該如何創新才能真正吸引到世界旅人?
台灣是創意的沃土、人才的寶庫,台灣觀光策略發展協會(DTTA)與12位意見領袖持續用在地的文化施肥,以嶄新的發想澆灌,期待培育一片宜居的森林,吸引全世界美麗的蝴蝶翩翩到來。
作者簡介:台灣觀光策略發展協會(DTTA)
在台灣旅行產業遇見挑戰挫折卻又充滿未來希望之際,我們有群產業界的朋友,一起成立了台灣觀光策略發展協會 Dream Travel Taiwan Association(DTTA),是台灣第一個致力於觀光旅遊產業的民間智庫,成員來自老爺酒店集團、薰衣草森林、勤美學、高雄餐旅大學、風尚旅行、旅飯暨米飯旅行社、Airbnb、MyTaiwanTour、島內散步、RTM泛旅遊、佳佳旅住文創暨地家有限公司、貝殼放大等產業學界意見領袖。
DTTA長期關注台灣觀光產業分析、各國行銷策略觀察、旅創法規政策研究等各層面議題,並推動地方創生、永續觀光的發展,亦持續針對旅遊產業現況激盪出新的觀光思維、策略與建言,期許「讓世界旅人看見台灣,進而走入愛上台灣」。
作者粉絲頁: 工頭堅。旅行長、 DTTA 台灣觀光策略發展協會
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薰衣草森林品牌 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
蜜糖有益人人皆知,如何選擇才是難題。簡單一些可挑名牌。最為人熟悉的是新西蘭麥蘆卡蜂蜜,麥蘆卡本身是指一朵花。有研究指,麥蘆卡蜜糖有種與其他蜜糖不一樣的物質,這種物質不單止可以抗菌,還可改善皮膚感染,治療腸胃病都相當有效。其產品以數值來區分,數值由5+到20+,10+或以上就是醫療級蜂蜜。數值愈高,抗菌力和藥用價值就愈高。
第二款台灣的陳家蜜糖,來自台灣屏東的陳家蜂蜜,合兩代人之力,辛勞幾十年,就是為了採集當地最當造的花蜜。哪座山開滿花,他們就帶蜂箱搬到哪,過着游牧生活,堅持辛苦去採蜜,還開設蜜蜂文化館,為的是大眾能吃到純正原汁原味的蜜糖。
遠在意大利有個有機品牌,最出名的是槐花蜜,出產地空氣清新無污染,蜜糖色澤非常清亮,近乎透明,味道很醇,吃落清甜有清淡花香。西班牙花蜜也很出名,迷迭香花蜜色澤金黃,甜而濃郁,香氣帶點草藥香味。
德國有款八十多年的老牌子德國森林資源豐富,蜜糖顏色極深,味道甜中帶酸,有獨特木味,很幽香。法國東南部盛產的橙花蜜最突出,香氣同味道都很濃郁,沖水之後仍然花香撲鼻。又有法國薰衣草田的薰衣草蜜,花香淡淡,甜度十足,是當地人氣蜂蜜。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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