關於 藍柑糖漿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

[Mega Size水果茶.其他一樣大大Cup］Cup of

荃灣路德圍人氣台飲店Cup of ...係朗豪坊11/F 開左分店！地點超方便～

除左重量cup水果茶之外，店內提供嘅中杯，已經等於坊間嘅大杯裝！

當老闆介紹#海藍之謎 時
嗱！我承認係對鮮豔色彩嘅飲品有d偏見嘅～

用咗藍柑糖漿、橙汁、金桔、檸檬調配而成，先拌勻就再飲用。
酸酸甜甜，幾fresh嘅橙、柑味！
估唔到係唔錯嘅！

#megasize #水果茶 #綜合水果茶
#網紅店 #打卡位 #胡桃夾子
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詳細食評請參閱openrice 🙇🏻‍♀️ Tripadvisor : 86dadac
(第6級）
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@ 旺角朗豪坊

【冰品大戰分享第二彈來大聊冰沙🍨🍹】
#全家芒果牛奶酷繽沙
看到全家的新聞稿的時候，我真的好興奮立刻拿出計算機，因為上市不到三個月的OREO口味酷繽沙(可加咖啡或牛奶)，累計銷出400萬杯(難怪我最高紀錄跑了四家全家才買到)(離我家最近的全家店員還說每晚9點只有12杯到貨沒買到就沒了)(想到撲空的心情就有點氣)，促銷價時一杯49元，原價時一杯60元，所以以55元平均來算，已經賣了2.2億營業額，不得了了，怎麼這麼高？全家趁勝追擊推出芒果牛奶口味，只不過價格更貴一點，一杯70元，姑且不談是不是今年芒果高漲的緣故，有一份市調顯示，消費者『吃拍傳』的臉書上傳方式，讓冰沙行銷快速漫延，這現象真的非常有趣，這也解釋了為何銷量如此令人驚訝
#統一超商刨走族芒果口味和欸會烏梅口味冰沙
網路行銷的網路聲量是一項重要指標，要吸引網友討論是無庸至疑的，統一超的刨走族冰沙"一冰兩吃"似乎是很好的示範，光是把冰拿去微波這件事就足以讓網友下各種好玩的標題(店員累了嗎拿冰微波?)其實看到烏梅口味就會覺得有點眼熟，這不是小時候吃的烏梅冰沙嗎？沒錯!就是平面媒體報導過，當年曾年銷上億元的經典冰品，現在可以說是改裝再出發，如果想吃冰只要撕開包裝就能舀來吃，如果懶的舀，拿去微波融化一下就能咕嚕咕嚕喝下去，業績果然和討論度一樣可觀，業者說上市不到30天就銷出30萬杯，等於平均一天一萬杯，我只能說小7的5千家通路規模果然很強大呀~
#85度C彩虹冰沙
有點跳tone從超商大戰跳到了連鎖飲料店，是因為“療癒系”也是吸引消費者在網上討論的有趣現象，光是剉冰就有業者推出七色彩虹冰，冰沙偷個三色就叫彩虹冰沙，好像也不是難事，基底都是優格口味，只是用草莓糖漿或是綠茶糖漿或藍柑糖漿和冰沙攪拌後上色再分層疊在一起，我覺得這種產品，還是停留在好奇這美麗的彩虹是怎麼染出來的新鮮感就好，看了製作過程就會覺得沒這麼稀奇了，不過至少今天看客人喝是笑瞇瞇的

分享完三種之後，我完全不意外全台的冰品商機怎麼可以飆升到超過40億，但我必須承認今天訪到一名消費者，不管問他什麼，他都說『我不喝這種東西，感覺都是色素跟糖』，讓我瞬間有點訪不下去，但現在想想，他的想法也是業者必須克服的挑戰吧~什麼時候吃冰不是比炫比口感而是比輕卡路里比健康呢？

< 我要收服你 >

比卡超咖喱豬扒飯 $78
評分: 6.5/10

此食評專俾🐱: #要收服哂所有小精靈既寵物小精靈大師

由細細個開始，睇到有好多間沙嗲王，跟住就執下執下，上網睇返，原來已經剩番吾太多沙嗲王了😱真係時日太快

講返正題，比卡超難得空降沙嗲王，梗係要試下。咖喱豬排飯有3種咖喱選擇，蕃茄，菠菜同藍柑😌聽到隔離枱講，話藍咖喱咁怪，邊有人食😈但作為foodies，梗係試下d怪野

店家使用藍柑糖漿色素，味道方面有點似白咖喱，食落有DD涼涼地。但大家若想食既話不妨嗌返另外2隻味，除非你想開藍毛毛演唱會💙比卡超内藏菌類同豬排，味道正正常常，但豬排有D細塊😌但始終黎食都係食個樣姐～

服務: 4/5
環境: 4/5
菜式: #foodprint日式
地區: #foodprint荃灣 #foodprint紅色綫
消費: #foodprint中消費

餐廳: 沙嗲王
地址: 荃灣眾安街2-8號2-3樓
交通: 🚊港鐵荃灣站 B1出口

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本集主題：「零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹
　　　　　　　
訪問作者：蔣馥竹
　　　　
內容簡介：
　　集結20年教學經驗的精華配方，
　　讓零基礎的人按照步驟操作百分百成功，
　　飲品高手獲得飲料製作的創意與靈感。
　　
　　「這本書只是我回顧飲調生涯的開端，無論是基本的泡茶技術，還是最新穎的炫茶機，我提供配方，也提供創意發想，讓茶飲更增加繽紛色彩。關於果汁、花草茶，甚至咖啡也是如此，靈活運用各種不同配料，如鮮奶油、奶蓋、蛋白霜、棉花糖、爆爆珠、彩色粉圓、自製茶冰磚、自製茶凍，讓飲料的世界打開更寬廣的天空。」by 蔣馥竹
　　
　　作者蔣馥竹（蔣馥安）擁有20年的飲調教學經驗，教授過各行各業的學生：有想轉行創業的人、有純粹當成興趣的人、有想學得一技之長就業的人，也有想考證照的學生。她將20年來的授課精華，各種經典、人氣、獨特的手搖飲，全部濃縮在這本書中。
　　
　　本書共分成「茶」、「特調」、「果汁＆咖啡」三個單元。
　　
　　Part1〈茶飲品〉：以「茶」為主角。除了經典的桂花烏龍、玫瑰鐵觀音、金萱、玄米玉露以外，兼具風味與視覺的花茶、工藝花茶等，都是適合當作基底的茶類。另外，加入爆爆珠、珍珠粉圓、寒天，以及冰淇淋、奶蓋等配料，每杯手搖茶都豐富美味。
　　
　　Part2〈特調飲品〉：使用許多特殊的材料，調出一杯杯顏色奪目、造型獨特的飲品。像是顏色夢幻的蝶豆與藍柑可爾必思、山峰外型的蛋霜百香果茶、善用花草茶冰塊的飲料等，杯杯都是視覺的饗宴。喜歡 IG 或臉書打卡的人，這裡的獨特飲品讓你更好拍，而且拍完還能大口暢飲。
　　
　　Part3〈果汁＆咖啡飲品〉：果汁、咖啡也是極佳的基底飲料。果汁可以搭配鮮奶油、新鮮水果，完成一杯杯外型可愛的雲朵系列飲品。此外，以可以試著將冷、熱咖啡與各式糖漿、冰淇淋混搭，每一杯成品，不管是經典、獨特的創意風味，讓人恨不得立刻大口暢飲！
　　
　　蔣老師為了讓零基礎的飲調新手有信心學習，特別從泡茶、煮咖啡、煮各種顏色的珍珠等基本技巧教起，只要按照的步驟順序操作，即便是有難度的漸層，新手也能遊刃有餘。已經沉浸於飲調世界的高手，本書飲品的配方、配色，可以提供自創飲品的靈感與創意。
　　　　
作者簡介：資深飲調名師 蔣馥竹（蔣馥安）
　　救國團20年資歷飲料調製講師，曾任金爵獎調酒比賽評審、古坑咖啡比賽評審等職位，輔導超過500位學生考取丙級飲料證照。除了台灣之外，還輔導中國、美國、德國、菲律賓等地的學生，開創飲料事業。著有：《冰砂大全》、《清瘦蔬果汁》、《百變紅茶》、《咖啡經典》、《開店寶典》等書（朱雀文化出版）。
　　
　　
作者粉絲頁： 蔣老師的餐飲班
　
出版社粉絲頁： 朱雀文化



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天啊怎麼這麼漂亮,【多莉去哪兒】居然變成調酒啦！
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＃快tag你的朋友一起來尋找多莉

＃週末就是要喝酒啊

@mata雨林
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【多莉去哪兒】

材料:

1.新鮮芒果丁/半顆

2.新鮮香茅/適量

3.藍柑橘糖漿/適量 （製作球形冰塊用）

4.Malibu蘭姆酒/30ml

5.琴酒/60ml

6.青蘋果利口酒/60ml

7.萊姆汁/30ml

8.汽水/適量



製作步驟:
1.將藍柑橘酒加開水製成球形冰塊

2.芒果切丁、切塊放旁備用

3.香茅葉切成小段，放入雪克杯中

4.加入琴酒、蘋果利口酒、蘭姆酒、萊姆汁搖晃數下

5.將藍柑橘球型冰塊放進杯中

6.再放上芒果丁

7.放上一搓香茅當裝飾

8.倒進調酒，將汽水加滿至杯緣