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阿榮嚴選 天天超激安 歡樂星期五~
新棚開市-滿3000免運-美國藍絲帶PRIME紐約客牛排2片*1
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=18528
新棚開市-滿3000免運-沙茶炆鳳爪300g/袋/2袋/盒*1
https://www.hanchu.com/?type=PrdDetail&gsn=18529
#阿榮1001牛排鳳爪吃到爽
持續延燒的疫情 攀升的感染人數
原本很期待即將執行的漸進式解封計畫(Roadmap)
在看到今天創新高的疫情人數 心裡難免有些矛盾與疑問
想念室外藍天白雲 舒服的陽光 真的會勾人出門
電視網路 鋪天蓋地的疫情新高新聞 卻又讓人擔心懷疑
難啊~~~
＃lockdown之食日記
冰箱裡沒有什麼食材..好在訂的肉品今天收到了 再東拼西湊的ㄧ天
老樣子的早餐
燕麥粥 炒蛋 蔬果汁 水果盤 咖啡
但是今天除了炒蛋我負責 其他可是都Q小姐完成
訓練自己的女兒永遠比別人的兒子快多了🤣
午餐
ㄧ碗炸醬麵解決
還有這台灣隨手可得 在這兒很珍貴的蓮霧...真的就是這麼小顆的蓮霧 也不是太美麗 好在是好吃的
晚餐
果然如預期 最近會常常被點的ㄧ道菜--牛排小漢堡
烤松露cheese蘑菇, 讓本來就很喜歡蘑菇的女兒奴 今天更是滿意 我自己也好喜歡 應該最近又會常常出現了
也是老套的ㄧ盤--蔬菜牛排 但就是吃不膩的喜歡
｜高雄美食𓌉◯𓇋
‣‣‣ 🔎꒰ #大港參貳牛排館 ꒱
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7月份才開幕的牛排館，地點鄰近愛河的五福四路上
店內裝潢走復古懷舊風格，牆上貼滿各種經典海報
排餐價位從$170-$540都有，整體CP值頗高👍🏻
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⬇️菜單分為兩大區⬇️
#藍區 排餐肉類皆有經過調味，店家會幫你調整熟度
#橘區 是頂級原味熟成牛排，可以自己選喜愛的熟度
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✅每份排餐皆有附贈爆漿餐包一顆
✅濃湯及飲品採自助式無限暢飲
✅防疫期間進入自助區需配戴口罩😷及手套🧤
（店家會有隨桌附贈全新手套💯）
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❣️ 大港超值三拼 $320
三拼是雞排➕豬排➕牛排的組合
非常推薦給大食量或喜歡多樣化的朋友～
👉🏻現在內用點超值三拼，還直接幫你升級炙燒起司👈🏻
三款肉肉完全是在比拼誰比較大塊的🥩
一上桌就驚艷全場，份量超多非常澎湃😍
這款我搭配的是黑胡椒醬～
胡椒味夠重，還帶有一點微微酸感很開胃👅
雞排的部分完全沒有雞腥味，這點非常加分👏🏻
但私心覺得表面可以在煎的更脆一點，我會更愛！！
豬排具有豐富油脂，肉質比想像中還軟，完全不柴！
牛排厚度非常剛好，吃起來也是頗軟嫩，我喜歡👌🏻
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❣️ 超級嫩肩牛排 $290
這個排餐我跟朋友都讚不絕口👍🏻
嫩肩牛的厚度比超值三拼的牛還要厚實！！
這款我們搭配的是店家特調的蘑菇醬～
因為有加入蕃茄調和，所以整體有偏酸一些！
肉質也是表現很好，吃起來軟嫩多汁～
這款嫩肩牛中間會有一條牛筋，是可以咬爛入口的那種
吃起來有點像滷牛筋的口感，我蠻喜歡的☺️
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🔖 大港參貳牛排館
📍 高雄市鹽埕區五福四路32號
🕰 11:00-14:00／17:00-20:00
📮 官方IG： @dg32steak
📜 可訂位內用／線上預約外帶
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找美食🏷️ ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
#Shelly食高雄
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食譜：https://www.yokofu.tw/red-cabbage-steaks/
所需食材
1顆 紫甘藍
醃料部分
2瓣 切碎 大蒜
半顆 檸檬汁
50 ml 橄欖油
鹽和胡椒
馬鈴薯泥
500 g 馬鈴薯
200 ml 溫牛奶
肉荳蔻
30 g 奶油
其它
油
400 g 牛絞肉
1顆 小顆洋蔥 切丁
1顆 紅甜椒 切丁
150 ml 高湯
裝飾
起司
肉汁醬
香芹
作法
1.) 將紫甘藍切成四份，每份約兩公分厚，然後將它們放在襯有烘焙紙的烤盤上。
2.)用切碎的蒜瓣、檸檬汁和橄欖油製作醃料，並將其塗在紫甘藍切片。然後撒些鹽和胡椒調味，放進180度烤箱的45分鐘。
3.) 馬鈴薯削皮並放入鹽水煮軟取出放入一個大碗內。然後加入牛奶、肉荳蔻和奶油，將所有食材攪拌成泥狀。在每個紫甘藍切片上塗抹一些攪拌好的馬鈴薯泥。
4.) 鍋內倒油熱鍋，加入牛絞肉炒熟。然後加入洋蔥、甜椒和高湯。煮熟後，將其均勻分配在4個紫甘藍菜上。
5.) 在紫甘藍牛排上撒些起司，然後再次放進200度烤箱10分鐘，讓起司融化。在此期間，將肉汁煮沸並倒在熱呼呼的紫甘藍牛排上。上桌前用香芹裝飾。
LAZO 藍佐牛排, Zhubei. 7169 likes · 26 talking about this · 7263 were here. ○ inline 僅接待6人含以下訂位。 ○ 如超過6人或需包廂服務，請您致電餐廳03-5506338 ... ... <看更多>
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藍牛排 在 [食記][高雄市] 杜菲牛排Dufy Steakhouse - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/dufy-steakhouse/
杜菲牛排 Dufy Steakhouse
地址：高雄市鼓山區龍德路370號2樓
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站、環狀輕軌C23龍華國小站
電話：(07) 553 2555
營業時間：每天 11:30~14:00、17:30~22:00
高雄市農16特區龍德路上的「杜菲牛排」，
是「家蒂諾鐵板燒」新品牌牛排館，
主打美國Prime級牛排，
餐廳環境很華麗典雅氣氛佳，
是很不錯的約會、慶生或慶祝節日的餐廳之一。
9/30(六)晚上我們一家人到「杜菲牛排」吃晚餐。
1樓的接待區就感受到這間餐廳的氣派感
在跟服務人員告知訂位資訊，
就搭電梯到2樓的餐廳，
由服務人員帶位入座。
店裡佈置裝潢走法式豪華宮廷風格，
很有氣派又典雅高質感，
採用蒂芬妮藍綠色為主色調，
燈光偏昏黃，
帶有浪漫氣氛，
用餐環境很舒適。
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這家有設包廂區供多人聚餐使用
杜菲牛排 Dufy Steakhouse：菜單
這家供應的餐點是套餐形式，
含主餐、前菜、佐菜、甜點、飲品等，
其中主餐有牛排、豬排、雞排、魚排等，
此外還有一些單點小品。
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杜菲牛排 Dufy Steakhouse：餐點介紹
先上菜的是沙拉
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接下來是湯品和麵包
南瓜濃湯
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南瓜濃湯溫潤濃郁口感滑順，
充滿南瓜的鮮甜。
法式洋蔥濃湯
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洋蔥湯溫潤又濃郁而且充滿洋蔥香氣，
裡面的洋蔥煮得軟爛味道清甜。
鮮魚清湯
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有魚肉、海帶、香菇等，
湯頭清甜之中帶有魚的鮮味。
焗烤海大蝦
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大蝦鋪上滿滿起司焗烤，
大蝦肉質紮實又Q彈味道鮮美，
香濃起司增添整體香氣和口感豐富度，
搭起來相當美味。
日本干貝
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干貝飽滿多汁又鮮甜口感彈嫩，
搭著上方的鮭魚卵整體更加鮮香。
我們的主餐牛排登場啦！
美國Prime牛小排 (6oz)
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牛小排肉質軟嫩滑腴又多汁，
口感挺有嚼勁。
美國Prime肋眼牛排 (6oz)
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肋眼牛排採用的是牛的去骨含側唇勒脊肉，
肉質鮮嫩多汁，
油花相當豐富而且分布均勻。
美國菲力牛排
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菲力牛排肉質鮮嫩，
肉汁豐盈又鮮甜，
油脂較少比較不膩。
配菜有時蔬和松露燉飯可選
季節時蔬
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時蔬就比較沒啥記憶點了
弟弟點的松露燉飯我忘了拍QQ
主餐吃完後，
接下來上桌的是飲品。
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小山園抹茶牛奶
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想不到牛排館的飲品也有丸久小山園抹茶牛奶，
吃完牛排又能享用這樣的抹茶飲品感覺真好！
抹茶茶香和鮮奶香醇交融出甘甜順口的風味。
鮮檸檬汁
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檸檬汁加入蝶豆花呈現漂亮的漸層，
酸酸甜甜又清爽解膩。
瑪黑茶「皇家婚禮紅茶」
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皇家婚禮紅茶有著阿薩姆紅茶的強烈麥芽香氣，
又帶有巧克力和焦糖甜香，
風味富層次又相當迷人。
美式咖啡
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最後是甜點
布丁
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這家的布丁口感如冰淇淋般，
口感冰涼又細緻滑順，
味道香甜有著蛋奶香。
提拉米蘇
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提拉米蘇口感綿密滑順又濕潤，
有著咖啡香、可可香、奶香、酒香，
味道層次豐富。
莫凡彼冰淇淋
在Google評論5顆星就送莫凡彼冰淇淋，
當天是草莓口味。
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「杜菲牛排」的牛排不但頂級，
肉質和口感都表現很好，
前菜、湯品也都不錯，
飲品的項目豐富而且風味佳，
餐廳的環境和氣氛營造得很典雅，
是間不錯的牛排館好選擇之一。
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