#任食酒店級精緻點心
天氣涼涼地🍂,疫情又緩和左,可以出下街食下飯。諗起咁多個月閉關,最掛住又最想去既就係飲茶嘆一盅兩件,所以上星期就book左 The Kowloon Hotel #九龍酒店龍逸軒 既「#任點任食點心Brunch」🥢,滿足我地既嘆茶癮☕。
時間分左2個時段🕐,假日想訓晏少少所以揀左1pm入座點😝。酒店安排左一個小偏廳比我地,枱與枱之間距離遠,除左食得安心之外,亦好難得可以好寧靜咁嘆茶😌,唔似平時去酒樓咁嘈吵,感覺輕鬆休閒❤️。點心方面有 #超過50款選擇,並注入新元素,集合多款 #懷舊點心、小食及 #精選麵食。
#沙律醬蝦多士、#XO醬蘿蔔糕、#脆皮炸春卷、#椒鹽脆皮豆腐 香口惹味; 蒸點唔少得我最愛既 #蝦餃 同 #燒賣,仲有 #蟹肉菜苗餃、#豉汁蒸鳳爪、#小籠包,#即點即蒸,熱辣辣上枱,份外好味😋。前菜冷盤類值得推介既有 #京式醬蹄、#鎮江肴肉、#涼拌青瓜海蜇,全部都好有水準,麵食都有唔少選擇,我地點左 #乾炒牛河,好夠鑊氣,加辣醬食最惹味😋;再飲返碗 #雪耳魚蓉湯羹,夠晒清甜滋潤🤩。
此外,亦可同時品嚐倚窗閣既西式甜品,有 #芒果拿破崙、#意大利芝士餅、#藍苺芝士蛋糕,仲有 #Movenpick雪糕添🍧,再食埋養顏既 #木瓜雪耳糖水,完美享受左一個精緻滿足既weekend brunch💕。
九龍酒店龍逸軒「任點任食點心Brunch」
供應時間:星期一至日
1️⃣10:45am–12:45pm
2️⃣1:00pm–3:00pm
收費:成人/ 長者 $258 小童 $208
(另加一服務費及茶芥)
📲透過eShop訂購可享高達85折:
🔗https://eshop.harbour-plaza.com/kowloonhotel/zh-hant/product-category/
地點:香港尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓龍逸軒
📞訂座電話:(852) 2734 3722
#九龍酒店 #龍逸軒 #點心自助餐 #任點任食 #飲茶 #hkfoodie #美食推介
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅haywong709,也在其Youtube影片中提到,http://www.facebook.com/haywong0709 材料:(6吋蛋糕模) 消化餅底 : 消化餅 - 5塊(80g) 淡牛油 - 30g 芝士餡料 : 忌廉芝士 - 250g 糖 - 60g 淡忌廉 - 220g 魚膠粉 - 2茶匙 水 - 2湯匙 藍苺果醬 - 60g ...
藍苺芝士蛋糕 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的精選貼文
【藍莓雙層芝士蛋糕|免焗甜品食譜】
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雙層的藍苺芝士蛋糕用到的乳酪(yogurt) 為主要的材料,加上忌廉芝士和打發了的忌廉,香滑可口,吃下也不會覺得膩,最適合熱透的夏天吃了。
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昨天發現之前上傳的連結,按上時需用YouTube app 開才可看到影片,現在Facebook直接上傳好了。
由於YouTube的影片會先上載(因為上傳速度較快也較穩定),所以如果大家喜歡和想最先看新影片的話,希望大家會訂閱我的YouTube Channel吧。謝謝大家支持。
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希望大家訂閱 Youtube頻道: eat at home食-家
藍苺芝士蛋糕 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最讚貼文
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雙層的藍苺芝士蛋糕用到的乳酪(yogurt) 為主要的材料,加上忌廉芝士和打發了的忌廉,香滑可口,吃下也不會覺得膩,最適合熱透的夏天吃了。
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昨天發現之前上傳的連結,按上時需用YouTube app 開才可看到影片,現在Facebook直接上傳好了。
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藍苺芝士蛋糕 在 haywong709 Youtube 的最佳解答
http://www.facebook.com/haywong0709
材料:(6吋蛋糕模)
消化餅底 :
消化餅 - 5塊(80g)
淡牛油 - 30g
芝士餡料 :
忌廉芝士 - 250g
糖 - 60g
淡忌廉 - 220g
魚膠粉 - 2茶匙
水 - 2湯匙
藍苺果醬 - 60g
飾面:
鮮藍莓 (適量)
藍莓果醬 (適量)
做法:
(1) 將消化餅壓碎,加入牛油溶液拌勻,壓實於蛋糕模內雪凍備用。
(2) 忌廉芝士加糖打滑至糖溶解,加入藍莓果醬拌勻。
(3) 淡忌廉打至6分備用。
(4) 魚膠粉加水,隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。
(5) 脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
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