|澳洲塔斯馬尼亞Forager.純淨天然 100% 冷凍乾燥果乾團|
✓ 下單網址:https://www.liqform.com/v/32hpjmbn
✓ 開團時間:6/30 (三) ~ 7/6 (二) 23:59
✓ 現貨開團,付款後1~3日出貨完畢
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[6/30 12:00 補充]
目前草莓乾燥果乾的現貨已經快沒有了 😂
剛剛緊急確認可以預購,
表單裡已加開了草莓預購的選項,
請注意:含預購商品的訂單將會在 7/20 開始出貨喔。
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#食材來自純淨大地澳洲及塔斯馬尼亞島的純天然果乾
#塔斯馬尼亞島上生產製造
#冷凍乾燥製程保留最大營養與天然色澤
#不加糖與任何添加物百分百水果製成
#鬆脆可口滿是天然水果酸甜滋味
最近大家都變成宅男宅女了,
宅在家的時間繼續拉長中,每天看著疫情起伏,
有時不免有些小小心理壓力,需要一點的甜來撫慰。
我自己午後常常會想吃點零嘴或小甜食,
其實不餓,就是需要吃點甜、紓解壓力;
最常隨手拿來佐茶佐咖啡的,是近來很愛的這款、
好好吃的「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」 ❤️
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「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」。
一開始廠商跟我分享這款果乾的時候,
最吸引我的其實是它的產地: #塔斯馬尼亞。
那是澳洲南方最靠近南極的一個大島,
全島 40% 是國家公園、自然保護區、世界自然遺產,
擁有獨特的生態,以及
#全世界最乾淨的空氣和水。
Forager 的果乾,
水果產區主要在塔斯馬尼亞(部分水果產自澳洲其他區域),
並且全部都在塔斯馬尼亞島上生產製作。
這份來自乾淨自然大地的純淨感,讓人很放心。
Forager 的果乾使用 #冷凍乾燥製程製作。
利用低溫冷凍技術,在低溫低壓下漸進式讓食物乾燥脫水,
同時可以保持營養成分,延長保存。
Forager 的冷凍乾燥技術,
不但可以讓水果在乾燥脫水後依舊保持天然的水果滋味與色澤,
更重要的是可以 #保留甚至高達百分之97以上的營養分,
幾乎和新鮮水果無甚差異。
而且 Forager 的果乾,
全部在 #製作時不加糖也不加任何添加物,
100% 水果成分,酸酸甜甜的水果原味,就是這麼純粹。
作為零食來說,Forager 的果乾是一個更健康的選擇;
也很適合在沙拉、優格、牛奶麥片等料理中取代新鮮水果,
準備起來更方便,一樣營養又可口。
若將乾燥果乾打成粉狀,
應該也能應用在簡單的烘焙上喔。
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「Forager 100% 冷凍乾燥果乾」,
這次有六個口味可以任選搭配。
團購單裡有6件~ 40件組的組合優惠價格,
當然的,買越多單價越實惠,很建議大家一起合購;
更推薦囤貨,因為真的會不小心一開封就吃光光了喔 (笑)
🍒 櫻桃乾燥果乾 ( 15g )
櫻桃是我的第一名 ❤️
100% 使用最高級塔斯馬尼亞產的櫻桃來製作,
每包15g 的櫻桃果乾是由145g 新鮮櫻桃冷凍乾燥而成。
去核後「整顆」冷凍乾燥,櫻桃的香甜美味完全濃縮,
吃起來好鬆脆,超愛!
櫻桃乾燥果乾真的很特別又少見,
而且它好好吃喔~~~ 請囤貨謝謝。
🔵藍莓乾燥果乾 ( 15g )
使用澳洲當地產的藍莓製作,
和櫻桃一樣是整顆冷凍乾燥製成,咬感鬆鬆脆脆。
每包15g 的藍莓果乾來自107g 新鮮藍莓,
藍莓也是市面上果乾少見的口味,
喜歡莓果類水果的人一定要吃看看。
🍓草莓乾燥果乾 ( 15g )
使用澳洲的草莓製作,切半或是整顆冷凍乾燥,
口感鬆鬆酥酥的,天然的草莓酸甜香 ❤️
每包15g 的草莓果乾來自150g 新鮮草莓。
🥭芒果乾燥果乾 ( 15g )
這款芒果乾燥果乾,
和我們台灣的芒果乾吃起來完全不一樣呢!
切丁後的芒果冷凍乾燥後,
口感變得輕脆,是很有趣的芒果新食感。
每包15g 的芒果果乾來自145g 新鮮芒果。
🍎黑加侖蘋果乾燥果乾 ( 20g )
🍎覆盆莓蘋果乾燥果乾 ( 20g )
這兩款蘋果果乾很有特色,不是單純只有蘋果而已,
它們使用了100% 塔斯馬尼亞的新鮮蘋果,
切片後浸泡於黑加侖果汁 & 覆盆莓果汁裡,
(果汁們也是100% 塔斯馬尼亞的水果製作)
再經過冷凍乾燥製成。所以蘋果乾的顏色帶著淡淡粉色,
相當可愛,口感酸酸甜甜鬆鬆酥酥。
而且份量很足,每 20g 蘋果果乾來自 145g 新鮮蘋果。
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我自己的推薦第一名是櫻桃🍒,
接下來是藍莓,
這兩種都是市面上很少看得到的冷凍乾燥果乾,
相當特別;濃縮了純粹果味、而且來源安心。
尤其是櫻桃,去核後整顆冷凍乾燥的做法實在很豪華~
整顆吃太滿足。
芒果乾燥果乾則是我一開始不看好、
但是一試就吃不停 ( 笑 ) 🥭
脆脆甜甜的口感真的讓人很上癮啊!
蘋果則是試吃員友人表示小孩最愛,
鬆鬆脆脆然後帶一點酸甜的莓果+蘋果滋味,
頗受青睞呢 ❤️
果乾有幾個相關注意事項喔~
1/ 櫻桃及藍莓為整顆乾燥、草莓為切半或整顆乾燥;
因為質地與每包重量關係,少數會有不成整顆或小塊狀況。
是正常的喔。
另外櫻桃可能有極少部分仍保留櫻桃籽。
2/ 包裝為密封袋,開封後請記得隨時密封並盡快吃完;
因為乾燥果乾很容易吸收水氣,
不要拿出來放在空氣中太久才吃,
失去鬆脆口感很可惜呀。
表單的優惠組合都是口味任選,
建議大家第一次可以每個口味都試試看喔。
但是請務必不要錯過櫻桃,
我太喜歡它了 ❤️ 推薦推薦 ❤️
#一週限定果乾團
#有任何商品及付款出貨問題請洽客服
# https://www.facebook.com/HYH-580354142656914/
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。 世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有...
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藍莓果汁做法 在 0J主播 林依伶 - 林姐是我 Facebook 的最讚貼文
啊姆~~想來一口嗎😋
沁涼 ❄️香蕉莓果牛奶冰沙🥤
超!好!吃(自己講~
而且做法有夠簡單
💜冷凍藍莓
💛冷凍香蕉
🤍牛奶
🧡些許蜂蜜
沒錯~就這樣😆
會有這個idea~~~
是因為三級警戒以來
採買東西不方便🤦🏻♀️
尤其新鮮蔬果類
不太能放~
蔬菜 我盡量選根莖類🥦
水果的話 🍉🥝🍇
我通常會一次大量採購
一部份洗完
切塊分裝在保鮮盒裡
接著 通通送進❄️冷凍庫!!!
說到這不得不誇
我家這台
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600W高效營養萃取機
馬力猛猛der💪🏻
打碎冷凍水果
那也是三兩下的事
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完整保留營養成分⭕️
成為身體更容易吸收的
超級食物💯
機身還是✨曙光金
齁齁齁有夠美
每天都想理由 拿出來用😍
它強的還有
獨家專利子彈式旋風設計
冰塊.冰果磚
甚至硬度高的堅果
都可以打
瞬間細緻 綿綿綿☺️~~~
我最常做的還有
天然防疫果汁
食材一樣簡簡單單
🍎蘋果
💚芭樂
🍯蜂蜜
就醬哈哈哈哈
自己做的
94好喝94安心~~~
我再來想想
有什麼創意食譜😝
話說這機器
又美又方便之餘
還超適合懶人如我🧏🏻♀️
有時候懶得料理
就是想到洗.收等過程
覺得麻煩
但這一體式的
十字刀片座設計
沖水就乾淨💦
不需要刷其他清潔用品
相對安全
#stayathome
#一起健康起來
【NutriBullet】
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藍莓果汁做法 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最佳貼文
養顏美容-「不能缺乏的營養素」
別只靠瓶瓶罐罐來保養肌膚
吃對食物更能讓肌膚從內散發光彩
六種營養素幫助你促進皮膚健康
1. 維生素E:維生素E的抗氧化能力高,存在於堅果、橄欖油等油脂類中。
2. 維生素C:維生素C除了可抗氧化外,也是合成膠原蛋白的重要營養素。例如奇異果、芭樂、草莓、彩椒等蔬果中的維生素C含量皆很豐富。
3. 膳食纖維:纖維可促腸胃蠕動。蔬菜水果中富含膳食纖維,建議大家每天要吃兩份水果與三份蔬菜來維持腸胃正常蠕動。
4. 脂肪:皮膚下有一層脂肪具有保護作用,若長期缺乏油脂會讓皮膚失去健康,因此要攝取適量且品質好的油脂才正確。好的脂肪來源例如堅果、酪梨、橄欖油、印加果油、魚油等。
5. 蛋白質:人體能分解吃下的蛋白質形成膠原蛋白,因此需要多元的蛋白質才有足夠的胺基酸去合成膠原蛋白,優質的蛋白質如牛奶、雞蛋、雞肉、魚肉、豆類等。
6. 植化素:植化素能降低自由基的傷害,尤其是花青素對於皮膚有不錯的保護效果;黑色食物例如芝麻、藍莓、紫米等的花青素含量較豐富。
這次我要跟大家分享我最愛的「秋冬保養聖品」
#堅果燕麥芝麻糊
設計原則:
#堅果、黑芝麻中所含的維生素E與植化素較高,也屬優質脂肪酸,搭配燕麥的高水溶性纖維質,加上鮮奶中的優質蛋白,這道堅果燕麥芝麻糊是秋冬之季我最推崇的甜品。做法也很簡單,只要把食材放入果汁機中攪碎再煮熟就可以了,讓我們一起利用自然食物中的營養成分,製作一份好料理
材料:
黑芝麻粉…100克
鮮奶…250cc
燕麥(或燕麥片)…50g
水…500cc
冰糖…30g
核桃、夏威夷果…共20g
做法:
1. 燕麥、核桃、夏威夷果與水放入果汁機中攪打成泥狀。
2. 將黑芝麻粉與堅果燕麥泥一起倒入鍋中,用小火加熱,加熱期間要不斷攪拌避免黏鍋,如果太濃稠可自行加入水調整。
3. 煮至沸騰後加入鮮奶與適量的糖,煮沸後即可食用。
4. 喜歡吃稀一點的人可適度添加水量。
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藍莓果汁做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
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藍莓果汁做法 在 靚煮婦 PrettyMom Youtube 的精選貼文
鮮果雪條
食材:果汁1杯、士多啤梨2粒、藍莓4粒
做法:
❶以鹽水浸生果15分鐘、洗淨、抹乾
❷將生果放入小杯(或雪條專用容器)
❸加入果汁
❹固定雪條棍
❺冰格雪2小時
YoutubeChannel: https://www.youtube.com/channel/UC3idLmW6cQHMCB4mGGjNSjg
Zara & Zion’s channel playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL2rewPbkpvIv4-weVNqoor3o5CWuyzyRf
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#大食洅 #甜心格格
#鮮果雪條
藍莓果汁做法 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
主題:咖啡(抹茶)蜂蜜棉花糖示範
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8834
過去曾經介紹過以新鮮莓果完成的『雲朵藍莓棉花糖』,而這份食譜則要以類似作法,完成結義式濃縮咖啡與大量蜂蜜的「咖啡蜂蜜棉花糖」,不過不愛咖啡風味的朋友,也能在後面操作說明裡,輕易將這份配方修改成如抹茶或其它濃縮茶汁的棉花糖口味。不過如果想做成不同水果風味,還是需要回到前一篇『雲朵藍莓棉花糖』食譜,先將果汁或果泥濃縮成強烈風味的汁液後再運用。
自己在家中就能自製同屬於『法式糖果』家族的,『棉花糖』是一件很有趣的甜點學習體驗。棉花糖可依據使用食材的不同,區分為2大類型,一種是較傳統有添加蛋白的配方,另一種則是我個人偏愛,也是這份與之前水果棉花糖,它們都是無蛋白添加的做法。好處是「就算因溫度掌控不良,造成膨脹體積不完美」,也不會失手在棉花糖中出現蛋腥味。整體操作並不算困難,但為了能一次就成功也彌補不是經常製作的生疏經驗,務必要採用烘焙溫度計來輔助製作,唯有溫度控制精確,才能做出軟綿綿且蓬鬆、宛如雲朵入口即化口感的棉花糖。
[ 材料 ] - 抹茶蜂蜜版
室溫水:125g
香草精:8g(2茶匙)
吉利丁粉:23g
抹茶粉:12g~18g
蜂蜜:340g
白砂糖:150g
鹽:1/4茶匙
室溫水:125g
純糖粉:60g
玉米粉:60g
[ 材料 ] - 咖啡蜂蜜版
義式濃縮咖啡液:125g
香草精:8g
吉利丁粉:23g
蜂蜜:340g
白砂糖:150g
鹽:1/4茶匙
室溫水:125g
純糖粉:60g
玉米粉:60g
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... 藍莓50g 3、無糖優格30g 4、蜂蜜10g 5、牛奶200ml 6、西米露10g 做法1、蘋果去皮切塊、西米露泡水2、西米露膨脹後用滾水煮軟泡冰水3、果汁機 ... ... <看更多>
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