報告:今日新兵1號🐥壓線順利抵達學校沒有遲到沒有哭鬧(完畢敬禮)🤘
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🥯水嫩貝果補貨團🥯
吃過的攏歐露,最近還推出新口味啦!
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🔸肉桂核桃(new)
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🔸原味
🔸花生脆酷力
🔸高達起士
🔸北海道牛乳
🔸檸檬乳酪
🔸蜂蜜蔓越莓
🔸黑糖燉紅豆
🔸南瓜紅藜麥
🔸白醬燻雞
🔸泰式打拋豬
甜的鹹的甜甜鹹鹹的通通有! 味蕾一次滿足!
我之前想到貝果都是比較有嚼勁口感較乾,
直到吃到這家又改變了我對貝果的印象~
他們使用了100%的日本製麵粉,18小時5度低溫熟成製成,無添加奶油與改良劑,
而是以健康的橄欖油代替~吃起來非常柔軟,
而且它真的好好好好方便阿!
基本上它如果是甜的口味只要直接退冰就可以吃了!
但是也可依照個人喜歡的吃法來簡單準備喔~ 時間比較趕的時候可以放微波爐15~30秒左右,
喜歡表皮脆脆口感的朋友們就可以用烘烤的方式,
不管早餐還是下午茶有這貝果,
一下就覺得豐盛了起來呀!😍
重點是它有15種口味,
我還真覺得15種都豪豪吃!!!
不過我們家還是來了個🥯個人票選~
E姐娜妹都投給 #北海道牛乳
甜甜鹹鹹的奶油實在太合小朋友的胃了😋
E爸說真的都喜歡,
不過他最愛 #高達起司 加上外皮的口感!
我個人是覺得“蜂蜜蔓越莓/黑糖燉紅豆/檸檬乳酪“我實在難分軒輊阿~
是說小朋友才做選擇,
全部都吃起來才是正解啦!!!
(趕快放入購物車🛒
尤其真的很適合上班上學沒空弄早餐的餅柚們喔~
最近推出了以下5種新口味喔:
#芋泥金沙 大甲芋頭餡搭配上蛋黃流心餡😋
#萊姆葡萄 香甜醺融合在一起!🍋🍇
#草莓牛奶 小孩最愛的天然草莓果泥+奶油乳酪🍓
#肉桂核桃 肉桂香加上手炒核桃☕️
#藍莓乳酪 藍莓酸甜口感配上奶油起司🫐
除了貝果外,這次揪的還有 #明太子湯普斯
它應該算是集結日本精華於一身吧!
使用的是九州博多YAMAYA明太子,
加上特調的長野八幡屋七味粉,
北海道乳業煉奶,撒上兵縣產德島海苔
抹滿每一面的明太子濃醬,
烘烤後的口感有點像是鬆軟的法國麵包,
散發著濃郁的奶香味,口感豐富又有層次!
最近台灣有些地方還限水,真的很需要來
囤一下好吃美味又方便的早餐呀!🤩
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這次搭配美賣年度活動,
快閃團一組老闆還多送2顆,滿千可抽iPhone,
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
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藍莓牛奶一起吃 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最佳貼文
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用氣炸鍋加熱過的查理布朗貝果外皮酥脆、內柔軟,餡料口味又多!真的贏過外面早餐店!
查理布朗會這麼熱門最大原因真的很好吃、很方便,選用純粹食材跟純手工製作,貝果口感上有Q度也保留了水嫩。更方便的是~解凍就可以直接吃!結團後才新鮮製作完成,每次開團我也跟著訂,重點是有12種口味,吃不膩呀!每種口味都非常有特色。
來來來,一起補貨~
5種新口味都很有特色:
萊姆葡萄(我好愛、讓我想念六花亭了)
芋泥金沙(芋頭控愛慘了)
肉桂核桃(推薦給肉桂控)
草莓牛奶
藍莓乳酪
喜歡解凍後可以直接吃,真的好方便!不加熱的口感就是軟Q的。
我更喜歡解凍後用氣炸鍋180˜200度加熱3分鐘,這樣貝果外皮酥脆、中間還是軟Q的,我覺得是最完美的口感。
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藍莓牛奶一起吃 在 三胞胎-三寶飯 x 柴犬哥哥的日常 Facebook 的最佳解答
#貝果來了🥯
#美賣週年慶獨家加贈_2顆貝果✌️
查理布朗的貝果,口感是一般的麵包再Q一點
烤過之後表皮酥脆
一歲嬰孩or阿公阿嬤牙齒不好也能吃唷!
早餐吃這個4分鐘解決超方便👍
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使用了100%的日本製麵粉,無添加改良劑
冷凍保存很方便,不愁要一直外出買麵包
或是每次買麵包都急著趕快吃完,怕發霉
冷凍可以不著急的存放 #一個月
而且有12種口味,可依每天心情來選擇😋
切成四等份,大家一次能品嚐四種口味
16顆貝果組合免運費,週年慶再多2顆送你!
冰箱夠大的話,可以囤個2組/32顆!
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總共12種口味:
🥯北海道牛乳🐄 - 類似麵包店有夾奶油的牛奶棒,招牌又經典
🥯檸檬乳酪🍋 - 微酸微甜,很好吃
🥯黑糖燉紅豆 - 就是一個「沒什麼好不好吃」的口味
🥯蜂蜜蔓越莓🍯 - 蜂蜜味蠻濃的,配著果乾很順口
🥯高達起士 - 滿滿起司鹹口味,加熱更好吃😋
🥯白醬燻雞 - 一定要加熱的「鹹」口味
🥯花生脆酷力🍫 - 中間的醬像是金莎裡的內餡,巧克力控必買
🥯萊姆葡萄🍇 - 有加一點萊姆酒,但酒味很淡,很好吃
🥯肉桂核桃 - 大人味,三寶飯不太喜歡,但沒有特別愛肉桂的我覺得蠻好吃的!
🥯芋泥金沙 - 我超愛芋頭,所以我好愛這口味
🥯草莓牛乳🍓 - 就是個簡單也討喜的口味,小孩的最愛
🥯藍莓乳酪🫐 - 有乳酪or牛乳系列都超好吃,就大膽的買吧
總結除了 #白醬燻雞 和 #高達起司 是鹹的
#花生脆酷力 和 #萊姆葡萄 不太適合小孩
#肉桂核桃 三寶飯沒有很愛(但我愛❤️
其他口味都非常安全又很好吃😋
表單裡另外還有「明太子麵包」,我自己沒特別喜歡,但想吃的人還是可以順便一起帶。
⭕️貝果任選8組(共16顆+2) 👉 冷凍宅配免運
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⚠️怎麼吃最好吃?
退冰之後🔥氣炸鍋or烤箱180度/4分鐘,加熱之前記得 #一定要噴水在表面,皮才不會過硬(任何冷凍庫拿出來的麵包、饅頭也是)
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藍莓牛奶一起吃 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
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#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
--
00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
--
YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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藍莓牛奶一起吃 在 Tammy Chen Youtube 的最讚貼文
#藍莓巴斯克乳酪蛋糕
烤出來奶香迷人,吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕,是我們一家子都是乳酪控的最愛!
老木喜歡在內餡加點藍莓,酸甜滋味跟著乳酪蛋糕一起吃
吃起來剛好可以中和甜度,超美味的阿~阿~ 阿~
🍰食材:
圓形烤模:以日本富士琺瑯鍋~15cm單柄附蓋牛奶鍋內部鋪好一層烘焙紙)
奶油乳酪 250g (事先放室溫軟化)
上白糖 約50g(可用細砂糖代替)
動物性鮮奶油 200ml;
蛋 2顆;
低筋麵粉(須過篩) 20g
藍莓 約30g(可按個人喜好隨意添加)
*表面裝飾:
打發的鮮奶油霜、藍莓、薄荷葉 適量
(150g動鮮+15g細砂糖以電動攪拌機打發成鮮奶油霜)
🍰本食譜以
#伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 & #日本富士琺瑯鍋 (15cm單柄附蓋牛奶鍋)示範操作
#乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪蛋糕
#伊萊克斯手持攪拌棒組 #日本富士琺瑯 #fujihoro
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8zT59mx8KLk/hqdefault.jpg)
藍莓牛奶一起吃 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款超級膨鬆柔軟、邊緣煎到酥脆,好吃到會邊吃邊笑的紐約名店風「美式鬆餅」(藍莓鬆餅與原味鬆餅/blueberry pancakes)。
世上的鬆餅百百種,不過今天想要跟大家分享的是美式鬆餅。如果沒有花時間去研究,會想說煎個鬆餅有什麼難的?答案是不容易呀!尤其是要找到好吃的食譜,煎出恰如其份的焦色,然後溫熱噴香的滋味在嘴裡釋放,一口就定江山。
我們這次的食譜是複刻自紐約排隊名店克林頓街烘焙店 (Clinton St. Baking Co.) 最受歡迎的美式鬆餅配方,它們家的鬆餅曾多次被媒體評選為全紐約最好吃的鬆餅冠軍,仔細研究了它們的配方,發現還真的有一些小撇步跟人家不同,例如攪打蛋白霜為鬆餅帶來如空氣般的口感,而正是因為這種不小看鬆餅的態度,讓他們精進了做法,將鬆餅提升到膨鬆有彈性,外圈略為酥脆的完美口感。
不僅是鬆餅好吃,他們對於沾醬也不馬虎,不是淋淋楓糖漿就了事,特製的楓糖奶油醬(Maple Butter)跟藍莓淋醬(blueberry compote),讓鬆餅的美味更提昇,到底有多愛鬆餅才能發想出這樣的完美組合呢?(笑)
這支影片除了分享如何做出紐約最美味的鬆餅 ,也會示範如何調製麵糊跟煎鬆餅的小技巧。小小一片鬆餅學問還真不少,再次應證「愈簡單的東西愈難」的道理,有很多小細節無法拍進影片裡,但之後會透過文字細細分享,喜歡美式鬆餅的朋友一定不要錯過哦。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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美式鬆餅佐楓糖奶油醬 怎麼作呢?
下面是這道美式藍莓鬆餅佐楓糖奶油醬的做法與食譜:
☞ 份量:8~10片鬆餅 (使用1/4杯量杯挖勺)
✎ 材料 / Ingredients
📍 鬆餅
中筋麵粉 160g
牛奶 220g, 室溫
泡打粉 6g
細砂糖 70g
鹽 2g
無鹽奶油(butter) 58g, 切成小塊
雞蛋 2顆,室溫
香草精 2g
📍 楓糖奶油醬
楓糖漿 160g (約1/2杯)
無鹽奶油110g, 冰的切成小塊 (約1/2杯)
📍 藍莓醬
新鮮或冷凍的藍莓 178g, 1杯
細砂糖 22g, 2大匙
檸檬汁 5g, 1茶匙
✎ 做法 / Instructions
📍 鬆餅
1. 準備一個大型料理盆,將麵粉與泡打粉一起篩入,再加入總份量一半的糖和鹽,以打蛋器混合均勻
2. 另準備兩個中型料理盆,將兩顆蛋的蛋黃和蛋白分開。在裝蛋黃的那一盆裡加入香草精跟牛奶與融化的奶油(melted butter),攪拌均勻,備用
3. 將蛋白以中速打發一分鐘,接著把剩餘的糖分三次加入,打發至中等的軟性發泡即可,不要打過頭
4. 把蛋黃牛奶液倒入麵粉盆中,用打蛋器沿著盆邊翻攪,然後把打蛋器豎直,用搗拌的方式混合(手法請參考影片),拌到乾粉跟濕料都混在一起,看不見乾粉即可,這時會有一些結塊沒關係,不用攪到很光滑的質地,我們需要這種結塊,它是鬆餅膨鬆的美味關鍵
5. 接著,加入一半的蛋白霜,力道緩慢輕柔的將他們混拌, 一樣是不要過度攪拌,加入剩餘的蛋白霜拌勻,表面有些許的蛋白霜殘留也無所謂哦
6. 📌 電烤盤煎:將烤盤預熱至190°C(或195°C). 先舀小半勺麵糊來測試,我們預設第一面煎3分半,時間到翻面再煎3分,若上色漂亮,表示溫度跟煎的時間都OK.
📌 不沾鍋或鑄鐵鍋:若是用完全平底的不沾平底鍋或鑄鐵鍋(抹薄油)來煎,可先以中火加熱,待鍋子燒熱後再轉成中小火,一樣是先舀半勺麵糊來測試溫度和煎烤時間,不過要留意鍋子會蓄熱,會愈煎愈熱,所以要隨時觀察看上色情況,來調整火力跟時間。
7. 正式來煎,使用 1/4 cup 來舀麵糊,當表面出現氣泡時,先不要急著翻面,要等氣泡破掉形成孔洞再來翻面,我們是第一面煎3分半,另一面煎3分鐘,或直到兩面都呈金黃色即可
8. 重覆上面的動作把麵糊都用完,也可以舀好麵糊後在表面放上藍莓來製作水果風味的鬆餅,但藍莓煎的時候果汁會流出,所以每煎完一片都要擦拭鍋面
9. 將煎好的鬆餅放在盤子上,先撒上一點糖粉,再舀幾勺藍莓果醬,最後淋上楓糖奶油醬,就可以享用了,如果一次煎的量較多,可以把煎好的鬆餅放在以50c預熱的烤箱裡保溫
📍 楓糖奶油醬
1. 將楓糖倒入一個有深度的小鍋,以中小火加熱
2. 待楓糖溫度上升微熱尚未小滾前,加入奶油,攪拌到全數融化即可,留意不要煮到沸騰
📍 藍莓醬
1. 把藍莓、砂糖跟檸檬汁倒入小鍋中,以中火加熱
2. 煮滾後改中小火,持續以小滾狀態煮4~6分鐘,或煮到質地變稠但仍有流動性即可關火
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:20 前置準備(處理乾粉與分蛋)
03:14 製作蛋奶糊
03:49 打發蛋白霜(中度軟性發泡)
04:48 製作美式鬆餅麵糊
06:17 煎出漂亮的原味美式鬆餅和藍莓鬆餅
08:28 製作楓糖奶油醬(Maple Butter)
09:53 品嚐紐約最好吃的美式藍莓鬆餅
11:22 製作美式鬆餅技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#紐約排隊名店美式鬆餅
#好家在我在家
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wm4JagEi128/hqdefault.jpg)
藍莓牛奶一起吃 在 請問有什麼水果不能跟牛奶一起榨- 閒聊板 - Dcard 的推薦與評價
附上我剛榨的奇異果牛奶如題我上網查了一下,但很多都是說不能跟牛奶一起吃想說那是不是也等於不能一起榨但有人說例如蘋果草莓葡萄之類的不能跟牛奶 ... ... <看更多>
藍莓牛奶一起吃 在 藍莓香蕉蘋果牛奶,無需任何技術,通通丟進去,顏色很夢幻 的推薦與評價
夏天真的太熱了,水果如果吃不完,直接切塊冰冷凍, 隨時可以拿出來打果汁!喝飲料之餘,還是要記得多補 充天然的東西! ... <看更多>
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現在韓國不僅有香蕉 牛奶 ,草莓 牛奶 、還有 藍莓牛奶 也都值得去嘗試一下。這三種口味我和我的 ... 取90克 藍莓 ,用叉子或壓泥器將 藍莓 和紅糖 一起 壓成泥。 ... <看更多>