想食左好耐好耐嘅奇蹟之班戟，開左一年有多人氣依然不減，再加上遊客潮聖，好多次有意無意經過路過，都被長長人龍嚇怕。近日見有朋友分享期間限定嘅白桃班戟，又心生興趣。到達時已11:45am，隊伍再次排到後樓梯😊排到一半開始登記人數，我順道一問，店員表示白桃班戟要到下午大概三點先會有，賣哂抹茶班戟先會供應。
嗯…限量供應不得止，仲限時供應，果然係生意之道😥確實失望，都唔知幾時再咁好心機做排隊黨，希望9月底供應期完結前可以再訪一遍。既然已排到差唔多，我地就決定照食啦，反正其他口味都未試過。最終等左40分鐘先入座。
自行點單，由店員送餐，不收服務費，提供清水。餐牌供應6款固定班戟，有甜有鹹，期間限定除左宇治抹茶班戟，就係我想食但又食唔到嘅白桃班戟喇，定價$99-$159。另有飲品如咖啡、果汁等，定價$26-39，每人最低消費一個項目。
👉士多啤梨藍莓香蕉班戟 $119
班戟即時製作，約等候20分鐘，餓左成個鐘先食到，秒變美食。睇過不少照片，FLIPPER'S出品穩定冇走樣，班戟實物果然同圖片一樣。一份三件，撒上糖霜，加上士多啤梨、香蕉、藍莓。班戟鬆而軟綿，空氣感唔高，唔會過於濕潤或乾燥，最值得一讚蛋香濃郁，平價班戟不能相提並論😋點左兩份，一共六塊，件件如是。忌廉香滑到不得了，縱然士多啤梨微酸，加埋一齊完全不膩，鄉下仔未試過本版，已經覺得很有驚喜👍
👉榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $119
班戟同樣鬆綿，朱古力忌廉會稍為甜啲，加上焦糖脆脆、薄脆嘅焦糖香蕉，呢個配搭一睇就知，最適合螞蟻人不過。
即使係普通甜品店，班戟定價大多都要6、70蚊，而且多數係兩件，以FLIPPER'S嘅名氣，並非特別貴。一連食左兩份，水準很高，再訪唯一阻力只有排隊。
-
FLIPPER'S
地址：銅鑼灣軒尼斯道500號希慎廣場6樓i.t blue block
Follow us:
Instagram: http://bit.ly/2g3ZtuS
Facebook: http://bit.ly/2gu1fIG
Blog: http://bit.ly/ywycarol
Contact us: mrmrsfoodhk@gmail.com
藍莓班戟 在 梁祖堯- 唔使麵粉！藍莓香蕉Pancake | Facebook - Facebook 的推薦與評價
【材料】 藍莓 20粒香蕉2隻肉桂粉少量雞蛋2隻糖漿適量油少許【做法】... ... 4在 班戟 上加香蕉片、 藍莓 ，灑上肉桂粉，澆上糖漿即成。 【美味小Tips】 ... <看更多>