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採用優質歐洲越橘藍莓Bilberry
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保留了它的完整營養素
👉獨立包裝,方便攜帶,建議一日一包
👉可直接放入口中或加優格、牛奶、豆漿、沙拉上..等都可以唷
小小藍莓,有驚人的功效!不只被封為水果界中抗氧化No.1,更有助於抗老化,對於愛美女性來說,絕對要善用藍莓的天然成分。😍😍
富含最高抗氧化劑的水果,就是藍莓;它包含有:花青素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E…等抗氧化劑,以及對抗細菌的礦物質硒、銅、鋅,還有增加體內血紅素與血液攜氧能力的鐵,因而吃藍莓能夠增強免疫統,促進血液循環,避免疲勞、貧血、感冒的症狀發生。
👉研究指出,每天攝取100克的藍莓,有助於改善身體健康,還能養顏美容、減肥瘦身、幫助排便,甚至能延緩記憶力衰退👍👍
▶️藍莓好處多多~
✔減肥瘦身
對於想減肥瘦身的人,想變瘦的你,吃藍莓就對了!藍莓的卡路里低,吃進肚不會有太大的負擔,還有助於燃燒堆積在腹部的頑固脂肪,以及有效降低三酸甘油脂、膽固醇指數,讓身體全身脂肪重量減少,降低代謝症候群的發生風險。
✔養顏美容
藍莓被列為超級食物,是因為它富含花青素,具有超強的抗氧化力,能夠防止紫外線侵害皮膚,可以有效改善膚質彈性,降低皺紋、色斑產生,具有美白肌膚的作用,幫助你的身體保持青春、預防老化。
✔改善睡眠
富含花青素的藍莓,具有抗氧化、抗過敏的功效,可以保護腦神經不被氧化、穩定腦神經組織的功能,而能保護大腦,亦能徹底改善失眠的問題,所以適量補充藍莓,就能讓你睡眠品質變好,心情也較不容易憂鬱。
✔增強腦力
✔防治便秘
如何改善惱人的便秘問題?藍莓,能幫助你!因為藍莓含有豐富的維生素、礦物質,以及水溶性膳食纖維,有助於腸胃蠕動。當然,必須每天定時、定量攝取藍莓,否則只吃一點點,或是吃太多,都無法發揮消化作用!
✔抑制尿路感染
對女性來說,經常有膀胱炎、尿道發炎或感染,以及其他併發症的困擾,而藍莓含有黃酮類的化合物,具有抗菌的特性,可以防止泌尿道中的大腸桿菌滋長,並且對抗細菌、擺脫感染。而研究也指出,每天吃1把藍莓,就能有效避免尿路感染,所以推薦女孩們要多吃藍莓唷!
✔增強免疫力
富含最高抗氧化劑的水果,就是藍莓;它包含有:花青素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E…等抗氧化劑,以及對抗細菌的礦物質硒、銅、鋅,還有增加體內血紅素與血液攜氧能力的鐵,因而吃藍莓能夠增強免疫統,促進血液循環,避免疲勞、貧血、感冒的症狀發生。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,640的網紅賴粉紅 FightingBook,也在其Youtube影片中提到,今天星巴克買一送一,想喝的人先衝一下吧,剩沒幾個小時哈哈😂😂😂 今天經過一間復古的星巴克,位於萬華地區市級古蹟 - 林家古宅,以活化舊建築與推動社區經營為理念,重現艋舺地區值得一探的歷史人文寶藏。 就看到招牌在介紹「魔幻美人魚星冰樂」哇!好夢幻喔! 二話不說馬上點了,這個造型.顏色實在是太喜歡了!...
藍莓粉 在 Facebook 的最佳貼文
欣賞了好一陣子的月餅🥮....
來個平易近人製作簡單,但又很討人喜歡的,🥰
基礎版本點心,
一小時之內就可以出爐的馬芬❤️
這款馬芬又再度出現廚房,是因為有一天....
孩子上學前,媽咪在廚房做準備工作,拿出藍莓粉準備之後的調色,
👧🏻妹妹走過來,脖子伸長看了看,馬咪~~~這是藍莓粉嗎??
媽咪回答,是啊!等會兒要調色用的!要做餅...
妹妹其實對餅興趣沒那麼大....
馬上給個回應,馬咪~~~我想吃藍莓馬芬!!(媽咪早已習慣妹妹的突然許願)
當時也趕著送孩子出門,那陣子也沉迷於餅海之中,
藍莓馬芬也暫時放一邊去了!🤣
這幾天,
孩子放假了!製作首選,當然是孩子許願款,
♥️❤️♥️❤️♥️❤️
⚙️今天的馬芬比例(6顆馬芬量)
♥️酥頂藍莓白巧克力馬芬
♥️粉類
低筋自發麵粉self-rising flour 200克
上白糖60克
♥️液體食材
雞蛋一顆
鮮奶100克
香草口味希臘優格50克(有含糖)
植物油50克
♥️內餡
藍莓120克(新鮮冷凍均可)
白巧克力豆30克
♥️酥鬆粒(沙菠蘿)
低筋麵粉 20克
冰的無鹽奶油 20克
細砂糖15克
♥️❤️♥️❤️♥️❤️
⚙️食材說明:
👉自發麵粉self-rising flour ,是已經加了泡打粉在裏頭的麵粉,
一般有中筋與低筋兩種,這陣子有出全麥與低碳水的了!!
除了包裝是有標明筋性,一般沒標的都是中筋比較多!
也可以閱讀營養標示蛋白質,最為準確!
中筋 8.5g~11.5g 的蛋白質
低筋 8.5% 以下蛋白質含量
♥️一般自發麵粉可用於
瑪芬,鬆餅,司康,磅蛋糕等製作
⚙️⚙️若無法取得,可以在100克麵粉中加入4克泡打粉,就是自發麵粉了👌
👉所以這比例中需要
低筋麵粉200克
泡打粉 8克
⚙️記得請事先將麵粉與泡打粉過篩混勻,混勻這點很重要🌟
👉糖的部分,也可以直接使用細砂糖
👉優格
這次選用香草風味的希臘優格!😍
一方面是自己很喜歡香草味道與藍莓在一起的組合,成品香氣更加提升!👍
若沒有香草風味,非常建議加入少許香草醬或香草精,增加整體風味!♥️
⚙️若是使用無糖優格,糖量可斟酌增加10-20克
❤️♥️❤️♥️❤️♥️
⚙️做法:
❤️先做酥鬆粒(沙菠蘿)
👉將奶油切小丁,與麵粉以及砂糖放置工作台上(或是大容器中)
用手指搓揉,至全部材料均勻呈現細沙與小石礫狀態,即完成!👌
❤️沙菠蘿也可以用於吐司麵包頂部裝飾,沒使用完可以密封冷凍保存👌
⚙️量大可以直接用調理機處理!
❤️馬芬製作:
👉粉與糖,先在一大容器中拌勻,讓糖遍佈於麵粉中備用,
👉液體食材也先全部拌勻,
👉之後將液體食材,倒入粉類裏頭,
輕鬆拌至看不見粉類即停手,❗️有小顆粒也沒關係
❌馬芬最忌諱過度攪拌!!非常影響口感的鬆軟度!
👉加入藍莓與白巧克力,輕輕拌勻,
👉即可用湯匙填入馬芬模型中,約八分滿,
👉上頭撒滿酥鬆粒,
👉入爐,
♨️美式烤箱,上下火180度,
烘烤25分鐘,
測試針戳入,沒有粉漿沾黏即可出爐!👌
請以實際熟度為主!時間爐溫為參考值!
💕非常建議將頂部烤酥脆一些,
讓酥鬆粒風味與口感更加迷人!!🥰
💕此馬芬比例可以作為一個基礎比例,
可自行更改內餡風味,
👉放入
覆盆子白巧克力,
焦糖蘋果與肉桂粉,
搭配頂部香酥的酥鬆粒,
都超級美味!!😍
藍莓粉 在 布丁不Q _韓國代購 Facebook 的最佳貼文
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藍莓粉 在 賴粉紅 FightingBook Youtube 的最佳貼文
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芒果加火龍果的調色調味...加了藍莓粉呈現藍色的感覺⋯⋯添加一種海洋的色彩與粉紅色結合..
跟我的手機殼其實一樣顏色的耶🦄
就是愛這種奇幻的色彩... 喝起來奶香味蠻濃的...
又有奶油...把美人魚的尾巴強調出來,
就像美人魚身體藏在海底一樣,
有一種想像空間.... 女生就是喜歡這種感覺...
也許不那麼實際,但是就讓自己心情很開心...
下午的時間來一杯沈溺在裡面
其實蠻愜意的,又加上這種復古的風格別有一番風味!
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藍莓粉 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:http://www.yokofu.tw/apple-pie-with-blueberry-crust/
所需食材
麵團部分
紫色食用色素 (藍莓粉亦可)
3 湯匙 冷水
300 g 麵粉
2 湯匙 糖
1/2 茶匙 鹽
250 g 常溫奶油
內餡部分
1 kg 蘋果
100 g 糖
少許 鹽
柳橙汁
2 茶匙小荳蔻粉
1 茶匙 肉桂粉
25 g 奶油
2 湯匙 水
2 湯匙 玉米澱粉
作法
1.) 將麵粉、糖、鹽和常溫奶油混合在碗裡,用手將其揉一揉,直到出現小麵團塊。
2.) 用冷水攪拌藍莓粉,然後將其加入麵團裡。
3.)用手揉搓此紫色麵團,直到它變得光滑,形成一顆球。
4.) 切掉三分之一的紫色麵團,其餘部分先放在一邊。將此三分之一麵團擀平,放入模具上往下擠壓,並切掉邊緣突出的部分。
5.) 將蘋果去皮去核,然後切成1公分厚的蘋果丁。將蘋果丁與糖、鹽和柳橙汁混合攪拌。鍋內放入奶油,小火讓其融化,融化後加入蘋果丁混合物、小荳蔻粉和肉桂粉,將蘋果混合物煮熟2至3分鐘。然後加入混有水的玉米澱粉,再將此混合物煮沸。最後將冷卻後的蘋果混合物倒入鋪有紫色麵團的模具裡。
6.) 在等待蘋果混合物冷卻時,將剩餘的麵團擀平成方形,將其切3-4公分寬的條狀。然後編織成網狀。
7.) 將其蓋在蘋果派上,一樣切掉邊緣突出的部分。
8.)放進200度烤箱10分鐘,接著將溫度調低至175度繼續烤35分鐘。
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