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"藍莓式大補記憶法"～麵麵篇～
喜歡請按讚，非常喜歡請按分享收藏，這個才有動力繼續寫下去，哈哈。
1白白的烏龍麵（烏洞）。
2黃黃的拉麵（辣妹）。
3綠綠的蕎麥麵（搜吧）。
4瘦瘦的麵線（瘦麵）。
5從義大利來的義大利麵（撕爸給踢）或是（趴死打）。
6從美國來的通心粉（馬卡隆泥）。
7從日本來的炒麵（牙ki搜吧）。
(☆_☆)
「露之美食推介 ~ @ Pokka Café 高CP值 #悠閒二人下午茶
朋友入黎探我，一於帶她去嘆個少女下午茶，好開心樓下有 “Pokka Café”，環境舒適、野食抵食、質素又好，
好似呢個「悠閒二人下午茶」只需HK$268，就可以品嚐到鹹甜美食~
鹹點方面:
我最愛🦀松葉蟹肉牛油果蕃茄沙律，滿滿鮮甜的松葉蟹肉配上清新的沙律，好開胃~
仲有🦢鵝肝醬多士，香濃而不膩~
🥐迷你雞肉漢堡牛角包香酥美味~
🍗新鮮炸出爐的日式芝麻雞翼外皮脆內肉嫩~
🐖黑毛豬火腿配蜜瓜都唔錯~
而我最愛的當然係甜點，朋友仲讓埋自己果份俾我，好幸福啊~
超推介🍰日式焦糖拖肥芝士卷，軟綿的芝士卷配上香濃焦糖拖肥味，我的最愛~
🍓鮮果吉士撻有士多啤梨和藍莓2款，光賣相已經好精緻~
🥧日式紅豆綠茶慕斯綠茶味香濃~
🍮士多啤梨慕斯牛奶布甸香滑而不會太甜~
仲有不可缺少的馬卡龍~
🍹朋友點左檸檬特飲，
我杯凍荔枝梳打，淡淡清新的荔枝香味
除左下午茶，平時夜晚我都整日黎食牛扒，抵食又美味~
孩子放假第二周...
上周因孩子要求,製作了酥頂藍莓白巧克力馬芬,
那天下午,妹妹開心的享用馬芬當作下午茶,
邊吃邊說....豪好吃😍~~~~就這樣完食一顆,
居然又跟媽咪再要一顆!?
媽咪當然當場柔性婉拒,告訴她,等會兒要吃晚餐囉!剩下的明天再吃吧!
就在隔天,馬芬吃光的同時,姊妹倆同時希望媽咪再製作這款馬芬,💕
媽咪答應下周再製作!!
答應孩子的事,今天就來完成吧!✅
今天再加映一款,
😈小惡魔級別的,巧克力馬芬,😈
這款馬芬,Sidney很少製作,
不是因為程序繁複,也不是食材難取得!
只因為,
它太美味,鬆軟濕潤,味道香醇不甜膩!
每吃一口就多一分幸福的罪惡感!但...讓人甘願為它淪陷!🥰😍
所以....少量製作!
😈小惡魔巧克力馬芬(大香菇頭10分滿狀態,3顆)
♥️乾性材料
低筋麵粉80克
杏仁粉Almond meal20克(製作馬卡龍的純杏仁粉）
泡打粉4克
小蘇打粉1克
上白糖50克
無糖可可粉35克
❤️濕性材料
雞蛋一顆(約53-55克)
低氣味植物油40克
動物性鮮奶油50克
鮮奶60克
麵糊巧克力豆50克
表面巧克力豆10-15顆/每一顆瑪芬
⚙️食材說明
❤️杏仁粉
加入杏仁粉,可以降低總比例的筋性,讓成品更加鬆軟更化口,再者杏仁粉也可以增加整體濕潤度!
❤️小蘇打粉
可以增加成品色澤也有助澎發的效果
❤️上白糖
若不方便取得.可以用一般細砂糖,
這甜度算是適中,請別單看糖的比例!
請將粉量以及可可粉含量考慮進去,
建議第一次製作,照著原食譜走,
糖會是風味與保濕度的一個來源!
嘗試過原食譜口感之後再調整自己的喜好!
❤️動物性鮮奶油
它會是濕潤口感以及另一份香氣來源,別隨意替換!
⚙️製作
乾性食材放在鋼盆中,全部拌勻
濕性食材放入攪拌盆中,拌勻至均質乳化,(狀態可以參考照片!)
⚙️⚙️充分均質乳化,成品切面才不易會有團塊狀透明粿感!
將濕性材料倒入乾性材料中,扮至無粉狀態即可,有小顆粒沒關係!
再加入50克巧克力豆拌勻,
即可入模,👌
❤️今天想要香菇頭造型巧克力馬芬,
所以麵糊填到10分滿,成品就會有香菇頭感,
最後放上水滴巧克力,
♨️上下火180度,25分鐘,
測試針戳入沒粉漿沾黏(巧克力沾黏不算!!)
即可出爐!✅
[美膳雅Cuisinart]17L多功能氣炸烤箱 TOA-60TW 藍莓馬芬X炙燒漢堡排X氣炸豆乳雞翅X氣炸薯條 | 俏媽咪潔思米
#美膳雅17L多功能氣炸烤箱 #氣炸烤箱推薦
最近防疫不出門。煮婦煮到心好累~
發現17公升的美膳雅氣炸烤箱真的超好用!
食材處理好，放到氣炸烤箱裡頭~
設定溫度、時間、功能~
可以氣炸各種食材、烘烤料理!好方便~
烘焙做點心(我有拿來做甜塔和蛋糕、馬芬基以及礎烘焙都可以喔!)
外型精緻小巧，功能又很齊全!
大大推薦1👍👍👍
來分享一下用美膳雅17公升氣炸烤箱做出好吃的
#炙燒漢堡排 #藍莓馬芬 #氣炸薯條 #氣炸豆乳雞翅
✨美膳雅17L的高階氣炸烤箱(TOA-60TW)✨
•7種模式：氣炸/烘焙/炙烤/強風烘焙/強風炙烤/加熱/烤土司
•烤土司色澤焦度選擇:淺/適中/深色
•頂部強力風扇+上(4支)下(2支)不鏽鋼加熱管高速，升溫快循環熱對流，受熱均勻!
•AirFry氣炸功能少油情況下，達到炸物般酥脆口感
•17公升容量符合一般家庭，可烤6片麵包/4個貝果/12寸披薩/1.8kg烤雞
•內壁不沾粘塗層，方便清潔
•設有烤箱照明燈，可以清楚看見食材烹調狀況
•可溫控，60分鐘定時器/自動關機:最高溫230度
•風扇轉動低音量設計
•側邊散熱孔保持烤箱溫度，延長壽命
•4支架角墊及防燙把手
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5/20-6/21 momo品牌慶眾多商品優惠中，另有滿額贈
#氣炸烤箱料理 #不開火不流汗料理
簡單機械式旋鈕操作，好上手，全機不鏽鋼食在安心!
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
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電腦配備
CPU：intel I9-7940X
（內搭塔扇：日系 Scythe Mugen 5 無限五 CPU風扇散熱器）
主機版：X299 AORUS GAMNG 7 PRO
顯示卡： RTX 技嘉 2080Ti GAMING OC 11G
硬碟： 固態硬碟 EZLINK 2.5吋 256G
固態硬碟 Kingston M2 480G
傳統硬碟 Seagate 2TB 3.5吋
傳統硬碟 WD【黑標】4TB 3.5吋電競硬碟
記憶體：Kingston 金士頓 DDR4 2400 HyperX Fury 16G兩支
機殼：AORUS C300 GLASS(GB-AC300G 機殼)
電源供應器：銀欣６５０W 金牌/半模
鍵盤：TESORO鐵修羅 剋龍劍Gram RGB機械式鍵盤-紅軸中文黑
滑鼠：羅技 Logitech G300S
麥克風：AT2020USBｉ 靜電型電容式麥克風
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孩子們最喜歡的洗手歌、甜心世界來囉！
快來跟著哥哥姐姐一起唱唱跳跳15分鐘！
《洗手歌》
洗洗手 洗洗手 什麼時候你要洗洗手
洗洗手 洗洗手 什麼時候你要洗洗手
飯前飯後 洗洗手
上完廁所 洗洗手
遊戲前後 洗洗手
常常洗手 不要忘記 正確洗手五個步驟
濕搓沖捧擦 濕 抹抹肥皂 濕濕手
濕搓沖捧擦 搓 手心手背 搓一搓
濕搓沖捧擦 沖 左手右手 沖一沖
濕搓沖捧擦 捧 捧水洗洗 水龍頭
濕搓沖捧擦 擦 毛巾紙巾 擦乾手
洗洗手 洗洗手 什麼時候你要洗洗手
洗洗手 洗洗手 什麼時候你要洗洗手
飯前飯後 洗洗手
上完廁所 洗洗手
遊戲前後 洗洗手
常常洗手 不要忘記 正確洗手五個步驟
濕搓沖捧擦 濕 抹抹肥皂 濕濕手
濕搓沖捧擦 搓 手心手背 搓一搓
濕搓沖捧擦 沖 左手右手 沖一沖
濕搓沖捧擦 捧 捧水洗洗 水龍頭
濕搓沖捧擦 擦 毛巾紙巾 擦乾手
洗洗手 洗洗手 你要記得常常洗洗手
洗洗手 洗洗手 學會正確洗手五步驟
《甜心世界》
軟綿綿的蛋糕 白鬍子奶油 巧克力 草莓 我的最愛
濃濃的cheese cake 酸甜的藍莓 馬卡龍 千層派 吃不完啦
歡迎來到甜心世界 與你分享我們最真心的甜蜜蜜
美味超越夢遊仙鏡 充滿誠意 加上一點點的小創意
神氣的帽子 快捲起袖子 DIY DIY 不會太難 數不清的組合 美麗的顏色
SO sweet SO sweet 真好玩唷
揉麵團 揉麵團 打雞蛋 打雞蛋 擠奶油 擠奶油
開始
揉麵團 揉麵團 打雞蛋 打雞蛋 擠奶油 擠奶油
揉麵團 揉麵團 打雞蛋 打雞蛋 擠奶油 擠奶油 再一次啊 再一次
揉麵團 揉麵團 打雞蛋 打雞蛋 擠奶油 擠奶油
軟綿綿的蛋糕 白鬍子奶油 巧克力 草莓 我的最愛
濃濃的cheese cake 酸甜的藍莓 馬卡龍 千層派 吃不完啦
歡迎來到甜心世界 與你分享我們最真心的甜蜜蜜
美味超越夢遊仙鏡 充滿誠意 加上一點點的小創意
神氣的帽子 快捲起袖子 DIY DIY 不會太難 數不清的組合 美麗的顏色
SO sweet SO sweet 真好玩唷
#兒歌 #YOYO點點名金曲 #碰碰狐在YOYOTV唱跳點這邊 #碰碰狐 #洗手歌 #甜心世界 #兒歌帶動跳 #幼兒律動 #pinkfong #跟我一起 #宅在家
★★寶貝學習推薦★★
YOYO熱門唱跳專區
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YOYO最新唱跳MV
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YOYO好好玩
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畫畫魔法
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YOYO點點名
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YOYO卡通綜合包
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