〖臺灣海洋史系列講座與走讀活動〗基隆場
報名由此去☞ http://user144934.psee.io/3ptsdz
隨著疫情降溫國內旅遊又重新熱了起來,擁有熱門景點 #正濱漁港彩虹屋 的基隆,也成了許多人假日到海邊的第一首選。
當你在基隆廟口夜市吃著蚵仔煎、花枝丸與甜不辣之際。是否有想過,為什麼不叫甜不鹹而要叫甜不辣?吃著花枝丸的時候,又有想過花枝、章魚🐙與烏賊🦑,你分得出來誰是誰嗎?
基隆曾是接觸世界文化最前線的港口,隨著海流而來的各種飲食習慣,在此地交匯而成形態各異、讓人食指大動的美味佳餚。我們要如何從飲食中認識歷史呢?
「如果說土地的名字隱含土地的身世,那麼食物的名字也承載了族群生活的歷史與文化,並呈現了跨國越洋的傳播與交流。」
本週六下午,著有《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世:台灣食物名小考》與《大灣大員福爾摩沙》等書的基隆在地 #年輕耆老 #曹銘宗老師,將在潮味滿滿的正濱漁港,帶來他對基隆美食長久以來的歷史考證與第一線觀察。超級適合聽完以後,晚上留在基隆進行一場大啖美食之旅!
曹老師好文攏佇遮:
。臺灣食物的前世今生:藏在食物名字裡的原住民語
https://bit.ly/3lQvJ6y
。基隆叫基隆,是因為長得像雞籠嗎?
https://bit.ly/3nUBbYO
#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖走讀〗沉睡在正濱漁港彩虹屋底下的故事?
正濱漁港是北臺灣第一個現代化漁港、臺灣第一個遠洋漁業漁港,更是日治時期金瓜石礦產的主要輸出港,曾經引領風騷的漁港,因產業沒落,港的繁盛已不再。我們將沿著正濱舊漁會大樓一帶的港邊,漫步在海味的空氣中,說給你聽這沉睡已久的故事!
▎日期:09/25(六)10:30 - 12:30
▎講者:林書豪(星濱海港學校創始人)
▎路線:星濱海港學校 → 正濱舊漁會大樓 → 小艇碼頭(碎冰機) → 正濱漁市場 → 老船艙→ 舊渡船頭 → 正濱彩色屋 → (在地小吃吉古拉) → 防空洞 → 漁網店 → 彩色搬針 → 和平橋 → 阿根納造船廠
〖講座〗最潮的在這裡!跟著海流🌊而來的基隆美食走👣
▎日期:09/25(六)14:30 - 16:30
▎地點:星濱海港學校(基隆市中正區中正路393巷30號2樓)
▎講者:曹銘宗(作家,著有《花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考》等書)
報名由此去☞ http://user144934.psee.io/3ptsdz
主辦單位:國家海洋研究院
承辦單位:#故事StoryStudio
同時也有107部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
藏丸魚屋 在 城市漫遊者 Cityflaneurs Facebook 的最佳解答
因為參與今年的礦山藝術季才知道
原來金瓜石地區有這麼一個「青草祭」的傳統
去過艋舺龍山寺的人可能有經驗
隔壁的西昌街有著許多悠久歷史的「青草店」
早期醫藥不發達時,小病痛往往是透過求神問卜
求藥籤到廟旁的青草店抓藥、治療病痛
同樣的傳統在金瓜石,早期雖有礦工醫院
在沒有健保的年代不是日常能夠負擔的
居民也會到廟裡求藥籤
在勸濟堂的號招下,居民一起去山林裡採草藥、煉丹丸
合力完成,提供有醫療需求者求取
對長輩而言,青草祭是在金瓜石地區
少數還能夠招募到很多人,一同回來地方參與的事情
是件人跟人之間互動性很高的無形民俗、節慶與生活習慣
平面設計出身的創藝術家朱婉萍
創作的主軸總不偏離在地食物與植物有關的設計
這次參與礦山藝術季,她把題目拉回到野草
從居民傳統即在使用的東西,扣回原本對土地利用的關注
首要的問題是,青草祭的成果是藥丸、要煎藥
然而對新世代而言即便不是治病,仍舊離生活很遙遠了
有沒有可能將青草祭的文化融入到飲茶裡
設計出很舒服的茶飲,來取代茶葉
擅長設計的婉萍把過去在地人採集的路畫成為圖鑒
讓第一次進行採集體驗的人看到野草第一個反應不再是
「我看這整片都一樣,你們怎麼分得出來。」
設計研究的過程很有趣,很像白沙屯媽祖擲筊決定遶境
例如採集的過程神明會指劃出,要採集的區域
「如果採不乾淨,神明還會很激動地叫你回去採乾淨。」
採集路徑被重新設計為山線的「琉榔古道」
聚落的「山尖步道」,還有海岸的「東北海岸線」
採集使用的野草包含了魚腥草、雷公根、山葡萄等等
並且在這三條路徑的靈感下,設計出了三款茶帖
「山徑散步」、「聚落日常」、「看海的日子」
開發成一系列的礦山野草茶帖禮盒
我很欣賞她分享的一段話
如果你把人與植物看成共生在同一個平面
我們人來這裡居住,這裡的植物勢必就要遷走,會被剷平
但人搬走之後,它又會回來。植物沒什麼土地權的概念
時間拉長點來看,土地使用權也不是永遠擁有的
在金瓜石很多地方可以看到遺址、廢棄的空屋
那些人已經離開的角落
曾經使用過但已然停滯、人去樓空的一隅
藉由這回從土壤裡長出的野草衍伸的茶飲體驗再設計
婉萍期待有機會能從飲茶面繼續延伸信仰
又或者說,當時那份很美好的互助、共好文化
從茶飲的設計裡去感受不只是人與人的連結
還有土地所給予這塊金瓜石所滋養的養分
補充一點,最後設計出來的三款茶帖
也是有經過神明擲筊推薦的喔
——
今年的礦山藝術季因為疫情緣故改為線上展
八位參展藝術家被分為東、西礦區
我負責西礦區的社群行銷,推廣西礦區的四位藝術家
對抗 @ekangwoman 代表的東礦區
更多的藝術作品可以上 #礦山藝術季 的官方網站
https://www.mineartfestival.com/
9/8 - 9/26 正在舉行礦山事務所所長競選
如果喜歡我們西礦區的藝術作品
還懇請您惠賜一票,每天都能投票
若您支持的礦區勝出
也將有機會收藏藝術家精心製作的作品 🤍
藏丸魚屋 在 陳偉杰 Chen Wei-chieh Facebook 的精選貼文
繼續推薦👍淡水在地美食➰
藏身在淡水巷弄的好味道😋
✅ 半坪屋手工糯米腸
✅ 遊淡水必喝阿媽酸梅湯
✅ 機長美食手工牛肉拌麵
✅ 料好實在日興小吃
✅ 盤中飧各種外脆內軟
✅ 淺草職人手作甜品鋪
來看 香蕉 王俊傑 繼續分享在地美食!
好友們吃過哪幾間?趕緊和偉杰分享一下😋
#在地美食 #好評繼續推 #香蕉
#新北市議員陳偉杰 #淡水魚丸
#淡水_八里_三芝_石門
#Your_Life_Is_My_Life
藏丸魚屋 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC
※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚
讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕)
✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj
✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97
✔︎加入FB粉專 https://goo.gl/RRokCw
✔︎追蹤IG專頁 https://goo.gl/pYeega
★ 合作洽詢信箱:cheers40188@gmail.com
============================================
這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
臺灣的農、漁民們日復一日的勤懇踏實努力生產
讓我們能用實在的價格買到優質食材,從產地到餐桌新鮮直送
分享的組合共有3款,各有不同的漁貨特色唷~
【乾杯小菜x全國漁會】特惠好禮A
https://gofish01.waca.tw/product/detail/912643
【乾杯小菜x屏榮坊】特惠好禮B-鰻魚三重奏
https://gofish01.waca.tw/product/detail/912655
【乾杯小菜x茄萣區農會】特惠好禮C-一萣鮮優惠組
https://gofish01.waca.tw/product/detail/912661
結帳時記得輸入『乾杯小菜專屬優惠』代碼 『cheers50』
前100名的朋友還能再享50元的折扣優惠哦!
▶贊助乾杯小菜吃便當【https://goo.gl/mYsQKC 】
============================================
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
✔️⏩ 🎁🈲🔥📸🎉▶️
---------------------------------------------------------------------------------------------
▶贊助乾杯小菜器材設備【https://goo.gl/mYsQKC 】
■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
藏丸魚屋 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|三大牛丸推介|媲美食神火雞姐鐵棒手打 德發散發陳皮香 頭號牛肉買手每日鮮製 良心店潮成園有豐富油脂
在電影《食神》裏的火雞姐,憑一雙手打出每粒爆汁的彈牙牛丸,要說到牛丸的由來,據聞源於潮州。近百年前,客家人在潮州街頭賣牛丸 ,經加以改進成為當地小食,據說當時的確會用鐵棒打出爆漿牛丸 。現在,當地大部份的鮮製牛丸,由過往傳統手打3小時,現已轉為半人手半機器,製作時間縮短至1小時,令到牛丸更新鮮。而香港買到的包裝牛丸,部份因為成本問題,通常會混入雪藏豬肉。如果想食到真正以鮮牛肉製造的牛肉丸,但又不想親自動手,不妨到以下三間餐廳,分別是尖沙嘴海防道街市的德發牛丸、屯門的牛皇火鍋及旺角的潮成園手打魚蛋大王。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#食神 #火雞姐 #牛丸 #陳皮 #牛肉
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
藏丸魚屋 在 Porknuckle Gaming Youtube 的精選貼文
在第5異聞帶的激戰中取勝,回到迦勒底的一行人。
就在為了下個異聞帶的戰鬥進行準備時,觀測到了可謂"人理崩壞的預兆"新的特異點。
那是在人類史已經斷絕的白紙化地球上,本應———不會觀測到的存在。
時代是平安時代。
在藤原氏的政權下,貴族在漫長時光中使其極盡榮華的平安京———
但是靈子轉移抵達所見的卻是魑魅魍魎跋扈橫行的化為怪異巢穴的世界。
在那裡似乎由天覽武者在進行模仿著「聖杯戰爭」的儀式。
天覽武者究竟為何?其儀式的目的何在?
潛藏於謎團籠罩的千年之都裡的美艷肉食獸的謀略,阻擋在了御主的面前。
--------------------------------------------
※【節目時間軸】
0:00:00 節目開始
0:09:15 第14幕『羅刹王・髑髏烏帽子蘆屋道滿』
1:11:16 第15幕『───坂田金時、在此』
--------------------------------------------
※【其他平台】
Discord►https://discordapp.com/invite/h7C7ZVw
Twitch►https://www.twitch.tv/porknuckle_gaming
Bilibili►https://space.bilibili.com/265452431
Twitter►https://twitter.com/VTuberNAYA
--------------------------------------------
※【贊助節目】
經營頻道不容易,如果你喜歡Naya的節目且願意一點支持的話歡迎你使用YT超留/會員功能
或者到抽成較少的Patreon平台►https://www.patreon.com/naya_gaming
感謝大家的支持,謝謝!
--------------------------------------------
※【VTuber NAYA】
不定期在當自己的烤肉君,推出一些自己VTuber人生中的歡樂時刻分享給大家~喜歡的話歡迎訂閱頻道,並在影片底下按讚喔!
元YouTuberのNayaです、VTuberに転生しました!
このチャンネルがよかったら是非登録して、グッドボタンを押してください!
Thanks for checkin'!
If you like my videos, please subscribe and leave a like!
#FGO中文口譯 #地獄界曼荼羅 #轟雷一閃