((Olivado 紐西蘭酪梨油x Chosen Foods噴霧式酪梨油x 四十大盜頂級堅果醬x BENTILIA無麩質紅扁豆義大利麵x Alpro堅果奶 綜合好食品開團啦!))
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這團真的是我期待很久的團!
因為產品都是使用「非基改」作物
至於基改作物對健康造成的隱憂
大家可以上網爬爬文
我覺得大家可以看看各方觀點☺️
基本上我家中使用油品的習慣是使用橄欖油
市面上太多強調健康的油品
看似健康 但是卻是使用「化學方式」作為提煉
這我也不特別跟大家強調 因為各方看法不同
大家就選擇自已相信的就好☺️
但橄欖油的發煙點比較低(大約190度)
比較沒這麼適合高溫的烹調方式
後來有嘗試使用椰子油做烹調,但椰子油的香氣太突出,所以不是人人可接受(像我家兩位男性就不愛🤔🤔🤔)
這次開團的Chosen Foods噴霧式酪梨油還有紐西蘭Olivado 酪梨油我觀望好陣子,入手之後才後悔...
怎麼不早點入手呢?
先來說說本團第一必買的 Chosen Foods噴霧式酪梨油。
1.發煙點高達260度,蒸煮炒炸都沒問題👌不產生油煙。
2.採用不透光的鋁罐包裝,不怕日曬變質
3.跟傳統噴油瓶不同!是採用氣壓式,霧化效果更好
4.採用物理式提煉方式的酪梨油,不是什麼植物油脂都可以用物理方式提煉,像黃豆就一定要用化學方式才能提煉。
5.嚴選墨西哥”非基改”的酪梨,1公升由30顆酪梨製成
6.此品牌是美國市售酪梨油中,唯二「無摻假」並且「無氧化」的品牌之一
7.有很多風味可以選擇,廚房烹調的超級好幫手,有適合氣炸鍋料理、烤箱料理...都很方便
我自己使用覺得實在太好用了!
瓶身的設計很適合「單手噴」,手感很適合女生的手掌大小抓握,看起來是精心設計過的
噴霧出來真的很細緻很均勻,不需要另外用鏟子去喇😂
我自己用了覺得「蒜味」非常實用!
當你不想切蒜🧄或是家裡剛好沒蒜頭
Chosen Foods蒜味酪梨油噴一噴 真的很有蒜味👍🏻
義式香草也激推!義式料理非常需要他!
上次烤羊排我就噴一些Chosen Foods的噴霧酪梨油去醃一下,真的很義式♥️♥️♥️超喜歡
當家裡剛好沒有義式香草 噴一噴馬上增添風味
煙燻辣椒就是大人時光必備的啊!
義大利麵想要炒點辣又沒辣椒 噴一噴下去炒整個讚🥰🥰🥰
接著這團還有一個酪梨油🥑
是來自紐西蘭的OLIVADO酪梨油
這兩個品牌有什麼差別呢?
如果需要拿來做烘焙、來生飲的
可以買OLIVADO的酪梨油!
他一共有三種
🥑冷壓初榨酪梨油-適合生飲(每天都要攝取適量的好油脂)、淋在沙拉上
🥑烹調用酪梨油-以去除酪梨味,適合做各種烹調!包含烘焙,這罐很實用!
🥑烹調用酪梨油-羅勒風味
他們家的酪梨油不同的地方
1.使用熟成的哈斯酪梨,油脂含量高,風味香醇
2.使用深色玻璃瓶裝,最安心的包裝材質
3.每250ml就使用了20顆酪梨壓榨而成
4.油嘴設計,避免倒入太多的油
5.物理性壓榨製成
冷壓初榨酪梨油是保留最多酪梨營養成分的,每個人每天都建議攝取適量的優質油脂。酪梨油是好油脂來源唷!❤️ 富含維生素E、葉黃素、單元不飽和脂肪酸、以及充足的葉酸、食物纖維,維生素B2、B6,維生素C、鎂、鐵、鉀離子
這團太多好物,再來第三個要推薦給你們的是之前缺貨一陣子、我等好陣子才拿到的
《紐西蘭四十大盜頂級堅果抹醬》
他特別的地方,就是玻璃罐裝的是完全無添加、純粹的100%非基改堅果🌰!
🌰無甜味劑
🌰無色素
🌰無添加
🌰無防腐劑
他是無糖的堅果醬,我以前買過幾個牌子的無糖堅果醬(花生醬),但都放到過期😂
因為我覺得不夠好吃...不想浪費熱量扣打在上面。四十大盜的堅果醬極力推薦你們要試試看!
👍🏻分為顆粒/絲滑兩種口感(腰果只有絲滑)
👍🏻採用最優質的非基改堅果製作,種植過程無噴霧劑與農藥
👍🏻杏仁抹醬採用全杏仁製作,帶皮高纖
👍🏻小批量低溫烘焙
👍🏻花生抹醬採用100%紐澳特產高油酸花生
如果你需要早餐抹醬,四十大盜的堅果抹醬是非常高蛋白且低碳水、營養的好選擇!
重點就是無糖!無添加!
全系列產品有花生-顆粒 這款因為風味有額外添加少量的「喜馬拉雅山岩鹽」之外,其他都是吃堅果的原味,所以堅果本身相當重要!
再來這團還有植物奶
以往我都是喝燕麥奶
不過這次開團的alpro 是歐洲原裝進口
也是歐洲最大食品公司旗下的品牌
它比較特別的地方就是
有堅果奶
我個人推薦他們的「無糖杏仁奶」:營養且低熱量,但真的很無糖,如果你今天澱粉量夠了,就別喝燕麥奶了。
還有他們家的「椰奶」,我也推薦
單喝就很好喝 搭配茶飲也滿適合❤️
為什麼要喝植物奶呢?
很多人是因為減醣;
有的人是為了減碳;
有的人是不適合喝鮮奶,有乳糖不耐症;
有的人是因為喝鮮奶就會長痘痘
總之鮮奶植物奶都有他們的營養
大家就按自己的需求選擇喔!
植物奶可以拿來取代鮮奶作烘焙、也可以拿來泡麥片、拿來搭配咖啡跟茶飲
在我家跟鮮奶一樣也是常備品!
最後要推薦來自秘魯的Denille's Picks「三色藜麥」、BENTILIA的「紅扁豆義大利麵」、日出一號「紅藜麥麵」、手工製作來自蘇格蘭的「英橋夫人果醬」。
都是非常營養的穀物來源
日出一號的紅藜麥刀削麵也是用秘魯的紅藜麥製成,我自己試吃過超喜歡,很Q的口感,小孩也很愛❤️推薦大家試試
秘魯的三色藜麥有白藜麥、黑藜麥、紅藜麥,我本身煮飯一定不會只有白米,每次煮飯都會加入三色藜麥這種超級食物,大家可以google一下❤️
然後還有紅扁豆義大利麵是「無麩質」且高蛋白,是非常好又營養,拿來做成義大利麵不僅營養而且顏色還超美!
要留意的是他只要水煮6分鐘泡冷水,再去拌炒,不要煮太久不然會糊掉,之前經過高人指點☺️☺️☺️
我推管狀的,螺旋我覺得比較適合水煮後拿來拌,不適合再炒了。
最後家裡不買果醬的我,這次看了介紹,忍不住來一罐英爵夫人的無花果果醬
天阿拿來當麵包的抹醬、加入cream cheese做成小餐包內餡、拿來泡紅茶都太讚了👍🏻
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,以藜麥為主題的吐司,加入湯種、超柔軟的“湯種鮮奶藜麥吐司“,這款會牽絲、超柔軟、每一口都可以吃到藜麥香脆口感的百搭湯種吐司,切厚片塗上一層奶油烤到金黃色出爐後,就算還沒咬下去,熱熱的拿在手上也可以很陶醉的極致幸福美味!!! 是自己要吃的所以藜麥加超多不手軟,比例高達麵粉的16%,營養和口感都一起大升...
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藜麥麵 在 Facebook 的最佳解答
#苦茶油印加果油麥蘆卡蜂蜜補貨團
這次開團的商品一樣是我經常使用的好油,有需要補貨請點入賣場逛逛,還有獨家滿額禮,真的超讚!👏👏
滿$1500元贈斯洛奇冷壓初榨橄欖油100ml一瓶,
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👉#冷壓初榨苦茶油:全球唯一榮獲三星獎章的苦茶油,嚴格製程控管皆委託SGS檢驗,每一瓶都具備生產履歷,100%初榨,只取第一道鮮榨苦茶油,最高純度最高品質,推薦給大家~
「苦茶油又稱東方橄欖油」單元不飽和脂肪酸含量約80%,營養成分豐富,有茶多酚、魚鯊烯、維生素E...等,發煙點高達252度C,適合煎、煮、炒、炸烹調習慣亦可用於生飲、涼拌非常好用的食用油
👉「連淨」的【#印加果油】,秘魯原裝進口,低溫物理壓榨,只取第一道初榨,整瓶油高達83%為人體必需脂肪酸,純植物性Omega-3高達約48%,暱稱為長在樹上的深海魚油。營養價值高,醫師及營養師推薦適合攝取的優質植物油。
可生飲,沾麵包、涼拌、作為沾醬基底油食用或加入飲品食用。
👉#噴霧酪梨油:噴霧酪梨油這次有剛上市的二個新風味-煙燻辣椒與香蒜風味囉~�
👉另一個推薦商品是紐西蘭非常知名的國寶級蜂蜜~~#麥蘆卡蜂蜜。市面上有很多品牌,但目前這家是高規格食品生產安全控管系統,每一瓶都可以藉由蜂廠紀錄,追溯到每個批次的花卉來源、品種與區域,可以避免買到假貨。
麥蘆卡蜂蜜特有的活性成分獨麥素UMF 10+ ~ 22+,價格真的比市售優惠,需要的可以ㄧ起團!
🔥賣場還有上次廣受好評的紐西蘭頂級堅果醬四十大盜的杏仁抹醬/花生醬...與手工自然日曬的藜麥麵(意麵與刀削麵)....等商品,有需要的朋友可以一起帶囉~
藜麥麵 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最讚貼文
【貓大爺團購03:台灣本土蜂蜜與藜麥棒】
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※ 團購狀態:持續供應中
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※ 表單第二欄填入:貓大爺
台灣本土優質蜂蜜現在推出買大送小,有玉荷包、龍眼蜜、文旦香柚、季節花蜜等不同風味,還有健康藜麥棒零嘴點心及藜麥麵,美味健康。
◎ 貓大爺部落格:http://lordcat.tw(團購、優惠與餐券專區)
料理示範介紹:
https://youtu.be/gK9VziZFWHk
藜麥麵 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
以藜麥為主題的吐司,加入湯種、超柔軟的“湯種鮮奶藜麥吐司“,這款會牽絲、超柔軟、每一口都可以吃到藜麥香脆口感的百搭湯種吐司,切厚片塗上一層奶油烤到金黃色出爐後,就算還沒咬下去,熱熱的拿在手上也可以很陶醉的極致幸福美味!!!
是自己要吃的所以藜麥加超多不手軟,比例高達麵粉的16%,營養和口感都一起大升級 。
詳細食譜在這邊:https://ciao.kitchen/quinoa-loaf
食材:
湯種 / Tang Zhong (原始配方可做半條吐司 x 2)
35 g 高筋麵粉/ bread flour
175 g 牛奶 / milk
主麵糰 / Main Dough (原始配方可做半條吐司 x 2)
605 g 高筋麵粉/ bread flour
13 g 鹽 / salt
7 g 速發酵母 / instant yeast
60 g 砂糖 / sugar
37 g 無鹽奶油 / unsalted butter
270 g 水 / water
100 g 藜麥(煮半熟) / quinoa (parboiled)
*電動切片刀(拿來切肉、切吐司),我用的是這隻Black and Decker:https://amzn.to/2U46YGY
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【小麥胚芽紅藜麥麵包】
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藜麥麵 在 [商品] 全家青檸雞胸藜麥麵佐椰菜- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】:青檸雞胸藜麥麵佐椰菜
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:
【評分】:80分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
全家料理王的冠軍產品上架了
藜麥麵吃起來意外的Q彈
用椰菜醬代替常見的白醬
少了一點奶味但吃起來更清爽
醬汁不算少
每一條藜麥麵都可以完整沾黏到椰菜醬
雞胸肉不柴但便軟爛
花椰菜吃起來就是中規中矩
是一款較為清淡的料理
健康料理正夯 這款很可以回購
但因為蔬菜量嚴重不足無法給高分
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.24.37 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1682137371.A.DBE.html
※ 編輯: leelisarita (180.177.24.37 臺灣), 04/23/2023 19:46:14
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