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台灣國宴點心「阿聰師的糕餅主意」

做一塊餅
救一塊田
每個經典都有背後的傳奇

那有人跟我一樣是芋頭控嗎❓
說到芋頭
大家是不是也是馬上就想到台中大甲呢⋯⋯👍
大甲不僅是芋頭的故鄉
而阿聰師更是台灣芋頭酥之父👨

因為一份對故鄉的情感
歷經漂泊
回到家鄉
重拾醇厚的故鄉情感
就是我們現在品嚐的
這塊餅🍪
這份情❤️

第一次吃到阿聰師
已經忘了是什麼時候了
當時對綿密的芋泥內餡印象極深
萬萬沒想到我喜歡的芋頭可以搖身一變
激盪出這麼多種口味

這次吃到⬇️⬇️
新產品💋💋
非常不一樣

🍰芋泥千層蛋糕
18層的千層
融入了台灣在地檳榔心芋頭
還有最近很夯的日本北海道四夜十勝奶霜🥛
兩者結合為總統奶霜

除了夾帶著奶香
還有融入芋頭本身的清甜味
不太甜也不太膩
放在冰箱冰凍後回溫的千層蛋糕
吃起來還多了一道像吃冰淇淋的口感
綿密的千層中一層一層的包裹著濃郁芋泥
清爽且綿密
絲絲入扣
讓人魂牽💕💕🎂

千層蛋糕的做法極為繁複
而千層蛋糕要好吃的秘訣
嚴選食材是必備要訣
師傅的製成功力
絕對是千層蛋糕100%的完美要件💯💯💯

☀️另一個
國宴芋頭酥的綜合禮盒
裡面總共有三種口味
一個是經典芋泥口味的芋頭酥
這個也是大家比較常吃到的
不僅是每一口能吃到飽滿的芋泥內餡
外層的酥皮也是成就芋頭酥好吃的不二法門✅✅✅

第二種是內餡包入的芋泥和蛋黃的芋頭蛋
滿足追求新穎口味的饕客
還有芋頭Q
也就是包著香Q麻糬的芋頭酥

💜流心小芋仔
最後呢
則是小朋友和大人都很喜歡的🥇
也是芋頭酥的4.0進化版
酥鬆的外皮包裹著芋綿密、麻糬Q、奶皇醇和流心餡
不只芋泥的香氣10分濃厚
流心內餡烤箱回烤
溫度約150度C
約烤2~3分鐘

一口咬下
🈶️爆漿的流心內餡瞬間爆出
小心❗️
⚠️高溫燙口喔😉😉😉

堅持就地取材
結合在地小農
讓阿聰師這位創意糕點藝術大使
能用好手藝
與對家鄉的一份真實的愛
持續秉持製作每一塊餅中都能吃到烘焙師的初心

當然
不光只是常溫吃
如果喜歡酥脆口感
不妨自己再加以烘烤
即能享有
與眾不同的迷人風情😍😍😍

限時7/26-7/31
🈶️比官網更優惠的價值💋
2000即免運⬇️⬇️⬇️
https://pse.is/3j46rm

💜芋頭二重奏組合
內含：流心小芋仔6入禮盒*1+國宴芋頭酥9入綜合禮盒*1

💜💜芋頭三重奏組合
內含：流心小芋仔6入禮盒*1+國宴芋頭酥9入綜合禮盒*1+芋頭牛軋糖200克*1

💜💜💜芋罷不能組合
內含：流心小芋仔6入禮盒*2+國宴芋頭酥9入綜合禮盒*2+芋頭牛軋糖200克*2+芋泥千層蛋糕*1

🗓有效期限🗓
芋頭酥 30天
小芋仔 45天
牛軋糖 3個月
千層蛋糕 購買後10天內（冷凍可保存3個月）

你想要環遊世界，透過說故事讓社群發揮影響力嗎？美國國務院Podcast節目《交流的聲音》邀請到美國國務院藝術大使計畫學友Gail Prensky，在最新一集【跳出水面】節目中跟聽眾分享她在南蘇丹的故事，以及她如何透過說故事的熱情，製作出許多改變人生的紀錄片。歡迎訂閱美國國務院Podcast節目【交流的聲音】: http://bit.ly/SubscribenowVoE。

收聽時間: 2021年4月28日晚上8點，週三 (台灣時間)

Want to learn how to travel the world, empowering communities through storytelling? Tune in to “Jumping Out of the Water” the *new* episode of “Voices of Exchange,” where #ExchangeAlumni and U.S. Arts Envoy Gail Prensky takes us to South Sudan and uses her passion for storytelling to create life-changing documentaries. Subscribe wherever you get your podcasts → http://bit.ly/SubscribenowVoE

Time: Wednesday, April 28 at 8:00 am EDT

國際知名聲樂藝術家及美國國務院藝術大使計畫學友Carla Canales曾說過：「我認為藝術家不只是創造作品娛樂眾人，藝術家也可以是教育家、治療師，甚至是各種議題的倡導人。我也相信，藝術最根本的力量能夠改變人，並讓世界變得更美好」。台灣時間4月21日凌晨4點，歡迎收聽Carla Canales 30分鐘的直播，一起來了解藝術如何驅動改變並促進國際理解吧！

時間: 2021年4月21日凌晨4點 (週三) (台灣時間)
直播網址: http://bit.ly/MTCanales

“I think of being an artist as a role beyond being an entertainer,” says #ExchangeAlumni and internationally acclaimed artist Carla Canales. “I think artists have the potential to
be educators and healers and certainly advocates. And I believe fundamentally in the power of the arts to change people and make the world a better place.” Learn how the arts are a force for change and international understanding. Join @internationalexchangealumni on April 21 at 4 a.m. (Taiwan Time) for 30 minutes of mentoring, inspiration, and advice to live by!

Event Time: April 21, 2021, 4 AM (Wednesday, Taiwan Time)
Website: http://bit.ly/MTCanales

【台北文學閱影展10.22-11.02 官網】https://literature.festival.taipei/video-exhibition.html
【贈票活動：只要在電影趴Cast的Youtube、IG或是FB留言，告訴我們你最喜歡，或是最感興趣、想去看的法國新浪潮電影！將在2021.10.03午夜截止！請大家踴躍來拿票喔！】
2021臺北文學．閱影展特映會邀請

電影：《幸福》Happiness
導演：安妮華達
時間：10.06 (三) 13：50
地點：光點台北電影院 (台北市中山區中山北路二段18號)

1. 開演前一小時於光點台北電影院前開放換票，座位全採自由入座
2. 得獎者需提供完整姓名及電話以便現場工作人員核對
3. 開演後20分鐘不得入場

想邀我們單挑的話，歡迎寄信到 moviepodpodcast@gmail.com
IG https://www.instagram.com/movie.podcast/
FB https://www.facebook.com/MoviePaCast/


0:00 台北光點：大使館改裝的電影院
5:49 台北文學閱影展：從文學的角度看電影
19:03 台灣的獨立片商超用心在推廣藝術電影
26:46 這次閱影展第一次以「電影運動」為主題
29:25 選新浪潮當主題是因為策展人換手機？
34:35 「電影作者論」的崛起
39:20 小小兵和塔可夫斯基的靈性共鳴點
45:33 創新的「右岸派」
46:49 什麼是「攝影機鋼筆論」？

53:27 讓人睡死(?)的「左岸派」
54:39 什麼是「意識流」？
1:06:40 法國新浪潮不是一個「觀點」而是...
1:09:45 這次影展也有講座和紀錄片！

猜猜看，我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子？

東方人可以一雙筷子用到底，西方人硬要把吃弄得如此複雜，簡直到了走火入魔的地步。今天，我們就帶大家穿越時空，看看到底國際西餐禮儀中，令人眼花撩亂的花式餐具，是誰搞出來的？

揭開學校沒教的歷史：
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」，你仔細看過嗎？
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓！超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧！
7) 用刀習慣，竟讓間諜身份當場被識破？
8) 原來是吃飯吃太久，才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮？
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃，我等著！慈禧太后的考驗

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本節目由 鬼島之音 Ghost Island Media 出品
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💂‍♂️ 製作團隊：
主持 - 大使夫人 Jeane, 鬼島之音 凱西
製作人 - 凱西 Cathy Hsu
執行製作 - Elise
監製 - 吳怡慈 Emily
📩 聽眾信箱｜節目合作：web@ghostisland.media
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《別叫我大使夫人》結合知識、娛樂、文化的新潮外交學
MB01LXZFTZMPGPY

「這條路上不靠任何人就靠你自己」



出色或平庸，差別就在幾秒鐘。
差在這幾秒的堅持與努力、再ㄍㄧㄣ一下就能再進步一點，
能夠做喜歡的事情、把它做到最好，
這樣的人生是很幸福的。


技職競賽裡選手們都是各領域內的佼佼者，
不斷創造著工藝的經典、服務的極致，
就像藝術品一樣是非常神聖的。


從技職學校三民家商組成的滅火器，
就學期間就看到了許多不斷在精進自己、燃燒青春的同學們，
這次擔任應援大使，也想和選手們說，
一起保有追求更好的熱情與決心吧！

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第51屆全國技能競賽就在 09/29 - 12/04
邀請你一起大聲為選手加油、張大眼睛欣賞每一個傑作
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好膽來技較
詞曲：楊大正 Sam Yang
演出：滅火器 Fire EX.
編曲：鄭宇辰 Orio Cheng、滅火器 Fire EX.
ISRC：TWBF32109001


心中那一份執著
帶領著我往前走
成長瞬間的感動
堅持過的 你就會懂


出色或平庸
差別就在幾秒鐘
我就是Pro professional
未來的經典正在我的手中


我行佇我家己選擇的路
毋驚日頭毋驚風吹落雨
夢想不到手 我絕不罷休
我不怕寂寞
因為你終究會看見我


想邀請你大聲為我加油
張大眼睛欣賞我的傑作
想尖叫就尖叫 不要害羞
最好把喉嚨都喊破


想邀請你進入我做的夢
你會看見那畫面多麼遼闊
每個細節 都值得探索
用我的青春綻放最美的煙火
 
1） 版權
發行/製作：火氣音樂股份有限公司 FIRE ON MUSIC CO., LTD.
地址：台北市忠孝東路四段177號6F-4
官方網站：fireonmusic.com.tw 火氣商鋪：fireonshop.com
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EXCLUSIVELY DISTRIBUTED BY FIRE ON MUSIC CO., LTD.. ALL RIGHTS OF THE PRODUCER AND THE OWNER OF THE WORK REPRODUCED RESERVED. UNAUTHORIZED COPYING, HIRING, LENDING, PUBLIC PERFORMANCE AND BROADCASTING OF THIS RECORDING PROHIBITED.


2） 製作
滅火器 Fire EX.
主唱 Vocal / 吉他 Guitar：楊大正 Sam
吉他 Guitar / 合音 Backing Vocal：鄭宇辰 ORio
貝斯 Bass / 合音 Backing Vocal：陳敬元 JC
鼓手 Drum：柯志勛 KG


作詞 / 作曲：楊大正 Sam Yang
編曲：鄭宇辰 ORio、滅火器 Fire EX.


製作Producing：滅火器 Fire EX.
經紀人 Manager：戴偉軒 Ken Tai
錄音 Recording：陳俊賓 BENN CHEN、陳低低 / Deedee Chen
錄音室 STUDIO：南方錄音室（三川娛樂）、PBRStudio、這邊音樂那邊設計 Here There Studio
混音 Mixing：北口剛史（Bazooka Studio）
母帶後製 Mastering：北口剛史（Bazooka Studio）
台語歌詞用字調整：周佳穎 AYO Chiu