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大家有吃過雪釀餅嗎😋😋光是在煎台上滋滋作響就食指大動！
將自製的餅皮炸得金黃酥脆，有蛋、九層塔、蔥花及獨家醬汁加上肉燥
每口都能吃到滿滿餡料，鹹香味適中，讓人一吃就愛上💕
煎起來真的超脆！跟一般的蔥油餅味道完全不一樣，還沒吃過的快來試試👏
📍雪釀餅
雪釀餅-原味 $20
雪釀餅-招牌綜合 $35
🏡：新北市蘆洲區三民路505號
⏰：14:00-19:00；週一公休
☎️：0987229482
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最近突然懷念起花蓮的炸蛋蔥油餅
意外發現士林分店也有從花蓮來的炸蔥油餅💜
菲菲覺得熱熱吃真的很好吃🧡
可惜冷掉就會一整個吃起來很油膩🤢
不用跑到花蓮就可以買到噢🤫
。
📍双偉記炸蛋蔥油餅
👉台北市士林區基河路110路
。
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台灣早餐最好吃了😋❤️
這家蘆洲超紅的炸彈飯糰到板橋開二店
12點也是要小排隊的
老闆將花蓮小吃炸蛋蔥油餅放進炸彈飯糰裡🍙
中間包入一顆糖心蛋🍳
一口吃的到蛋液超療癒的😍
還有超酥的手工蛋餅～
一次滿足所有人的胃
At. 弘記豆漿板橋店
💡店家資訊
👣新北市板橋區館前西路145號
🚇捷運府中站一號出口步行五分鐘
📞02-8969-7386
🔛營業時間05:30-12:30
⛔️週一公休
⚠️1/25初一到1/28初四公休
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247 New Taipei City 新北市蘆洲區成功路164號對面蘆洲夜市湧蓮寺旁. ... 目前蔥油餅第一名.就是這家~吃兩個才過癮. 蘆洲 ... 我超愛吃蔥看起來好好吃啊！（#口罩貓）. ... <看更多>
蘆洲好吃的蔥油餅 在 Fw: [食記] 新北蘆洲廟口夜市蘆洲總讚手作蔥餅(小吃 - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WR8Disa ]
作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 新北蘆洲廟口夜市 蘆洲總讚手作蔥餅(小吃
時間: Tue Apr 6 23:51:02 2021
【蘆洲總讚-手作蔥餅】
電話：0917 680 100
地址：新北市蘆洲區成功路166號
營業時間：17:00–22:00(無公休)
消費時間：2021年4月
每人平均價位：50
服務費：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/13738
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蘆洲年輕時曾經在這邊生活半年，不過廟口夜市我倒是一次都沒來過，這次想去點不一樣
的地方開開地圖，所以就跟熊仔特地跑來探個險。
這邊的美味小吃也不少，最誘人的應該是湧蓮寺旁的烤肉，一旁的汪派也不賴，另外也在
這條找到一家香噴噴的蔥餅。
為什麼會關注到這家，是被排隊的人潮嚇到，第一次路過時大約排了十來個人，當時想再
看看還有些什麼好吃的，所以就沒有買，再次路過時剩3~4個而已，所以立馬點上一顆來
嘗鮮看看。
品項很簡單，可能豆沙酥餅已經賣完所以被劃掉，我們就單一選項就是蔥餅。
一顆50元兩顆90元，肚子不太餓，跟熊仔合吃一顆就夠嚕。
這邊的蔥餅是新鮮現做，來不及等到老板做完了，看別人的照片，是有滿滿如小山的蔥。
包完後就會在一旁現煎，這比較偏鐵板煎的方式，與之前在宜蘭三星吃到的何家蔥餡餅不
太一樣，何家是半煎炸，所以口感比較蓬鬆，這邊則是煎兩面，所以表皮比較酥一點。
大約等待個3分鐘就拿到餅了，這餅很有趣，像個嘴巴一樣有兩片。
咬下後感覺是雙層餡餅的口感。
再吃到更裡面則融合成一家人的感覺。
這口感也是外酥內柔軟，蔥很爆滿豬油香味也非常濃，剛起鍋時很燙要小心吃，我覺得這
口感與香味與之前在何家吃到的三星蔥餡餅並駕齊驅，完全不輸當地的口味。
【簡單小評】
藏身在蘆洲廟口夜市內的在地隱藏美食，銅板價每顆50元，2顆90元，外型很特別第一次
吃到這種蔥餅包起來像嘴巴的，用煎的方式外皮酥脆，內餡還保有一定的水嫩與蔥鮮甜的
蔥油味，這家名氣不高，但我覺得口味不遜色於三星當地所吃到的蔥餡餅，也推薦大家下
回有到蘆洲廟口夜市時可以試試。
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※ 轉錄者: TW00500203 (101.10.22.97 臺灣), 04/09/2021 17:08:22
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