慢燉14小時的湯頭超棒
越南私傳香料入菜多了特別香氣
感謝 食尚玩家 分享艾莉絲文章❤️
蘆洲越南河粉 在 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,770的網紅艾莉絲Iris's Daily，也在其Youtube影片中提到，蘆洲必吃越南美食 武氏明皇 詳細介紹：https://iris77.tw/wushi2020/ #艾莉絲吃什麼 #小吃 #台北美食 #武氏明皇 ------------------------------------------------------------------------------...
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蘆洲越南河粉 在 食尚玩家 Facebook 的最讚貼文
越南媽媽怕你們餓，給料很大方
（整碗的肉肉真的好多喔🥰🥰）
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❣️食尚IG一定要有📲 http://bit.ly/2hhCHke
🍄最新美食優惠😋 http://bit.ly/2kquboe
蘆洲越南河粉 在 Facebook 的最佳貼文
清爽又開胃的越南小吃
店裡很美很好拍照哦~
感謝 Taipei Walker 分享艾莉絲文章
蘆洲越南河粉 在 艾莉絲Iris's Daily Youtube 的最佳貼文
蘆洲必吃越南美食 武氏明皇
詳細介紹：https://iris77.tw/wushi2020/
#艾莉絲吃什麼 #小吃 #台北美食 #武氏明皇
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蘆洲越南河粉 在 飛越石空「正宗越南石鍋河粉」 | Xinbei - Facebook 的推薦與評價
飛越石空「正宗越南石鍋河粉」 · Page · Pho Restaurant · 臺灣247新北市蘆洲區長榮路269巷32號, Xinbei, Taiwan · +886 2 2288 6813 · Rating · 5.0 (11 Reviews) · See more ... ... <看更多>
蘆洲越南河粉 在 [食記] 新北.蘆洲- 武氏明皇越南河粉- 看板Food - Mo PTT 鄉公所 的推薦與評價
餐廳名稱：武氏明皇消費時間：2021年╱7月╱6日地址：新北市蘆洲區信義 ... 招牌牛肉河粉跟一般常見的越南小吃店相比這間店的肉多了嫩肩年肉片、牛肉 ... ... <看更多>
蘆洲越南河粉 在 [食記]【蘆洲】越南河粉-人潮爆滿的越南美食- 看板BigSanchung 的推薦與評價
店名：越南河粉 捷運三民高中站中央路
營業時間：下午3:30~9:30 週日公休
地址：新北市蘆洲區中央路58號 (蘆洲衛生局斜對面)
聽說這是附近居民才知道的美食>>https://nixojov.pixnet.net/blog/post/276797014
說到蘆洲，許多在地人第一個想到的莫過於切仔麵
但其實蘆洲除了切仔麵外，還有其它人氣美食
而今天我們要介紹的越南河粉
也可說是蘆洲小有名氣的越式料理
這間越南河粉離蘆洲夜市及三民高中捷運站不遠
攤位看似陽春，但只要一到晚上，人潮滿滿滿
看看這個排隊人潮就知道受歡迎的程度
第一次看到越南料理竟然要排隊
菜單
店內的主餐類一份都只要65元
其它像炸春捲、青木瓜也都只要60元左右
比起外面其它一份至少要100元的越式料理來說
價格更親民
店內環境
算是路邊攤的開放式用餐環境
簡簡單單
牛肉河粉 65元
牛肉河粉上頭加了二種特殊的醬汁
看起來格外顯眼
湯裡頭，還少不了牛肉河粉的
九層塔與洋蔥
以及牛肉
越式料理的牛肉
都是用生的牛肉片直接用滾燙湯汁淋下去
讓牛肉瞬間呈現7分左右的熟度
牛肉吃起來不會韌，口感極佳
馬上夾一口河粉來吃
咬一口，河粉吸收了牛骨高湯的美味
讓你吃的每一口都不會只是單單在吃河粉
而是湯頭與河粉美妙的搭配
牛肉河粉 湯頭
看著湯頭裡夾雜了一點點的雜質
與上面那質油脂，不難看出這真的是大骨熬出來的高湯
喝一起，不乾不燥，呈現出自然的甜味
好讚哦
炸春捲 60元
炸春捲
生菜
越式醬汁
這邊的炸春捲採用的是
皮包著肉餡，再下鍋去炸的方式
夾一塊再沾一點越式醬汁食用
特殊的越式醬汁把炸春捲的油膩感整個去除掉
還帶了微酸的口感，再搭配上春捲裡的內餡
味道可口
除了沾醬吃外
也可以搭配生菜一起食用
更加清爽
吃著吃著也完了
結論：
這還是布咕先生第一次碰到排隊的越南料理
這間
【蘆洲】越南河粉-人潮爆滿的越南美食-捷運三民高中站中央路
不止價格親民，餐點更是有味
完全顛覆我對於越式料理的看法
如果想要吃越式料理的朋友
這邊會是不錯的選擇
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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布咕布咕美食小天地～＊
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