// 英國小吃 // 蘇格蘭蛋 Scotch egg
這是一個蠻普遍的食物，但之前在市集嘗試過一次，沒有太驚艷。直到最近辦公室有一個同事每天的午餐就是一顆Scotch Egg 才重新勾起我的好奇心！
這個蛋的邏輯是好吃的，香腸絞肉包著水煮蛋，再裹上麵包粉下去油炸至金黃色😋只是英國人習慣吃冷的，讓我無法理解！而且很多都會把蛋煮到全熟，變得很乾！
今天去Sainsbury 超市買了一顆當午餐，不知道是餓了還怎樣，竟然不難吃！
查了一下由來，有人說是為了給旅人方便食用而發明的，跟我們的飯糰一樣。同樣的，熱量也不少，真的讓我飽了一個下午🤣
