[#The303KitchenandBar]
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在台北沒吃到的深盤披薩
原來高雄也有呀~~
位在左營的美食餐酒館 適合週五下班和朋友Chill一下
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#教父披薩 💰420/+50起司
#芝加哥經典披薩 💰380
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以濃厚的馬札瑞拉起司、馬斯卡彭起司做整個披薩基底
然後寫文的時候整個困惑....
因為我一直以為有臘腸的是芝加哥披薩
結果剛剛才發現是教父啊🤣
兩款最主要的差別在於 芝加哥經典披薩裡面起司跟餅皮的夾層是菠菜
而教父披薩裡面是經典義式香腸
兩款上層都是滿滿重鹹的義式蒜香番茄醬
莫札瑞拉起司帶來的是口感、很像必勝客的芝心披薩
整體的味道主要是來自蒜香番茄
餅皮的部分微脆有嚼勁
(抹茶張說台北蘇阿姨的披薩皮比較脆些)
整體來說是吃一兩口好吃的料理 吃多了很膩
然後我比較喜歡芝加哥經典~
有機會再去台北要吃吃看蘇阿姨來比拼一下
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#巫毒雞翅 💰小160/大220
被眾人瘋狂誇獎的雞翅❤️
香料包裹炸的酥脆厚度得宜的雞腿
沾濃郁的藍紋起司醬更添風味~
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#墨西哥綠椒豬肉捲餅 💰295
這款引起整桌爭論🤣
當初蔡老師點餐的時候貌似說要濕的捲餅
結果餅皮真的濕🤣
豬肉內餡料理的很香 搭配旁邊的醬汁跟有調味過的酪梨
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#牛肉起司薯條 💰小150
滿滿的起司鋪在薯條上面
薯條因為牛肉醬的關係有點濕軟
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🔺Google評論:4.3/706則評論
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美味程度:🐥🐥🐥🐣~🐤
用餐環境:有氣氛
服務態度:普通還可以
再訪意願:🐥🐥🐥🐣
(滿分五隻🐥/🐣0.5分/🐤0.8分
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🚩縣市分類 #高雄美食 #家雞高雄吃
🚩區域分類 #左營美食 #家雞左營吃#巨蛋站美食#家雞巨蛋站吃
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地址🏠高雄市左營區安吉街422號
營業時間🕑18:00-22:00
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#家雞食記 #taiwan #高雄必吃 #高雄聚餐 #美式餐廳 #巨蛋站 #高雄美食餐廳 #起司披薩 #披薩 #深盤披薩 #餐酒館 #高雄酒吧 #左營區 #左營酒吧
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,310的網紅伊格言Egoyan Zheng,也在其Youtube影片中提到,☞〈我叫伊格言,這不是我的本名──保羅奧斯特《紐約三部曲》〉全文連結:https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/02/08/%E6%88%91%E5%8F%AB%E4%BC%8A%E6%A0%BC%E8%A8%80%EF%BC%8C%E9%80%99%...
蘇阿姨 深 盤 在 魔王的碗公 Facebook 的精選貼文
最近天氣變涼,我心裡冷,我要找蘇阿姨取暖XD
聽好多台北友人說,蘇阿姨比薩屋非常好吃,是他們的青春歲月,除了是回憶,大家都是來吃比薩跟炸雞的,我已經不止一次聽到客人說蘇阿姨的炸雞相當好吃,披薩也超厚一片,這是我跟樂哥第一次前往蘇阿姨比薩屋,很幸運,當天並沒有排隊,不用五分鐘我就入內用餐了,點了一份深盤披薩與炸雞,實際品嚐下來,我們都很喜歡,雖不是那種高級披薩店,但卻有深深回憶感~~
詳細文章:http://bibilo.tw/blog/post/351919261
店家資訊:
店名:蘇阿姨比薩屋
地址:台北市大安區光復南路300號
電話:02-2740-2328
交通:台北捷運 國父紀念館站
其他:現金消費/單點式/內用/外帶/無預約現場候位/外送服務/有酌收外送費/有一成服務費
蘇阿姨 深 盤 在 伊格言Egoyan Zheng Youtube 的最佳解答
☞〈我叫伊格言,這不是我的本名──保羅奧斯特《紐約三部曲》〉全文連結:https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/02/08/%E6%88%91%E5%8F%AB%E4%BC%8A%E6%A0%BC%E8%A8%80%EF%BC%8C%E9%80%99%E4%B8%8D%E6%98%AF%E6%88%91%E7%9A%84%E6%9C%AC%E5%90%8D%E2%94%80%E2%94%80%E4%BF%9D%E7%BE%85%E2%80%A7%E5%A5%A7%E6%96%AF%E7%89%B9%E3%80%8A%E7%B4%90%E7%B4%84%E4%B8%89%E9%83%A8%E6%9B%B2%E3%80%8B
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#保羅奧斯特 #紐約 #文學
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你相信自己是個特別的人嗎?還是你認為,每個人都有自己的獨特之處?真是這樣嗎?這是本集的主題,來自伊格言老師的文章〈我叫伊格言,這不是我的本名──保羅‧奧斯特《紐約三部曲》〉。你可以在影片下方的頻道資料處找到全文連結。
美國作家保羅‧奧斯特(Paul Auster)的《紐約三部曲》由〈玻璃城市〉、〈鬼靈〉與〈禁鎖的房間〉三部中篇所構成,〈禁鎖的房間〉為壓卷之作。小說以第一人稱「我」作為敘事者;故事環繞著「我」與失蹤的童年摯友范修展開。作者奧斯特刻意隱去了「我」的名字──讀者們只知道「我」是小說中向讀者訴說故事的人,但並不知道「我」的具體姓名。請注意:這件事有著關鍵性的意義。
故事描述「我」的童年摯友──天才作家范修留下了兩大箱作品手稿,拋下美麗動人且即將臨盆的妻子蘇菲,突然消失於茫茫人海之中。這極可能是個預謀,因為「我」和范修長大後其實早已失聯許久,唯一可知的共同點是,二人同為作家。當時「我」寫作事業堪稱順利,是個小有名氣的雜文作者,被視為「評論界的明日之星」。然而儘管頗受器重,「我」可不見得那麼瞧得起自己。他是這樣說的:
剛開始,我也期待自己成為偉大的小說家,能寫出撼動人心的作品。隨著時間的流逝,我漸漸明白,這個可能性越來越小。我並沒有與生俱來的天賦,可堪寫出曠世巨著。有時候我甚至會告訴自己,放棄這個春秋大夢吧!就這樣繼續寫些雜文,容易多了。賣力一點,一篇接著一篇,好歹可以餬口飯吃。
我還不到三十歲,卻已經小有名氣,也開始寫作詩與小說的評論。電影、舞台劇、藝術展、音樂會、書,甚至球賽,都有人來找我寫評論。世人給我的評價是「評論界的明日之星」,但在我的內心,我覺得自己心態老邁,而且江郎才盡。我所做的,不過是一些無用之物。好像一盤散沙,風一吹,就會灰飛煙滅。
伊格言分析:這些關於「我」的背景細節設定其實意味深長──一位覺得自己一輩子寫不出偉大作品,高不成低不就的作家。在此,「我」的「個體殊異性」在這樣的身份設定中被徹底壓縮,成為幾何上無體積無重量的一個點。對,我們其實並不特別;這世上絕大多數的人,很可能都不特別。事實無比殘酷:只有極少數人具有驚人的才能。絕大多數的人都是平庸的,他們的生命歷程也難免平庸;只有極少數人能夠匿逃於食之無味棄之可惜的平庸命運之外。
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伊格言,小說家、詩人,《聯合文學》雜誌2010年8月號封面人物。
著有《噬夢人》、《與孤寂等輕》、《你是穿入我瞳孔的光》、《拜訪糖果阿姨》、《零地點GroundZero》、《幻事錄:伊格言的現代小說經典十六講》、《甕中人》等書。
作品已譯為多國文字,並於日本白水社、韓國Alma、中國世紀文景等出版社出版。
曾獲聯合文學小說新人獎、自由時報林榮三文學獎、吳濁流文學獎長篇小說獎、華文科幻星雲獎長篇小說獎、中央社台灣十大潛力人物等;並入圍英仕曼亞洲文學獎(Man Asian Literary Prize)、歐康納國際小說獎(Frank O'Connor International Short Story Award)、台灣文學獎長篇小說金典獎、台北國際書展大獎、華語文學傳媒大獎年度小說家等獎項。
獲選《聯合文學》雜誌「20位40歲以下最受期待的華文小說家」;著作亦曾獲《聯合文學》雜誌2010年度之書、2010、2011、2013博客來網路書店華文創作百大排行榜等殊榮。
曾任德國柏林文學協會(Literarisches Colloquium Berlin)駐會作家、香港浸會大學國際作家工作坊(IWW)訪問作家、中興大學駐校作家、成功大學駐校藝術家、元智大學駐校作家等。
Readmoo專訪1:如果在YouTube,一個小說家
https://news.readmoo.com/2020/01/07/200107-interview-with-egoyan/
Readmoo專訪2:那些關於孤寂的問題,以及......
https://news.readmoo.com/2019/03/21/190321-lonelieness/
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小說是什麼?我認為,好的小說是一則猜想──像數學上「哥德巴赫的猜想」那樣的猜想。猜想什麼?猜想一則符號系統(於此,是文字符號系統)中的可能真理。這真理的解釋範圍或許很小,甚至有可能終究無法被證明(哥德爾的不完備定理早就告訴我們這件事);但藝術求的從來便不是白紙黑字的嚴密證明,是我們閱讀此則猜想,從而無限逼近那則真理時的智性愉悅。如若一篇小說無法給我們這樣的智性,那麼,它就不會是最好的小說。
是之謂小說的智性。───伊格言
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