春季,是大自然覺醒之時,土地長出新鮮氣息和柔和色調的食材,喚醒過了一個冬季的沉睡味蕾
蘇格登17年原酒融合春天特有的味覺線索──蜂蜜、花香、草味,帶來滿口的春日情懷。
100%單一桶封存、55.1%原桶強度,蘇格登17年原酒單一麥芽威士忌以「原汁原味」詮釋達夫鎮酒廠的春日芬芳
滿口令人愉悅的柔美圓滑。想像用它來搭配細膩又甜美的春天食材?必然是讓味蕾再次升級的美好體驗。
今年春天,蘇格登化身作一位餐酒職人,找到料理風格率真又細膩的2020米其林指南推薦餐廳ULV Restaurant And Bar,佐搭出道道春日驚喜!
快跟著小編體驗「蘇式餐酒搭」 春酒vs.春食的完美聯姻吧!
[禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒]
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「沉醉探索,豐富由我」
蘇式露營這個標題下的好,尤其是經歷完趟旅程之後~
一開始對於能跟自己的好兄弟一起遠離城市,走入大自然,既期待又興奮。對於沒體驗過的一些內容,也是躍躍欲試。 第一天起了個大早,深入深山來趟越野單車古道秘境探索,就像一小段人生的縮影,有下坡有上坡,有顛坡有平順,透過自己心態上的調整,呼吸的調節,還有力量的分配,逐漸找到最適合的方式與大自然融合,完成近兩小時的越野。而過程中最刺激有趣的騎車朔溪,大概就是男孩子最想征服的,跟懷秋 一次一次的跌倒失敗、互相打氣鼓勵,最終我們都成功跨越了內心與力量的考驗,就這一個早上,城市的喧嚣已離我們遠去。
接下來抵達礁溪老爺酒店,先是威士忌烤橘子,我坦白說,一直以來因為跟朋友聚會,總是沒能好好品嘗威士忌,所以其實並沒有特別期待用威士忌烤橘子會有什麼特別的滋味~ 但….天啊!也太好吃了!是的,加入蘇格登威士忌的橘子,烤完之後撥開,一片片都超香超好吃的,烤完熱熱的吃好吃,放一顆冰到冰箱再吃,風味不同但一樣超好吃,也因為如此,我開始對威士忌有了更多的信心。
晚餐時刻,運用在地食材搭配蘇格登四種不同年份的威士忌配餐,加上品酒師的介紹,突然覺得原來用餐配酒也能像是藝術一樣的美妙。印象深刻在品酒師介紹不同年份的蘇格登的時候,她請我們先聞一聞,然後飲入一小口,在口內繞一圈感受一下,同時說到:「是不是跟平常喝法不太一樣?」😂我內心當時就是這麼想啊。
話說,我自己是偏好15年蘇格登,品嘗得出來花果香還有一點點的巧克力,原來慢慢品嘗真的很不一樣。晚餐後的烤棉花糖搭配威士忌金桔果醬,讓這一天畫下甜美的句點。
第二天的早晨屬於手作行程,手作蘇格登金屬皮革鑰匙圈,以及親手製作威士忌金桔果醬,雖然是靜態活動,但很有成就感,透過過程發掘自己對於創作的想像,創作屬於這一刻的回憶。
雖然只有短短的兩天一夜,但是跟對的人、對的心態,絕對會是一趟超級棒的旅程。記得跟懷秋還有小岳閒聊時提過,好難得我們這麼健康的一起從事戶外活動,還住上一晚。能在一起放下手機坐在露營車外喝著蘇格登聊天聊地,暫時放下其他的煩惱,給自己喘息的時間。陪著小岳在草地上散步聊天打迷你高爾夫,看著懷秋享受一整天的行程後終於不再失眠睡不著,洗完澡立刻呼呼大睡。三個男人笑的像個小孩臉紅紅的胡說八道,躺上床,微笑著進入夢鄉,我很幸福!
啊!對了~從這趟旅程結束後我告訴自己,以後誰都不准再叫我大口大口喝威士忌了,我要好好品嚐每一口、每一杯,探索威士忌的風味的口感~
謝謝蘇格登 ,給予我自己、也給予我的友情,一趟很珍貴的探索!
真心推薦可以報名對外發售的礁溪老爺蘇式露營,只有兩場非常限量!
活動日期 3/23-3/24,4/15-4/16
報名連結: https://bit.ly/3bi4pKq
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在城市中的秘密森林🌿
除了呼吸著綠色植物的清香
空氣中還飄散著淡淡的威士忌香氣
彷彿置身酒廠品酒的五感體驗
是蘇格登酒廠匠藝系列第二章發表會的精心設計 🥃
一口飲下18年原酒
50多度的濃度
卻意外的順口且層次豐富
這般的好酒與好友一同共享
是再幸福不過的事了💕
The Singleton 蘇格登單一麥芽威士忌
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