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#台南伴手禮必吃
還不知道來台南玩不知道要帶什麼伴手禮嗎?那就來看看時尚玩家推薦的派星堂PALAXY🤗有多種口味的可頌、法式千層酥、脆皮貝果、蘋果派還有生巧克力小蛋糕，禮盒包裝也非常精緻，多種禮盒任你選擇(禮盒口味固定)，如果想要單個買的人當然也可以，全部都是銅板價唷~😃
如果想要宅配當然也可以，冷凍保存，不用擔心放冰箱久了不好吃，隨時拿出來就可以隨時吃，外酥的皮搭配冰冰涼涼的內餡，在這個夏天吃就是最棒的，讓人一口接著一口😋
💡往後滑會有Menu唷~~
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💡派星堂Palaxy-可頌甜星(安平二號店)
⏰營業時間：11:00-18:00
🏦臺南市安平區慶平路473號
☎️06-2997702
📍官網：https://www.palaxybake.com/
📍粉絲團：https://www.facebook.com/palaxy.bake
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex，也在其Youtube影片中提到，從貴鬆鬆的清華桂到普通的肉桂皮，都來自同一種植物，我們今天要來講的就是「肉桂」，肉桂是一種讓人又愛又恨的香料,肉桂的味道反應很兩極，不是熱愛就是非常討厭，肉桂除了能夠幫甜點增添香氣顏色外，肉桂也能用於料理去腥提味，百搭香料之一。 0:00 肉桂開始 1:08 肉桂的使用型態 1:22 肉桂貴什麼...
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蘋果派保存 在 Grace Gift Facebook 的精選貼文
Grace Gift 貓系甜點獨家開團+1
#已收單請於8月3號中午12點完成匯款填單⚡
全體貓奴注意⚠😻 人氣貓系甜點大集合
一次結合兩家日本人氣貓系甜點
貓貓起司專賣店 NEKO NEKO Cheesecake 貓咪起司蛋糕
及 貓咪吐司 ねこねこ食パン 的經典商品
讓大家線上一次買齊這些可愛的貓系點心們😻
#防疫的日子就需要這些甜點來拯救 #我貪吃我驕傲👅
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出貨方式統一全家冷凍🚚
讓大家不用出門辛苦排隊也能買
運費計算✔1~6條 $180元 ✔7~12條 $350元
(12條以上運費請私訊粉絲團將另外計算)
*離島、海外地區不提供配送服務
將於8/9（一）後依訂單結帳順序開始出貨
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商品: 日本人氣貓系甜點開團
價格: 580#300#250#250#99
規格: 起司蛋糕#香蕉巧克力#牛奶#蘋果派#提袋
留言範例: 起司蛋糕+1
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🧀貓貓起司蛋糕布里貓 限定價$580
嚴選來自法國起司之王「布里德蒙起司」
起司經烘烤後口感光滑棉順
搭配酸甜的手作杏桃果醬
在口中融合變化出絕妙深厚令人幸福的滋味
*原料：法國布里德蒙起司、日本愛心麵粉、手工杏桃果醬、奶油乳酪、發酵無鹽奶油、砂糖、蛋黃、鮮奶油、鮮奶
*過敏原：本產品含有杏桃、蛋奶製品、麩質穀物類製品、堅果類製品
*大小：一盒5吋 重量480+-10g
*保存方式：冷凍保存期限60天，退冷藏後3天內享用完畢
🍌熱帶香蕉巧克力貓咪吐司 限定價$300
夏の期間限定口味
嚴選台灣香蕉製作，黃澄澄、甜度飽滿的香蕉
搭配上苦甜巧克力豆是甜而不膩的最佳搭配
製成螺旋狀的可愛花紋更是大人小朋友都喜愛
*原料：小麥、牛奶、奶油、蜂蜜、台灣產香蕉、可可粉、苦甜巧克力
*保存方式：常溫24小時內享用完畢，冷凍7天，可切片使用烤箱或氣炸鍋加熱享用
🥛北海道牛奶貓咪吐司 限定價$250
製作過程中完全不加一滴水！
使用 100% 北海道鮮乳，
加上日本產小麥粉、純天然蜂蜜、奶油及鮮奶油製作
打造高含水量、蓬鬆柔軟的貓咪吐司
*原料：小麥、牛奶、鮮奶油、奶油、砂糖、鹽、蜂蜜
*保存方式：24小時內食用最新鮮，冷凍可保存7日
🥧貓咪蘋果派 限定價$250
外皮為酥脆丹麥，內餡包含青森蜜蘋果片、特調卡士達醬及肉桂粉，甜而不膩的好滋味
*原料：日本小麥粉、奶油、牛奶、新鮮酵母、蘋果片、蛋、杏仁醬
*大小：約14.5*14.5 高4.5cm
*保存方式：24小時內食用最新鮮，冷凍可保存7日
🐈和風貓咪提袋 加購價$99
*材質：帆布、棉布
*大小：長38cm*高22cm (提把全長:42.5cm)
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蘋果派保存 在 Grace Gift Facebook 的最佳解答
Grace Gift 獨家快閃開團⚡
#已收單請於7月20號早上10點前完成匯款結帳
人氣好評的季節限定粉紅豹貓咪吐司
即將結束販售，錯過只能等明年‼‼
#每次收單後還是私訊不斷問會不會再開
這次真的最後一次 大家要吃要跟上🤤
超夯的蘋果派跟牛奶貓咪吐司也有
#三種口味都很好吃一個也沒辦法捨棄👅
stay home 也要持續吃美食~~~
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全台皆可配送不用出門也能買🍞
出貨統一為全家冷凍出貨
運費計算✔1~6條 $180元 ✔7~12條 $350元
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#訂單滿千送和風貓咪提袋一個
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商品: 貓咪吐司開團之牛奶、粉紅豹、蘋果派
價格: 250#350#250
規格: 牛奶#粉紅豹#蘋果派
留言範例: 牛奶+1
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🍓粉紅豹貓咪吐司 限定價$350
期間限定口味
*原料：日本小麥粉、奶油、牛奶、台灣草莓丁、紅麴、黑岩可可粉、竹炭粉
*保存方式：24小時內食用最新鮮，冷凍可保存7日
🥛北海道牛奶貓咪吐司 限定價$250
製作過程中完全不加一滴水！
使用 100% 北海道鮮乳，
加上日本產小麥粉、純天然蜂蜜、奶油及鮮奶油製作
打造高含水量、蓬鬆柔軟的貓咪吐司
成份：小麥、牛奶、鮮奶油、奶油、砂糖、鹽、蜂蜜
*保存期限：24小時內食用最新鮮，冷凍可保存7日
🥧貓咪蘋果派 限定價$250
外皮為酥脆丹麥，內餡包含青森蜜蘋果片、特調卡士達醬及肉桂粉，甜而不膩的好滋味
*原料：日本小麥粉、奶油、牛奶、新鮮酵母、蘋果片、蛋、杏仁醬
*保存方式：24小時內食用最新鮮，冷凍可保存7日
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蘋果派保存 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文
從貴鬆鬆的清華桂到普通的肉桂皮，都來自同一種植物，我們今天要來講的就是「肉桂」，肉桂是一種讓人又愛又恨的香料,肉桂的味道反應很兩極，不是熱愛就是非常討厭，肉桂除了能夠幫甜點增添香氣顏色外，肉桂也能用於料理去腥提味，百搭香料之一。
0:00 肉桂開始
1:08 肉桂的使用型態
1:22 肉桂貴什麼
2:06 肉桂是什麼
2:34 肉桂的應用
3:15 肉桂的保存
3:56 肉桂的產地
4:04 我適合吃肉桂嗎?
Hi大家好
我是Rex
陪你一起了解香料的大小事
歡迎回到
香料QA 第34集
常常在星巴克看到肉桂粉
好像講到肉桂 就會跟咖啡有關
但其實肉桂也是一種中藥材喔
像是五香粉啦 十三香啦 萬用滷包啦
裡面都會放肉桂去提香
現在生產肉桂國家有很多
包括印度、印尼、巴西、斯里蘭卡、越南等等
還記得之前有人問我
肉桂長出來就是一根捲捲的嗎
也太可愛了吧
肉桂其實是肉桂樹的樹皮
弄下來 捲一捲 再烘乾
就變成你們現在看到的肉桂棒啦
通常越接近樹幹中心的樹皮做成的肉桂
如果用在甜點 就有像是蘋果派啦 肉桂捲啦
聽說很多甜點食譜會指定用肉桂糖
其實不用特地去買 就用砂糖混肉桂粉就可以了
那像料理的話 最常拿來搭配雞肉或是羊肉
例如南洋風味的咖哩 就是拿肉桂來當基底
飲料的話 冬天會比較多
咖啡就不用說了
國外很喜歡拿肉桂來配紅酒或是果汁
像是去年冬天我們很熱賣的熱紅酒包
業配一下 我們是整枝肉桂不是肉桂碎喔！
蝦皮常有人在問
肉桂用量不大的話
要怎麼保存
還記得我們保存香料的口訣嗎?
就是 (暗陰涼)
可以把肉桂放在密封的玻璃罐
放在室內比較乾燥的櫃子裡面
還有阿
肉桂棒維持香氣的時間
會比磨成粉還要長
所以記得要用的時候再磨唷
根據研究指出
不是我說的喔
從醫療用途來看
肉桂可以促進血液循環
屬於比較”烈”的東西
建議火氣大 孕婦不要吃阿
真的超想吃
還是先問一下醫生比較好喔
#肉桂 #肉桂棒 #肉桂角
⭐味旅官網：https://www.spicesjourney.com/
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蘋果派保存 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
這是一份可以吃到大量蘋果，同時巧妙將燕麥、堅果完美融合在一起的特殊配方，無須費心塔皮的桿開製作，沒有複雜的技巧，操作手法與各個食材比例，改良自美式蘋果派，提升了風味層次性，入口的口感質與質地更佳細膩度，絕對足以挑戰任何一道法式頻果塔派的經典。底層是淡雅肉桂風味，浸潤了微酸蘋果汁液的燕麥餅乾底，上層推疊了滑順、還略帶塊狀口感的酸甜焦糖酒香蘋果丁，表層經過烘烤香酥誘人的堅果燕麥奶酥，讓吃進的每一口都有隨機不同的口味變化。
你可以想像她是一份經過巧妙堆疊，精心安排順序的蘋果甜點三明治。滿足了我們對蘋果酸甜、堅果醇厚與燕麥乳香的搭配極致。不萊嗯覺得最厲害的是原始配方設計者，使用紅糖與細白砂糖的用心，這樣的甜味多了焦蔗糖香，卻又足以讓果味的清新從甜裡透出，我自己在改良這份食譜，除了大幅降低美式甜點慣用的高量砂糖外，更是大膽調整朗姆酒加入蘋果丁的時機，烘烤程序則是借用法式塔派甜點的細膩，讓風味先各別完成再彼此融合。她既可以常溫保存與品嘗，也可以加熱微溫入口，就算冰涼上桌也都自有一番風味，我個人則是特別喜愛冰涼過後的『堅果燕麥奶酥蘋果方塊』，建議妳試試這個吃法。
[ 材料 ] - 堅果奶酥
細碎堅果(核桃)：55g
杏仁粉(A)：35g
中筋麵粉(A)：40g
即時燕麥(A)：15g
紅糖(A)：25g
細白砂糖(A)：30g
鹽：1/4茶匙
冰涼無鹽奶油(A)：80g
冷凍約30~60分鐘
[ 材料 ] - 酒香蘋果丁
多種蘋果約8顆：800g
檸檬汁 (綠、黃皆可)：50g
檸檬皮屑：1顆
細白砂糖(B)：110g
果醬用果膠 (Pectin)：12g
肉桂粉：1/4茶匙
朗母酒 (Rum)：50g
室溫無鹽奶油(B)：15g
[ 材料 ] - 燕麥堅果餅乾底
中筋麵粉(B)：70g
杏仁粉(B)：45
烘焙小蘇打粉：1/2
肉桂粉：1/4茶匙
鹽：1/4茶匙
即時燕麥(B)：40g
紅糖(B)：40g
細白砂糖(B)：40g
融化無鹽奶油(C)：80g
香草精：1茶匙
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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9878
#蘋果派 #燕麥方塊 #燕麥奶酥 #蘋果奶酥
蘋果派保存 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
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【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
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【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
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【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
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【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
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長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
棉花糖:260克
有鹽奶油:75克
奶粉:85克
消化餅乾:280克
蔓越莓:90克
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注意事項:
1.隔水盆內的水不要裝太多
2.棉花糖請買新鮮的.注意看保存期限盡量選製造5個月內的!
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蘋果派保存 在 Costco好市多商品經驗老實說| 這蘋果派好讚❤️甜蜜但又不甜膩 的推薦與評價
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想請問一下，
我用起酥片做了一個個的蘋果派，
但是吃不完(烤好的)，
若我打算保存個3~4天，應該冰冷藏好...還是冷凍？
我怕冰冷藏會不新鮮，但是又怕冰冷凍複烤後酥皮就不會酥了...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.112.66
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