週日晚,來聊聊蘋果樹。如果你來到一片樹林,繞了一圈,發現沒有蘋果樹,你會說這片林子不適合種蘋果樹嗎?相信你不會。
但你自己,或其他人可能會對你說:「你就是沒天份啦,所以你學不好數學、寫不好文章、上不了台演講、彈不好吉他......」然後,你信了。
明白我的比喻了嗎?林子,是你的大腦;蘋果樹,是你想學會的技能。現在沒有蘋果樹,不代表以後長不出來。
況且,林子裡所有的樹,都不是一開始就存在。
每棵樹,都是耗費時間,長成現在的樣子。
我這幾年讀了一些腦科學方面的書,很多研究都顯示,我們的大腦會不斷成長。
這不是概念、心靈雞湯,這是事實。
也就是,大腦是一方非常肥沃的土地,你幾乎可以在土地上,種出任何你想要的植物。
但你很容易來到一片西瓜田,輕易跟自己說,這塊田只能種西瓜。
西瓜,是你現在會的東西,田地是你的大腦。
土地是肥沃的,但限制土地的,是農夫狹隘的視角。
這就是「固定思維」。
大家應該聽過,日本蘋果爺爺的故事。
他花了十一年,種出「吃一口,全身細胞都會悸動」的蘋果。
他沒說自己沒種蘋果的天份,他就是不斷找方法。
我們看到這個故事,都會被他的堅持打動。
但從腦科學角度,大腦每天都在重組、成長、改變。
大腦時時刻刻都在建立新連結、優化路徑、生成新路徑。
蘋果爺爺就是給土地時間,給大腦時間,最後找到方法,園子裡長出無與倫比的蘋果樹。
所以,別再相信,你沒有天份這件事。
任何這一類的標籤,都不要信。
天份,不是老天早早給定的。
天份是長出來的,是你有沒有往土裡埋下種子,有沒有悉心照料。
等你在自家園子裡,種出厲害無比的蘋果樹,人們就會說:
你真是有種蘋果的天份。
#圖片來自網路
#所有你還不會的東西都在前方
#前方也許遙遠顛簸
#但你的大腦是一部哪裡都到得了的越野車
同時也有53部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7 任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀...
蘋果爺爺 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的精選貼文
哇~這爺爺種出的蘋果好猛呀‼ 用良心育出的水果好到這種程度💖🍎😨😨
蘋果爺爺 在 笑喂 Smilehello 插畫日誌 Facebook 的最讚貼文
蘋果花開了,🌸🍎🍏
蘋果爺爺等著採收蘋果嚕!
#watercolor
蘋果爺爺 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
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旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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|兒童電動車|好爸爸四千蚊DIY改裝變林寶堅尼 豉油碟做軨蓋時速30公里 與4歲兒同圓跑車夢
除了大人有車聚,連小朋友都有車聚。父愛爆棚的爸爸浩然就精心為了兒子購入並大改造了一部兒童電動車。遊車河、駕駛名貴房車跑車不再是成年人專利,小朋友也可以體驗外駕駛樂趣。而且兒童電動車款式很多,包括跑車、房車、四驅車,這些電動車更會參照不同名牌車廠設計,令小朋友都可以一過駕駛跑車手癮。浩然為兒子購買的就是一部山寨版林寶堅尼的跑車款,而且不是簡單的原裝車,他還為兒子改裝原本的電動車,為兒子花了$4,000多元打造一部獨一無二的林寶堅尼電動車。
浩然職業是貨車司機,結婚5年,育有一個4歲兒子加漩。從小到大都喜歡車的他結婚後要處處開源節流,除了工作以外都沒有機會接觸車。特別是在有小朋友後,浩然更把所有收入付出給家庭,沒有多餘的金錢玩車,更加因為家庭賣了自己的愛車,所以只好把對車的慾望寄情於兒子的兒童電動車。浩然在小朋友剛出生時已經想為兒子打造一架兒童電動車,但是一直遭到太太的反對,所以遲遲未能送這份禮物給兒子。「始終男人嘅世界唔係個個女人都明白,正如有啲男人當車係自己老婆一樣, 而我想自己兒子由細培養呢一份感情。」可是,浩然這次並沒有理會太太的意見,更堅持令充滿辛烷值的血液流傳給下一代。所以當兒子四歲生日時,浩然就和加漩的爺爺先斬後奏瞞着太太購入了一部兒童電動車,令太太無法阻止。
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