-那些關於奇異果的趣聞軼事-
前幾天分享了我和奇異果的小故事,既然它是我第一個在山上遇見的原生水果,今天就來好好聊一下奇異果本人吧!
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奇異果本來不叫奇異果,也並非紐西蘭原生,而是原產於中國的藤本植物,原產地的名字是「獼猴桃」。獼猴桃其實有4~60種之多,近幾年興起的「奇異果莓(或稱迷你奇異果)」就是一種果子比較小的奇異果,而不是像草莓覆盆子那種「莓」,台灣當然也有自己的原生種類。
台灣一共有5種原生的獼猴桃:闊葉獼猴桃、山梨獼猴桃、軟棗獼猴桃(就是奇異果莓的原生版)、異色獼猴桃與台灣羊桃。他們屬於杜鵑花目獼猴桃科,其實廣泛分佈於全台50~2600公尺的山區,中高海拔最多,只是沒有結果的時候不太起眼,很容易以為只是普通的爬藤。
大圖是我在萬榮林道遇到的「台灣羊桃」,名字可愛討喜,是偏中高海拔分布的大果種類,但還是比奇異果小了整整一號,且整株都毛茸茸的。我覺得5種台灣原生獼猴桃裡,就台灣羊桃長得最像我們熟悉的奇異果啦!
而「獼猴桃」成為「奇異果」,又變成「紐西蘭」的代名詞之一,就要從1904年說起了。
在1904年的中國,垂死的清朝舉行了最後一次科舉,日俄戰爭在遼寧爆發;對隔海的台灣來說,鹿野忠雄還沒出生,森丑之助已經兩次由清八通關古道橫斷中央山脈,22歲的莫那魯道隔年才要搭火車到台灣神社(今圓山大飯店)參加年度大祭,上台北體驗日本人的生活方式。
在那個動盪的年代,一位紐西蘭教師Mary Isabel Fraser到湖北探望她在教堂從事傳教工作的妹妹,得到了一袋獼猴桃種子。那袋種子隨著她回到了當時仍是大英帝國一份子的紐西蘭,轉送給一位Alexander Allison培育成苗,開啟了紐西蘭的百年奇異果大業。
原本,紐西蘭人叫它們Chinese gooseberry(中國鵝莓),但果農們發現獼猴桃長得有夠像他們家國鳥Kiwi(奇異鳥),於是在1959年為了開拓美國市場,就正式將這種水果定名為「Kiwifruit」。
後來在1997年,由約2500家果農持股的Zespri正式成立,從育種到品管、行銷垂直整合了所有產銷環節,統一出口全紐西蘭的奇異果,成功把紐西蘭奇異果銷售到全世界,成為了世界最大的奇異果公司;這個故事也是台灣農學院提及農業產銷和品牌經營時,一定會被拿出來分析的經典案例。我大學輔系農經,所以早就聽過這故事了,一直到現在我們的農業產銷都還在追Zespri的腳步,只能說他們真的很厲害呀~
大家都知道我們常吃的奇異果最常見有兩種,綠色和黃色,但其實他們分別是不同的種類喔:
1. 綠的:傳統奇異果,是由「美味獼猴桃Actinidia deliciosa」改良而來,就是笑話裡常見的「欸,你隔壁的蛋,長毛欸!」那種毛毛奇異果。
2. 黃的:金色奇異果「陽光金圓頭」,是由「中華獼猴桃Actinidia chinensis」改良而來,其實毛比綠色奇異果要短得多,用手摸就知道不一樣了,而且個頭也稍微大了一點。
不過前幾天我去Costco補貨,赫然發現… Zespri居然推出了巨大版的綠色奇異果,比金色的還大,超猛的!
總之,奇異果也是少數帶上山很方便、吃完後垃圾非常少的無籽水果(好啦,願意吃皮的人就不會有垃圾,這個算我輸,我還是不想吃皮,不要再推坑我吃皮了…)。如果上山想爽吃水果,不想帶皮很重的橘子,或蘋果那麼大顆廚餘又麻煩的話,可以考慮把奇異果放在鍋子裡一起帶,就不怕撞壞,吃完也不用煩惱垃圾囉~
#適合帶上山的水果
#野生的可以吃只是味道就
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,膠質滿分 星蘋果推手-店家資訊- 54年次戴文智原本是開電器行, 2004年左右跟人家買下200株移植回來到自家種植、剛開始是想說可以培育實生苗賣人家,卻遇到都不太會開花、遇到水就裂果、防病蟲問題,半學半研究慢慢的改變、開始做矮化、剪枝的動作,蔬果網套袋防果蠅。歷經9年多的時間從種子或是嫁接、從中...
蘋果種子育苗 在 農傳媒 Facebook 的最佳解答
【星蘋果推手 紅白果肉散發奶香】
星蘋果,又名牛奶果,因其果肉富含甜蜜的白色乳汁而得名,果實的橫切面呈美麗的星形。其體積大小有如蘋果,然而外型、色澤、口感、風味都與蘋果大不相同。源自於熱帶的新興水果,早在1931年就引進臺灣,但極少商業栽培。「早期由於國際人口流動,來自東南亞的新住民從家鄉帶種子到臺灣,從實生苗開始種植,來自越南的原生種,因為果實較小賣相不好,經濟價值不是那麼高,目前果園中以紫霸系統和扁實系統兩個品種為主。」
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🤜看更多農報導:https://www.agriharvest.tw/
#雲林古坑 #星蘋果 #牛奶果 #戴文智
蘋果種子育苗 在 張齡予 Facebook 的最讚貼文
:IG joycejoan2021 ,請問你為什麼那麼的積極投入公益?媒體如何落實/善盡社會責任?
齡予:我想跟我生長環境有關,我爸爸媽媽用充滿愛的方式教育我,他們自己人生故事也是很好的身教。
爸媽經營飯店是完全白手起家,爸爸並沒有富爸爸,他出生在台南一個老師的多子家庭,從小全家七個人分食一顆蘋果就覺得好幸福,奶奶需要去做女工幫忙家計,爸爸念大學時吃陽春麵連小菜都不敢點。
媽媽是來自宜蘭有錢人家,但為了愛情,她堅決嫁給大學班對爸爸,就是所謂格差婚😂
結婚後小夫妻一起,爸爸當了一般上班族十多年,為了有更彈性的生活可以陪伴女兒們成長,出來創業從零做起。做過成衣進口、開過餐廳,也曾經生意失敗,被人奚落、看人臉色。因緣際會下買到這塊日治時期就做溫泉旅社的寶地,在宜蘭開了麗翔,才穩定下來。
創業前十年,我們一家四口過年的年夜飯都是超商的微波便當,而且都超過十二點才吃到。一家四口擠在飯店儲藏室暫住,以便即刻能夠服務客人。我做過飯店洗碗、餐廳、櫃檯,比較高力氣比較大的姐姐做過房務還有業務,每個寒暑假也幾乎都在飯店幫忙,我的第一份薪水就是麗翔發的。
我見過爸媽為生活努力打拼、跟人低頭妥協,有許多不得已,必須仰人鼻息的時刻,也可以想像許多人當下需要幫助的感受跟困境,因為我曾經經歷過。
而爸媽即使有著經濟拮据,家人不敢出門旅行,吃飯都吃優惠時段或買打折品、大特價的時刻,每年還是從沒不間斷的做公益。
我印象最深刻的就是施棺(捐贈棺材給弱勢無依無喪葬費的人入殮),每一年我們都會收到厚厚的收據,附上使用者的故事,爸媽會特地跟我們分享,並機會教育我們,不管我們能力大小,只要有能力都要盡量做!做人不一定要錦上添花,但一定要雪中送炭!
進入媒體工作十年,我更相信一個人的成功,光靠自己是辦不到的,太多機運、太多貴人幫忙,才能讓台前的人可以發光。
很高興越來越多人關注我,喜歡我的表現,重視我的觀點,我希望可以把大家對我的喜愛轉化為對社會議題的實質影響力,因此無論是走入社群或者在螢幕上,我都會以此初衷,把每一天都做最後一天努力!
未來就算張齡予不在了,這些跟我互動過的人,也能成為善的種子,持續為善,讓社會更好。
媒體深入家家戶戶,必須一直在心裡想著「關注這個議題,希望可以解決某些社會問題、讓社會得以更好」把握好心中那把尺,挖掘社會上的不公不義,吸引輿論關注、讓更多人自省。
媒體的宣傳力、人脈力該去媒合產官學各方資源,具體解決老百姓的問題,讓台灣變成更適合居住的環境。
台灣社會很有愛,往往只缺能當那個起頭的人來發難。我希望我是那個小火苗,星星之火可以燎原。
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蘋果種子育苗 在 草地狀元 Youtube 的最佳解答
膠質滿分 星蘋果推手-店家資訊-
54年次戴文智原本是開電器行, 2004年左右跟人家買下200株移植回來到自家種植、剛開始是想說可以培育實生苗賣人家,卻遇到都不太會開花、遇到水就裂果、防病蟲問題,半學半研究慢慢的改變、開始做矮化、剪枝的動作,蔬果網套袋防果蠅。歷經9年多的時間從種子或是嫁接、從中找到好的品種,前後育苗10多萬株苗賣給別人,直到2014開始量產賣牛奶果。
#星蘋果 #膠質 #花青素
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蘋果種子育苗 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞福隆便當最老店 月台叫賣聲 北迴美味店
暑假期間東北角的福隆,是很熱門的遊憩場所,
幾乎每一個人都會吃個福隆便當來解饞,
但是您知道,福隆便當的起源、以及最老的店家,
是哪一家呢?現在就跟著《台灣一千零一個故事》鏡頭
我們帶您一起來找答案
☞種植苦瓜40年有成 苦盡甘來身價翻十倍
苦瓜在一般人印象當中,是以苦味著稱,
在西螺農民吳秋榮卻研發出了一種,圓滾滾又胖嘟嘟的苦瓜,
叫做"蘋果苦瓜",這口感甘甜多汁蠻像梨子的,結果這身價
立刻暴漲了十倍,從蔬菜搖身一變,變成了高級的伴手禮。
而其實台灣的苦瓜在國際上很出名,觀光客來到台灣,
一定會喝上這麼一杯苦瓜汁,西門町有一間苦瓜汁專賣店,
每天都會賣出近千杯以上,那麼就連怕苦的觀光客,也都是一杯接著一杯!
☞帥老外夜市創意美食 炸的巧克力餅乾
台灣夜市最近很流行創意小吃,炸的巧克力餅乾,老闆是一位美國人,
七年前來到台灣旅遊的時候,愛上了這塊土地,
來自美國德州的他,想到了德州人在辦園遊會的時候,
都喜歡油炸各式各樣的食物,於是他靈機一動,
開始做炸巧克力餅乾、還有松露巧克力、
甚至是炸香蕉,開店以來每天都大排長龍!
☞卓蘭山城祕密花園 旅人忽逢桃花林
在苗栗卓蘭山林,有一處旅人口中的秘密桃花源,
那裡種滿了上千種的花草樹木,還蓋有四座獨棟的Villa,
木造建築充滿了東方的禪意,很多大老闆都專程到這紓壓,
民宿的主人從小罹患了小兒麻痺,雖然拄著柺杖工作,
但是他設計出這一棟又一棟,具有獨特美學的民宿,
而他追夢的速度像風一樣快。
☞為台灣寶貝伴讀 弱勢家庭多 孩童須關懷
鍾玉如是中華基督教救助協會一員,陪讀計畫裡
像民雄這樣的陪讀班有197個,被照顧的孩子超過3千位,
所有的老師和志工8年來,幫助一萬多個孩子走上人生正軌,
大家來一起關心這些孩子們,雖然資源不多、要出力還得找錢,
但是,玉如老師和所有夥伴們做的甘之如飴,灌溉台灣的希望,
一顆愛的種子不死,將復育出一片愛的幼苗。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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蘋果種子育苗 在 蘋果種子AppleSeed - 首頁 的推薦與評價
注重效率、隱私、服務與專業技術只要你在台北/新北地區都可以立即為您檢測施工不管你是電池、螢幕、泡水、保護貼等各種損壞故障問題讓【蘋果種子】專業團隊為您 ... ... <看更多>
蘋果種子育苗 在 蘋果小樹苗 - Mobile01 的推薦與評價
蘋果小樹苗- 想請問有關蘋果小樹苗的事,我喜歡把吃過的水果取出種子發芽,目前把蘋果種子有成功發芽長到3-4公分左右,但是只要是移植到小盆栽的土裡 ... ... <看更多>