Pennylane Studio👶移動甜點工作室
台北-捷運北門站
⚠️門有點難找,從超商旁小路進去
地址:台北市大同區塔城街33號2樓
營業時間:12:00-20:00
/
重新開幕的pennylane 多了三樓的空間
蛋糕還是一樣好吃~
但坐在店內才知道剛打完疫苗不能吃蛋糕🤣
我一個孬掉,幾乎都讓阿熊包辦吃掉了
自己只敢淺嚐一下哈哈哈😂
📎濃抹茶提拉米蘇$220
抹茶的香氣與抹度都滿濃郁的
而且是比較大人感,有酒味的那種~
抹茶與酒香融合的很好
但如果平常不喝酒的人
可能會覺得太濃,需要斟酌一下
中間使用的是蛋糕體,而非手指餅乾
整體甜度低,還蠻好吃的
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📎焦糖蘋果酥頂乳酪$130
焦糖搭配乳酪就是很罪惡但好吃🤣
酥頂讓整塊蛋糕增添口感
不過這款稍微甜一點😆
如果平常吃得甜度偏低的話
就比較不建議點這個
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📎伯爵青葡萄戚風$180
戚風蛋糕口感偏扎實,有伯爵香氣
單吃蛋糕體會稍微有點乾
但搭配清爽綿密的鮮奶油很剛好
綠葡萄很甜脆口又多汁
夾在蛋糕內讓整體更有層次~
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📎手刷抹茶拿鐵$180
手刷抹茶喝起來更濃郁更抹了
而且點無糖的也不會太苦
推薦給抹茶控們😆
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🔆總結:老闆是個親切的正妹,雖然環境不大但蛋糕都還不錯~除了這次點的,私心最喜歡他們的芋泥巴斯克☺️
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同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕, 讓整體的熱量少了非常多 烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟, 而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。 因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串, 還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好, 我超級喜歡!! 分享給大家喔。 PS關於羅漢果...
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#黑洞5201314推介💛#黑洞將軍澳出沒
#1255 JOMO Kitchen & Health Hub
呢間cafe年頭食過一次
個陣人山人海 淨係試過外賣蛋糕🍰
今次坐低慢慢嘆 仲食埋正餐😗
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🔸手工意粉配黑松露忌廉醬($128)
意粉口感似闊條麵 厚薄適中✔️
黑松露忌廉醬有驚喜😮
濃郁得黎唔會太鹹☺️
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🔸炸魚柳漢堡($168)
有素魚柳揀 不過黑洞揀咗真魚柳🐟
大大塊炸皮唔太厚
包皮烘過有牛油香🧈
值得一讚 伴碟蕃薯條好好食🤪
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🔸全日早餐配煙三文魚($138)
有蘑菇 炒蛋 牛油果
煙三文魚 火箭菜 蕃茄仔
份量唔算好大🤨但勝在有厚切蕃薯夠飽
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🔸黑糖薑鮮奶($50)
黑糖味唔算好重 飲到底可能會甜小小🤏🏻
入口有淡淡薑辣😛可接受
面頭整咗HK字樣好靚😍
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🔸伯爵茶戚風蛋糕($52)
蛋糕口感鬆軟 茶味適中
面頭玫瑰花瓣裝飾為主 🤣無味既
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🔸巴斯克焦香芝士蛋糕($52)
蛋糕軟心效果唔錯
芝士味突出得黎唔膩胃
不過始終share食好d🙈
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🔸海鹽焦糖蘋果烤酥批($68)
肉桂味偏濃 唔係個個接受👉🏻👈🏻
味道似迪士尼3d劇場be our guest 個幕
捧蛋糕出黎個香精味🥲
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地址:將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 地下G01號舖
好味:4/5
抵食:3.5/5
再食可能性:3.5/5
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蘋果 戚風蛋糕 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
極光家宴 0908
晚安!
愛女從昨天就開始準備蛋糕,從剝栗子,煮糖漬栗子,烤蛋糕,抹面和裝飾,完全獨立完成的栗子蒙布朗戚風蛋糕。是不是很可愛呢?阿木能做的就是煮一桌愛女喜歡的菜,回報她囉。
今天最令我驚訝的是青花筍上市了,之前還需要等到十一月才看到蹤影,今年竟然九月就買到了,台灣的農民實在太厲害了。
愛女愛吃螃蟹,阿木選了一隻紮實的大沙公,怎麼蒸怎麼好吃。馬祖來的新鮮淡菜不知大家有嘗試過嗎?原本不敢吃淡菜的愛女激賞不已,鮮甜肥美,有海膽味。
現在實在方便,好友臥病中,竟還可以使用LINE 送了禮物給我,另一位好友寄來了小倉屋秋天的仙貝,好美,好精緻。
收到大家滿滿的生日祝福,好開心啊。謝謝你們,現在的我,真的超級超級幸福。祝願大家平安健康,無憂無慮。謝謝
今天的菜單
酪梨蘋果油醋沙拉
鯷魚香蒜青花筍
香茅馬祖酒蒸淡菜
清蒸大沙公
奶油檸檬小雞翅
迷迭香雞油馬鈴薯鮮香菇
🍀🍀🍀🍀🍀
百年英國陶器熱賣中
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#旬 #蒙布朗戚風蛋糕 #台灣栗子 #青花筍
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蘋果 戚風蛋糕 在 戀戀家 Youtube 的最佳解答
這次利用豆漿和無熱量的羅漢果糖來做低醣的抹茶戚風蛋糕,
讓整體的熱量少了非常多
烤出來的蛋糕體還是非常的濕潤柔軟,
而且味道清爽,非常適合代替牛奶來作為甜點的材料。
因為是抹茶蛋糕,我用了可愛的丸子串,
還蠻有日式風情的,用來裝飾抹茶蛋糕效果超級好,
我超級喜歡!! 分享給大家喔。
PS關於羅漢果糖
羅漢果糖是零卡路里的代糖,GI值為0,也就是說不會讓你的血糖上升,而且甜度和味道都跟一般的砂糖一樣,也因此是在烹飪當中可以1:1的方式取代一般砂糖,可以說是最不影響做菜成品和味道的一款代糖
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使用6“蛋糕模
烤箱上火180度,下火100度預熱
蛋糕材料
豆漿:80g
玄米油:42g
低筋麵粉:55g
抹茶粉:7g
蛋白:3個
蛋黃:3個
羅漢果糖(可用白糖代替):45g
蘋果醋 (或檸檬汁):4g
奶蓋材料
糖:10g
動物性鮮奶油:100g
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Se5M7U5F9Xg/hqdefault.jpg)
蘋果 戚風蛋糕 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|深水埗狗狗日式Cafe 新開製狗食漢堡包+狗食戚風蛋糕 仲提供狗仔專用水兜!
深水埗近年多了不少新式Cafe,是文青新蒲點。最近又多開了一間「Kokoni Coffee」,走簡約日系路線。店門前劃分了一個半露天的空間給帶寵物的客人,牆上還有狗狗的「dog park」扣環,非常細心。最吸引的是有狗狗專用餐單,由經驗豐富的狗蛋糕品牌「DOG DOG DOG Bakery」主理。狗食漢堡($68)加入了狗狗最喜歡的牛肉、芝士、薯仔以及南瓜;狗食戚風蛋糕($48)是芝麻味,無糖,比人類吃的硬身;狗食梳乎厘班戟($78)面層淋了自製狗乳酪,零乳糖,腸胃敏感的狗狗都可以食。狗狗餐單的精緻程度媲美人類食物,打卡一百分,名副其實是狗狗來嘆Cafe,不再只是陪食。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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蘋果 戚風蛋糕 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
搜羅十二間各有特色又適合做散水餅的小店,有的是人氣黃店;有的提供獨立包裝,毋須用上刀叉紙碟;有的直送上門,不用自己last day當日撲去取貨。價錢豐儉由人。吃過這件餅,把味道記於心中,留下瀟灑背影,他朝一日,江湖再見。
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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蘋果 戚風蛋糕 在 Simple make mother's day/valentine's day dessert Cinnamon ... 的推薦與評價
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蘋果 戚風蛋糕 在 母親節手作-蘋果花檸檬戚風蛋糕(8吋) - YouTube 的推薦與評價
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蘋果 戚風蛋糕 在 [食譜] 蘋果戚風蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
Blog ~ https://blog.pixnet.net/novichen/post/5222630
這款蛋糕是參考晴小姐的食譜
加上蘋果丁後即變成蘋果戚風蛋糕
也可以把蘋果打成泥後加入..味道會更棒
材料 :
1. 蛋白 4顆
2. 糖 50g
3. 蛋黃 4顆
4. 沙拉油 60g
5. 水 60g
6. 鹽 少許
7. 糖 50g
8. 麵粉 120g
9. 泡打粉 3g
10.香草粉 0.5g
11.蘋果一顆 切小塊
做法 :
1. 蛋黃+糖50g 打發
2. 粉類過篩後加入1中,再將水.鹽.沙拉油加入1中,攪拌成均勻流動的麵糊
3. 蛋白加糖打至乾性發泡
4. 分三次將蛋白跟麵糊均勻混合後加入蘋果丁(要注意不要讓蛋白消泡),倒入烤模中
5. 烤箱預熱180度,將烤模放入烤箱烤約20-25分鐘
6. 出爐後倒扣至涼即可將蛋糕從烤模中取出
戚風蛋糕真的好好吃喔 ^^
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