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2021年必吃西餐來啦‼️ MyChef好久不見的西餐終於要出現了，大咖級的老師Chef邱即將登場咯🥂🥂
10/26（二）邱兆毅老師
1烤開心果羊排
2白蘭地火焰蝦
3蘑菇卡布奇諾湯
4胡桃派
課程時間：10點～結束
課程費用：2200
✅西餐具有用料精细，菜肴香醇、营养搭配合理、烹制工艺简单独特等优点，倍受到人們的喜爱，尤其是年輕人～～
🥢吃西餐也是很講究禮儀的，什麼樣的菜用什麼樣的餐具(餐具)，什麼樣的酒配什麼樣的杯子🍸，吃西餐讓我們看到了自己的優雅，浪漫，不知道老師會不會教我們西餐的禮儀呢😜😜
邱老師是第一任君悅飯店西餐 法國料理寶艾廳主廚
✅2021年7/15日捐贈100個餐盒給新北市亞東醫院致新冠病毒辛苦的醫護人員，這一份愛心就讓燕秋為之讚歎
總之這次課程對您的主觀與感觀的認知一定大有幫助，請同學趕快+1哦
今天去吃 No. Prime 牛排，提前幫阿瑋慶生。這家防疫措施做得很好，座位間隔都蠻遠的。中間也有透明隔板。
主餐我們點美國神戶肋眼12oz三分熟，是米其林推薦。兩人份$5200。口感味道都很好，但我個人還是比較喜歡紐約客。
我們另外單點了半隻龍蝦，現在特價$990元。龍蝦超級鮮甜，比牛排更讓我驚艷。
飯後甜點抹茶慕斯、太妃巧克力慕斯、生日額外送的珍珠奶茶慕斯蛋糕都超好吃！好吃到想單買外帶。
餐前麵包不錯，是海苔奶油抹醬，味道還不錯。
前菜北海道干貝口感不錯，但本身沒有很鮮甜，醬料味道我沒有超愛。我自己團購的魚寶貝干貝還比較甜😂。
帝王蟹餅很好吃。裡面滿滿都是蟹肉。
蘑菇卡布奇諾湯很好喝，裡面滿滿都是切碎的蘑菇，脆脆的很好吃。湯很濃郁。
路易士沙拉醬味道蠻特別的，不會形容。我沒有很愛。
如果你們要去吃，給你們參考一下我的心得。
我覺得整體是好吃的，會想要再回訪。
—-
團購都在這邊
https://yehyeah.com/buytogether/
今日晚餐：「N°168 PRIME 敦化店」之威靈頓和牛頰佐白蘆筍、鮮蝦綠竹筍沙拉、奶油玉米＆烤櫛瓜、蘑菇卡布奇諾湯、麵包、芒果奶酪。佐餐酒是前日沒喝完的台灣小威石東紅酒。
→ 此波外帶外送狂潮裡，包裝與運送考量，即使走創作路線法菜餐廳也紛紛改推傳統菜，因此得見另重不同風貌，也是趣味所在。然 Cage 主廚不一樣，相識多年，嚐過他的老派新派、法式義式多樣廚藝表現，遂而此番也算回味過往。 😉
主打的威靈頓肉派果然好，法式酥皮包裹燉煮得膠稠綿柔、濃腴噴香的和牛頰，好生美味。主菜味濃，其餘便力求清爽，白蘆筍清甜多汁、綠竹筍沙拉清香脆爽，玉米與櫛瓜清潤甘芳，恰如其份之搭，舒服大飽。
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
#品城記 #探店 #廣州 #西餐廳 #米其林
嘉升經費可高可低，而大秋永遠沒女，到底誰更慘一點呢？
大家都知道，在品城記，嘉升的經費就如同薛定諤的貓，可高可低。而決定他經費高低的，有一個很重要的因素：那就是有沒有女嘉賓！最近，曾老闆跟他的太太鬧了一點小矛盾，想要找一個地方，請太太吃頓飯，哄一下她開心。然而，品城記兩條麻甩佬，平時去的都是一些小街小巷，這種地方，肯定是不適合兩人世界的！於是，曾老闆欽點了一家他種草已久、同時還上了米其林推薦的法餐廳，委託嘉升，帶一位女嘉賓過去，幫他踩踩點（為什麼是嘉升呢？沒辦法，大秋Call不到女啊！）。難得“奉旨吃飯”，嘉升當然不會錯過邁上人生巔峰的機會啦！
店鋪：FUEL露台江景法餐(琶醍店)
地址：琶洲西餐,閱江西路118號珠江琶醍B區4-5樓
營業時間：週一—週日 17:30-24:00
窗邊位置建議預約，要交200定金
評分：口味：4.32 環境：4.90 服務：4.61
賬單：
依雲水——90元
黃獅魚配鵝肝——158元
韃靼式牛肉——168元
卡布奇諾蘑菇湯——98元
法式龍蝦湯——98元
西葫蘆瓜湯——98元
香煎扇貝——218元
煎海鱸魚——228元
黑菌意大利飯——158元
意大利燴飯配香料龍蝦——188元
牛排——368元
焦糖脆片奶油巧克力——88元
法式經典泡芙——88元
草莓杯——78元
總計消費：2124元
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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哈囉！大家好～好久沒po文了～手機排版請見諒～今天要挑戰蘑菇卡布奇諾濃湯～～Mashroom Cappuccino，先來一張完成品圖～～那以下就開始教學 ... ... <看更多>
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