#抽四人套餐五位,價值2888元+10%
宜蘭又有新的韓式料理『韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳』
韓國旅遊時的必吃美食『一隻雞』,現在宜蘭也吃得到,韓雞村將韓國與台灣火鍋混搭,加入澎湃海鮮,還有活體波士頓龍蝦,吃起來更豐富。
店內使用一整隻雞煮火鍋,湯底是用雞骨、蔬菜熬煮的,放入45天的小雞,再加上馬鈴薯、韓國年糕、杏鮑菇等配料,雞上桌時才剪成塊狀,約煮10分鐘就能享用。
點六人以上套餐會搭配蒸籠塔,用蒸的方式,讓客人吃到海鮮最原始的鮮甜,雞湯裡融入海鮮滴下來的精華,讓湯底更加鮮美,原湯很清澈,加入雞肉及食材繼續燉煮,湯會變乳白色,喝起來很濃郁,可以加點刀削麵或用火鍋湯精華,煮海苔雞蛋粥品嚐。
火鍋沾醬有『韓式特調辣椒醬』及『韓式梅子醬油』,海鮮跟肉片沾韓式梅子醬油好適合。四樣小菜無限量供應,酸酸甜甜的醃蘿蔔好吃,泡菜微甜微辣。
主廚結合了宜蘭當地食材,研發了好幾道特別的特色料理,例如三星蔥雞、香酥椒鹽吻仔雞、蘇澳吻仔魚海鮮煎餅、礁溪泡菜番茄。
韓式炸雞可以選半半口味,辣味是甜辣口味不會太辣,醬汁包裹著酥脆外皮,辣炒年糕辣度比較明顯。
吃炸雞就想配酒,這裡有各種韓國飲料、燒酒、啤酒,ㄚ欣推薦女生可以試試『草莓冰雪瑪格利果昔』,酒精濃度不高好喝。
『韓雞村』除了有好吃的料理,二樓有韓風燒酒牆供拍照,一樓戶外有小庭院、盪鞦韆,小帳篷晚上燈亮時更有露營的氣氛。
#ㄚ欣粉絲專屬優惠:來店用餐分享此貼文,點四人套餐以上送一盤蝦,或單點一隻雞+1元送蛤蠣一盤,優惠不得與其他優惠重複(打卡分享可並行其他優惠)
九月優惠活動:
❶四人同行+1元送蛤蠣
❷店內IG打卡按讚分享-送韓式魚板一份(一桌一次)
❸店內點6人以上套餐-送韓國人蔘雞伴手禮
#優惠不得與其他優惠重複(打卡分享可並行其他優惠)
#九月份壽星來店贈冰雪思慕果昔一份(無酒精)
#寵物友善餐廳
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算,抽獎我只能抓一邊資料,到人多的地方留言就對了!
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動:活動到2021/09/26晚上10:00結束,2021/09/27公布五位中獎名單
獎品:四人套餐,兌換時不另享其他優惠活動,兌換期限到2021/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚,並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』,記得先截取公開分享貼文的畫面,中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『誰跟我去韓雞村吃一隻雞火鍋』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名:韓雞村-닭한마리宜蘭小韓國村主題餐廳
公休:星期二、中秋連假整天營業,9/22公休一天
電話:03-9515321
營業時間:
週三、周四:17:00~23:00(最後收客21:00)
周五至周一:11:00~23:00(最後收客21:00),全天供餐
地址:宜蘭縣羅東鎮成功街166號
附近地標:羅東文化工場、清溝夜市
停車場:疫情關係暫不開放
餐點:一隻雞火鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、特色甜點、韓國飲料、燒酒、啤酒
※酌收一成服務費,沒有低消,用餐時間110分鐘
備註:有兒童椅,疫情期間沒有自助取用區,一樓是圓桌,二樓是方桌,雞湯鍋子很大,坐大圓桌會看不到料,大家都站起來撈,還滿有趣的^^
粉絲頁:https://www.facebook.com/k.c.5321
(2021/08拍攝)
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港瑰麗酒店已於尖沙咀正式開幕,暫時有5間餐廳開業提供美食。其中Holt’s Café菜式最多元化,因為以傳統香港茶餐廳文化為概念,但經過重新組合,遲一陣會提供三層架下午茶。 Holt’s Café是全開放式廚房設計。「Fried Mantis Shrimp」是港式菜代表之一的避風塘瀨尿蝦,瀨尿蝦...
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🇮🇹正宗拿坡里薄餅店全新面貌登場🍕
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翻新前🍔襯black series 嘅時候試過佢哋嘅set dinner,簡直係高質兼大份抵食!最近仲重新裝修,除左環境更加高雅,以比較causal 嘅雲石配白磚牆,改為以深木系為主調,加上昏黃嘅燈光同一列嘅紅酒樽作裝飾,立刻high end左唔少✨🪟 而菜單上pizza嘅款式仲多左,有啲配搭仲幾特別🍕 薄餅依舊以特製嘅Stefano磚爐超過四百度高溫90秒烤焗,用上意大利材料,即叫即做,完美還原拿坡里薄餅個種外脆內軟熟嘅口感🇮🇹 仲有得欣賞爆肌大廚添😏
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Calamari Al Forno ($128) 幾開胃嘅一款前菜,爽彈嘅魷魚配上酸甜嘅車厘茄,香蒜以及小量辣椒,所以食落酸中帶微辣,可以帶起魷魚嘅鮮味之餘仲十分開胃✨
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Prosciutto Di Parma ($158)
Parma ham 嘅份量幾足,入口柔軟,油脂感不錯,個種鹹香嘅味道配上一杯紅酒就最好不過!🍴 另外仲可以加錢添加mozzarella 芝士添~
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Salsiccia E Friarielli ($228)
其中一款新口味嘅pizza♥️ 配料有意大利西蘭花,意大利香腸,Pecorino 羊奶芝士 ,厚切煙燻水牛mozzarella 芝士以及少量辣椒油。水牛芝士奶香濃郁,就算經過烘焗都保持到水份同彈性。香腸有畫龍點睛嘅作用,令成個pizza冇咁單調~批邊夠漲身,咬落鬆軟帶煙韌感,整體依款係比較冇咁heavy嘅一款pizza🍕
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Calzone ($198) 另一款新嘅pizza就係依款傳統半月形,名叫餃子pizza,源自拿坡里,係意大利街頭可以話非常常見🇮🇹 餅皮入面放入 辣蕃茄醬,義式醃肉Cicoli ,水牛芝士 及Provolo芝士。之後會將餅皮對摺然後焗製,咁嘅做法就可以trap到溫度係入面,放耐左都唔驚凍哂,食起上嚟都唔會沾到滿手醬汁。餅皮厚薄適中,加上裏面滿滿嘅餡料,係幾特別嘅一款薄餅
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Tiramisu ($78)
Size足夠兩個人share,但就算好似🍔自已一個人KO哂成個都唔會好膩~ mascarpone cheese夠哂軟滑,而蛋粒質感由於吸滿哂espresso ,所以非常濕潤而且帶濃郁咖啡香🥄 餐廳好好比左兩杯檸檬🍋 同蜜瓜嘅甜酒比我哋配搭,酒本身嘅甜味好似甜品之餘,仲可以中和返少少tiramisu 咖啡個種甘苦味~
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Lambrusco ($98/glass)
一款意大利嘅有氣紅酒,但氣泡冇champagne 咁強烈,飲落比較fruity清新嘅感覺,同相對比較heavy嘅pizza 完美配搭🍷
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Motorino (中環)
中環蘇豪些利街14號地下
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[香港 中環 / 尖沙咀 ]之前食過一次 #尼泊爾餃子 #Momo 都幾鍾意❤️咁啱留意到𝗜𝗚呢排好多人推介呢間主打創意尼泊爾餃子嘅Momoz ,就趁住放假去中環分店試下🇳🇵~除咗傳統羊/雞/素𝗠𝗼𝗺𝗼之外,𝗠𝗢𝗠𝗢𝗭有多款創新口味嘅𝗠𝗼𝗺𝗼 🥟 例如:海南雞飯、芝士火鍋、日式咖喱吉列雞、泡菜、叉燒羊肉等等,各自配搭秘製特色醬汁,驚喜十足🤩 小店座位不多,我哋𝟭𝟮:𝟯𝟬𝗽𝗺去到,想食嘅海南雞飯同叉燒味道都已經售罄,好誇張🥶我估係因為附近返工嘅中環人主要買外賣🥡😩
我哋揀咗雙拼,一次過試咗4款:
♥️𝕂𝕒𝕥𝕤𝕦 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 ℂ𝕦𝕣𝕣𝕪 𝔽𝕣𝕚𝕖𝕕 𝕄𝕠𝕞𝕠
♣️𝕂𝕚𝕞𝕔𝕙𝕚 𝕄𝕠𝕞𝕠
♦️𝕊𝕨𝕚𝕤𝕤-𝕀𝕥𝕒𝕝𝕚𝕒𝕟 ℂ𝕙𝕖𝕖𝕤𝕖 𝔽𝕠𝕟𝕕𝕦𝕖 𝕄𝕠𝕞𝕠
♠️𝔽𝕚𝕣𝕖 𝕚𝕟 𝕥𝕙𝕖 ℍ𝕠𝕝𝕖 𝕃𝕒𝕞𝕓 𝕄𝕠𝕞𝕠
尼泊爾餃子即點即整 ,幾款餃子都顏色鮮艷,未食已經叫人胃口大開😍 全部都 #無添加色素,紅色用紅菜頭汁,綠色用菠菜汁等,可以放心😌
推薦Katsu Chicken Curry Fried Momo,超有驚喜🥳 Momo外皮炸得香脆,蘸上甜甜嘅日式咖喱汁,一如其名,好似食緊 #日式咖喱吉列雞 咁🍛 Kimchi Momo則包咗 #泡菜、香菇及芝士,辣辣地好惹味 🥵 Fire in the Hole Lamb Momo顧名思義都係比較辣,不過可能見到Fire呢個字開頭期望好高,食落又覺得辣度可以接受🤣 呢款用咗 #尼泊爾辣椒,辣得嚟重香料,夾 #羊肉 好有風味! #芝士火鍋 Momo入面包住一舊芝士,然後芝士又真係食到酒香,如果芝士稀身d流心d,就更加符合芝士火鍋嘅主題啦 🫕 整體各款Momo嘅皮都比我之前食過嗰間厚,呢次係我第二次食Momo,唔知正常standard係點,但呢間嘅味道確係帶比我驚喜嘅感覺,鍾意試新嘢嘅推薦一試😼
除咗𝕄𝕠𝕞𝕠之外,呢度嘅ℝ𝕠𝕝𝕝𝕤都好大份足料!
♥️𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 ℝ𝕠𝕝𝕝($𝟙𝟘𝟠)
♠️𝔻𝕪𝕟𝕒𝕞𝕚𝕥𝕖 ℙ𝕣𝕒𝕨𝕟 ℝ𝕠𝕝𝕝($𝟙𝟙𝟠)
鍾意食Butter Chicken Roll多D!基本上成個roll都係Butter Chicken,食落啖啖肉,非常滿足🐔 雞肉嫩滑唔鞋,而且好入味!Dynamite Prawn Roll則主要係炸蝦、生菜、甘筍絲、雞蛋、沙律醬,比較清淡,同埋炸蝦都較為少🍤
PS1. 好欣賞小店喺傳統中加入新元素 ⚡️ 店內亦播放輕快音樂,飲品亦有cocktail、手工啤、酒精果汁等選擇,令人感覺好chill 🎶 靚女外籍侍應嘅笑容都好親切,又有耐心解答我嘅疑問,服務好好吖!
PS2. 中環蘭桂坊及尖沙咀都有分店📍
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蘭欣辣椒 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
香港瑰麗酒店已於尖沙咀正式開幕,暫時有5間餐廳開業提供美食。其中Holt’s Café菜式最多元化,因為以傳統香港茶餐廳文化為概念,但經過重新組合,遲一陣會提供三層架下午茶。
Holt’s Café是全開放式廚房設計。「Fried Mantis Shrimp」是港式菜代表之一的避風塘瀨尿蝦,瀨尿蝦用辣椒、蒜茸炒過後香氣四溢,蝦肉都新鮮彈牙。而「Egg Benedict」則是英式鬆餅配法國火腿,加上流心蛋和荷蘭醬。流心蛋只煮3分鐘,時間拿揑得剛好,有流心效果。而「Lobster Salad」是健怡之選,新鮮蔬菜配波士頓龍蝦肉,只用海鹽、橄欖油、胡椒簡單調味,沙律新鮮又清新。「Assorted Dim Sum」一共有叉燒包、蝦餃、燒賣共4款點心,由酒店廚房製做,即叫即蒸,不過略嫌燒賣肉質太實,不夠鬆軟。
另外有品茶位,每天茶藝師都為客人沖泡茶飲,有廿多款中西茶葉。Holt’s Cafe是酒店中最大間的餐廳,可容納近二百人,腮紅天鵝絨座椅上,放了多隻銀白色孔雀擺設,還有露台座位欣賞尖沙咀內街街。不過酒店雖然位於海傍,但Holt’s Cafe卻是唯一沒有海景的餐廳,未能邊看海邊吃下午茶了。
Holt’s Café
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店2樓
電話:3891 8723
時間:6:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2THe8D3
採訪:李詠儀
攝影:王瑋彤
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蘭欣辣椒 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
這道 #黑蒜蛤蜊甜菠菜(無水料理) 是今晚特別為你們準備的,請大家安靜下心來,就當一部美食MV來欣賞吧!
『當食物與器皿交疊相互問候的聲音,出現在靜謐的生活廚房裡更顯現出生命力』。(這是我看完老劉的這部完成影片後的感想)
請大家就當成今晚睡前的心靈放鬆吧!(所以打開聲音是務必的喔😊)
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黑蒜蛤蜊甜菠菜是一道無水料理,做的過程前後加上備料10分鐘即完成,而且還美味又營養。
因為作法很簡單,但是老劉影片剪接的有點長(可能是他覺得畫面很療癒)😊,所以我想先將作法寫給大家看。
『黑蒜蛤蜊甜菠菜 食譜』
食材:蛤蜊300g、甜菠菜一包、洋蔥半顆、黑蒜頭3瓣、雪白菇1/4包、清酒30ml、紅、綠辣椒個一條、橄欖油適量。
做法:將所有食材按順序加入袋鼠湯鍋中,甜菠菜➔洋蔥➔雪白菇➔蛤蜊➔紅、綠辣椒➔黑蒜頭➔清酒➔橄欖油,蓋上鍋蓋打開小火悶煮5分鐘後,即完成。
(過程中無需加水和鹽巴。可以吃到完全食物的風味及營養)
❤️所有食譜的重點,老劉全都寫在影片中了。
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這道簡單的黑蒜蛤蜊甜菠菜料理,在悶熱夏天裡安撫了老劉和我的胃,想想是真的有這個需要。
最近的天氣是真的讓人沒胃口,燜著的天空讓人盜出了一身汗卻也沒見著落下雨來。
待在戶外拍戲身體的負荷一時平衡不了,所以硬生生的我便中暑了兩次。
所以今年夏天也喝了最多的西瓜汁。其實就是順應著身體自己的需求吧。
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市場買來的蛤蜊不大但是很新鮮,正想著是不是就用生活廚房裡自己種的九層塔來做菜。
但是去了一趟頂好買洋蔥時,看到了不曾見過的“甜菠菜”,那好看的樣子正是我希望的,但是口感又是如何?這就讓我想要自己來試試了。
稍微介紹甜菠菜,它是紐西蘭品種,在台灣當地也有“番杏”的名字。
甜菠菜含有維生素A、B群、Beta胡蘿蔔素、鐵及鈣質,因為營養價值高所以常被當成養生保健的蔬菜。
而它的嫩莖葉含有抗菌素樣物質,且具有生津止渴、消熱解毒、涼血利尿、消腫等優點,是適合夏天悶熱的身體需求的。
我們都知道吃當令季節的食物是對身體最好的,也是最最實惠又聰明的選擇。
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❤️目前正在拍攝的偶像劇裡,也讓我感受到大自然的美妙,以及食物附於我們的生命力,這樣鏗鏘有力、擲地有聲的親眼見證,讓我更加愛惜大地及自然萬物所給予我們的珍貴禮物。
蘭欣辣椒 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
當令劍筍。簡單做出在地風味 #炒劍筍+剝皮辣椒
昨天我看到一位粉絲的留言,我覺得很有趣,決定就從這裡開始來和大家聊聊。
粉絲她說到這裡(粉絲頁)看到的是“愛比菜還要多”。
哈哈…沒錯!說得真對!
一開始我就是以愛之名,在這裡跟大家分享生活上的事以及料理。
而且確實我開始做菜也真的是“因為愛”。
想想我比較幸運的是,沒有人(婆婆或媽媽)會一定需要我在家做菜,而且以前因為一直都是有請人在家幫忙的,說實在好像真的家事方面都不需要我來。
可是後來因為兒子的關係,我開始做菜了。一開始也沒覺得有什麼,不過就有一次讓我感覺到“做菜這件事是可以照顧別人的”這種的感覺,於是我開始更喜歡做菜,更想要研究如何做菜。
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也就這樣做著做著做出了興趣來了,所以我就去上課考了西餐的檢定考試,開始希望將這件事認真的做好。
但是除了想把菜做好之外,其實我也希望在這裡,可以分享你我生活中許多共通的故事,也希望我可以跟大家真正的交流,關於我真實生活中一些讓我有感的事。
像是今天這一集 #炒劍筍,就是因為我正在拍攝的偶像劇,剛好去到了劍筍林拍攝,所以老劉就利用了這機會,拍了一些劍筍林的畫面放在來做菜吧的影片中,希望可以讓粉友們在觀賞時有不同的視覺感受。
其實老劉和我一直都希望我們的“來做菜吧”美食微電影影片,可以有別於一般的做菜影片,讓大家除了在觀賞做菜的實用性之外,我們還可以為粉絲們創造什麼不一樣的觀賞視野。
這次剛好有這個機會,讓我們將做菜所處的環境,以實境的方式放入影片中,讓粉友們可以透過來做菜吧的影片欣賞到當地的環境,這也是老劉和我所期待的。
真心希望我們這樣做,粉絲們不會覺得是觀賞被打擾了(如果有這種感覺也可以給我們意見,老劉和我會再評估)
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常有粉絲告訴我,很驚訝也很感動我會親自回覆留言,其實回覆留言這件事是我真的想要做的,因為我覺得這是一種互相的重視,只是確實如果粉絲越來越多留言也多了,我在回覆上也會增加了些許的壓力,因為我的眼睛最近被醫生診斷出有些微恙,需要多多讓眼睛休息。
所以我前一陣子還跟老劉說,現在我們粉絲頁的粉絲數剛剛好,我還有體力眼力、可以一一回覆留言,不過最近有許多新的粉絲加入,而且也會常上來留言和我互動,雖然在回覆留言上會比較吃力,但是我還是覺得蠻開心的。
不過我原本就希望,如果我可以將好的能量,在這裡跟各位分享進而產生好的共鳴,使得跟我一樣有心的人,可以從這裡獲得生活中的一些慰藉,讓生活往好的方向前進,在我心裡我覺得這應該也是美事一樁。
我知道生活有許多的不容易,所以我想要來到這裡的粉友們,你們可以放鬆片刻,可以慢下生活中的步伐,可以找到讓你療癒的節奏,這樣我和老劉努力製作“生產”(的影片)就值得了。
最後還是要謝謝你的觀賞,也希望你在欣賞之餘,真的可以“Take a breath”。
『炒劍筍食材』
劍筍300g、蒜頭2瓣、少許植物油、剝皮辣椒3條、剝皮辣椒醃汁2湯匙30ml、蠔油15ml、開水150ml。
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